2022年5月21日是第三个国际茶日。由《世界茶业发展报告》编委会、中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会、北京林业大学《世界茶业发展报告》课题组主办的“纪念5.21国际茶日论坛暨世界茶业发展报告编委会2022研讨会”在北京以线上会议举行。本次会议的主题是“纪念5.21国际茶日推动中国茶业高质量发展促进世界茶业发展新境界”,出席线上研讨活动的有《世界茶业发展报告》编委等主办单位和应邀单位的领导、专家、教授、学者及编委成员、出版方及新闻传媒等有关方面的负责人、茶人代表等,共计50余人。
从《世界茶业发展报告》的问世到国际茶日的产生,饱含了一代又一代中国茶人的心血和智慧。2019年11月27日第74届联合国宣布每年5月21日为“国际茶日”,它是2010年9月11日福建省茶叶学会联袂国内外30多家国内外权威机构及社团在上海世博会“茶,让城市生活更美好”高峰论坛上,向联合国经济及社会理事会I类咨询地位DEVNET国际组织提交国际茶日倡建及发起单位签名名单。它是以中国为主的产茶国家首次推动设立的农业领域国际性节日,旨在传播弘扬茶文化、活跃繁荣茶叶贸易、促进茶产业发展。
中智科学技术评价研究中心理事长李闽榕教授
本次会议由《世界茶业发展报告》执行主编、北京林业大学周国文教授主持,多位编委、专家、教授参与发言与讨论。会议首先由中智科学技术评价研究中心理事长、本书主编李闽榕教授发表了《推动中国茶业高质量发展促进世界茶业谱写新的篇章》的主旨发言,中国茶叶学会原副理事长、本书主编冯廷佺作了《共祝国际茶日同贺世茶发展》的主旨发言;茶界泰斗夫人张晓红讲述了《继承遗愿世茶发展》;全国供销总社杭州茶叶研究院副院长郑国建讲述了《愿世界茶产业行稳致远》;社科文献出版社政法分社社长王绯讲述了《蓝皮书与世界茶业》;中国自然辩证法研究会副理事长、北京师范大学教授刘孝廷作了《茶文明与茶文化》的主题发言;福建茶叶学会常务副会长、福建农林大学教授郭雅玲提出了《世界茶业发展报告编写的三点建议》;中国农业科学院茶叶研究所研究员林智作了《关于茶叶科技进展的编写》的建议;中华合作时报·茶周刊全媒体主编安明霞提出了《出版世界茶业发展报告的几点建议》;福建省茶叶学会张天福茶学研究分会副会长兼秘书长周玉璠谈到了《红五月世茶双活动的回眸—世界茶日与世茶皮书的美好记忆》;中国社科院研究员陆尧讲述了《培养茶文化公民推动三茶事业发展》;全国政协原文史和学习委员会办公室的王合忠讲述了《做好茶文化的传播让更多的人知茶爱茶》;北京林业大学生态文明研究院院长林震教授讲述了《茶国家文化公园建设》;中国农业大学彭光华教授讲述了《生态科学与茶文化科技》;最后由北京林业大学周国文教授做会议总结并作了《红绿相映的新时代中国茶道》的主题报告,提出了八点倡议:更绿色——健康型园地;更创意——复合型产业;更时尚——生活型消费;更年轻——茶叶进校园;更文化——内涵式挖掘;更科技——智慧型平台;更联通——强强联合、乡村振兴中的茶叶之道。
中国茶叶学会原副理事长冯廷佺
本书编委与参会代表一致认为《世界茶业发展报告》蓝皮书源于2013年10月以来的中国茶业发展态势及其与世界茶业更高水平的积极联通。为贯彻落实新图景,为拓展海陆两个方向的国际合作空间,为加强世界茶叶的科技、文化、贸易、经济的联系和交流,实现世界茶叶全球大战略,《世界茶业发展报告》(蓝皮书)应运而生。这一系列蓝皮书的问世,其重要意义体现在:其一提供发展茶业的决策依据;其二助力各国开展“茶业合作、交流;其三为茶界留下宝贵的文献。
