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紫砂壶泥料图

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玩壶必看,紫砂壶最常见的21问解答!

壶小乾坤大,茶中日月长!不管是初涉江壶,还是资深壶迷,总少不了一些不能完美解决的疑问!这里收集了壶友们常问一些问题,并做出了解答。


▲平盖莲子(实拍图)


1、我看很多人买壶喜欢敲壶听声音,请问能听出些什么问题啊?


答:这个方法适用于经验丰富的壶友,因为壶的声音取决于多方面,如壶型、壶坯 的厚薄、泥料的粗细、窑温的高低、泥坯的松紧、新旧程度,敲击部位等等,这些因素都会影响壶的声音清脆和高低等。泡茶之前与泡茶之后声音又是不一样,所以不能光听声音辨别。



2、几十元的紫砂壶能用吗?


答:从紫砂制作的成本来算的话,基本上手工制作的紫砂壶最便宜也要几百,几十元的可能是化工壶之类的,这样的壶不但不适合泡茶,而且可能危害到身体健康。如下图




3、手拉胚壶与模具壶有什么区别?


答:手拉胚是属于机械操作,下面一个马达,上面一个圆盘。把泥料放在圆盘上,开关一开,马达旋转,利用惯性离心力,用手拉出一个壶型来。拉出来后切下,放置晾干,再配壶嘴、壶把(都是灌浆制作),装成一把茶壶,放置晾干后再喷浆,经过烧制就可以成为手拉胚茶壶看过。


(注:手拉胚成型一定要加一定量的高岭土,没有透气性,产量大,价格低,最常见的为淘宝上几十元包邮的紫砂壶,再者还有车站、旅游景点等地方几十块钱一套的)



模具壶(并非机器壶而是手工壶),也就是半手工壶,一般来说含有较多手工的成分在里面。半手工壶有流、把、身筒等模具,各部位的相接、装饰和明针都要工手很细心的手工完成。 简单来说,模具壶有嘴巴模、身筒模的模型,其他是用手工来完成。有些壶友对半手工壶嗤之以鼻,一听说半手工壶就看都不看,再次提醒各位壶友,半手工壶里面也很多优秀的作品,关键还要看壶的做工,泥料等,而不是一味排斥。



4、有职称人的做的紫砂壶壶价就一定比没职称人的壶价高吗?


答:一般是如此,但不绝对,具体情况具体分析,要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。


5、我看这两个款式一样的紫砂壶,泥料差不多,做工也差不多,为什么价格相差数倍?


答:既然是差不多就是有差异,也许你还看不出它们在泥料和做工上存在较大差异,关键还有一点:做壶的人不一样,这跟“同人不同命”是一个道理。


6、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有差异?


答:原矿泥料对温度反应是很敏感的,在不同的窑温下烧制,会出现不同的颜色,但总基调不能够变,是紫泥不可能变成红泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壶里的氧化物来说,铁元素在烧制的不同温度下,可以形成不同的氧化物:氧化亚铁、三氧二铁和四氧化三铁,而它们的颜色是不同的。


▲思亭壶(实拍图)


7、我就不愿意一把壶只泡一种茶,可以吗?


答:一把紫砂壶只能够泡一类茶,同一把紫砂壶是不能够混泡不同茶叶,不能够今天用它泡红茶,明天用它泡铁观音,后天用它泡绿茶…因为紫砂壶具有很强的吸茶味之功能,如果你用不同茶味的茶叶泡,它吸的茶味就很杂了,将来这个壶泡什么茶,其茶水的茶味就会不纯正了。不过,这就好像你炒菜不愿意洗锅,炒的菜又是你自己吃,那又能够怎么样呢?这是你的权利和自由。


8、挑壶要看紫砂的工艺性,工艺性指的是什么呀?


答:工艺性是指制作的技术水准,一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调,点、线、面的过渡转折交待清楚与流畅。




9、紫砂壶泥料目数大还是目数小更好呢?


