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中国绿茶在国外

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2023中国绿茶区域公用品牌价值评估报告发布!

应世界绿茶大会邀请,浙江永续农业品牌研究院联合华巨臣茶产业研究中心,针对“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题中获得有效评估的80个绿茶类区域公用品牌,进一步开展数据挖掘与分析工作,并撰写《2023中国绿茶区域公用品牌价值评估报告》,现公布。

该项报告为浙江永续农业品牌研究院与华巨臣茶产业研究中心达成的联合战略合作研究,依据“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”(简称CARD模型1),采用科学、系统、量化的方法,经过对品牌持有单位调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析,最终形成评估结果,未来将会在绿茶大会上继续发布。

01

前言

2022年12月,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究《中国茶叶》杂志社、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专业委员会和浙江永续农业品牌研究院等研究机构联合组建课题组,继续开展第14次“中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题(评估对象邀请不包含我国港、澳、台地区)。

浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云在第三届世界绿茶大会发布2023中国绿茶区域公用品牌价值评估专项报告

据统计,在获得2023中国茶叶区域公用品牌价值有效评估的118个茶叶区域公用品牌中,绿茶类区域公用品牌数量独占鳌头,共计80个,占有效评估品牌总量的56.73%。其中,产品为单一绿茶的品牌共计35个,以绿茶为主的多茶类品牌41个,另有4个品牌处于区域内“一绿一红”的茶品牌生态格局之中。

02

数据分析

数据显示,此次获得有效评估的80个绿茶区域公用品牌,其生产地域范围覆盖全国四大茶区共13个省(直辖市、自治区)。其中,来自浙江省的绿茶品牌数量最多,共计19个,约占本次获评绿茶区域公用品牌的1/4;其次是来自安徽省的绿茶品牌共计10个,来自湖北省、江西省、四川省的绿茶品牌均为7个,来自贵州省的绿茶品牌共计6个,来自江苏省和山东省的绿茶品牌均为5个,具体数据详情图1。


图12023获评品牌的地域覆盖及各地连续获评数量比较

此次获得有效评估的80个绿茶区域公用品牌中,共计有66个品牌连续参与了2021-2023年三个年度的品牌价值评估,其中浙江、安徽、湖北、江西、四川、贵州和山东等7省三年连续获评品牌的数量均在5个及以上。

根据CARD模型,品牌价值=品牌收益×品牌忠诚度因子×品牌强度乘数。本文依据模型中各项指标,对本次获得有效评估的80个绿茶区域公用品牌进行针对性的数据分析。

01

品牌价值:西湖龙井位居第一,贵州绿茶品牌价值势头强劲

本次评估数据显示,获评的80个绿茶区域公用品牌的品牌价值的最大值为82.64亿元,平均值为26.16亿元,中位值为24.54亿元。品牌价值前三强分别为西湖龙井(82.64亿元)、信阳毛尖(79.84亿元)、潇湘茶(69.10亿元)。在获评的80个品牌中,有36个品牌的品牌价值高于整体平均值,占比45.00%。

对比近三年连续获评的66个绿茶类区域公用品牌可见,2023年评估的平均品牌价值为27.86亿元,较2022年的平均品牌价值(25.30亿元)增长了10.12%,增速提升了0.26%。可见,近年来,我国绿茶类区域公用品牌的品牌价值呈稳步提升的态势。

表12023中国绿茶区域公用品牌价值位于前10的品牌及其增长率

表1是2023年中国绿茶区域公用品牌价值位于前10位的品牌名单,以及各品牌的价值增长情况。比较2022年的评估数据可见,品牌价值位于前四的品牌,其价值增长率均未超过5%;品牌价值位于前五的信阳毛尖,其品牌价值增长率略高于5%;品牌价值位于前6-10的品牌,则表现出相对强劲的发展势头,其品牌价值增长率均在10%左右。其中,位于前七的蒙顶山茶、位于前八的都匀毛尖,位于前十的峨眉山茶,其品牌价值增长率均高于10%,蒙顶山茶的品牌价值增长率在该10个品牌中位于第一。

表2是各省获评绿茶区域公用品牌的价值最高值和平均值数据。如表可见,各省获评品牌的品牌价值最高值差距显著。其中,浙江省域绿茶获评品牌的品牌价值之最——西湖龙井的品牌价值高达82.64亿元,是山东省域绿茶获评品牌的品牌价值最高值(日照绿茶25.68亿元)的3.22倍。表2同时可见,获评品牌数量在5个及以上的省份中,贵州省的绿茶获评品牌的平均品牌价值达到了32.54亿元,高于其它十二个省份,位列第一,说明贵州省内绿茶区域公用品牌的整体品牌价值水平在上升。

表2各省获评品牌的品牌价值最高值、平均值比较(亿元)

选取近三年连续获评的品牌数量在5个以上的7个省份为研究对象,比较其近三年的品牌价值平均值及年平均增长率,如图2所示,贵州、浙江和安徽三省2023年评估得出,其平均品牌价值分别为32.54亿元、29.31亿元和28.82亿元,领先其余4省;而比较品牌价值年平均增长率可见,贵州、湖北和四川三省分别为14.45%、12.90%和11.91%,领先其余4省。

图2各省份连续三年获评品牌的平均品牌价值和年平均增长率比较

品牌价值平均值及其增长率数据说明,近年来,贵州省绿茶区域公用品牌的品牌价值后来居上,并体现出强势突破的趋势。

02

品牌收益:信阳毛尖、西湖龙井、潇湘茶位居品牌收益前三,洞庭山碧螺春位居单位销量品牌收益第一

品牌收益,指的是在剔除生产环节的劳动收益,结合市场交换完成的最终零售价格,并充分考虑茶叶产品在再生产环节中的诸多不可控因素,以连续3年的数据统计得出的由品牌本身带来的收益,其计算公式为:品牌收益=年销量×(品牌零售均价-原料收购价)×(1-产品经营费率)。

数据显示,本次获评的80个绿茶区域公用品牌的品牌收益平均值为15948.92万元,中位值为14946.72万元。比较可见,品牌收益最高的是信阳毛尖,达到了52898.35万元;单位销量品牌收益最高的是洞庭山碧螺春,达到了2333.00元/Kg。

