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中国黑茶

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中国黑茶产品

一款“世代相传”,惊艳了“中国黑茶教父”

向百年同庆号致敬的八马信记号“世代相传”收藏级普洱茶一经亮相即引发高度关注,限量发售的1888箱猴饼纪念装在短短一个月内即被各地爱家一抢而光。

 

为了给予这款收藏级普洱茶更全面、更权威的评测,八马茶业产品中心负责人王文超先生,专程带领研发小组核心成员来到湖南长沙,拜访中国著名茶学专家刘仲华教授,倾听刘教授对“世代相传”的品评意见。

 

 

刘仲华教授是谁?

问出这个问题的,一听就是圈外人:)来,敲黑板,听小编介绍大名鼎鼎的刘仲华教授。

 

 

 

 

刘仲华教授

 

中国茶叶学会副理事长

中国茶叶流通协会副会长

中国国际茶文化研究会副会长

国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任

教育部茶学重点实验室主任

湖南农业大学茶学学科带头人、博士点领衔导师

国内最富盛名的黑茶研究专家和茶叶深加工专家

 

1965 年出生于湖南衡阳

2003 年获得湖南省科技进步一等奖 

2004 年起享受国务院特殊贡献津贴 

2005 年入选“教育部新世纪优秀人才” 

2006 年入选“国家新世纪百千万人才” 

2007 年被评为首批“湖南省科技领军人才” 

2008 年获国家科技进步二等奖

2010 年入选全国农业科研杰出人才

2012 年获湖南省科技进步一等奖 

2013 年获湖南省科技进步一等奖

2016 年获国家科技进步二等奖(我国茶学界唯一获得两项国家科技进步二等奖的专家) 

 

 

斐声国际的“茶叶科学家”和“植物功能成分利用科学家” 

 

刘教授 2009 年起被聘为国家茶叶产业技术体系深加工研究室主任和执行专家组成员,并担 任我国植物提取物领域唯一的国家工程技术研究中心——“国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任。刘教授及团队在茶叶科学和植物功能成分利用领域的科研成果推广应用,蜚声海内外。 

 

对了,这位才华横溢的科学家长这样……

 

他是用科学技术推动一个行业发展的“中国黑茶教父” 

 

刘教授及其研究团队在黑茶加工理论技术、黑茶与健康领域的一系列创新成果的广泛应用, 有力的推动了中国黑茶产业的提质增效与转型升级。在湖南,黑茶产业综合规模从 2006 年 的不足 2 亿元快速发展到 2016 年的 120 多亿元。在黑茶加工技术领域的突出贡献,为刘仲华教授赢得了中国黑茶教父茶界名号。 

 

 

刘仲华教授因为改变行业的金花发酵技术,也被称为“金花之父”。

 

 

当黑茶教父遇见“世代相传”

 

身为中国茶界“学、研、产三位一体”的领军人物,刘仲华教授之于茶界,那就有如跨界天王“刘德华”之于娱乐圈,自带闪闪发光的“大V”光环,前来拜访求教的行业中人络绎不绝。

 

每天都跟全国各地名优好茶打交道的刘仲华教授,将怎样评价这款世代相传呢?好忐忑……

 

幸好……精美的包装给看重每一个细节的刘教授留下了极好的第一印象。

 


打开茶箱,六饼烫金绵纸包装的茶气场十足。

 


外观茶形,内闻茶气。

 

恪守六遗六弃精选原则、精工细作的“世代相传”,有着匀整紧实富有油性的饼面。

 

耐心冲泡品饮,教授赞不绝口:

霸气!甘醇!鲜活!耐泡! 

转化效果可以预见。

很有可能成为普洱茶界的又一经典!

 

品评完毕,教授给予了“世代相传”很高的评价:

这是一款可遇不可求的好茶!

品饮价值和收藏价值都很高!