答:紫砂泥料目数越高手感越细腻,如果你喜欢细腻质感的紫砂壶可以选80目以上的,如果你喜欢粗犷和古朴的紫砂,可以选低目数的,看个人喜好。



控制紫砂泥目数的筛子


10、为什么我的紫砂壶都养了一个月了,天天泡养,还是没有养出包浆?


答:正宗的紫砂(原矿紫砂泥料制作的壶)是一定会出包浆的,但是包浆急不得,养紫砂壶也需要养一段时间让壶休息一下,每次使用完也需要擦拭干净。还有一种情况就是,泥料可能不是很好,因为好的泥料很快就能包浆。



我养的水平壶包浆之后对比


11、为什么紫砂壶不用的时候不能包好装起来啊?


答:因为紫砂壶如果包起来不透气的话容易发霉,不易保存,所以还是建议放在通风的地方。


12、制作紫砂壶的紫砂泥料为什么要陈腐?


答:陈腐有利于泥料氧化和水解反应的进行,陈腐的同时兼具细菌作用,促使有机物的腐烂,并产生有机酸。陈腐时间越长越有利,经长时间陈腐的泥料烧成后和未经陈腐的相比,会因火气退却而变得柔和玉气,其色调也会有所加深。



13、手掌如果有汗,摩擦紫砂壶可以吗?还是要把手洗干净才行呢?


答:有一点汗也是可与摩擦紫砂壶帮助养壶的,但是手上忌有油腻,油腻会让壶变花,很难去除。


14、紫砂杯适合泡什么茶?


答:紫砂杯与紫砂壶一样,任何茶叶都适合冲泡,但是最好一个杯子泡一种茶,以免串味影响口感。




15、用茶水淋紫砂壶身的这种养包浆的方法,淋完之后要擦干净吗?还是放着不动比较好呢?


答:每次用完紫砂壶都建议擦拭干净,潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌,久而久之对健康不利。所以养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。




16、听说做紫砂壶的时候需要推墙刮底,那这个推墙刮底是什么意思呢?


答:紫砂壶成型过程中,壶内壁出现凹凸不平时,为了使表面光滑平整,工手们使用工具去进行整理,这就是“推墙刮底”。



17、紫砂泥老泥料是什么泥料?时间比较久的泥料吗?


答:泥料中所谓“老”,是指“砂性重”的矿料,其石英颗粒多,成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。


18、紫砂壶中哪个品种泥料是属于最好的


答:紫砂壶的原料泥料有许多品种,每个品种都有自己的特性,可以说是各有千秋、各有优缺点,不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料要好,它是顶级品种的泥料,泥料的优劣如同我们人种,我们不能够说哪个人种就是最优秀的,哪个人种就是最低劣的,黄种人里能够出个周恩来,也能够出个"川岛芳子"。




19、哪个泥料的壶泡茶最好喝


答:根据众多紫砂壶爱好者的实践经验,大家还没有一致肯定过:某类泥料做的紫砂壶它泡出来的茶味就是最好味的。


20、新的紫砂壶使用前开不开壶是无所谓的?


答紫砂壶使用前应该开壶,开壶的基本目的是:

1:判断此壶是否有质量方面问题,

2:去除紫砂壶的土腥味和窑气味,

3:把紫砂壶的气孔彻底打开,让紫砂壶养壶效果和饮茶效果都更加好。



21、紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮

答:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。

友情提示,实拍图为作品实景实拍,禁止盗用。

茶器 | 不同泥料不同颜色的紫砂壶,你认识几个?