与会专家学者充分肯定了《世界茶业发展报告》蓝皮书由中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会、北京林业大学、中国食品土畜进出口商会等单位共同合作的历史意义与社会效应。期待今年秋季将出版的第二部《世界茶业发展报告》,回顾当代第一部世界茶业综合性蓝皮书的内容,该书由总报告、分报告、专题报告三部分组成。立足世界茶业发展,分析了全球茶叶发展现状和问题,深入总结了本世纪以来世界五大洲茶叶生产、消费、需求、贸易、科技创新与设茶产业发展等概况,对茶叶产品分类、世界茶叶主生产地、茶叶质量标准和品牌进行了详细的分类报告,对世界茶字冠名由来、茶的发现、茶的使用、茶业的主要成分、茶叶的世界传播、茶与健康、世界茶树物种渊源和分布等进行了专题分析,同时提出了中国茶指数研究报告等设想,将历史总结与现状分析结合,对世界各国相关社会经济指标等数据和表格,采用统计分析方法,进行均值分析、结果排序、线性和非线性分析等,同时也对比国内外茶叶发展状况,分析原因,树立世界茶业发展规律,探讨加快世界茶业发展的主要措施,为世界茶业发展提供借鉴。
总之,与会专家学会一致希望茶产业紧紧扭住茶叶绿色康养价值挖掘、茶叶进校园、茶业年青化及时尚化,与茶科技发展及茶文化服务有关的议题,更有效地助力中国茶业更高质量的发展及世界茶业更高境界的协同繁荣。
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2023年4月27号，《世界茶业发展报告》(2021)蓝皮书新闻发布会在北京私聊茶馆成功举办，会议主题为：发布《世界茶业发展报告》，茶产业助力乡村振兴，构建国际文化交流桥梁。
乂天下白金古藤创始人卓炼烈
出席此次会议的嘉宾有《世界茶业发展报告》执行主编、北京林业大学周国文教授、中智科学技术评价研究中心李闽榕理事长、福建省茶叶学会冯廷佺会长、中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧、乂天下白金古藤创始人卓炼烈等以及茶界代表和新闻媒体人士参加。
该蓝皮书由李闽榕、冯廷佺、周国文主编，由社会科学文献出版社2023年4月正式出版。
本书是2017年之后出版的第二本《世界茶业发展报告》(蓝皮书)，由中智科学技术评价研究中心联合福建茶叶学会、北京林业大学等单位联合编纂。本书共分为三大部分:总报告、专题篇和附录。总报告主要介绍2018~2021年世界茶叶生产、消费、贸易等的概况，进一步分析世界茶业未来的发展趋向;专题篇包含6个模块，分别介绍2018-2021年茶叶作为国家友谊传播媒介的代表事件、世界范围内茶萃取技术的发展以及近几年的茶公益事业与茶叶扶贫，分析茶叶活性成分的功能，展示世界主要国家茶文化发展、世界主要知名茶叶发展状况，全方位展现世界茶业的面貌;附录主要介绍一些茶叶相关标准、世界茶叶知名品牌、国际茶叶组织及其活动等，展现“一带一路”倡议背景下古茶路的建设。期望通过《世界茶业发展报告》这一桥梁，为中国与世界茶业和茶文化的相互交流及共同发展贡献绵薄之力。
北京林业大学周国文教授
左中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧
发布会现场，乂天下董事长卓炼烈接受媒体采访，“中国是茶的故乡，茶是“和平的使者”，茶是“文化的使者”。当今世界正经历百年未有之大变局，关系到具有五千年文明史的中华民族能否实现伟大复兴之梦，茶文化作为中华民族文化的一张名片，必然会在新形势下，为促进中国文化与世界其他文化的交流与合作中发挥重要的作用。”
2022年7月28日《世界茶业发展报告》(蓝皮书)主编之一周国文教授深入传说中的茶马古道——湖南省张家界市慈利县三合镇牧羊冲茶马古道调研。白金古藤创始人卓炼烈表示：“那里山高林密，山路险峻，但周国文教授义无反顾，在湿滑险峻的峡谷峭壁上，硬是用自己的脚步走完了传说中的“牧羊冲茶马古道”。乂天下·白金古藤团队的我和吴搏有幸成为这一历史的见证者、参与者。周国文教授湿透衣背的每一滴汗水都是《世界茶业发展报告》(蓝皮书)的一滴墨水。”
最后，卓炼烈补充到：“茶产业在农村扶贫和生态建设中扮演着重要的角色，茶产业将助力乡村振兴，为共建人类命运共同体添砖加瓦——这是"世界茶业蓝皮书"编委会编写《世界茶业发展报告》(蓝皮书)的初衷。”
