2023年9月17日，联合国教科文组织通过决议，将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目列入《世界遗产名录》，“普洱景迈山古茶林文化景观”由此成为全球首个茶主题世界文化遗产。喜讯传来，村民盛装歌舞，通宵达旦。
△云南景迈山民众庆祝“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功。(图/视觉中国)
位于云南省普洱市澜沧县惠民镇的景迈山，是一处由古茶林、茶园、森林和传统村寨构成的不断演进的文化景观。今年国庆中秋假期，澜沧接待游客23.4万人次，旅游收入2.10亿元。“世界遗产”的含金量不可小觑。
但含金量也只是瞬间信息。与景迈山竞争的还有印度、斯里兰卡、日本，它们都在进行以茶为主题的世界文化遗产申报。景迈山为什么会赢?
这不是侥幸。早在2022年，美国《国家地理》杂志就将景迈山列为全球最佳旅行地之一。
景迈山最吸引人的是人文景观。通常人们理解的人文景观，是象脚鼓、大金塔、筒裙、螃蟹脚、蜂神树、干栏式建筑……但这些景物在东南亚并不稀奇，干栏式建筑在欧洲与美洲也并不少见。
“世界遗产”必须有“杰出的普遍价值”。从教科文组织的解释中，我们可以抓取到如下关键词：人类天才创造力、人类价值观、文化传统的见证、人类居住地杰出范例……而景迈山的关键词，是古茶林和中国传统茶叶种植。
△2023年9月16日，景迈山的一名茶人用传统工艺制茶。(图/视觉中国)
印度、斯里兰卡、日本都有不错的茶产业，全球消费者都对“立顿”“静冈抹茶”等品牌耳熟能详，这些企业的发展水平也远超中国茶企。而景迈山的茶叶种植，不仅有对滥砍滥伐、农残超标等种植方式的补救，面对全世界最领先的发达资本主义农业，景迈山也能带来醍醐灌顶的启发。
大多数与景迈山有关的影像，如巍峨山岚、海涛般云雾、远古巨树等，都是美的，甚至是震撼的。但这种美并不具备进入遗产名录的资格。景迈山的魅力，如同景迈山上的奇特云雾一样叆叇朦胧。
景迈山好茶，靠种也靠品
进入21世纪，景迈山因茶而变。景迈山的名字，来源于当地的景迈村与芒景村，曾经也被叫作景迈芒景山。经简化后，地名变得简单好记。此举颇有商业智慧。
本次被列入《世界遗产名录》的传统村落，共有芒埂、勐本、景迈大寨、糯岗、翁基、翁洼、芒景上寨、芒景下寨、芒洪等9个。传闻中普洱茶“一山一味”的特点，一直吸引着精明的茶客去分辨村名之间的不同滋味。
外来消费者总会问，古树茶为什么价格贵?一般来说，树有多高，根就有多深。古茶树高大，探入地下深处的根须能将更多的土地营养运送到茶叶中。煮好的古树茶茶汤，不仅有花香、蜜香、果香溢出，喝起来还比其他种类的茶汤更黏稠、绵长。
△2023年9月16日，景迈山传统手工制茶技艺市级传承人南康坐在火塘边，展示布朗族烤茶的制作过程。(图/视觉中国)
林下种植的茶更好，原因在于高大的树木起到了遮阴效果，漫射光能让茶叶口感变甜。日本宇治茶农到16世纪才发现，覆盖栽培能有效抑制氨基酸转化成儿茶素(即苦味的来源)，后来他们用此法培养出鲜爽的抹茶。
不用农药，如何避免虫害?实际上，很多树本身就能驱虫，还会庇护爱吃虫的鸟类。除此之外，少数民族还会在夏季通过特殊的采摘方式饿死虫子。他们还相信，举行祭祀仪式也能驱赶害虫。