经常有壶友问到,为何紫砂壶会有不同的颜色?不同色彩的壶之间有何区别泥料种类?整理出这篇文章,希望壶友下次看到不同泥料的壶时能认出其泥色。

紫砂壶不同颜色是制作过程中选用不同泥料的呈现。而泥料是决定紫砂壶品质的重要因素,也是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。泥料的种类有很多,下面来带大家了解一些常见的泥料。  

朱泥

由于本原矿泥性较重,不易成砂,故需采自嫩泥矿中较坚硬的部份,再经繁复的练制程序后,才能制成陶!呈朱红色,且具有绵密柔滑的砂感,泡茶时用热水冲淋会立即展现其娇嫩鲜红的特色,且泡出的茶汤扬香聚柔。

配图:朱泥荷花

2  红泥

红泥矿氧化铁含量较高,优者光洁明亮,橙中略见红光,劣者杂乱阴霾,俗不可耐;红泥原矿坚硬似石,呈澹草绿色调,窑温略低,较适製作小件茗器,可爱灵动,深得世人喜爱。颗粒脉络清楚,透气性好,有泡养效果。

配图:红泥南瓜壶

3  大红袍

大红袍红豔夺目,气质高雅,令观者满受瑞气临身,鸿运当头之意;为濒临绝灭之极品朱泥。质感绵密、紧实细緻,持之扎实沉重、红润豔丽,泥中极品,无以伦比;泥胚含少许原矿颗粒,冲淋热水后色变极大,呈红中带紫,养壶易现“包浆”之美。

配图:大红袍 乐道壶

紫泥

呈紫棕色,是较常见的典型紫砂泥,为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,矿脉里铁质成份较高,泥料内所含颗粒较大结构疏松,器身明显成双气孔结构。原矿调砂泥质地纯净,砂质均匀、色泽润目怡人,青砂泥温润细腻。

配图:紫泥 如意壶

5  清水泥

泥色醇和尔雅,文人气息浓厚。且长期使用后古朴、质雅味更浓,是明代制陶人最喜欢使用的泥料之一。泡茶轻松上手,日久呈红润包浆,愈加红润朴拙,古穆端庄。

配图:清水泥 天际壶

底槽清

本名泥产于紫泥最底层,质量之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最锺爱之名泥,温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和也!

配图:底槽清 鱼罩壶

黄金段

泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。

配图:黄金段 仿古如意

本山绿泥

本山绿泥所制壶质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低。原矿色泽为青灰泛绿。

配图:本山绿 梅花周盘

以上介绍的都是一些最常见的紫砂泥料,看完这篇文章,希望壶友下次看到不同泥料的壶时能认出其泥色。

图文:来源茶道频道,如因内容、图片问题,我们会及时更正或作删除处理。

紫砂小知识:哪种泥料的紫砂壶,透气性最好

紫砂壶相对于盖碗,它的优势在于其透气性,独特的泥料结构,透气不透水,使它成为了泡茶首选工具。

那紫砂壶的透气性和什么有关呢?

烧窑的温度,紫砂泥料吃温的高低,烧窑的温度,泥料该吃到的温度不达标,欠火,也就是没烧熟,这时候它的透气性是最好的,壶中倒满热水,壶面会迅速逼出汗珠,这种壶,没烧熟,泡茶是不好的。烧过火了,也不行,这样紫砂壶的结晶度高,气孔率会降低,透气性不好。


如何判断一款泥料的烧窑温度呢?做壶师傅都会先做几块圆形的试片,在各个温度区间进行试温,找出烧出来成色最好的一个温度。

泥料的特性,也会影响透气性。三大类泥料,段泥的砂性最重,透气性相对于紫泥和红泥,是最好的,其次是紫泥,红泥类的泥料透气性是最差,砂性少,俗称“肉多骨少”,泥嫩,所以它烧出来的致密度很高,透气性差,这也正是为什么它最适合泡铁观音的原因,透气性差,更能把茶叶中的香气逼出来。

段泥/图:茶窝网


紫泥/图:茶窝网


红泥/图:茶窝网

泥料炼制的方法,也会影响透气性。紫砂矿料,变成可以做壶的泥料,如果是机器炼泥,由于机器的力道很大,粉碎矿料,会破坏泥料中的砂性,而手工研磨槌炼的泥料,能很大程度上保留泥料的砂性,砂多,砂与砂之间的间隙就多了,使得泥料烧出来后,透气性会大大增强!

来源:紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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