按照品牌收益高低的区间分布,如图3所示,本次评估中,品牌收益达到3亿元以上的品牌有5个,占比6.25%;品牌收益居于1亿元至3亿元的品牌有47个,占比58.75%;品牌收益位于5000万元至1亿元的品牌有17个,占比21.25%;品牌收益不足5000万元的品牌有11个,占比13.75%。

数据显示,获评品牌中信阳毛尖等五个获评品牌的品牌收益相比较高,但品牌数量占比少。总体上,品牌收益位于1-3亿元之间的获评品牌占绝大多数,最高值与最低值差距大。


图3本次获评品牌的品牌收益区间分布

表3是2023年中国绿茶区域公用品牌的品牌收益位于前10的品牌名单及其单位销量品牌收益情况。数据显示,信阳毛尖、西湖龙井、潇湘茶分别以52898.35万元、49860.25万元、37951.22万元的品牌收益位列前三强;洞庭山碧螺春、西湖龙井分别以高达2333.00元/Kg和967.66元/Kg的单位销量品牌收益一骑绝尘,彰显了历史名优茶极强的品牌溢价能力,尤其是洞庭山碧螺春。安吉白茶、大佛龙井、湄潭翠芽的单位销量品牌收益均高于50元/Kg,信阳毛尖、潇湘茶、都匀毛尖、峨眉山茶和安康富硒茶的单位销量品牌收益则相对不高,均在10元/Kg以下。

数据说明,具有产量稀缺性的历史名优茶品牌,具有极强的单位销量品牌溢价可能与能力;规模化生产与集聚销售的品牌,展现出较高的整体品牌收益可能与能力。小而美、大而强的绿茶区域公用品牌生态格局,要求不同定位的品牌,持续提高品牌收益,才能整体提升我国绿茶区域公用品牌的区域经济提升价值。

表32023中国绿茶区域公用品牌品牌收益前10强及其单位销量品牌收益比较


对比连续三年获评的66个绿茶区域公用品牌的平均品牌收益和平均单位销量品牌收益,如图4所示,2021-2023年三度评估中,该66个品牌的平均品牌收益呈逐年上升的态势,从2021年的13843.74万元上升至2023年的16954.02万元,三年之间,其平均品牌收益增长了3110.28万元,涨幅达22.46%;其平均单位销量品牌收益三年分别为115.61元/Kg、117.20元/Kg和116.63元/Kg,数据总体变化不大,2023年数据出现下滑。

数据说明,三年来,获评品牌的平均品牌收益涨幅较大,但平均单位销量品牌收益平稳中有下滑现象。


图4连续三年获评品牌的平均品牌收益和平均单位销量品牌收益比较

比较各省绿茶区域公用品牌的平均品牌收益和平均单位销量品牌收益,如图5所示:平均品牌收益比较可见,河南(32763.58万元)、陕西(26676.53万元)、贵州(21026.42万元)、湖南(20941.45万元)、四川(17248.00万元)和浙江(15971.02万元)等6省的平均品牌收益高于整体品牌平均值(15948.92万元),山东和重庆两省(市)的平均品牌收益不足亿元,仅分别为9063.30万元和8251.64万元。

平均单位销量品牌收益比较可见,江苏省的绿茶区域公用品牌以平均789.14元/Kg的单位销量品牌收益远超其它省(市)获评品牌的平均值,浙江省以220.12元/Kg位列第二,除江苏、浙江两省之外,其它省(市)获评品牌的平均单位销量品牌收益均在百元之下。


图5各省获评品牌的平均品牌收益和平均单位销量品牌收益比较

数据可见,来自江苏省的绿茶区域公用品牌凭借其历史名优茶的高品牌溢价能力表现出挑,来自浙江省的绿茶区域公用品牌在适度规模化和强化品牌溢价能力之间实现了较为良好的平衡,来自贵州省、四川省的绿茶区域公用品牌虽在规模化种植方面表现突出,但其单位销量品牌溢价能力还有待挖掘与提升。

03

品牌忠诚度因子:整体品牌的稳定性较强,安徽省获评品牌的稳定性最强,个别品牌因价格上涨出现下降现象

品牌忠诚度因子是指消费者对品牌的认可及忠诚程度。该因子侧重于测算价格波动对消费者品牌忠诚的影响。在CARD模型中,品牌忠诚度因子=(过去3年平均售价-销售价格标准差)/过去3年平均售价。产品售价越稳定,品牌忠诚度因子越高。

表4是2022年度和2023年度获评品牌的品牌忠诚度因子大小区间分布比较,由表可见,本次获评品牌中,品牌忠诚度因子位于0.95以上的品牌数量及所占比例均有所增加,位于0.90-0.95之间的品牌数量及所占比例均有所减少,位于0.80-0.90之间的品牌数量及所占比例基本持平,位于0.80以下的品牌数量及所占比例均有所下降,过半数获评品牌近三年的市场零售价相对较为稳定,整体获评品牌的品牌忠诚度因子平均值为0.896。

表42022、2023年获评品牌的品牌忠诚度因子大小区间比较


比较连续三年获评的66个绿茶区域公用品牌的平均品牌忠诚度因子,2021年,该66个获评品牌的平均品牌忠诚度因子为0.900,到2022年,略为下降至0.890,2023年又回升至0.898。


图6连续三年获评品牌的个案比较

进一步分析连续三年获评品牌的品牌忠诚度因子变化,66个绿茶区域公用品牌中有16个品牌的忠诚度因子持续下降,其中湄潭翠芽、信阳毛尖、狗牯脑茶和长清茶等4个绿茶区域公用品牌的品牌忠诚度因子从2021年的0.95以上下降至2023年的0.80以下。深入分析该4个绿茶区域公用品牌的品牌忠诚度因子变化率以及近5年的价格变化率(2021年品牌忠诚度因子考察2018、2019和2020年三年的价格数据),如图6所示,4个绿茶区域公用品牌的品牌忠诚度因子均下降了20%左右,该4个品牌的市场价格分别较5年前增长了70.88%、52.94%、49.43%和69.30%,品牌收益则分别提升了66.08%、37.28%、60.59%和36.47%。

数据可见,品牌在发展过程中,市场价格的提升,有助于品牌溢价的增长,但在短期内会对品牌忠诚度因子的稳定性形成一定的冲击。


图7各省获评品牌的平均品牌忠诚度因子比较

比较本次各省获评品牌的平均品牌忠诚度因子,如图7所示,来自浙江、安徽、湖北、四川、江苏、湖南、福建和重庆的获评品牌的平均品牌忠诚度因子均高于整体平均值,其中,来自重庆和安徽的获评品牌的平均品牌忠诚度因子位于最前列,分别达到了0.924和0.921,表明其近年来的市场零售价格波动相对较小;来自江西、贵州、山东、河南和陕西的获评品牌的平均品牌忠诚度因子均低于整体平均值,表明其近年来的市场零售价格波动相对较大。

