香分花上露，水汲石中泉。桐木村内，云雾聚散，春芽滋长，一年一度的采茶时节又来临。
茶山上满是忙碌的身影，喊山，采摘，制茶，品评，无论风雨阴晴，每一道工序，江元勋都不曾错过。
喊山
茶发芽了
作为正山小种红茶第二十四代传承人，江元勋9岁便上山采茶，13岁跟着祖父制茶，从孩提之时到知命之年，他数十年如一日，始终坚守着初心。
用心创新，振兴中国红茶
明朝中后期(约公元1568年)，正山堂江氏先祖始创红茶，开创世界红茶之源，名曰正山小种。16世纪末17世纪初，正山小种传入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此，正山小种成为中国红茶的象征，亦成为世界名茶。
到了上世纪90年代初，正山小种红茶销售步入最低谷，茶叶积压，市场低迷，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。当时，茶园荒废了大概1/3，这是江元勋不愿意看到的。
作为桐木村为数不多仍坚持生产正山小种的茶厂创始人之一，江元勋一直牢记祖父的话，“正山小种是祖宗留下来的东西，不能丢，一定要把它继承下去”。这种责任驱使着江元勋开始办茶厂，并向乡亲们赊账，高价收购茶青，等茶叶卖了再付钱，如果隔年，会付利息。
世代制茶，家族传承，让江元勋对振兴桐木正山小种红茶有一份深入骨髓的使命与责任。他接过振兴正山小种红茶的重担，不断摸索前行。他创办茶厂，收购茶农茶叶;他率领团队研发出高端红茶金骏眉，带动了国内红茶产业复苏;他创办的正山堂与各省优质产区开展合作，打造各省名优红茶，助推精准扶贫与绿色发展。
2010年开始，先后和云南、四川、贵州、湖南、湖北、河南、福建、安徽、浙江、山东十大原生态优质茶产区结合，开发出骏眉工艺的滇红、广元红、普安红、古丈红、巴东红、信阳红、骏眉红、皖情红、会稽红、超然红茶等产品，实现了生态茶产业的发展，助力了产茶区的绿色发展新未来。
不忘初心，守护绿水青山
好茶源于好山，作为世界红茶发源地，桐木的森林覆盖率高达96.3%，被誉为“世界生物之窗”，其主要产茶区平均海拔1000米。
正是优越的自然条件，才造就了正山小种红茶独特的品质。因此，生态环境的保护一直是江元勋振兴茶业发展的前提。
“多么漂亮的环境，多么漂亮的鲜叶”，江元勋始终将绿色生态放在第一位，他深知没有好的生态环境，就没有中国红茶的新生，时时刻刻实践“绿水青山就是金山银山”。
源于自然，归于本真，优质的生态环境，无污染的生产环境，才能造就品质一流的茶叶，环境保护越到位，茶园生态建设得越好，茶的味道才能越精致。
在江元勋的带领下，桐木村茶业正走向人与自然和谐发展的新篇章。“绿水青山就是金山银山”在桐木村生动实践。如今，桐木村8000亩茶园焕发新活力，全村430户1906人，有1200多人从事茶产业，创立了近6百个茶叶品牌，2017年人均收入20810元。
作为茶文化传承人，江元勋始终坚持，既要传承工艺对得起祖先，也要对得起子孙后代，坚持生态保护，坚持品质发展，守护绿色家园，守护绿水青山。
“为世界做最好的红茶”，不忘初衷，不离本心，江元勋用数十年如一日的坚守，诠释了一个茶人的初心与挚诚，为中国“红茶梦”的实现而不懈奋斗。
2021年，为引导师生坚定不移听党话、跟党走，让红色基因、革命薪火、工匠精神代代传承，中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会开展了“见字如面·对话中国制茶大师 传承工匠精神”主题活动，通过用手写书信这一有仪式感的形式来沟通、表达对中国制茶大师的心声。
正山堂茶业董事长江元勋先生作为正山小种第二十四代传承人，与回民小学范思源、前门小学王明漪展开了对话。在给小茶人的回信中，江元勋老师介绍了正山小种的诞生故事、少时采茶记忆和创业历程，并殷切叮嘱小茶人们：“少年强，则国强，要全面发展德智体美劳，努力成为建设伟大祖国，建设美丽家园的有用之才。”
坚守初心 传承经典