 

学术与市场双重高敏锐度的刘教授,谈到普洱茶收藏时特别说到:中国普洱藏茶的鉴赏和评定还需要进一步的标准。如果能够连续 10 年、20年甚至更长时间,在标准化贮藏环境下,详细分析记录藏茶每一年的色香味变化、品质成分与功能成分转化数据,从普洱茶的学术价值和收藏标准的建立上,都将是一件非常有意义、很有价值的事情。 

 


教授的这个思路令大家赞叹不已。一直以来,困惑普洱茶收藏界的问题就是藏茶的鉴定标准。这个问题一旦解决,那必将引领整个普洱茶收藏的健康可持续发展。 

 

王文超先生携小组成员向刘教授签字赠茶,纪念这一特殊的时刻。

 

大家对于刘教授在百忙之中抽出时间给予“世代相传”专业的品评意见表示极大的感谢。

 


刘教授对茶品的肯定,令团队
倍受鼓舞,收获巨大。带着这份信心和责任,“世代相传”小组将不断精进,重拾中国普洱制茶史上的优秀传统,以极致匠心,制传世好茶。

 

欢迎众位普洱爱家持续关注八马信记号,关注更多“世代相传”的收藏级好茶。

 

 

 

“云南普洱”联姻“安化黑茶”,开启中国黑茶新征程!

七月流彩,蓄势待发。7月26日,“新征程·携手并进——黑茶产业助力乡村振兴研讨会”在黑茶之乡安化万隆黑茶产业园举行。

湖南益阳、云南普洱两地政府领导,茶界专家、学者,以及各自茶企负责人齐聚安化,见证云南省普洱市思茅区与湖南省益阳市安化县、湖南华莱生物科技有限公司(以下简称华莱)与云南龙润集团(以下简称龙润)两场双边战略合作签约仪式。活动以“中国黑茶·乡村振兴、推动中国黑茶生物资源升级发展”为题,探讨如何打造中国黑茶振兴乡村新蓝本。

活动现场。

“云南普洱”与“安化黑茶”的联姻,将碰撞出怎样的火花?

活动现场,中国工程院院士刘仲华,中国茶叶流通协会顾问陈勋儒,中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕,益阳市副市长汤瑞祥,普洱市委常委、思茅区委书记李旭东,安化县委书记刘勇会,安化县委副书记、县长肖义,思茅区委副书记、代理区长武咏健,思茅区委常委、区政府副区长方成刚,龙润集团董事长焦家良,湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强、总裁张先枚等领导嘉宾共同见证签约仪式。

其中,安化县委常委、常务副县长提名人选谢可赞与云南龙润集团董事长焦家良共同签署安化县人民政府与云南龙润集团签订招商引资框架协议;思茅区委副书记、代理区长武咏健与湖南华莱生物科技有限公司总裁张先枚共同签订思茅区人民政府与湖南华莱招商引资协议;湖南华莱与云南龙润签订战略合作协议。

安化县人民政府与云南龙润集团签订招商引资协议。

思茅区人民政府与湖南华莱签订招商引资协议。

此次两地茶业跨区域联手,龙头茶企跨地联姻,旨在进一步助推黑茶产业高质量发展,让黑茶成为乡村振兴的重要产业。湖南华莱与云南龙润在会上签署战略合作协议,一同推进中国黑茶“茶文化、茶产业、茶科技”创新发展。此外,双方将整合湖南、云南两大黑茶核心产区优势生物资源和地理资源,致力将安化黑茶、云南普洱这两款地理标志产品联合打造成中国黑茶产业的标杆。

湖南华莱与云南龙润合作签约仪式。

7月21日,龙润茶集团有限公司(02898.HK)虽取消了在香港主板上市公司的上市地位,但这并没有影响企业的发展规划,本次的战略合作充分体现出品牌强大的生命力。云南龙润茶成立于2005年,以“用制药的经验制茶”为标准,为龙润茶奠定了夯实的发展基础。借鉴制药的流程和经验,龙润茶制定了86道严格的质量控制和把关;并把这一整套工序贯穿龙润茶整个生产流程中,从茶叶种植、采收、加工生产、发酵、萃取、仓储、运输等各个步骤都进行全程监控、标准化生产。

“云南普洱”与“安化黑茶”联姻起航

据了解,今年1月1日,黑茶获批海关出口HS编码,标志着黑茶进出口拥有了正式的“身份证”,黑茶产业也确立了打造千亿产业的目标。这里的黑茶,既包括安化黑茶,也包括云南普洱茶。两家的合作,就是着眼于做大中国黑茶产业,并得到了湖南、云南两地政府的支持。