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数字化时代的当下，自媒体产业在人们日常生活中的应用也愈加的广泛，这间接性的促进了我国茶文化、茶产业的发展和传播。2020年，新冠疫情在全球的爆发将人们逼到“线上”，意外加速了线上业务的快速增长。
本文从自媒体角度，分析2020年度中国茶业自媒体发展现状、取得的主要成果及最新进展、现存主要问题等方面，探索有利于茶业发展的新机遇并提出了相关建议，以期促进茶业经营和茶文化传播的健康发展。
发 展 现 状
(一)自媒体定义
自媒体是私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者，以现代化、电子化的手段，向不特定的大多数或者特定的单个人传递规范性及非规范性信息的新媒体的总称。在宽泛的语义环境中，自媒体不单单是指个人创作，群体创作、企业自媒体账户等都可以算是自媒体。
(二)发展现状
《中国互联网发展报告(2021)》发布截至2020年底我国网民规模为9.89亿人，移动互联网用户超16亿，为自媒体营销奠定了强大的客户基础。
整体上来看茶业自媒体相较于传统媒体，拥有较为强烈的主体意识，呈现出更为明显的个性化、多元化，传播效率、时效性都有较大提升提升。同时，由于自媒体用户数量规模庞大，覆盖范围也非常广泛，当有出现以后便会引起公众效应，从而形成强大舆论，使信息拥有极其强大的影响力。
目前茶业自媒体有个人自媒体、企业自媒体、媒介类自媒体、政府自媒体等类型，以图文、直播、短视频等为主要内容创作方式。政府类茶业自媒体，主要以产区政府自媒体为主，公信度高，但是地域限制强，内容形式单一;媒介类自媒体，传播意识较强，自媒体平台矩阵较为完善;企业自媒体，用户粘性强，但是容易出现“自卖自夸”的现象;个人自媒体，传播度高，内容多样，但公信力低。
以媒介类自媒体为例，目前茶业媒介类自媒体，普遍在2003年以后成立，15年前后到达高峰，主要以公众号和抖音号为内容输出平台。与其他行业大号相比，目前茶业媒介类自媒体并无大号出现，单个公众号粉丝数普遍在10万以内，头条平均阅读量普遍低于5000。从调研100条抖音点赞量10万+的茶视频(2021年1月份调研数据)来看，茶业媒介类自媒体的短视频内容仅2条超过10万+，均出自说茶传媒。
就目前而言，茶业自媒体矩阵正在逐步完善，头部媒体逐渐显露，说茶传媒、茶频道、茶周刊、茗边、茶业复兴等第三方茶业自媒体，也借助自媒体的发展从区域性茶业媒体，逐渐走向全国。
随着自媒体的发展，八马茶业、华祥苑、中茶、小罐茶、竹叶青等品牌茶企也纷纷入局，借用互联网工具，捕捉消费者需求，和消费者建立可持续的沟通，从而实现市场份额的稳固提升和品牌的崛起。此外,如懂茶帝、岩茶教室等以强烈的内容风格和茶叶专业性,吸引了大批的粉丝, 最终实现茶叶线上销售。因此，本质上属于内容吸粉、电商变现的盈利模式，与“媒体”的相对公益属性有本质差别。
与此同时，一些个人IP属性较强的自媒体也开始百花齐放，如茶界小学生、啖茶论道、小陈茶事等。
取得的成果及最新进展
(一)短视频走红，民生和三农视频备受关注
随着移动通信技术的发展，快手、抖音、视频号等短视频平台如火如荼，疫情期间全民直播成为常态。短视频平台的出现改变了以往大自媒体账号为主的情况，中小型创作者发展的空间越来越大，其中以“三农”为主题以及与民生相关的视频身受网民的喜爱。
从短视频平台抖音调研的2020年100条抖音点赞量10万+茶视频来看，茶短视频内容涉及的都是民生和三农，属于行业大事件，故而这个系列的视频热度高，点赞量也大幅高于其他类别的茶视频，调研的100条茶视频中点赞量100万+有5条，其中2条出自茶，另外2条茶基础知识短视频，1条搞笑类茶视频。
目前，茶业短视频创作内容主要涉及茶生活、茶基础知识、茶礼仪、茶健康、茶加工、茶市场、茶营销七大类，其中茶生活又可细分为搞笑类、技能类、情感类等，类别多样，可操作性强，故而占比最多。