进一步比较各省连续三年获评品牌的平均品牌忠诚度因子变化情况,如图8所示,与2021年相比,2023年,江西、贵州和山东三省获评品牌的平均品牌忠诚度因子,均有所下降,且下降幅度分别达到了7.90%、7.68%和4.51%。数据说明,该三省获评品牌近年市场价格体系波动性略有加大;而来自浙江、安徽两省获评品牌的平均品牌忠诚度因子呈逐年上升的态势,表明来自该两省的获评品牌仍然保持着较为平稳的市场零售价格体系,尤其是安徽省,平均品牌忠诚度因子从0.888上升至0.954,稳定性进一步增强。


图8各省份连续三年获评品牌的平均品牌忠诚度因子比较

04

品牌强度:前三强品牌为蒙顶山茶、西湖龙井、六安瓜片,蒙顶山茶是唯一一个“品牌强度五力”均位于前十的品牌

品牌强度及其乘数是一组能够体现品牌稳定性和持续性的因子,由品牌带动力、品牌资源力、品牌经营力、品牌传播力和品牌发展力等5个二级指标构成,这是对品牌强度高低的量化呈现,同时体现出品牌未来持续收益能力、抗风险能力和竞争能力的大小。

根据评估数据,本次获评的80个绿茶区域公用品牌的平均品牌强度得分为83.04,平均品牌强度乘数为18.10,平均品牌带动力、品牌资源力、品牌经营力、品牌传播力和品牌发展力分别为83.78、85.59、83.82、79.94和78.52。除品牌发展力外,其余四项指标均较2022年平均值有所增加(分别为83.55、85.13、83.50、79.63和79.24)。品牌强度前三强的绿茶区域公用品牌分别为蒙顶山茶(98.17)、西湖龙井(94.90)和六安瓜片(93.34),“品牌强度五力”前十强见表4。

表42023中国绿茶区域公用品牌“品牌强度五力”前十强

表4是本次获评品牌的“品牌强度五力”前十强。由表可见,蒙顶山茶出现5次,是唯一一个“品牌强度五力”均在前十位的品牌,都匀毛尖、六安瓜片、太平猴魁和信阳毛尖均出现4次,安吉白茶、洞庭山碧螺春、黄山毛峰和婺源绿茶均出现3次,恩施玉露、磐安云峰、西湖龙井和潇湘茶均出现2次,另有大佛龙井、径山茶、崂山茶等9个绿茶区域公用品牌各出现1次,具体数据详见表4。 


图9连续三年获评品牌的平均“品牌强度五力”比较

比较连续三年获评的66个绿茶区域公用品牌的平均“品牌强度五力”变化情况,如图9所示,品牌带动力、品牌资源力和品牌经营力三项指标呈现逐年稳中有升的态势,表明在2021年~2023年间,我国绿茶区域公用品牌在区域带动、文化资源、组织经营管理等方面取得了较为稳定并向好的成效。图9同时显示,2021年,连续三年获评品牌的平均品牌传播力为79.10,到2022年上升至80.65,2023年该平均值略为下降至80.56,呈现先升后降的趋势。

值得注意的是,该66个绿茶类区域公用品牌的平均品牌发展力呈现出逐年下降的态势,2023年的平均品牌发展力较2021年下跌了2.64,降幅相对较大。这在一定程度上反映出近年我国绿茶区域公用品牌在生产趋势、渠道拓展、品牌营销等方面的建设成效略有下滑。如在生产趋势上,除了个别品牌的覆盖区域范围扩大之外,大部分品牌在生产规模上的扩张速度在减慢,也有少部分品牌基本停止了生产规模扩大;渠道拓展和品牌营销上,由于三年疫情,线下市场受到前所未有的冲击,给茶叶品牌的渠道拓新带来一定的阻碍,品牌营销成效显著性不强。


图10各省获评品牌的平均品牌强度得分及其“品牌强度五力”比较

图10是本次各省获评品牌的平均品牌强度得分及其“品牌强度五力”比较,由图可见,与整体获评品牌的平均品牌强度得分(83.04)相比,浙江、安徽、湖北、江西、四川、贵州、河南和陕西等8省的平均品牌强度得分均在平均水平线之上,山东、重庆两省(市)获评品牌的平均品牌强度得分表现相对较弱,均不足80。图10同时可见,除贵州、山东两省之外的其它省(市)获评品牌,“平均品牌资源力”均高于品牌强度其它“四力”;贵州获评品牌则“平均品牌带动力”表现比品牌强度其它四力相对突出;山东获评品牌则在“平均品牌经营力”上相对优于品牌强度其它四力。数据同时表明,大部分省(市)获评品牌的历史、文脉、环境等资源相对丰厚,且在2022年随着“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入人类非遗名录,西湖龙井、黄山毛峰、洞庭山碧螺春等15个绿茶区域公用品牌的品牌资源力得到了显著提升。

03

现象与趋势

01

中国绿茶,依然顶起中国茶产业的大半壁江山

目前,中国有1000个县生产茶叶,且基本上均生产绿茶。中国绿茶,无论在生产占地面积、生产量、销售量、区域公用品牌数量等方面,均顶起了中国茶产业的大半壁江山,且成为其它茶类如红茶、青茶、黑茶等的基础原料,茶饮产品生产原料。本次获评的绿茶区域公用品牌数量,也占据了2023中国茶叶区域公用品牌价值评估获评数量的大半壁江山。

02

受红茶消费需求影响,各地绿改红趋势日盛

国际市场的红茶消费习惯,国内市场的红茶消费需求,绿茶的生命周期及其存储难题,以及茶饮消费舆论对绿茶消费的微词,等等,驱动了各地绿茶区域公用品牌绿改红的生产趋势。因此,一个区域只有一个单纯的绿茶区域公用品牌的情况,越来越少,逐渐形成了绿茶为主,红茶兴起的“一绿一红”、绿为主其它茶类为辅的区域茶产业生产格局,也对单纯的绿茶区域公用品牌的定位与发展产生了挑战。