安化作为中国黑茶两大核心产区之一,千年来以茶立县,素以盛产黑茶而闻名,特别自2007年以来,安化县举全域之力打造安化黑茶产业,作为富民强县的支柱产业。安化县委书记刘勇会介绍,目前安化县茶叶加工企业达210家,茶叶年加工量8.5万吨,年综合产值230亿元,连续十二年位列中国茶叶百强县前十强,获得黑茶产量、茶叶税收、科技创新3个“全国第一”,2020年获评中国“十三五”茶产业发展十强县。

嘉宾、媒体参观华莱千两茶生产流程。

同是中国黑茶两大核心产区的普洱市,是普洱茶的原产地,和安化有着相同的精彩茶故事,都是因茶而得名、因茶而兴旺,普洱茶产业以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以茶农增收为目标,大力推进茶产业一二三产融合发展,覆盖全市10个县(区),茶农130万人,占总人口的一半,成为普洱支柱产业和乡村振兴重要力量。

优势互补,开启茶业新赛道

研讨会上,中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会顾问陈勋儒、中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕等专家学者,围绕“中国黑茶产业发展”等话题展开探讨,各抒己见,并就茶产业、茶文化、茶科技等三个方面,提出真知灼见,为中国黑茶产业发展助力乡村振兴赋能。

“中国黑茶产业发展”研讨访谈。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者采访湖南华莱负责人时,对方表示,近两年来,受到疫情等多方面因素影响发展速度放缓,但在大家精诚携手、众志成城之下,未来将取得更加长远、健康、稳定、蓬勃的发展。企业将以“打造中国黑茶产业世界品牌”为己任,为乡村振兴、为中国茶业崛起作出重要贡献。自2011年以来,湖南华莱累计上缴国家税收近10亿元,累计赞助公益资金逾3亿元,安排长期就业人员3500人,涉及土地流转的农民、茶农及茶叶生产相关人员9.67万人,其中贫困农户2.32万人。

据了解,“华莱”和“龙润”将发挥各自优势,联手创办“理想华莱生物科技集团,致力于推广“茶生活方式”的高科技产业化集团。集茶业种植、加工、销售、科研、康养文旅、教育推广为一体,以超前的‘全产业链’战略布局,不断创新的模式和国际化的视野,将中国黑茶,打造成为乡村振兴的支柱产业。

嘉宾、媒体参观华莱千两茶制作工序。

本次云南普洱龙头企业,联手湖南安化华莱,将是茶类融合创新的新模式。两家龙头企业强强联合,将形成优势互补,共同提升,以中国黑茶为核心整体出发,争取成为乡村振兴支柱产业的样板,让中国黑茶成为乡村振兴的耀眼名片。