作为正山小种红茶第二十四代传承人，江元勋9岁便上山采茶，13岁跟着祖父制茶，从孩提之时到知命之年，江元勋事茶已有几十年，不忘初衷，不离本心，用数十年如一日的坚守，诠释了一个茶人的初心与挚诚。
正山小种红茶，是世界红茶鼻祖，从武夷山桐木诞生并走向世界，至今已有400多年的历史。16世纪末17世纪初，正山小种风靡欧洲，成为欧洲皇室贵族热捧的饮品，并自上而下引发了“下午茶风尚”。
从19世纪末开始，正山小种红茶不断受到冲击，红茶市场低迷，茶农日子难过，山上茶园荒芜，村民们甚至砍掉茶树改种毛竹，桐木村只剩下两家茶厂坚持生产正山小种，其中一家就是江元勋创办的元勋茶厂。
江元勋一直牢记着祖父临终前所说的“正山小种是祖宗留下来的东西，不能丢，一定要把它继承下去”的嘱托，郑重地接过了振兴正山小种红茶的接力棒，在保证红茶质量的基础上，不断摸索着正山小种红茶的出路。
创新发展 精准扶贫
2005年，江元勋先生在友人的建议下，率领团队于传承四百余年的红茶文化与制作技艺基础上，通过创新融合，研发出高端红茶——金骏眉。金骏眉的创始，是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新，使红茶进入了一个全新的发展时期。
同时，江元勋主动响应党中央“精准扶贫”号召，坚持把反哺山区茶农、父老乡亲作为应尽的社会责任，积极投身乡村振兴战略主战场。2010年开始，正山堂以省为单位，以当地龙头品牌为切入点，输出标准化的红茶生产加工技术——骏眉工艺，与全国十大经典优质茶产区，如：河南、浙江、四川、贵州、湖南、湖北、云南、安徽等地展开了合作，打造骏眉中国红茶产业体系。
产品体系不断扩大升级，质量技术水平不断跃上了新台阶，百年武夷红茶正山小种的品牌影响力，得到了国内外消费者和社会各界的公认和喜爱，正山小种红茶、金骏眉红茶已经成为中国红茶品牌的经典代表，江元勋所创立的正山堂茶业成为武夷红茶乃至整个中国红茶当之无愧的“领头羊”，秉承“一颗初心、一杯好茶、一份责任”的企业文化，坚持不断创新，弘扬与推动着红茶国饮文化与中华茶文化的发展。
▲细嫩的茶青芽尖
▲色泽黑黄相间的金骏眉干茶
▲武夷山的采茶姑娘在采摘茶叶
▲江元勋在品试茶香
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”近日申遗成功，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国是茶的故乡，中国饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好，堪称世界之最。在漫长的生产实践中，无数茶业工作者利用各自茶区的生态环境和茶树资源，经过独特的加工制作，形成了文化底蕴深厚、品质独具特色的名茶。源自福建武夷山的正山小种红茶便是蜚声海内外的名茶之一。
世界红茶始祖来自武夷山
武夷山，奇秀甲东南。其独特的丹霞地貌形成了“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”的自然景观。
当无数游客流连于武夷山的迷人山水时，在它的深处，面积达565平方公里的武夷山国家级自然保护区，以其独特的地理气候和生态环境，形成了丰富的植被类型和多样的生物物种，被誉为“世界生物之窗”。
这里气候温和，冬暖夏凉，年平均气温在13℃左右，年降雨量2000毫米左右，相对湿度78%至84%，无霜期253至272天，是福建省温度最低、湿度最大、雨量最多、雾日最长的地方。山岩之间，到处有流泉，常年云雾弥漫，非常适宜茶树生长。
中国乃至世界红茶的始祖——正山小种，便发源于武夷山国家级自然保护区内的桐木村。
桐木村是“武夷之魂”九曲溪的源头。在桐木村东北5000米处的江墩、庙湾自然村，是正山小种红茶的原产地和中心产区。江墩因江姓而名。江姓自宋末由河南固始入闽，后迁居江墩。
明朝中后期(约公元1568年)，江氏先祖始创红茶，开创世界红茶之源，名曰正山小种。16世纪末17世纪初，正山小种传入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此，正山小种成为中国红茶的象征，亦成为世界名茶。