陈可辛监制的电影《一点就到家》，就取景于翁基古寨，画面中屋瓦连绵、巨树蓊郁。这里不仅被赋予了精神疗愈的可能，还蕴藏着活力与商机。
△翁基古寨。(图/《一点就到家》)
陆羽在《茶经》“一之源”中写道：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者。”他还在《茶经》“八之出”》中写：“山南，以峡州上。”“巴山峡川”就是“峡州”。
陆羽指出，峡州茶上等，是因为那里有“两人合抱”的茶树。他谈的不仅是树龄，还是种植方式。有日本学者认为，陆羽的《茶经》也许是茶行业企划书。那么在唐代，古树茶的价格不会便宜。
歌星姜育恒的哥哥姜育发(韩国韩瑞大学茶学系教授)从《燕行录》等史料中，发现清代“今燕都(北京)茶品之藉藉盛行者，普洱茶为第一”。朝鲜使臣洪大容在《湛轩燕记》中记载，北京“茶品多种，青茶为最下常品。普洱茶都下(北京)最所珍赏，亦多假品”。
可查询到的信息是，唐代时“巴山峡川”有不少古树;宋代时，福建也有古树。到今天，景迈山还有百万棵百年古树幸存。
△古树茶冲泡。(图/图虫创意)
对2008年的景迈山茶农来说，古树茶突然涨价是件新鲜事。
景迈山的古树茶收购，曾受困于计划经济。人类学家缪芸了解到，“以前收茶叶不分古树、小树，混在一起看看外形，再拿一个杯子用开水泡一下，古树茶不受重视”。
2005年以后，云南那些名山头的茶农，学会了用广东茶商带来的盖碗，一次放8克茶，冲泡8秒钟就出汤。种茶几千年后，当地茶农这才第一次品尝到无杂质、不苦涩、更香甜的茶之本味，才恍然大悟：为什么当地茶的价格高，为什么这里的村子一到春季就被挂粤A车牌的SUV包围。
景迈山古茶树得以保留，都是因为懒?
在很多茶叶产地，都有砍伐古茶树的情况出现。除了人口过剩、经济失衡、战乱频仍等全球性问题，还有生产上的考量。
例如，同样现存有百年古树的意大利油橄榄，最近面临叶缘焦枯菌(Xylella fastidiosa)暴发的危机，据说已有百万棵橄榄树被感染。欧盟推行砍掉病树的办法，但遭到农民抵制。
1985年推广“星火计划”的科技人员发现，用良种茶树更换古茶树是提高产量的好办法。若茶农响应政策，会获得如一袋化肥的奖励，许多村落的古茶树因此被毁。
但为什么景迈山的古茶树留下了不少?
△云南省普洱市澜沧县景迈山茶山风光。(图/图虫创意)
人类学家缪芸在芒景村调查时发现，“因为偏远，当初政府大规模推行台地茶改造的时候，当地没有彻底地执行”;也有“两兄弟分家，强势的哥哥要走了当时值钱的台地茶茶林，老实的弟弟迫不得已认下了古茶林，却在之后的某一天幸运地迎来了高光时刻”的情况。
当地的少数民族有“万物有灵”的信仰，他们认为高大的古树不能砍伐。但一般情况下，多数茶农会说，自己是因为懒得砍树而发了财。
据说当时有些村子里，汉族农民会不断更换作物，什么价格好就种什么。几十年下来，却是懒惰的人富了。这种反常识的故事，显然更引人入胜且易于传播。
那段时间里，没有经济价值的古茶树为何没有被砍掉?也许是景迈山布朗族最后一位头人后人“布朗王子”苏国文或其他人在默默维护。茶农忍受着贫困，精神上的强有力支撑来自哪里?