跨茶区联动,龙头企业先行,本次战略合作是新开始,新征程,也是新挑战,双方能否达成目标,成为茶产业乡村振兴的典范,我们拭目以待。

原创:陈浩、黄德开

来源:茶周刊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

湖南华莱与龙润集团达成合作:新征程·携手并进,开启中国黑茶乡村振兴新篇章

七月流彩,蓄势待发。2021年7月26日,“新征程·携手并进——黑茶产业助力乡村振兴研讨会”在湖南省安化县经开区万隆黑茶产业园隆重召开。

现场领导嘉宾合影

中国工程院院士刘仲华博士,中国茶叶流通协会顾问陈勋儒,中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕,中共中央党校哲学部教授赵建军,原国务院扶贫办规划财务司二级巡视员余平,招商银行长沙分行党委书记、行长徐宏波,中国报业协会秘书长袁永军、副秘书长胡线勤等行业专家,普洱市委常委、思茅区委书记李旭东,思茅区委副书记、代理区长武咏健,思茅区委常委、区政府副区长方成刚等思茅区领导,益阳市人民政府副市长汤瑞祥,茶叶办主任李建国,安化县委书记刘勇会,县委常委、县政府常务副县长提名人选谢可赞,县委常委、县委办主任廖小甫,县委常委、宣传部部长王思婷,县人民政府副县长提名人选杨正华,经开区党工委书记周华山等益阳市及安化县领导,龙润集团董事长焦家良博士,湖南华莱董事长陈社强,湖南华莱总裁张先枚等公司领导,以及人民日报、新华社、中央人民广播电视总台、中国日报、科技日报、人民政协报、农民日报、法治日报、中国新闻社、人民网、人民公安报、新京报、人民周刊、中国产经新闻报、华夏时报、中国县域经济报、中国旅游报、华声在线、中国食品报、中华合作时报茶周刊、中国舆情法治、云南日报、湖南红网、湖南广电、湖南经视、湖南茶频道、益阳日报、茗边杂志、安化县融媒体中心等40余家全国主流媒体代表,与到会的200多名企业代表和经销商代表共同见证这一茶界盛举。

在领导们的见证下,湖南华莱与龙润集团达成合作

会上,湖南华莱张先枚总裁与龙润集团焦家良董事长共同签署《云南龙润&湖南华莱战略合作协议》,这是推动中国黑茶升级发展、乡村振兴经济发展的一件大事、一件喜事。这注定是不平凡的一天,将是载入湖南华莱、龙润集团发展史的一天,也将是载入中国茶发展史的一天。

黑茶之乡 拉开序幕

刘勇会书记上台致辞

研讨会在热烈的气氛中拉开帷幕,安化县委刘勇会书记上台致辞,对所有参会人员的到来表示诚挚的感谢和热烈欢迎,指出:湖南华莱与云南龙润联手共推中国黑茶“茶文化、茶产业、茶科技”创新发展,对实现安化黑茶与云南普洱跨区域强强联合发展有重要意义。将致力于把安化黑茶、云南普洱这两款地理标志产品联合打造成中国黑茶产业的标杆,抒写出黑茶产业高质量发展与乡村振兴有机结合的辉煌篇章。

龙头强企 乡村振兴

陈社强董事长上台发言

陈社强董事长上台分享《新征程·携手并进》主题演讲,提出:湖南华莱十多年来不忘初心、砥砺奋进,实现茶旅文康深度融合,并积极投身精准扶贫和乡村振兴主战场。安化黑茶携手云南普洱,湖南华莱牵手云南龙润,我们将继续做好科技赋能、文化引领、产业融合、乡村振兴,携手打造中国黑茶产业的世界品牌!陈社强董事长对所有参会人员表示了再次欢迎,对未来合作进行了深入展望,共谋产业高质量发展大计。

重磅签约 开启新篇章

随后,在刘仲华院士、孙忠焕副会长、陈勋儒会长、余平巡视员、赵建军教授、李旭东书记、汤瑞祥副市长、袁永军秘书长、刘勇会书记、陈社强董事长,以及相关政府领导和全国主流媒体代表及全场参会人员的见证下,安化县政府代表谢可赞副县长与龙润集团焦家良董事长共同签署《安化县人民政府&云南龙润集团招商协议》,思茅区政府代表武咏健副书记与湖南华莱张先枚总裁共同签署《思茅区人民政府&湖南华莱生物科技有限公司招商协议》,湖南华莱张先枚总裁与龙润集团焦家良董事长共同签署《云南龙润集团&湖南华莱战略合作协议》。中国黑茶两大核心产区——湖南安化、云南普洱共同达成了双边战略投资与合作协议,开启中国黑茶乡村振兴新篇章!

云南龙润集团与湖南华莱达成合作

会上重磅发布了《中国黑茶 乡村振兴》2021理想华莱企业宣传片。理想华莱是集茶业种植、加工、销售、科研、康养文旅、教育推广为一体,致力于推广“茶生活方式”的高科技产业化集团,以“发展黑茶产业,维护人类健康”为使命,全面推进乡村振兴,实现中华民族的伟大复兴。本次战略合作将是湖南华莱和龙润集团的新起点,也是开启一个现代化、国际化企业的新篇章。将以中国黑茶乡村振兴这一双强有力的手,最大化发挥湖南华莱和龙润集团的品牌、生产基地和终端的集群效应,引领中国茶产业发展。

