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政和白茶之乡

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我的家乡我代言,“中国白茶之乡”福建政和邀您品饮政和白茶

政和县位于福建省北部,与浙江省南部相邻。境内地势东高西低,地表切割强烈,造就了雄奇险峻的国家级地质公园、国家级风景名胜区佛子山、景色秀丽宜人的省级风景名胜区洞宫山;政和县属亚热带季风湿润气候区,气候温和,雨量充沛,全县森林覆盖率79.6%,是“中国锥栗之乡”“中国竹具工艺城”“中国白茶之乡”和“中国楠木之乡”,获得“中国百佳深呼吸小城”称号和“中国茶业百强县”荣誉。

政和县产茶历史可追溯至南北朝时期,至今有1000多年的历史;宋代起茶事兴盛,宋元时期成为“北苑贡茶”主产地,政和县境内已有宋氏“龙焙”,宋徽宗政和五年(1115年),宋徽宗品尝关隶县进贡白茶后龙颜大悦,将年号“政和”赐作县名,沿用至今。政和生态茶园大多具备“头戴帽,腰缠带,脚穿鞋"。优越的地理环境,独特的地质地貌,优良的气候条件,多样的生态植被,充足的河流水源,共同孕育了政和白茶特有的内质和韵味。造就了政和白茶鲜爽醇厚、香高味浓的品质。欢迎全国茶人茶友们到政和“寻青山云雾,访白茶故乡,游生态政和”。

政和,因茶御赐得名地。政和建县已有千年。宋咸平三年(1000年)置县关隶,宋政和五年(1115年),宋徽宗皇帝喝了关隶县进贡的白毫银针之后,龙颜大悦,将年号“政和”赐给关隶县,改名政和,沿用至今。

政和,俊波事迹承载地。全国优秀县委书记、时代楷模廖俊波曾主政政和四年多,2017年因公殉职后,全国党员干部向他学习“对党忠诚、心系群众、忘我工作、无私奉献”的优秀品质。目前建有红色教育基地1个、廖俊波事迹馆1个、现场教学点16个,着力打造“没有围墙的党校”。

政和,朱子文化孕育地。宋宣和五年(1123年),大理学家朱熹之父朱松任政和县尉,在任期间,创办云根书院、星溪书院,开政和教育之先河,是朱子祖居地。朱熹在此孕育生长,生前回乡祭祖常住云根书院讲学,素有“先贤过化之乡”美称。

政和,生态文明先行地。具有独特的高山、平原二元地理气候,森林覆盖率79.6%,生态公益林面积53万亩,国家保护的珍稀树种有14种,是全国乡土珍贵树种培育示范县、念山国家湿地公园试点县、省级园林城市、省级森林城市,获评全国健康促进县,五年蝉联“全国百佳深呼吸小城”。

政和,全域旅游目的地。旅游资源丰富,是原中央苏区县和革命老区县,境内拥有国家级风景名胜区、国家级地质公园佛子山,省级风景名胜区洞宫山,5个国家3A级旅游景区,还有大岭银杏、杨源鲤鱼溪等一批景点,38个国家级、省级历史文化名村和传统村落,19个省级乡村旅游村,132座古廊桥等。

政和,绿色产业崛起地。坚持生态优先、绿色发展,持续做精茶、竹两大优势产业,做优食品加工、机电制造、现代农业三大主导产业,做特旅游康养、电商产业、现代物流、文化创意四大新兴产业,先后获评中国白茶之乡、中国茶业百强县、中国竹具工艺城、全国电商百佳县、全国茶旅融合特色县域等称号,初步形成差异化、特色化、品牌的“2+3+4”现代绿色产业发展新格局。

图文资料由政和县茶叶局提供,转载请标明出处。

来源:中农促茶产业委员会

如涉及版权问题请联系删除

政和:中国白茶之乡的寻茶之旅

  原标题:欢迎到政和开启你的寻茶之旅

  来源:时空政和

  政和是“中国白茶之乡”、世界白茶核心产区,是“政和白茶”“政和工夫”原产地,“政和大白茶”“政和菜茶”发源地。2018年,获评“中国茶业百强县”。

  衢宁铁路通车后,政和正式进入铁路时代,乘坐列车来政和品白茶、赏紫薇、寻朱子、学俊波,领略政和的好山水是你明智的选择。

▲第二届中国政和白茶开茶节(李隆智摄)

▲政和县东平镇有机茶园(余长青摄)

▲白毫银针(魏荣淋供图)

  白毫银针:外观茶芽肥壮,满披白毫,色泽灰绿,闪烁如银,挺直如针。茶汤呈杏黄色,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,滋味清甜鲜爽。

▲白牡丹(魏荣淋供图)