清代普洱茶涨价后，北京市场“多假品”，今天的情况同样不容乐观。芒景村的办法是罚款，但这会导致干部和村民关系紧张。此时需要恢复部分布朗文化，比如采春茶前、祭茶魂时，安排村民发誓不卖假茶。
“那不是迷信，是方法。”当地做社区传统文化保护的人说。
短期体验了“科学”“良种”之后，景迈山人很快就明白了茶树密植带来的品质问题，“增产增收”只是计划经济时代的旖旎旧梦。
2007年，景迈开始生态茶园改造，把每亩三千多棵茶树减少到一两百棵。减少产量、提高质量，是因为对“景迈山”有信心。
△2023年9月15日，景迈大寨的仙罗在茶园采茶。(图/视觉中国)
云南香格里拉村民采摘的松茸，当天下午就被中间商带到了市场，又要在最短的时间内运输出去。那么，最快有多快?中午上上海人餐桌，晚上上日本人餐桌。云南鲜花也早就运用了荷兰式拍卖。这些都不难。
长远来看，景迈山传统的生活方式保证了茶的品质。除了有人守护，还有沉默而敏锐的茶客(近两百年来主要是珠三角茶客)买单帮衬。对于支持景迈山的人来说，用心消费也是一种责任。
如此“旧”的景迈山，亦如此可贵
或许在今天的游客看来，云南保留下来的新石器时代的慢轮制陶，比景德镇瓷器差得远;这里粗枝大叶的古树茶，产量低到可笑;云南的低温制茶工艺，曾经被认为过于原始;这里的刀耕火种，让人难以理解……
创业的年轻人都熟知，资本会押那个“跑出来”的赛道。但云南人不太一样，他们会用1000年去观察不同的生活方式。这种慢，被大城市来的疲惫游客看作是一种“高贵”。
9月出版的新书《季风之北，彩云之南》中提到，作者从敦煌出土的藏文文献里，发现了鲜有记录的南诏国历史的诸多信息。此书还告诉我们：岳家军骑的是滇马;云南的地理位置，使之成为跨区域贸易的核心，以及欧亚大陆势力相互竞争的区域;多条西南丝路沿线贸易，塑造了当时的社会面貌……
“进行深入解读与比较之后，一个活力四射、深思熟虑的南诏呼之欲出。”可见，云南的丰富性还需要我们重新去发现。
△傣族姑娘仙金(右)和男朋友丁志雄(左)在糯干古寨进行网络直播，向网友推介景迈山和自家出产的茶叶。(图/视觉中国)
有人说，景迈山申遗成功是一种蝶变，破茧成蝶自有一份喜悦。不过，“蛹”不是景迈的真故事。景迈山的昨天，可能蕴藏着被遗忘的浩瀚与辉煌，上百万棵古茶树就是证明。从景迈茶的涨价、畅销可见，提升村民的生活水平其实不难，也不是终点。
今天看来，景迈山的生活方式，应是全球农业的新标杆。而景迈山的这次转身，或许会是一次豹变。“君子豹变，其文蔚也”，它勇敢地抓住这次千载难逢的机会，假以时日，一定让自己变得盛大而丰饶。
来源：九行Travel
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“茶者，南方之嘉木也。”中国是茶的故乡，是茶的发源地和原产地。
云南是世界茶树原产地的中心地带，拥有1700多年历史的古老茶区，是世界公认的普洱茶发祥地之一、著名的“茶树王之乡”。境内有曾经存活1700多年的野生型“古茶树王”，并保有800多年的栽培型“古茶树王”以及保存至今3200公顷百年以上栽培型古茶树和多个大面积野生型大茶树居群。
普洱景迈山古茶林文化景观，位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇东南部，距普洱市区237公里，距澜沧县城70公里。