坚守400多年正山小种制作技艺
江氏家族世代经营茶叶，有“茶业世家”之称。400多年来，江氏家族始终坚守、传承正山小种制作技艺。
正山小种曾风靡欧洲社会几百年。然而，19世纪末之后， 由于各种因素逐步走向没落，至1941年生产量仅为500千克。新中国成立后，正山小种的命运也几经波折。
上世纪90年代初，正山小种销售步入最低谷，茶叶积压，市场低迷，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。大片大片的茶园荒芜了。当时，桐木村只剩下为数不多的仍在坚持生产正山小种的茶厂，其中一家就是正山小种第24代传承人江元勋办的元勋茶厂。
世代制茶，家族传承，让江元勋对振兴正山小种有一份深入骨髓的使命与责任。无论多么艰难，江元勋始终牢记祖父的话，“正山小种是祖宗留下来的东西，不能丢，一定要把它继承下去”。他立志一定要把正山小种发展下去，用一生时间去复兴那片“中国红”。
江元勋9岁开始上山采茶，13岁跟着祖父学习精制红茶，从采茶到制茶，每个步骤都很熟练。他把自己叫做茶农，精选最好的茶芽，用最好的工艺做最好的产品就是他的全部想法。
2005年，在一次次摸索、一次次尝试后，江元勋带领他创办的正山堂，在正山小种传统制作工艺的基础上大胆创新，精选茶青芽尖，进行萎凋、搓捻、发酵、炭焙，创制出了条形呈海马状、色泽黑黄相间、干茶香气独特、发酵过程即有蜜糖香的金骏眉红茶。
带动中国红茶开创更广阔的天地
2008年，金骏眉正式推向市场，一经上市就受到喜茶爱茶之人的追捧，并迅速走红，如今已然成为中式红茶的代表。
说起金骏眉名称的由来，江元勋表示，“金”是指原料金贵，价值堪比黄金，且它的茶汤颜色为金黄色;“骏”则是因其原料由全村人跑遍崇山峻岭采集而来，且参与制茶的江骏生、江骏发、梁骏德等茶师的名字中都有一个“骏”字，同时也希望此茶上市如同骏马奔腾、市场前景广阔;“眉”指的是做出来的茶叶形状像眉毛，而且历史上单芽制作的茶类里有寿眉、珍眉等。
“如果说正山小种的产生是偶然的，那么金骏眉的产生则完全是正山小种历史文化、制作工艺不间断传承和改良创新的必然。它融入了茶界前辈为复兴小种红茶的精神理念，以及为之实践而倾注的心血，是茶人集体智慧的结晶。”江元勋说。
由于对中国红茶发展的突出贡献，江元勋在2008年获得茶界最高荣誉“陆羽奖”。他借鉴金骏眉的成功经验，把技术与品牌输送到其他优质产区，以此帮助更多贫困山区的茶农，提高工艺水平，增加茶叶收入。2010年开始，正山堂先后和河南、浙江、四川、贵州、安徽、山东、湖北、湖南、云南等省份优质产区合作，开发出信阳红、会稽红、广元红、普安红、皖情红、古丈红、巴东红、超然红、滇红等骏眉系列红茶，都取得巨大成功。
短短几年间，金骏眉工艺从武夷山走向全国，先后带动10万多户茶农增收，直接帮扶建档立卡贫困户实现增收脱贫目标，有力促进贫困地区产业升级，提升贫困农户的“造血”功能。
在此基础上，江元勋又与当地政府筹备发起世界红茶节，将英国、德国、法国、意大利等红茶消费大国，印度、斯里兰卡、印度尼西亚、马来西亚等茶叶生产大国，以及中国15个省份的业界代表汇聚于武夷山，实现面对面的交流与对接，以期带动中国红茶更好地走向世界。
如今，在日趋多元的消费环境之下，“如何让年轻人更喜爱喝茶”成为江元勋及正山堂面临的新课题。2011年，正山堂的年轻团队捕捉到电商的发展潜力，布局电商渠道，赋予传统茶行业新的发展生机。短视频平台的受众人群偏向年轻化，在这个平台上，正山堂通过红茶知识与茶文化分享获得了广泛的关注。传承了几千年的茶文化，依然呈现出旺盛的生命力。
国盛茶兴，新时代赋予中国茶新的机遇。汲取武夷山双世遗独有的养分，立足正山小种红茶400多年历史文化的积淀，在传统与现代的交融中传承与创新，江元勋带领团队努力做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，“为世界制作好红茶”的信心也越来越足。
