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中国黑茶网荣获“厦门国际茶博会十周年传播贡献奖”

10月10日至14日，为期五天的2019中国厦门国际茶产业博览会在福建厦门国际会展中心成功举办。2019年是厦门国际茶博会举办的第十年。2010年，中国厦门国际茶业展览会首次举办，并于2012年更名为中国（厦门）国际茶产业博览会，自2018年起展会全面升级，举办春、秋两届。

在本次展会活动期间，中国黑茶网被组委会授予“厦门国际茶博会十周年传播贡献奖”。这是主办方对中国黑茶网多年来在传播过程中的充分肯定。中国黑茶网也将继续与厦门国际茶博会全面合作，努力将这一业内专业的展会推介给茶界朋友，助推厦门茶博会成为全球茶产业专业采购平台。

中国黑茶网创办于2009年，历经10年时间的发展，目前已成为黑茶行业内最专业的资讯网站之一，行业内与广大的茶事机构、黑茶企业广泛合作，同时每年与上百家茶事主办单位联盟推广。中国黑茶网目前集网络广告服务、黑茶资讯传播、茶事策划、企业战略咨询、网站建设、黑茶商城等综合服务于一体，日益成为国内最大、最专业的黑茶资讯服务平台。目前，中国黑茶网将优化移动服务端和提升用户体验做为重点，中国黑茶网微信公众号（chinadarktea)已成为业内活跃度高、深受茶友喜爱的微信公众号之一，我们希望通过分享黑茶知识，交流黑茶品鉴心得、传递最近行业信息让更多的人了解中国特有的黑茶”。

互联网+黑茶：安化黑茶香飘世界

　　【亚太茶业】全媒体讯：2018年10月28日，第四届湖南安化黑茶文化节的重头戏——“安化黑茶日”在安化县举行。此次活动以“百企千城万店千万人免费饮优惠购”为主题，现场吸引了数万人的热情参与，开展了千万人线上线下广泛互动。

　　活动由安化县人民政府主办，湖南经视与京东商城、58众创、善融商城、广聚电商、醉品商城、芒果好评、安化黑茶离岸孵化中心参加，安化茶叶和农产品生产销售企业、电商企业等多方参与。

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　　安化为梅山古邑，是梅山文化的发源地，是“中国黑茶之乡”。从2006年开始，安化县立足资源优势，全力打造“安化黑茶”特色产业。目前，安化黑茶已从一个产品上升到了一个“中国十大区域公共品牌”，并成长我国规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的县域支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。

　　近年来，随着“互联网+”的发展，在做大做强网下销售市场的同时，安化茶产业积极转战电子商务网上市场，探索“网上+网下”双网互动模式。如今，安化黑茶不仅红遍大江南北，而且飘香世界。

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　　政府搭建平台扩大销售渠道

　　近年来，安化县政府为鼓励大众创业，先后与京东商城、善融商城、广聚电商、芒果好评、安化黑茶离岸孵化中心58众创、食品汇商城等互联网平台签订了战略合作协议，开辟新的销售渠道。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司，湖南梅山黑茶股份有限公司、湖南云上茶业公司等120多家安化黑茶品牌企业加入了电商行业。

　　安化黑茶离岸孵化中心是今年9月在长沙正式成立的。据安化县委常委、副县长陈浩介绍，安化黑茶离岸孵化中心是互联网+安化黑茶人才孵化基地，安化黑茶区域品牌宣传拓展中心，安化茶产业创新发展平台。

　　安化黑茶离岸孵化中心理事长向懿表示，孵化中心运营以来，通过安化黑茶产品标准中心、标准体验店、电商中心、信息中心、智能仓储中心、黑茶书院、云茶馆、微型黑茶博物馆等，全方位提升了安化黑茶在互联网新时代的竞争力和品牌美誉度。

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　　企业积极响应，市场前景广阔

　　安化县政府为扩大了品牌影响力、拓展安化黑茶市场，鼓励企业快速融入互联网+和大众创业，得到了企业和民众的积极响应，并取得了显著的成效。湖南省白沙溪茶厂自2014年开始网上销售以来，2017年网上销售额已达3000万元;湖南云上茶业有限公司董事长刘波表示，公司在政府的引导下，加入了京东、广聚电商、安化黑茶离岸孵化中心等互联网平台，虽然时间不长，但取得了一定的成效;在安化县城居住的蒋先生，用一个房间，两台电脑，走上了他的电商之路，2014年初涉淘宝，销售额由开始的100多万元，到2017年突飞猛进，销售额近400万元。 2017年，安化县120多家茶企业的综合产值额到152亿元，电商占销售额的15%。

　　安化县相关部门负责人表示，政府将引导企业根据不同的消费人群细分市场，准确定位企业产品的目的地市场，制定相应的营销策略，在进一步巩固现有国内市场的同时，积极融入国家“一带一路”战略，开拓国际市场。

好茶推荐丨一页白沙溪，半部黑茶史，79个春秋造就一杯好黑茶！

安化黑茶分花卷茶、紧压茶、散装茶，今天我们以紧压茶中的茯砖、花卷茶中的千两茶、散装茶中的天尖茶为例，来说说如何鉴别黑茶的好坏！

鉴别黑茶茯砖茶

1.金花：越多越好，有"茶好金花开，花多茶质好"的说法；

2.外形：同一年份的茯砖其砖面越平整越好；

3.内质：汤色越红亮，不浑浊、菌花香越浓、滋味越醇，茶品越好；

4.级别：同一年份，原料等级越高越好；

鉴别黑茶天尖

天尖古代是专供皇上喝的，所以原料等级是一般是选用一级黑毛茶原料，天尖黑茶多少钱一斤也是极具工艺考究的！

1. 首先闻干茶的气味，如果味道难闻肯定工艺出了问题，茶不会好到哪里去。

2. 开汤，如果汤色透亮说明茶工艺不错，如果浑汤说明发酵过头，有些新茶开始几泡也有点浑汤（内含物丰富），尝滋味，是自己喜欢的口感就不错。

3. 一定要用心喝透喝懂才能分辨。

鉴别黑茶千两茶

1.从工艺

正宗安化黑茶花卷茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳。

2. 看包装

篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围（横截面的周长）70cm左右，高160cm左右。篾片松散、径围过大者次。

千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,，容易出现烧芯变坏的现象。

重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象，灼伤部分呈黯淡的红色）。这是基本的物理判断方法。