03

绿茶整体出口增速放缓,浙江绿茶出口规模大

据中国海关统计,2022年度中国茶叶出口总量37.52万吨,出口总额20.82亿美元。其中,“绿茶”仍是我国茶叶出口优势品类,出口量达31.39吨,占比83.66%;出口额达13.94亿美元,占比66.95%。图11可见,与2021年度相比,2022年我国绿茶出口量增加了0.52%,但出口额下降了6.29%,均低于上一年度增长率。


图11近三年我国绿茶出口额和出口量及其增长率比较(数据来源:中国海关)

本次获评的80个绿茶区域公用品牌中,共计有56个品牌拥有出口业务,占比70%。其中,来自浙江的品牌12个、安徽的9个、湖北的7个、江西的6个、贵州的5个、湖南和四川各4个、江苏3个、山东和陕西各2个、福建和河南各1个。

统计该56个绿茶区域公用品牌近三年的出口总额、出口总量以及出口价的增长率,如图12所示,2020-2021年度,该56个品牌出口额、出口量及出口价增长率分别为30.10%、13.59%和14.54%;2022年,出口额、出口量、出口价的增长率均较上一年度有所下降,分别下滑了15.44、4.67和9.27个百分点,与海关数据趋势相吻合,绿茶出口增速明显放缓。


图12拥有出口业务的56个绿茶区域公用品牌近年的出口增长率比较


图13各省绿茶出口额、出口量及出口价比较(数据来源:中国海关)

根据海关相关数据,2022年度我国绿茶出口均价为4.4美元/Kg。进一步比较各省海关数据,如图13可见,2022年,浙江省绿茶出口量和出口额均为最大,分别达到了147013.58吨和45127.88万美元,远超其它省份;但浙江省绿茶折合出口价为3.07美元/Kg,低于全国绿茶出口均价;绿茶出口价最高的是山东省,达到了31.05美元/Kg,其次是广东省(25.26美元/Kg)、福建省(17.51美元/Kg)。数据可见,浙江绿茶出口体量大,但出口绿茶多为大宗原料茶,出口价格相对不高。

04

电商平台绿茶销售量价齐升,整体价格趋向平价

三年疫情对国人的消费方式、消费理念产生了深刻的影响,电商日益成为品牌不可忽视的销售渠道,尤其是随着电商直播的风起云涌,更助推了近年来茶叶电商的逆势发展。这是因为,在线下渠道体验、销售受阻的情况下,电商所具备的宅家购买、快递专送等渠道特征超越了线下渠道限制,让网络消费者获得了消费满足。同时,电商销售的迅猛发展,也为绿茶区域公用品牌的“年轻化”、“时尚化”、“多元化”提供了更多的可能。


图14拥有电商业务的绿茶区域公用品牌近三年的平均电商销售概况

本次评估数据显示,获评品牌中共计有77个品牌拥有电商渠道,占比96.25%。比较近三年来该77个获评品牌的平均电商销售总额和平均电商销售总量情况,如图14所示,2022年,77个品牌的平均电商销售额达到了58687.35万元(2022年电商销售额最大的信阳毛尖为66亿元,最小的是南川金佛玉翠茶不足万元),较2021年度提升了13759.90万元;涨幅为30.63%,较2021年增长幅度基本持平。而在平均电商销售量上,2022年,该77个品牌的平均电商销售量为2352.90吨(2022年电商销售量最高的信阳毛尖达到了2.2万吨,最少的缙云黄茶为1.8吨),较2021年度增加了487.81吨,涨幅达26.15%,较上年度增长幅度出现显著提升,提高了14.19个百分点。

上述数据显示,近三年来,我国绿茶区域公用品牌的电商销售额和销售量整体呈逐年提升的态势,折合成单价分别为206.59元/Kg、240.89元/Kg和249.43元/Kg,可见,电商平台的绿茶市场价格虽仍有提升,但增长幅度有所减小,市场价格整体逐渐趋向平稳。

根据各省获评的绿茶区域公用品牌的平均电商销售额和平均电商销售量,折算其近三年的电商销售均价。如图15可见,江苏绿茶在电商平台上的销售均价较高于其它省份的平均价,但与其2020年的电商销售均价相比,2022年的电商均价略有下降;浙江、安徽、江西、四川、湖南、福建、河南和陕西等8省的绿茶近三年的电商销售均价呈逐年提升;湖北、贵州、江苏、山东以及重庆等5省(市)绿茶的电商销售均价则存在小幅下降。尽管各省绿茶品牌近三年的电商销售均价在不断变化,但从增长率曲线比较可见,2021-2022年度,各省绿茶品牌的电商销售均价变化幅度较上年度有所放缓,整体绿茶电商销售价格逐步趋于稳定。


图15各省获评品牌近三年电商销售均价及增长率比较

05

品牌营销投入增加,但效益产出有待提升

品牌是认知的产物,是消费者与产品之间的关系。整合营销传播之父唐·舒尔茨(DonE.Schultz)将品牌的定义为:“品牌不仅仅是一个名称或是一个符号、一个图形,它是消费者创造的一种公共关系。”因此,品牌不仅仅是产品本身,也不仅仅是一个注册了的商标,而是基于物质产品、体验感知、符号体系等要素的系统生产、互动沟通、利益消费而形成的独特的利益载体、价值体系与信用体系。

图16连续三年获评品牌的平均品牌传播力三级指标和平均品牌宣传与推广投入比较

在品牌运维的过程中,品牌营销传播至关重要。根据前文可见,连续三年获评的66个品牌的三年平均品牌传播力分别为79.10、80.65和80.56。进一步对比连续三年获评的66个绿茶区域公用品牌的平均品牌传播力三级指标和品牌宣传与推广投入三年平均值,如图16所示,2021年评估数据显示,该66个品牌的平均品牌知名度、认知度和好感度分别为77.50、78.90和80.61,品牌宣传与推广的平均投入为4070.24万元;2023年评估数据显示,该66个品牌的三年平均品牌知名度、认知度和好感度分别为80.98、77、86和82.75,品牌宣传与推广投入的平均金额为5861.65万元。可见,该66个绿茶区域公用品牌的品牌宣传与推广投入金额在增加,交叉比较同时显示,这三年的品牌知名度和品牌好感度也得到了一定程度的提升,但品牌认知度并未获得相应的提升。

