原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

中国茗茶金骏眉

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初喝金骏眉

记不清从何时开始,喜欢上了喝茶。那种与茶相依,与茶相融的生活,是真切的、坦然的、幸福的,可以享受到一份恬静、一份悠闲、一份自然的野趣。

但我喝茶绝不囫囵吞枣,随便什么茶都喝。我最喜欢喝的是家乡的翠茗茶,娇嫩碧翠,清郁隽永,对她的喜欢是渗透到骨髓里了的。翠茗一杯,盈握在手,看香气袅娜,弥漫书房。慢慢细品,清芬、鲜美,淡香悠远,回味绵长。

清明前夕,新茶已欣然登场,按习惯我又开始整理贮藏茶叶的柜子,挪出地方,准备迎接新茶登堂入室。忽然一盒装潢考究的茶叶映入我的眼帘,细瞧,是金骏眉,才记起是去年一位朋友从武夷山归来,特地送给我的。因我终日沉迷于翠茗茶,无意间将其冷落了。

金骏眉,我了解甚少,好在如今网络发达,一查就知道得一清二楚。金骏眉的发源地位于武夷山的最北端桐木关,那里翠峰插天,古树葱郁,溪流蜿蜒,清澈如玉,也是武夷山九曲溪的源头。九曲溪我曾游历过,那可是一方人间仙境,一曲一幅慑人心魄的山水美景,一曲一处耐人寻味的人文景观。由此可以想象,作为九曲溪源头的桐木关,想必定是秀山媚水的了。

好山好水出好茶。金骏眉是我国红茶的顶级产品,最大的特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅,既有甜润的果香,又有沁人的茶香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡,用功夫茶泡法,3克干茶,十泡犹有韵味。于是乎,我满怀新奇,赶紧泡了一杯喝。

那些在生命最为华美的时候,离开了生命之树,经历晾青、揉捻、发酵、烘焙等诸多磨难之后的茶叶,没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。一根根蜷缩的茶丝慢慢地舒展开来,像是一群身着红裙子的少女,娇俏婉约,在清水中尽情旋转起那绰约的舞姿。我静静地欣赏着茶叶的舞蹈,仿佛在水中幻化着茶山的宁静和淡泊,幻化着生命的沉重和轻盈,那是一种梦想与现实结合的境地,是一种为了瞬间的精彩而释放出来的生命之美,是将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。

茶汤入口,齿颊余香,潺潺过喉,馨香沁人肺腑,甘醇回味无穷。刹那间,我被金骏眉从容的舞姿和醇厚的滋味所陶醉,想象自己在看一场唯美的水幕歌舞,那些秀美的红衣少女,袅袅婷婷,顾盼生辉,长袖飘飘,气若幽兰。接下来的一段日子,翠茗茶与金骏眉,像是披红着绿的绝代双娇,整日陪伴在我左右。真是一杯香茗,一卷诗书,悠悠然沉醉在茶香和书香氤氲的意境中,美不胜收。

古人云:茶,一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。可见茶经受了风吹雨打,吸吮了天地之精华,真是一种有益身心的好东西,难怪苏东坡由衷地发出了“从来佳茗似佳人”的感叹。但在物欲横流的当下,真正能够坐下来,给自己泡一杯茶,用闲适的心情喝茶、品茶,体味茶之心,茶之韵,享受一种淡然,一种恬适,一种宁静,欣赏一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个鲜活的灵魂在水中自由自在地游走,实在是太难了。记得有这么一副对联:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一杯酒来。”毋庸置疑,人的一生中,有忙也有苦,苦乐相随,但再忙再累也不要忘了喝杯茶,这不是及时行乐,而是在艰辛的生活中寻找出一丝快乐来。

汤色金黄,通透明亮,味觉绵甜,馥郁爽滑,几度金骏眉缓缓滑过咽喉,反复回味,且涤滤思绪,仿佛拨开了云雾与喧嚣,蓦然有山泉欢合着春雨的天籁之音在耳畔缭绕,似乎还能感悟出生命里的另一种颜色和滋味。的确,喝茶的过程,正如感悟人生的过程。人生的旅程里有多少初尝的苦涩,就有多少随之而来久存的香甜。那么,我们不妨慢下匆匆奔波的步履,留点功夫来喝茶。

【摘自2016年第5期《吃茶去》杂志;作者:吴仲尧(浙江上虞),系中国大众文学学会,绍兴市作家协会会员】

中国茗茶产业带排行公布:云南普洱、浙江龙井、福建金骏眉位列前三

4月13日,京东超市发布《中国茗茶产业带排行榜》,据公开可查询到的信息显示,这也是中国率先通过引进“电商指数”,对茗茶产业带发展情况进行排名的榜单,依据《中国茗茶产业带排行榜》显示,云南普洱茶、浙江龙井、福建金骏眉成为中国茗茶产业带前三强。