约公元10世纪，布朗族和傣族等先民迁徙至景迈山时发现野生茶树，于是在森林中建寨，在村寨周围人工栽培茶树，并通过长期探索逐步认识到普洱茶树的生长特性，形成了智慧的林下茶种植技术。
茶树不施化肥，不洒农药，主要靠自然落叶和草本层提供营养，靠群落的生物多样性来防治病虫害。它们和土地垂直利用技术、传统聚落建设技术一起，使得世居民族能够最高效又最可持续地利用这里的自然资源，是世界农业文化景观的精华，人类传统聚落和土地利用的杰出范例。
▲古茶林中的傣族民居
【布朗族的传说】
一片树叶的故事
“每年3月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。”
▲苏国文
2013年11月18日，央视纪录频道推出的中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶，一片树叶的故事》，让更多的人认识到了布朗王子、布朗族文化拯救传承者苏国文。
布朗族，原自称巴朗，古代濮人的后代，云南最古老的土居民族之一。据史料记载，布朗族最初居住在滇池周围，后来由于北方的民族不断大量往南迁徙，布朗族被迫向南迁徙。
“我家是世袭头人。很早以前，可能有七八百年都是这样来的。现在没有头人这个说法了，但是民间还存在这个概念。所谓景迈山，由两个行政村组成，一个是景迈村，以傣族为主，一个是芒景村，以布朗族为主。布朗族这边还有6个寨子，大概有680多户、2800多人。我不单做茶，整个布朗族文化的方方面我都在牵头。”苏国文说。
▲航拍景迈山
9月下旬的一个午后，红星在由苏国文亲自打造的帕哎冷寺见到了八旬的他。苏国文告诉红星，布朗族的茶文化跟其他民族的茶文化不同，因为茶叶曾经挽救过布朗族人的生命。
相传，布朗族在东汉末期从滇池周围迁徙途中遇到了瘟疫，那个时候没有药，整个族群面临灭绝的困境。有一个祖先快要病逝的时候，无意间从树上摘下一片叶子含在嘴里慢慢就睡着了，过了很久醒过来，发现疾病消除了，就赶紧告诉同胞。于是，其他族人就都学那人往嘴里含树叶，过了一段时间，整个族群的疾病都消除了。
▲航拍景迈山
当时，布朗族把所有树叶都称为“啦”，由于消除疾病的树，叶子与其他树不同，具有特殊功能，可以治病、消除疲劳，所以为了进行区分，布朗族先人便将其称为“腊”，并一直沿称至今。
“从那个时候开始，布朗族就对茶叶产生了很深的感情。后来每到一个地方，第一件事就是要找到茶树，找不到茶树就不停下来。大约在东汉末年时期，最后一部分族人在景迈山停止了迁徙的步伐，并进行了人工大面积种茶，景迈山种茶历史的起点就从那个时候开始。”苏国文表示。
▲景迈古茶树摄影谭春
作为芒景布朗族最后一位世袭土司苏理亚的儿子，苏国文长大后在澜沧县教小学语文，教书育人25年，此后又在教育局行政岗位工作15年。2004年，苏国文从工作岗位上退休，回到村子里定居。
“父亲临终前托付给我三件事，要我恢复继承好布朗族的文化。当时村民听说我快要退休了，就要求我回来。我统计了村里懂史料的老人，只剩下6位，最小的都已经83岁了，就采取了果断措施——把退休申请交上去，还没批准我就回来了。组织部后面还把我找回去骂了一顿。但最后他们又收回了批评，觉得我当时的做法是对的。”
2004年的芒景村仍以种粮为主。由于茶叶没有市场，古茶园长年缺乏维护，杂草比茶树还要高，它们吸食了大量的养分，导致部分茶树缺乏光照通风，叶子枯黄，面临病死的危险。更让苏国文忧心的是，村民为保证吃饭和收入，以毁林的方式来种植粮食和经济作物，甚至有人砍伐森林烧柴，卖给外面的人。