中国黑茶 乡村振兴

焦家良博士上台发言

焦家良博士上台分享了《中国黑茶·乡村振兴》主题演讲,指出:“乡村振兴”战略是中华民族的伟大复兴,也是茶行业的复兴,湖南华莱与龙润集团的合作,将是中国茶产业的革新,也是企业品牌理念、组织架构、产品开发、营销模式等一系列的革新。双方的合作,天时地利人和,于茶、于企的融合之深、之广,也奠定了此次合作的高度。焦家良博士深刻地阐述了此次合作的背景意义和重要性,其真挚而朴实的讲话,让大家深受感动,备受鼓舞。

道地好茶 强强联手

李旭东书记上台发言

普洱市委常委、思茅区委书记李旭东指出:思茅底色厚重、因茶而兴,产业基础扎实,是一片最适合发展有机茶的兴业沃土,未来,将秉承“帮投资者成功,助投资者发展,替投资者着想,为投资者服务”的理念,擦亮“普洱茶”金字招牌,深入推进乡村振兴,为企业提供更加广阔的舞台。

汤瑞祥副市长上台发言

益阳市人民政府副市长汤瑞祥表示:益阳市正统筹推进产业数字化,深化“互联网+”行动,加快“两化”融合,推动企业“上云上平台”,重点打造安化黑茶产业集群工业互联网平台。湖南华莱与云南龙润集团携手合作,这不仅是中国茶品牌、中国茶产业崛起的破局之举,同时也促使规模茶企形成资源优势互补,为实现更广阔的中国黑茶全产业链发展,拓宽眼界,注入全新的思路,益阳人民愿与各界朋友一道顺势而为,促进乡村全面振兴,谱写出更加绚丽的篇章。

大咖分享 健康黑茶

在座谈会正式开始前,中国茶叶流通协会会长、中国国家茶叶标准技术委员会主任委员王庆,中国茶叶学会理事长江用文发来视频祝贺,助力中国黑茶产业发展。

随后,刘仲华院士、孙忠焕副会长、陈勋儒会长、胡线勤副秘书长、余平巡视员、方成刚副区长、杨正华副县长、陈社强董事长等嘉宾登台,强强对话,共叙产业精彩和无限未来!刘仲华院士认为,中国黑茶发展需要政府引导、市场牵引、文化推进、产业布局、科技支撑,只有政、产、学、研、商有了共同信心,中国黑茶才能再上新台阶,成为乡村振兴的支柱产业。

孙忠焕副会长提出文化就是“人化”,是人民赋予茶文化,要把传承与创新融合好,要把科技与茶产业统筹好,要让茶多功能发展;胡线勤副秘书长提出,在黑茶产业宣传层面,要运用好相关资源,利用大数据广积素材;余平巡视员表示全面推进乡村振兴其广度深度难度并不亚于脱贫攻坚工作,政府要坚持农业农村优先发展和现代化一体设计,凝聚力量、全面实现乡村振兴;陈勋儒会长指出此次南南合作,黑黑相爱,是中国黑茶发展的一个新起点,将创造新的态势;方成刚副区长,杨正华副县长也分别提出对本次产业融合升级的思路与看法,展望湘滇两省,思茅和安化两地的未来发展;陈社强董事长对理想华莱的发展规划提出观点,提出未来发展要品牌立茶、标准立茶、文化兴茶、产业兴茶、科技兴茶。

会上百花齐放、思想精彩碰撞,嘉宾们分别从各种领域围绕 “茶文化、茶产业、茶科技”进行分享,集万众之力,让中国茶焕发新的光芒,担起“乡村振兴”的重任。

茶,是中华民族最应该、最有可能做成世界品牌的产业,历史留给了我们机会和责任,我们毅然投身茶这个朝阳产业、健康产业和文化产业。华莱与龙润将紧紧抓住合作机遇,创新发展,众志成城,通力合作。为了共同的目标与使命,凝聚力量,互相赋能,用实际行动和业绩,给广大消费者提供更加优质的产品和创造更加健康的“茶生活方式”,将中国黑茶,打造成为乡村振兴的支柱产业,为中国茶业崛起而不懈奋斗!!

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