品牌宣传推广投入资金与品牌传播力三级指标之间的数据交叉分析,在一定程度反映出品牌营销传播资金投入与效果产出之间不匹配的现实。如何基于品牌自身现状、结合消费市场态势,及时优化调整品牌营销策略,提升品牌宣传推广投入资金的投入产出效果(ROI),是品牌运营方必须重视的课题,否则,区域资源及资金投入将被浪费。

04

结语

中国绿茶,是中国茶产业的基石,占据中国茶消费市场的大半壁江山。中国绿茶的品牌价值、品牌收益、品牌强度高低,直接影响着以中国绿茶作为原料的中国红茶、中国黑茶、中国青茶等茶类的相关指标的高低。中国绿茶的群体品牌影响力,也对中国红茶、中国绿茶、中国青茶等茶类的品牌影响力产生着重要的基础影响力。因此,进一步提升中国绿茶的品牌价值、提高中国绿茶的品牌收益、品牌强度,依然是未来的必由之路。针对目前中国绿茶的数据情况,课题组提出以下几点建议:

01

在“中国茶”的国家品牌基础上,进一步合力打造“中国绿茶”的形象品牌及集群品牌

目前,若干中国绿茶区域公用品牌已经拥有较高的品牌价值,特别是西湖龙井、洞庭山碧螺春等历史文化名茶。但随着贵州等地绿茶产业规模加大,新的绿茶区域公用品牌的出现,在打造各个绿茶区域公用品牌的同时,合力打造“中国绿茶”的品牌影响力,成为必须。特别是在国际市场,中国绿茶曾经被污名化,如何提升“中国绿茶”在国际市场的整体品牌声誉、品质体验,需要重点关注。

02

从产品出海转向品牌出海,中国绿茶应当率先而为

全球茶叶市场从十七世纪开始,就已处于品牌消费、品牌竞争的时代,无论国际市场还是国内市场,国外的茶叶品牌长期攻城略地,占领了众多的茶叶品牌消费市场。中国茶,长期以来,以非品牌化的原料茶出口。

中国茶,拥有悠久且辉煌的历史、丰富且独特的品种、技艺与文化,曾风靡全球,是丝绸之路、茶马古道、万里茶道中的重要贸易物资。现如今,我国虽然仍是全球茶叶生产大国、茶叶出口大国,但是却面临着产量大产值低、茶叶价格内外倒挂等困境。而绿茶作为我国出口茶叶的主导品类,需以“中国绿茶”品牌影响力提升为抓手,充分利用入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,进而以具有中国绿茶特色的言说立场、具有中国茶性的言说态度、具有中国文化特征的言说美学与言说价值观,基于中国茶的整合文化力量,整合不同区域的绿茶区域公用品牌、不同绿茶企业的产品品牌走向世界消费市场,以此来促进“中国绿茶”在国际市场的整体品牌形象提升与市场销售拓展。

03

借力“国潮”消费风潮,焕发中国绿茶的新生命

绿茶由于受到生产时令、消费习惯等方面的限制,在近年兴起的“围炉煮茶”等场景中未占优势。如何让绿茶获得现代年轻消费群体的市场认可,是“中国绿茶”及其集群品牌得以健康持续发展的关键所在。

据中国茶叶流通协会的《2022年中国茶叶产销形势报告》,近年来年轻态消费群体已逐渐成为茶叶消费市场主力,80、90甚至00后对茶的接受度持续走高。绿茶作为占据国内茶叶消费半壁江山的茶类,需挖掘自身资源禀赋,基于众多绿茶区域公用品牌,打造“中国绿茶”品牌IP群像,形成集群效应,推陈出新,热情拥抱年轻消费群体。基于年轻消费群体时尚化、多元化、个性化的消费需求,以及对“国潮”“国风”的追求,绿茶可结合相关元素,如与新式茶饮联袂,与唐宋风雅结合等等,在时尚国潮中,焕发新的价值。

04

加大品牌传播投入,提高品牌传播效果,

扩大中国绿茶的营销版图

绿茶是我国第一大茶类,产量第一,历史最久。也基于此,绿茶品牌之间的竞争已然红海一片。对于国内普通消费者特别是年轻消费者而言,各个绿茶区域公用品牌的认知、消费关系尚未建立。通过加大品牌传播投入,提高品牌传播效果,扩大各个绿茶区域公用品牌的影响力,提高品牌认知、提升消费关系,这是未来扩大中国绿茶营销版图的基础,也是认知时代的必由之路。

祝福中国绿茶以及中国各绿茶区域公用品牌、企业产品品牌,复兴唐宋风雅,实现茶和天下。

附2023中国绿茶区域公用品牌价值评估结果(单位:亿元)


声明:本研究中所估算之品牌价值,均基于本次有效评估的绿茶区域公用品牌持有单位提供的数据及其他公开可得的信息,并以“CARD模型”为理论工具与计算方法,协同数字化技术应用,对采集数据进行处理的结果。本评估所涉及的品牌只包括在中国内地注册、登记的绿茶区域公用品牌。

作者:胡晓云 魏春丽 施金敏

来源:深圳茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

有关中国绿茶低价出口问题探讨

  注:本文茶叶出口数量及金额数据均来自海关统计。

  正文:

  绿茶是我国茶叶出口的主要茶类,占茶叶出口总量80%以上,占茶叶出口总金额60%以上。

  按包装重量差异,绿茶出口产品分为小包装商品(编码090210,内包装每件净重≤3kg)和大包装商品(编码090220,内包装每件净重>3kg)。

  2019年,我国通过绿茶出口赚回外汇13.83亿美元。新冠病毒肺炎冲击之下,今年出口绿茶已经赚回多少美元?相较于去年同期,绿茶出口又有哪些具体变化?