“不能这样干。”苏国文告诉村民要解决粮食问题的想法是对的，但不能以毁林为代价，祖先上千年留下来的东西是绝对不能去破坏的。
当时，市场上普洱茶的概念只有老茶和新茶之分，古茶并没有现在如此高的认可度。由于古茶叶子又黑又大，显得比较粗糙，人们反而更倾心于外表更加俊俏的台地茶。
“实际上这个古茶，在茶类中应属于最好的茶之一，过去我们祖先用这个茶来做药的。我当时慢慢开始宣传古茶，后来社会上就知道景迈山还有古茶，这个是原生态的。”
苏国文告诉记者，2005年左右景迈山古茶一公斤干茶价钱差不多在56元，2007年在商业的炒作下曾一度猛涨到七八百一公斤，但很快价格下跌，最低时曾卖到18元都没人要。那个时候大家种茶的心气一下子就下来了。
“当时我给老百姓说，不怕，不是茶的问题，这是人为的问题，时间不会长的。到2010年的时候（茶叶价格）又好起来，慢慢就稳步上升，后来大家都信服我，认为我说的对。”
在苏国文看来，“在发展中保护，在保护中发展”是景迈山古茶林的唯一选择。景迈山的茶叶品质，正是源于茶树是在万亩丛林中生长，如果这个生态系统被破坏，那将与其它地方的茶变得一样，没有区别。
“要保护好古茶园，这个是祖先留下的遗产。有价也好没有价也好，都不要破坏它。因为它是我们种茶的历史见证，是我们人工种茶的活化石，历史文化价值是永远存在的。对于古茶园，原来我们把它的经济利益放在第一位，现在是把保护放在第一位，把经济利益放在第二位。”这是苏国文对布朗族人的告诫。
▲景迈山古茶园，布朗族民众在采茶
【保茶还林】
摒弃“高产密植”改善茶树生态
历史上，傣族、布朗族等世居民族认识茶树生长习性，利用自然生态系统，直接在森林中育茶种茶，使茶林呈现出“乔木层—灌木层—草本层”的立体群落结构，其中灌木层为茶树主要分布层，并因人工干预形成茶树优势群落。这种林下茶种植方式，不但有利于调节森林空气湿度，而且形成了更多漫射光来促进茶树生长。
▲航拍景迈山
在景迈山，除了茶树外，这里的生物多样性也非常丰富，长尾单室茱萸、篦齿苏铁、翠柏、红椿、毛红椿、合果木、滇南风吹楠、三棱栎、黑黄檀、大叶木兰、中华桫椤、苏铁蕨、金毛狗、金荞麦等14种中国重点保护野生植物就和茶树生长在同一片土地上。
观测数据显示，古茶林内共记录种子植物125科、489属、943种和变种，观赏昆虫16种，陆生脊椎动物187种，哺乳动物22种，鸟类134种，经济昆虫21种。
▲景迈山古茶林
长期以来，澜沧县高度重视景迈山的保护管理工作，先后制定出台了系列地方性法规，从立法层面加强对景迈山的保护管理。2015年，澜沧县将《澜沧拉祜族自治县人大常委会关于景迈山保护的决定》上升为条例，制定了《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》，进一步加强对普洱景迈山古茶林、传统村落等自然、人文景观的保护管理和为普洱景迈山古茶林申遗工作提供更强有力的法律保障。
▲景迈山芒梗村
芒埂位于景迈山东北侧，村落中心由相邻的萨迪寺、芒埂寨心以及萨迪冢共同组成，是以傣族为住聚居的村落。村小组长岩玉砍平日除了照顾茶园，还尤其重视对除茶树以外的古树进行保护。采访期间，岩玉砍带领记者依次查看了村子里数棵上百年古树，检查它们的病虫害情况，并做好观测记录。
岩玉砍告诉记者，村落里的古树对整个景迈山的环境保护作用不容小觑，应当避免人类活动对它们进行的破坏。但具体到古茶园里，情况又有所不同。在岩玉砍看来，茶园里的树并不是越繁茂越好，否则会影响到茶树的生长。
