冬至友至,无岩不茶!茶子书院岩茶专场推介会圆满成功

  12月22日,恰逢冬至,武夷岩茶专场推介会(济南站)在舜耕会堂陆羽会圆满成功!

        本次推介会由茶子书院主办,秀杆茗茶承办,得到了山东陆羽会的大力支持,现场有三十余位岩茶爱好者参加,共同品鉴了不同品种不同山场的十余款岩茶,精彩纷呈,收获满满,堪称一场岩茶的盛宴!

  本次推介会下午两点正式开始,共分为三个环节。第一个环节是看图游武夷。茶子书院的邵钰杰老师,作为主办方,首先开场,跟茶友们分享了前几次武夷山游学的一些所见所闻,通过图片,介绍岩茶的生长环境、加工工艺、冲泡技巧、品鉴方法,还有当地的风土人情,让大家对武夷山有了更全面的了解!

  本次推介会的特邀嘉宾,来自武夷山秀杆茗茶的林秀国师傅,有着几十年的制茶经验,也跟大家分享了一些武夷岩茶的心得,受到大家的一致欢迎!

  中间的互动环节是,闻香辨品种。主办方茶子书院,精心准备了六个岩茶品种,分别是肉桂、水仙、白鸡冠、水金龟、半天妖和铁罗汉,通过标准审评开汤的方式,让现场的茶友进行一一辨别。

  这种别有趣味的互动活动,得到了大家热情参与,纷纷上前,掀盖闻香,仔细辨别。最后,共有三位茶友全部辨别成功,并获得了精美奖品。这也说明了,品茶非一时之功,还要多看多闻,多学多记!

  第三个环节,也是大家最期待的,品味识山场。承办方秀杆茗茶,精选了十款有特色的正岩茶,供大家一一品鉴,让大家感受不用的山场气息和岩韵。这十款正岩茶,分别是悟源涧肉桂、马头岩肉桂、竹窠肉桂、九龙窠肉桂、佛国岩肉桂、碧石岩肉桂、青狮岩水仙、三仰峰水仙、碧石岩水仙和水帘洞水仙。

  现场共分五席进行品鉴,分别由高帅信、陈胜男、张玉杰、黄静和尹玲玉主泡。一泡泡喝来,大家兴致高涨,彼此交流,气氛热烈。不知不觉三个小时过去了,大家还意犹未尽,回味无穷。

  最后,茶友们总结交流了一下感受,认为这十款茶各有特色,工艺到位,岩韵明显,是比较标准的正岩茶,尤其是九龙窠肉桂和水帘洞水仙印象最深,广受好评!武夷山的林师傅,也针对茶友们的问题,进行了答疑。

  会后,大家纷纷表示,这次的推介会收获很大,对武夷岩茶有了更深的理解,希望有机会再参加这样的活动。

  本次推介会的主办方,茶子书院是一家茶文化培训和服务机构,经常开展和组织茶道培训、品鉴推广等活动,意在搭建一个为茶客、茶人、茶空间服务的平台,携志同道合之人,共同弘扬和传播传统茶文化,让更多的人爱上一杯中国茶!

  一期一会,让我们共同期待下期美好的遇见!


猜你喜欢的文章

专访丨听创始人聊聊金骏眉诞生的来龙去脉~

 想喝正宗武夷正岩茶,你需要做的是……

跟着主编去武夷山游学!品好茶访名师收获满满……

出品:济南时报《茶报》

监制/祝田园  编辑/王文文

电话:13678823789

暂无评论