  1月下旬和2月份,是我国疫情最严重的时间段,出口表现自然是差。以至于海关将茶叶出口数据合并显示为1—2月份。

  01前2个月

  2019年1—2月,小包装绿茶出口8601万美元,大包装绿茶出口8672万美元,绿茶出口合计1.73亿美元。

  2020年1—2月,小包装绿茶出口7348万美元,大包装绿茶出口6918万美元,绿茶出口合计1.43亿美元。

  对比来看,今年前2个月小包装绿茶累计出口金额同比减少14.57%,大包装绿茶累计出口金额同比减少20.23%,绿茶累计出口金额同比减少17.34%。

  但随着国内疫情得到有效控制,加之我国对外供应绿茶是极具性价比的低端产品,2019年绿茶出口均价仅为4.34美元/公斤(折合人民币15.19/斤)。

  其短期内难以被国外同类产品替代,绿茶出口额逐步回升,今年前3个季度累计绿茶出口金额仅出现小幅下滑。

  02前3季度

  2019年1—9月,小包装绿茶出口5.15亿美元,大包装绿茶出口5.19亿美元,绿茶出口合计10.34亿美元。

  2020年1—9月,小包装绿茶出口5.27亿美元,大包装绿茶出口4.95亿美元,绿茶出口合计10.22亿美元。

  对比来看,今年前3个季度小包装绿茶累计出口金额同比增加2.41%,大包装绿茶累计出口金额同比减少4.77%,绿茶累计出口金额同比微降1.20%。

  由于疫情影响,国外老百姓消费场景会有所影响,聚集性餐饮难免会有影响,大包装绿茶商品使用减少。而小规模聚会和独处推动小包装绿茶商品直接出口金额增加。

  后记

  遗憾的是,国内绿茶出口多为低端产品,市场集中在非洲、东南亚等低收入国家。绿茶出口企业在国外消费终端品牌推广力度不够,竞争国外客户手段简单粗暴—拼数量和价格战,现今绿茶出口价格还维持在20年前水平。

  在这样的怪圈里,出口相关产品企业毛利低,没有资源和人才投入在国外市场打造有影响力的茶叶品牌,国外用户难以感知“好绿茶”品质,企业还可能会因产品质量问题而触发“贸易绿色壁垒”。

  对于绿茶出口市场来说,肯定需要一场变革。但这场变革是传统茶叶生产经营者,还是跨界人士来推动,拭目以待吧!

  注:本文有参考网络公开资料。

  分析:

  1、绿茶出口价格

  绿茶出口价格长期维持在4-4.5美元/公斤区间波动,即14-16元人民币/斤。原因不外乎这几个方面:第一、绝大部分的出口绿茶被国外进口商认定为原材料中间体,3公斤+的包装100%是,3公斤-的包装可能含有可直接上架的少部分成品,大部分依然是非国外消费者可直接购买的终端产品,原因比在中国境内销售的各国红茶还要复杂,除了产品说明属地化以外,还有各国食品主管部门的各项要求细则所决定。第二、拿北美美国和加拿大市场举例,印度红茶blacktea的成品茶沃尔玛终端零售价格6.98美元/681克(1.5磅),折合人民币35/斤。除去零售商、经销商和进口商的利润部分以及进口关税及其他费用,实际进口价格在3-3.5美元/公斤区间波动,比中国绿茶价格低30%左右,具体数据可以参看印度肯尼亚茶叶拍卖价格统计表。第三、除去中国、日本和摩洛哥以外,世界其他饮茶的国家75-90%以消费红茶为主,原因既有1840日已落GB对茶叶标准的另起炉灶,也有其把种植规模化和采摘加工机械化的因素,还有各国所谓茶文化的饮茶习惯(进餐时饮用、喜好甜味和袋泡无脑型操作)等决定因素。

  2、贸易绿色壁垒

  欧标对茶叶农残的要求近乎苛刻到了极致,确实有矫枉过正之嫌,实属贸易壁垒,得承认现实。但是,反过来说,难道我们生产端4600万亩茶园得农残管控做到了细化量化和绝对安全合格状态了吗?所有人或机构无须给出肯定或否定的绝对答案,亲自跑去茶园、茶地、茶山、茶田看看就会明白,人可以开口骗人,茶树和土壤不会骗人,实践是检验真理的唯一标准。所以,对类似欧标这样的贸易壁垒据理力争外,打铁还需自身硬,做好自己的茶园管控才是取消壁垒之根本。

  3、传统或跨界之变革

  传统茶企属于现行绿茶市场既得利益者,是不可能否定自己去进行变革的;绿茶出口世界市场的变革能也只能是跨界者引发,正所谓不破不立,如果不能改变中国绿茶现有的一些致命短板,跟日本绿茶(尤其是抹茶)、斯里兰卡高端红茶和印度大吉岭红茶相比之下,希望成倍扩张世界市场份额几乎没有什么可能。有关短板不外乎制茶标准统一(打破英制CTC品质分类标准的无理垄断)、量化细化茶园种植农药管控细节、革新采摘方式、手工炒制向精细化机械化加工升级、包装以消费者为导向的变革等等,如果继续现有的珠茶等出口样式的品种,想提升价格几无可能。特别值得注意的是,英文里面默认的红茶绿茶以英制CTC为基准识别(无耻的日已落GB),中国制式的绿茶、红茶,他们称之为Specialtytea(名优茶、特色茶、特种茶等以区别于英制名称)。因此,变革是中国茶界的系统工程,绝非单一环节可以推动,别忘了话语权的权重,标准先行。

  以上三点纯属个人观点,仅供参考。

  来源于: TeaChaThe

中国茶如何走向国际市场?

李荣民先生出生于茶乡福建省漳州市漳浦县,自幼受茶文化的熏陶,对中国茶有着特殊的情结。工作后,因长期在对外经贸部和商务部工作,曾出任多个国家和地区驻外商务领事(办事处主任),一直关注着中国茶在国外市场的发展。恰逢第23届中国国际投资贸易洽谈会(又称9·8投洽会)期间举行“2023国际茶业合作发展论坛”,李荣民先生凭借自己的国际视野和对中国茶的深刻理解发表了《海峡两岸携手同行 让中国茶香飘世界》的演讲,引起与会听众的反响。今天特发此文,与业内同仁分享!