该榜单对来自11个省份的26个产业带进行全方位评比,涵盖了红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶五大主要茶种。具体来说,在绿茶产业带中,浙江龙井名列前茅,福建金骏眉产业带则在红茶品类中位于前列。

覆盖11省26个产业带首份茗茶产业带排行榜出炉

作为中国消费者信赖的商超购物首选平台,京东超市推出了茗茶产业带排行榜,该排行榜以2021年度京东超市的多项数据为依据,计算出各个茗茶产业带电商指数,据此进行排名。电商指数由该产业带在售商品数量、销售规模、搜索热度、好评度以及公共品牌知名度数据综合加权计算后得出。

为了能更好地体现茗茶产业带发展情况,该榜单对来自11个省份的26个产业带进行全方位评比,涵盖了红茶、绿茶、黑茶等主要茶种的26个产业带。从区域来看,在这26个产业带中,福建独占5席领跑,安徽以4席紧随其后。按茶种来看,绿茶占据9席抢跑,红茶则略逊一筹占有6席。

此外,这26个产业带中,从电商指数排名来看,云南普洱茶的电商指数为565.95分,名列前茅。浙江龙井则以564.71分紧随其后,福建金骏眉以505.82位居第三。福建正山小种、广西横县茉莉花茶、浙江西湖龙井、浙江安吉白茶、云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春均闯入了前十。

具体来说,在绿茶产业带中,浙江龙井电商指数名列前茅、浙江西湖龙井、浙江安吉白茶紧随其后,电商指数依次为564.71分、335.08分、320.32分在红茶产业带中,福建金骏眉、福建正山小种、云南滇红位列前三,电商指数依次为505.82分、381.25分、302.09分。

其次,广东岭头单枞位列青茶产业带前列;除云南普洱茶以外,湖南安化黑茶成功卡位黑茶产业带前列;白茶产业带被福建寿眉超越。

产业带发展不均前三强占绝对优势

中国是全球最大的茶叶生产与消费国之一,也是全球生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。

从整体情况来看,这26个产业带呈现出发展不均的特点。排在前三的云南普洱茶、浙江龙井、福建金骏眉电商指数均在500分以上,前十中剩下的七席,电商指数均在400分以下,和前3强有着明显差距。

我国茗茶的品牌面临着,品牌辨识度低、消费者无法精准决策等问题,同时,尚没有能直接衡量茗茶产业带发展情况的标准,这也是京东超市推出首份茗茶产业带排行榜的意义所在。

据了解,在《中国茗茶产业带排行榜》中排名靠前的茗茶产业带,大都在当地政府的倡导下采取线上、线下双渠道推广,因此,无论是销售额还是公共品牌知名度都具有一定优势。相比这些发达的茗茶产业带,电商指数不高的茗茶产业带在全渠道布局上或多或少存在短板,整体发展稍逊一筹。

其主要原因来自两方面:一方面,茗茶行业入市门槛低,导致企业规模小、手工作坊多和品牌集中度低;另一方面,缺乏政策的规范和引导。

京东消费及产业发展研究院院长刘晖表示,随着茗茶产业线上化程度变高,未来,发展不均的状态将有望被打破,各个产业带之间的差距将被缩小。京东超市也将充分发挥自身在数字化、供应链、金融等领域的优势,在数字化转型升级、产地溯源、产品标准化等方面为茗茶产业带发展提供新助力。

三年复合增长超过100%上新数千款龙井成最大赢家

今年年初,在京东超市发布的《年度食品饮料行业消费报告》中显示,龙井茶延续着三年复合增长超过100%的强劲势头。从京东茗茶业务部门了解到,今年春茶上市期间,仅龙井类目就有数千款新品上市。

在刚发布的中国茗茶产业带排行榜中,龙井茶类凭借单一品种两个产业带全部跻身前十,成为最大赢家。除了当地主管部门的积极引导外,龙井茶产业带的发展也离不开京东等电商合作伙伴的加持。

近两年,京东加快和多个茗茶特色源产地的联动,与武夷市政府、西湖龙井协会等特色源产地,签署战略合作并成立品质联盟,将知名源产地的产品,跳过中间层层流通渠道,直达用户。

京东零售食品生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军表示,京东超市正在努力推动行业标准升级,推动高品质农产品品牌化、全国化,帮助农户实现增收,从而推动产业带农业高质量发展,为加速落实乡村振兴工作做出应有贡献。作为行业领先的全渠道商超,京东超正成为行业最大稳定器、品牌最大增量场,也是趋势最大孵化场。