(二)满足网民好奇心，茶业自媒体+电商融合效果明显，县市长直播带货成热潮
伴随着中国数字产业经济的快速发展，中国茶叶市场也逐步走出实体经营模式，开启更适合当代消费者的线上销售模式，自媒体电商模式的发展，也将进一步推动茶产业线上化。
同时，随着城镇化的发展，人们对于传统的制茶技术和深山的茶园了解较少，而自媒体短视频、直播不仅可以完整展示茶叶的生长环境和制作过程等。通过自媒体平台，网民看到茶叶完整的生产过程，一方面可以提高自身的参与感与好奇心;另一方面，可以亲眼监督见证茶叶的质量安全，极大程度上增强了消费者对茶叶安全的信心及购买欲望。因此，自媒体电商优势逐渐显现出来。
2020年，是茶行业的直播元年。在疫情影响下的营销环境、传播生态发生变化，极大推动了数字化的进程，大量的经济活动、商业事务乃至生活方式都在植根于线上模式，使得直播成为一种常态。在疫情常态化防控情况下，业内重要茶事活动均采用了直播的互联网手段。今年春茶采摘上市期间，“云赏茶”成为了各地产茶开茶节的关键词。因受疫情影响，2020年茶博会集中在下半年开展，并纷纷采用“云看展”的模式让全国各地的客商、爱茶人与茶博会进行互动。
商务部数据显示，2020年一季度为例，各大电商平台与农产品相关的直播超过400万场，100多位市长县长走进直播间为当地农产品“代言”。从主播、明星、网络达人到领导干部，乃至农民群众纷纷参与直播带货，特别是以市长县长为代表的地方领导干部，一改往日严肃形象，频频“出镜”上直播。县市长扎推直播卖茶，也成为了2020年茶行业的热潮。
2020年春茶季，由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国农业电影电视中心《乡土》栏目、腾讯、中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会等共同组织的第二届春茶采购节(线上)大型推介、对接线上直播活动，是所有县市长直播卖茶活动中，上线人数最高的一期。
4月26日下午到凌晨，安徽六安、宣城、黄山三市共11位分管县市长，分别向茶友们推介泾县兰香、郎溪黄茶、六安瓜片、霍山黄茶、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、黟山石墨茶等多种当地特色茶叶。
4月2日-3日，中国茶叶流通协会等联合抖音共同举办的“县长来直播”春茶专场活动。来自杭州西湖风景名胜区、浙江新昌县、湖南安化县等地的5位区、县长化身“主播”，轮番在抖音直播间里向网友们推介浙江西湖龙井、钱塘龙井、新昌大佛龙井、广东新会小青柑、湖南安化黑茶等优质茶叶，达成累计成交额为911万元。
疫情发生后，县市长纷纷直播卖茶，解决当地茶叶滞销问题带来立竿见影的效果，帮助茶农迅速打开销路。2020年3月份，喜欢玩抖音的陈灿平开始了他的第一次直播带货卖安化黑茶，从“教授县长”摇身一变成了“网红县长”。据安化当地统计，2020年3月到8月，陈灿平做了300余场直播，总销售额1500多万元，位于抖音茶类主播前列。如今，这位网红县长的粉丝数已超过55万，是平台上拥有实名认证的“县长之首”。
此外，还有“带货一哥”福鼎市长袁华军，在短短2小时的直播时间里就售出51760单，总成交金额超747万元!疫情期间，来自湖北英山县长田洪光也多次走进直播间，对当地特色茶叶作专场推介……县市长直播带货“各显神通”，为2020年茶业发展注入了强劲的动力。
与此同时，随着基础设施及快递配送体系的完善，加之智能手机的普及以及线上app操作变得越来越简单，自媒体短视频的消费引导等一系列原因，除了年轻消费群体，中老年人也逐渐享受到线上购物带来的便利性，成为线上消费不可或缺的主要群体之一。自媒体助力线上消费者不断增加，电商与自媒体的融合真正抓住了时代的契机，朝着平台化、智能化的方向迈进。
来源：中国茶叶流通协会
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