——编者

李荣民

商务部经济合作局原局长

海峡两岸产业融合发展研究院顾问

茶是世界公认的三大健康饮料之一,目前全球有160多个国家和地区近30亿人喜欢喝茶,这意味着每五个人里面有两个人喜欢喝茶。尤其是在“一带一路”沿线国家和地区中,大多有喝茶的习惯,茶叶需求依赖于进口,随着“一带一路”倡议的不断发展,给中国茶叶出口带来了许多新机遇。中国茶要在世界舞台上大放异彩,应当立足国情,走适合自己特点的发展道路。

认清当前中国茶叶出口存在的问题

近年来,中国茶产业虽然快速发展,茶园面积、茶产量均位居世界第一,但在国际茶产业高质量发展上还没有太多话语权,相对于古丝路时代的辉煌,目前中国茶叶出口所处的境地颇为尴尬,面临的制约因素主要有:

一是国际知名品牌缺少。中国有1000余个县产茶,茶园总面积和茶叶总产量连续10多年位居世界第一,但茶园分布广泛,茶叶多为粗放经营,出口茶叶的附加值低,缺少国外消费者喜闻乐见的品牌,难以获得创建品牌的资本支持。

二是茶叶品质标准缺失。标准是贸易运行的基本规则,是个硬条件。由于历史原因,过去红茶、绿茶等茶类的国际标准制定工作都是由欧美等发达国家的专家发起主导。多年来,经多方努力,我国国际茶叶标准化工作虽然不断得到加强,取得了阶段性成效,但未来还有很长的路要走,还有很多工作要做。

三是生产水平亟待提高。中国的茶叶科技投入不足,缺乏高附加值的茶叶产品,出口的茶叶基本是原料、散装为主的初级产品;虽然在原叶茶加工手法上面,我们有更多的手段,但在生产方式上则以传统加工方式和个体经营为主,在茶园基础设施建设、有机化种植、制茶的工业化技术、茶饮精加工水平上面,跟日本、欧洲甚至印度比存在一定的差距。

四是流通方式需要改进。拍卖是国际茶叶市场最主要的交易方式,而当前我国茶叶流通主体以茶农为主,构成复杂,流通渠道多样,有的茶叶直接从生产者到消费者,有的茶叶需要经过若干中间环节才能到达消费者手中,未形成有市场影响力和控制力的流通主体,出口贸易方式单一,一些大型茶叶龙头企业在国际各大区和主要国家缺少工厂与销售网络。

五是消费偏好存在差异。从消费类别来看,中国以消费绿茶为主,出口也是绿茶占大多数,而许多西方国家以红茶消费为主。不同地域喝茶习俗各有千秋,中国消费者追求色、香、味、形的平衡,茶叶叶片相对完整,喝茶是品其最纯正的茶香,而国外消费者更注重汤色和滋味,对外形要求不高,有在茶中加奶、糖、柠檬片或蜂蜜等调味品的习惯。

六是文化认同有待增强。世界各国经济发展水平参差不齐,接受的文化教育、宗教信仰、语言、生活喜好也不尽相同,除了受中国茶文化影响比较大的部分亚洲国家和地区外,其他国家较难接受和理解中国的茶文化,中国人的泡茶方法,在国外大范围推广比较困难,很多国家普通老百姓对中国茶还不了解,没有喝中国茶的习惯。

七是绿色贸易壁垒严苛。近年来,全球贸易保护主义越来越盛行,特别是欧美、日本等发达国家以环境和健康保护为由,出台了一系列贸易保护措施,推行严苛的进口茶叶农药残留限量标准与检疫标准,给我国茶叶出口企业带来风险,增加了出口的难度,削弱了我国茶叶在国际市场上的竞争力。

八是国际竞争日益激烈。全球有60多个国家产茶,茶叶出口市场竞争激烈。目前,中国茶叶虽然出口至 126个国家和地区,但出口市场比较集中、产品结构单一。中国红茶在国际市场上并不具竞争优势,就具有竞争优势的绿茶出口来看,也面临来自越南、印度尼西亚等茶叶生产国家和地区劳动力成本较低的竞争,特别是越南和印度尼西亚在绿茶出口方面发展迅速。

讲好中国茶故事

党的十八大以来,习近平总书记高度重视茶文化保护传承发展,2020年他在致信祝贺联合国确定的首个“国际茶日”时指出:“中国愿同各方一道,推动全球茶产业持续健康发展,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活”。我们应当通过讲好中国茶的故事,展示中国茶文化独特魅力,提升中国茶文化地位,塑造中国茶良好国际形象,扩大中国茶国际影响力。

中国是世界上最早发现、种植和利用茶的国家,茶与人们社会生活的关系向来非常密切,无论是古代文人的“琴棋书画诗酒茶”七大雅事 ,还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”开门七件事,茶都是不可缺少的。

中国丰富多彩的自然环境孕育并赋予了茶的丰富性,中国茶叶已形成绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大茶系,成千上万个品种,每一类茶叶都有其独特的特点和制作工艺,在口感、香气和功效上各具特色。

自古以来,种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度的专业技艺,也就是所说的茶艺,并由此形成了不同的习俗,它不仅已深深融入老百姓的生活,也体现出中国人谦和礼敬的价值观,对道德修养和人格塑造产生了深远影响。中国人喝茶,注重一个“品”字,俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”中国茶文化不仅仅是一种饮食文化,更是一种精神文化,内涵极为丰富。

茶具有养生的功效,常喝茶有益健康,这是人们的共知。中国工程院院士陈宗懋曾经说过:“喝茶一分钟解渴,喝茶一小时休闲,喝茶一年健康,喝茶一辈子长寿”;中国工程院刘仲华院士也有个“金句”:“不是你容颜易老,而是你喝茶太少”。

中国茶文化的核心价值理念“清、敬、和、美”,精髓是“和”,代表着和谐、和平、融合、合作。兼容并包、开放交流的中国茶文化受到了国际社会的广泛认可和赞誉,在沟通中西文化、增强各国交流、构建和谐世界中起到越来越重要的作用。新中国成立以来,毛泽东主席、周恩来总理、江泽民主席、胡锦涛主席都曾经把茶作为国礼赠送外宾。近年来,茶叙外交频频出现于重大国际双边和多边场合,习近平总书记通过“以茶为媒、以茶会友”,先后多次与外国元首进行茶叙,将“和而不同、和平发展、合作共赢”的中国方案推广至全世界。在习近平总书记的重视和推动下,一杯“中国茶”成为传承、弘扬中华文化,促进中西文明交流互鉴的重要载体。

讲中国茶的故事,要讲好中国茶的发展历史和茶文化。中国茶的故事包括茶与生活、茶叶的种类及特色、茶的制作工艺、茶道、茶与健康、茶文化与构建和谐世界。传播好中国声音,要把中国茶优秀传统文化中的核心理念、具有当代价值、世界意义的文化精髓提炼出来、展示出来,让外国老百姓在了解中国茶文化知识的同时,领略到中国传统文化和中华文明的独特魅力。