▲景迈山
“有些大树的树冠比较矮，会造成茶叶的光合作用不好，在我们看来有必要进行适当的修理。像酸枣树和栘依这类树，茶叶生长的时候它们的叶子刚好脱落，而红毛树、栗树这种一年四季都不掉叶子的，会遮挡阳光，影响到茶树生长。”岩玉砍说。
事实上，植物生长过于密集容易导致缺乏光照和通风，影响其生长。而林下茶种植方式则以乔木层-茶树层-草本层的立体群落结构为茶树创造理想的光照、温度和湿度等生长条件，具体来说上层乔木层主要生长茱萸、木荷、栘依、红椿、榕树等高大乔木；中层灌木层以茶树为优势种，同时分布有樟树、杜鹃花科等植被；下层草本层为禾本科和蕨类、药材、野生蔬菜等植被。
景迈山曾于20世纪60年代至90年代试种密植高产的台地茶园，但在2007年后将其改造为延续林下茶种植传统的生态茶园。
“2007年的时候普洱茶出了泡沫经济，但我认为种台地茶是不能长久的。台地茶的种植方法与我们的古茶不太一样，采取毁林的方式来种茶，高产密植。而且这样的种植方式不施肥不打农药是不可能，所以当时我就提出来，要把高产密植的茶叶拿掉。”
苏国文当时提出的口号是“保茶还林”，对所谓“高产密植”的茶树进行生态改造，将每株茶树原来紧密的距离调整到至少两米以上间距，极大改善了茶树通风、采光和养料的问题。为此，他还曾在自家园子里做实验，移植来的茶树经过20多年的培育，做出来的茶叶在口感上甚至比一些古茶树口感要更好。
▲景迈山古茶林
【景迈山的未来】
“要像爱护自己的眼睛一样爱护茶树”
“我们的祖先，他在临终的时候，给我们留下这样一条遗训，我要是给你们留下牛马，怕遭自然灾害死光，要给你们留下金银财宝，你们也会吃完用完的，就给你们留下这片古茶园和这些茶树吧，让子孙后代取之不尽，用之不绝，你们要像爱护自己的眼睛一样爱护它，一代传给一代，决不能让它遗失。”在纪录片《茶，一片树叶的故事》第一集结尾时，苏国文说起了布朗族祖先的遗训。
▲景迈大寨
“景迈”在傣语中意为傣族迁徙而建的新城或新寨。据史料记载，景迈傣族头领在狩猎过程中追寻一只金马鹿来到景迈山。景迈大寨是傣族先民迁徙到景迈山后的第一个部落聚住点，也是景迈山傣族首领居住的地方,处于整个景迈山对外的交通枢纽。
每年7月中旬至10月，是傣族的关门节。关门节开始后，为集中精力从事生产劳动，青年男女不得进行谈情说爱和嫁娶活动，也不能起房建房。村民都必须投入到繁忙的生产劳动，安心生产。
▲爱论（右一）
时值9月下旬，对于景迈山上的村民而言算是一年中的难得的清闲时节。由于秋茶的采摘量相对春茶要少很多，景迈大寨的村民爱论在自家二楼的茶室冲泡古树茶与邻家姐妹聊起家常。爱论是邱菊的傣族名字，景迈山傣族在漫长的历史生活中，依茶为生，创造了丰富多彩且极富地域特色的茶文化。
“我也去过其他茶山，但给我感觉都没有这里好。我爸爸说景迈山的茶叶好喝是因为有像沉香树这样名贵的树种。我觉得与这里的古树、土壤和阳光都有关系吧。鲜叶品质最好的还是大平掌。”爱论说。
爱论提到的大平掌古茶林，位于景迈大寨南部，面积约200公顷，是景迈山上唯一个位于山顶盆地的古茶林。那里有傣族祭祀的茶神树，还有10余棵树龄600年左右的茱萸树。在爱论看来，景迈山的茶香气突显、山野之气强烈，有一种独特的兰花香。