  白牡丹:两叶抱一芽,叶张肥嫩,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

▲政和工夫红茶

  此外,政和工夫红茶也久负盛名,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的突出特征。

  茶界泰斗张天福先生题词“政和工夫红茶名不虚传”“政和白牡丹茶色、香、味、形独珍”。

▲首届政和白茶全国品鉴会

▲中国(政和)白茶城效果图

  由中国供销集团中农批公司在全国布设的唯一一个茶叶专业市场——中国(政和)白茶城,预计明年春茶上市时投入使用。

▲政和山川(陈昌村摄)

▲政和茶山(陈昌村摄)

▲政和茶山(余长青摄)

  政和山地林木葱茏,原生态茶园碧绿苍翠,古村落饱含浓厚的人文气息。到这里,淳朴的政和人民将给你奉上一杯好茶,让你领略世界白茶核心产区的白茶原味,感受茶人的匠心,平复这浮世喧哗,现世安稳静待花开。

  注:内容源自时空政和,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除。

“白茶之乡”走上智慧生态新茶路

“茶青的价格一年比一年好,今年能卖到130元(人民币,下同)一斤哩。”福建南平市政和县铁山镇大红村白鹭窠生态茶园里,63岁的茶农汤世明正忙着采摘白茶茶青,“家中的五亩茶园能给我们带来三万多元的年收入。”

福建是“中国茶叶第一大省”,政和是福建最为有名的两个白茶主产地之一,从清末至今一直都是中国出口白茶的产业重镇,素有“中国白茶之乡”“千年白茶,百年工夫”之美誉。

大红村白鹭窠生态茶园里,茶农汤世明和他的妻子黄富女正在采茶青。郑江洛摄

近年来,该县因地制宜发展茶产业,以科技赋能、文化助力,走出了一条茶文化、茶科技、茶产业融合发展的新茶路。

初夏时节,“白鹭窠”生态茶园示范基地的300亩政和白茶在智能设备“照看”下茁壮成长,智能设备实时监测空气温湿度、直播茶园动态,记录茶树生长状况,确保茶树生态种植、健康成长。

“生态茶园实施生物农药,不使用化肥农药,坚持绿色发展。”铁山镇副镇长杨武飞告诉记者,生态茶园设立智慧监测杆,导入VR数据,通过手机端能实时察看茶园茶山情况。

政和着力发展茶科技,建设铁山镇大红村、镇前镇罗金山、澄源乡下温洋村等高标准生态茶园示范片23个、面积四万多亩,让“绿叶”变“金叶”。

作为中国白茶产业创新十强企业、国家标准化白茶生产示范企业、福建省农业产业化龙头企业,政和县瑞茗茶业有限公司与专业院校联合成立白茶研究基地,不断研发改进设备,让白茶在模拟晴好天气状态下自然萎凋,打破了白茶靠天吃饭的局面。

一片茶叶,带动当地13.38万茶农增收致富。如今,政和茶园种植面积达11万亩,茶产业链产值突破40亿元,跻身中国茶业百强县。

伴随茶产业的发展,一座“中国白茶城”2021年在政和县的中国白茶小镇石圳湾景区投入使用。

走进中国白茶城,记者看到运货机器人进进出出,搬运着茶叶货品,仓储管理实现信息化和智能化。中国白茶城副总经理陈建中说,这里的货物采用集中托付管理模式,商户可以通过小程序实时查询货物状态,进一步节约了人力成本。

中国白茶城既有传统批发市场的展示功能、交易功能、仓储功能,又设置了符合未来茶产业发展方向的茶旅文化,供应链金融、检测认证与信用担保,茶叶拍卖和类期货交易、白茶指数发布等新功能,成为“一站式”全国茶叶集散中心。目前,这里入驻139家茶企,促进产销对接,使入驻茶企销售业绩实现50%增长。

工作人员介绍中国白茶城智慧仓储系统。郑江洛摄

“茶叶离开了文化就是一片树叶,必须提升政和茶叶的文化附加值。”在隆合茶业有限公司董事长兼总经理、政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人杨丰看来,要利用茶文化加快茶产业发展。

作为新茶农,杨丰在提升制茶工艺和茶叶品质的同时,不遗余力推广政和白茶和中国茶文化。立足于茶史、志书等史料,他在当地创办了集观光体验、科研实践、教育培训和技艺传承于一体的综合性茶文化传播机构——隆合茶书院。

传统四合院建筑式样的隆合茶书院里,茶叶制作的工艺流程一目了然。杨丰说,每年到隆合茶书院参观学习的国际茶人有10多批100多人次。

文化助力,推动政和白茶远销俄罗斯、美国、法国、新加坡、日本等世界多国。“茶无国界,这一片茶叶连接了政和与世界。”杨丰希望通过文旅体验,进一步将政和白茶推向世界。

来源:中国XW网、央视网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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