讲好中国茶的故事,要让外国老百姓听得懂、能理解、可接纳。要注意找准外国人的关注点、兴趣点和他们喜欢了解的东西,在相互尊重中增进相互了解、增进各国对中国茶文化的认同;凭借丰富题材、新颖视角和独特风格,以纪实影像、新媒体等方式,讲得精彩、生动、鲜活。

讲好中国茶的故事,要把“自己讲”和“别人讲”结合起来。综合运用各种对外传播载体,提高对外传播效果。除了透过国内的媒体、从业人员、专业交流平台、驻外机构和企业人员、海外华侨华人讲,还要培养和通过了解、喜欢中国茶的外国驻华机构、来华的留学生、媒体记者、访问学者、企业界人士,以及其他外国友人,由他们来讲。

促进海峡两岸茶产业融合发展

海峡两岸茶出同源,茶文化一脉相承,茶叶产业在大陆、台湾地区都具备较广泛的产业基础,具有明显的互补性和互利性,促进两岸茶产业融合发展,可以实现资源共享、优势互补,共同提升中国茶的国际市场竞争力。

台湾茶产区分布很广,由于各产地的气候、土壤、海拔等自然环境不同,以及业者在茶园管理、品种改良、生产技术、加工配备、食安监控、茶品研发制造、经营模式等方面具有比较丰富的经验和创新能力,茶农做茶功夫深厚,逐渐发展出各地区的特色茶,能够满足不同客户和市场的需求和喜好,在全球市场上有着较强的竞争力和影响力。

但是,台湾岛内土地资源有限,茶生产规模不大。例如:2021年茶叶种植面积18.45万亩,茶叶产量只有1.5万吨。近年来,台湾地区每年茶叶消费量有3万多吨,茶叶出口在1万吨左右,为弥补不足,需大量从境外进口,每年茶叶进口在3万吨以上,进口大于出口。台湾茶产业属于小农经营型态,面对农村人口老龄化、劳力缺乏、工资和生产资料上涨,以及激烈的国际竞争等因素制约,进一步发展面临比较大的挑战。

大陆有丰富的天然资源、合理的土地成本、丰沛的劳动力和广大的内需市场,有政府对两岸农业合作的政策支持等独特优势和有利条件。两岸在茶产业基础、消费需求、创新资源、茶文化弘扬等方面具有较强互补性。近三十多年来,不少台湾业者为突破发展瓶颈、寻求更好发展机会,“登陆”打拼,融入大陆新发展格局,取得了丰硕成果。

当前,由于民进党当局对两岸茶叶贸易和投资合作实行限制,大陆业者无法赴台交流,一些大型的活动都在大陆进行,两岸制茶技术交流、茶叶标准研究制定、从业人员培训、茶艺师与评茶师资格认定等方面的合作难以有效开展;尽管台湾地区每年需要从岛外进口大量茶叶,但大陆茶叶除了普洱茶无法销往岛内。

促进海峡两岸茶产业融合发展,要扩大两岸民间交流往来,搭建交流合作平台,针对茶产业相关议题加强沟通、协商解决,排除台湾当局设置的障碍,让台湾业者一起分享大陆发展机遇和成果;要加强两岸茶行业的信息沟通和人才交流,共同开展茶叶品牌建设和茶产业链合作的研究,深化两岸在茶树品种、茶园管理、制茶技术创新、茶叶营销、茶业投融资、茶文化传播、茶叶标准化等方面的交流与合作;要携手参与“一带一路”建设,两岸共同拓展茶叶国际贸易、投资合作市场,共同将中国茶以及茶文化传播到全世界,共同谱写茶产业国际合作发展新篇章。

提升中国茶叶出口国际竞争力

振兴茶产业,拓展茶叶国际市场是海峡两岸中国人共同面临的时代机遇与挑战。提升中国茶叶出口国际竞争力,增强中国茶产业在国际上的话语权和影响力,扩大中国茶叶出口规模,要在认清中国茶叶出口面临的问题、讲好中国茶故事、促进两岸茶产业融合发展的同时,做到“五个坚持”:

坚持以政策为引领。认真落实习近平总书记关于“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的指示精神,制定、完善促进茶叶出口政策措施,推动茶产业科技、产品、营销创新和绿色转型,发挥相关管理部门和行业组织作用,加强专业人才培养,培育龙头骨干企业,推进茶叶标准化、品牌化建设和茶叶全产业链发展,推进与“一带一路”沿线等国家和地区之间标准互认和标准体系相互兼容。

坚持以文化为载体。卖茶叶不单单是卖原料、卖产品,而应提升到推广文化和生活方式的层次上。对中国茶企来说,“走出去”要坚持打文化牌、健康牌,用中国茶文化去影响国外消费者,针对不同国家或地区的人们对生活方式和行为的审美标准的差异,用最“接地气”的方式实行本土化营销,深化茶文化交融互鉴,让国际社会在感受中国茶文化魅力的同时知中国茶、爱中国茶、喝中国茶。

坚持以产品为抓手。形成一个大品牌的基础是产品。在市场竞争加剧和茶产业发展不断成熟的情况下,要秉承匠心精神、实施特色精品战略,强化技术体系支撑,实现产品认证标准与国际接轨,突破绿色贸易壁垒,根据茶产品需求变化,推动企业逐步实现由初级产品加工销售向精深加工转变,优化出口产品结构,保障出口茶叶适销对路、优质安全和可持续发展。

坚持以市场为导向。尊重市场发展规律,加强对国际市场和竞争对手的调查研究,针对出口目的国和地区的技术标准、质量监管和消费者的不同类型、不同消费层次、不同消费习惯和偏好,选择市场目标,实施现代市场营销策略;构建国际化的茶叶营销、贸易平台,探索在海外开设“茶驿站”“茶庄”“茶客厅”等具有中国特色的茶体验店和品牌连锁店,建设面向国内外的茶叶交易市场、期货市场和茶叶拍卖市场,促进茶产业由传统农产品经营方式向现代商品营销模式转型升级。

坚持以顾客为中心。秉持“生活方式营销”的品牌建设思路,坚持“客户至上、用心服务”的经营理念,精准分析不同顾客群体的需求,打开思路,处理好产品传承与创新、标准化与个性化的关系,多做广大顾客乐意买喜欢喝的茶,瞄准现代生活需求,借助新媒体的力量,推动跨境电商新媒体运营,与海外顾客建立更便捷、更紧密的联系与合作,让中国茶更快、更好地融入国外老百姓的生活。

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

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