信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖十大品牌哪个好?

中国茶叶之声

信阳毛尖产于河南信阳地区,属于绿茶类,位列中国十大名茶之列。信阳毛尖是知名绿茶,名气还在同为十大名茶毛尖茶的都匀毛尖之上。早在唐朝,信阳地区的茶叶就十分出名,被称为“淮南茶区”。而信阳毛尖这个名字正是命名还是在民国初期,在以前它叫做“豫毛峰”。

下面小编从茶形、茶香、茶味、茶汤、茶底五个角度来为大家介绍信阳毛尖的特点。当然,大家也可以凭借这些特点来辨别信阳毛尖品质的优劣。

外形:信阳毛尖外形要匀均完整、细、圆、光、直,不含干草树叶等杂物,而且茶叶毛尖要干。用手抓起时要有唰唰的响声,这样的信阳毛尖含水量低。干茶的颜色要鲜润、干净,鲜绿有光泽、白毫明显,这样的信阳毛尖才是好信阳毛尖。

茶香:新鲜的信阳毛尖茶,它的干茶拿在手里闻一闻,会有一股幽幽的清香,香味清新而高雅,沁人心脾,而不能有其它异味、烤制而形成的焦糊味以及长久存储而形成的腥味、霉味。

干茶:这一步是要品尝干信阳毛尖干茶的味道。干嚼信阳毛尖,茶叶会有一种鲜爽浓醇的味道。它滋味有苦、涩、甘甜、清爽,放少许在口中轻嚼,然后放于舌尖上细细品尝,直到味蕾能感受到四种味道,方为好茶。

茶汤:冲泡一杯毛尖茶,然后闻其香、观其色、品其味。优质的信阳毛尖,香味持久,味道浓醇,初喝口中略带苦涩之味,细品则回甘生津。它的汤色明亮清澈,呈嫩绿、黄绿或明亮之色,闻上去清香扑鼻。劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

茶底:所谓茶底,就是茶喝完之后留下的冲泡开的信阳毛尖。要细观其形状,查看有没有杂质,信阳毛尖的形状是否完整,有没有太多的细碎信阳毛尖。好的信阳毛尖,其茶底肥厚嫩绿、茶芽鲜活均匀,看上去有灵动之态。

那么目前什么牌子的茶叶比较好,比较值得推荐?




特别推荐品牌茶:


暖莘茶,茶友造,懂你的茶,暖莘好茶,好茶暖心!





暖莘茶致力于将中国各原产地优质茶的“产品优势”转化为“品牌优势”,打造世界级中国茶,以品牌强农,共创共赢!





免责声明

出于传递更多信息之目的,意在为公众提供资讯的免费服务(内容收集整编部分源于互联网、如有侵权请联系。



信阳毛尖 信阳毛尖十大品牌

暂无评论

最近更新

5月21日,云南省庆祝第三届“5·21”国际茶日暨“匠心传技艺·茶香沁盘龙”职工技能大赛在昆明雄达茶城举行。大赛旨...

“无由持一碗,寄与爱茶人。”5月21日,德宏州科协、德宏州茶业协会联合芒市茶业协会、云南德凤茶业有限公司合力举办了...

  易武百花潭古树茶的品质特点为:1、汤香,是幽深的蜜兰香,内敛不外扬,透着一股山野气韵;2、清苦,茶汤入口汤香浓...

  白茶园古树茶口感特点:汤色蜜黄明亮,清澈照人;香气浓郁纯正,挂杯骚香持久;入口绵柔微涩,水路细腻顺滑,回甘强劲...

甜蜜520,品茗话湘情。5月20日,在湘的外国专家一行20余人莅临中茶安化第一茶厂参观体验,聆听跨世纪老厂的故事,...

广东这五年 一系列大事、要事、盛事 镌刻进历史的年轮 5月22日 省第十三次党代会隆重开幕 羊城晚报推出特刊 《广...

好山好水好工夫,茶人茶事茶盛会。 5月22日,2022潮州工夫茶大会,在广东潮州正式拉开帷幕。大会以“文化潮州·工...

虎,一山之君,百兽之王。形状威猛,性强彪悍,踞则凛凛,视则眈眈,啸引风生,跃如虹贯,鸟兽震惶,人天敬惮。是故三军以...

相关文章