同时,除了发布中国茗茶产业带排行榜外,京东超市还发布了《中国茗茶产业带全景图》,分别从外形、汤色、香气、滋味、叶底以及上市时间、春茶指数等维度,对来自全国15个省市45款春茶进行了详细介绍。

来源:参考消息网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

中国各省代表性茶叶品牌大全

用茶叶或品牌的关键词去某度搜索,全是乱七八糟的广告,甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌,以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。

中华老字号品牌:

以上数据来自商务部网站,未开展线上销售的未列入。

六安瓜片公司创始年为公司成立年,雷允上是保健茶品牌,为非茶之茶,凉茶不列入,部分属于OTC。

以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品,选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉(除老字号外2019年后统一取消)最少一项以上,并积极加入网上零售的(未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的,一般影响偏小),按省域产量顺序开始,部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。

福建:

福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一,茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌,也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地,也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地,“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。

推荐:1、天福茗茶金骏眉礼盒系列,属送礼佳品,天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。

2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶,属中华老字号,已有近百年历史,福州是茉莉花茶的发源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱为主,早些年炒作比较多,现已到品牌深耕的阶段,名牌较多,不只有大益,但同质化太严重,几乎都没有明显的标签,不妨可以试一下凤牌滇红。推荐:凤牌经典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的种茶历史,河南是北方第一大产茶省,但近年来发展一般。

湖北青砖是知名边茶品种,川字牌是中华老字号品牌。

信阳产毛尖,也产信阳红,属红茶后起之秀,在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来,当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区,因地名和安徽九华山容易混淆,因此未列入。

推荐:1、“萧氏”萧净尖系列,产自三峡库区,属绿茶中的精品。

2,、“文新”信阳红,也属红茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一个重要产茶省份,成都饮茶文化全国知名。

西汉时期,蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名,如今也是市场化最成功的品牌之一。

西藏林芝同属西南茶区,产少量茶,市场少见,但网上亦有销售。

推荐:

1,、三花1951系列茉莉花茶,属于老成都的味道。

2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店,价格较高,可以尝试。

贵州、重庆:

贵州茶园面积与云南相差无几,“都匀毛尖”由毛主席亲自命名,网上可以看到都匀毛尖的旗舰店,但属平台公司,推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶,是高原茶的代表作,采用欧盟标准生产,适合做口粮茶。

重庆也是一个适宜产茶的地区,但品牌宣传力度不够,推荐“云升牌”永川秀芽,属针形名茶代表作。

两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力,可推荐品牌相对较少。

湖南:

湖南安化是我国边销茶的重要产地,六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种,君山银针几乎是黄茶的代名词,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似,安化黑茶一家独大,产量高但单价低,产业结构亟需调整。

推荐君山银针。

浙江、江苏、上海:

浙江是中国绿茶产量最高的地区,西湖龙井是中国十大历史名茶之一,几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌:狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌,均推荐购买,注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种,浙茶集团的“天香”是代表品牌。

上海几乎不产茶,却是茶叶的流通和消费中心,有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。

江苏大部分是平原,茶园面积较少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业,是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是历史名茶的聚集区,中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”,祁门红茶市场竞争力强,九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。

推荐:1、徽六牌六安瓜片,有多款口粮茶可选。

2、林生牌有机婺源绿茶,性价比高。

广东、广西、海南:

广东是我国茶叶重要的消费地区,潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”,因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌,英红九号是创新品种,推荐“清翠香”牌英红九号。

广西是茉莉花茶和边茶的重要产区,推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶,是一个很特别的边茶品种。

海南则是我国最南的茶区,推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶,属非茶之茶,有一定保健作用。

山东、北京、陕西、甘肃:

北京不产茶,因首都的特殊地位,有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企,牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄,茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。

山东是我国最北的产茶区,日照绿茶和崂山绿茶属知名品种,但日照茶叶逐渐势微,推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。

陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市,2007年,汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化,也是2007年复产,品牌仍在整合发展中。

陇南是甘肃唯一的产茶区,主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近,品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。

台湾地区、及进口红茶:

台湾地区属于黄金产茶带,品质较高,冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新兴的红茶品牌,属茶中奢侈品。

英国是红茶的主要消费地区,立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。

世界最好的红茶产自斯里兰卡,斯里兰卡古称锡兰,所以称锡兰红茶。

其它品牌:

小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。

艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。

宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。

保健茶类请尊医嘱购买,一般只有安慰剂的作用。

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