茶农们最知道这茶香的来之不易。傣族姑娘南共（音）今年32岁，汉族名字叫刀艳红。她家是寨子里最早做茶的那一批村民，儿时的记忆中，父母每天都在做茶。刀艳红告诉记者，景迈茶以前不怎么出名，那时茶叶也不贵，父母靠卖茶一年就只能赚一两千元。
▲景迈大寨
“茶山还是很辛苦，不像外面说的那样，说什么茶山都是土豪，觉得我们在茶山有很多茶，生活起来比较轻松。其实茶山的养护很重要，我们这边又不能施肥不能打农药，每天都要拿着锄头去除草，还要修理下枝条。请工人的话成本高，茶园主人一般都会亲力亲为。父辈那时候交通不便，上山采茶要靠走路，不像现在可以骑摩托车。”
2010年，在北京学工商企业管理的刀艳红面临抉择。考虑到父母年纪较大，弟弟妹妹还在上学，加上家乡茶产业的发展，刀艳红放弃了都市生活，回到了景迈山打理自家三十四亩茶园。
春季的采茶时节是刀艳红一年中最忙碌的时候。每天清晨不到6点，她就要起床做饭。7点之前送工人们上山采茶。春茶比较抢手，需要很多工人，刀艳红一边查看鲜叶采摘的情况一边提前联系客户。到中午12点左右，又把采摘好的鲜叶拿回来萎凋，到傍晚开始加工制茶。整个忙碌的过程一直要持续至7月。
“山里面这段时间算是比较闲，因为秋茶（做的）比较少。最忙的时候就是三四月份，整天都是忙来忙去的，饭都没时间吃。我们是合作社嘛，会去收社员采摘的鲜叶，自己家的也要去采。我家有三四十亩茶园，每天一睁开眼睛就感觉要往茶园里面去跑。”刀艳红告诉。
统计数据显示，2019年景迈村农村经济总收入为8386万元，2019年是2014年的2.35倍；2019年人均纯收入为13467元，是2014年的2.83倍。2019年芒景村农村经济总收入为10507.17万元，是2014年的3.7倍；2019年人均纯收入为13344元，是2014年的3.02倍。
▲苏国文
如今，年近80岁的苏国文愈发感到时间的紧迫。这些年他虽然做了很多工作，但觉得每前进一步都是很艰难，担心自己来不及最终完成。他将希望投向了年轻人的身上。
“我认为真正要建设好景迈山，还是要靠青年人，每一个时代青年人都是主力军。我觉得现在的青年人他们很聪明，但缺乏一些必要的智慧。这个智慧就是不仅要为自己考虑，也要为整个民族考虑；要为时代考虑，也要对历史负责。他们要做的工作还有很多。”苏国文说。
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春回大地，万物复苏。在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山千年万亩古茶林里，陆续吐露的新绿带来了春日的蓬勃朝气。茶叶，当地有名的“土特产”，如今进入到春茶开采期，茶农们紧抓时令，抢“鲜”开采。
景迈山是云南省重要的产茶地之一，景迈山古茶林以种植技术独特、森林景观显著、民族文化丰富、人地关系和谐而成为保留原始森林农业特征的传统茶园种植模式标本。景迈山古茶林文化景观被国务院批准为中国2022年正式申报世界文化遗产项目。
“以茶名市、以茶富市、以茶兴市”，多年来，茶产业成为了澜沧县农业的支柱产业，小小的茶叶不仅是一方百姓的致富叶，也绘就了澜沧县新时代乡村振兴的新画卷。
倾力——守护千年万亩古茶林
在景迈山上，世代生活在这里的人们与茶树相生相伴。在长期探索实践的基础上，世居民族用其传统茶园种植模式为茶树生长创造了适宜的条件，生产出高品质的有机茶叶。
一代代古茶人护树修林，对景迈山古树养护一直不曾停歇。采摘茶叶只在春秋两季，“每年6月到8月，我们会让茶树自然生长，不过多管理。”从小生长在景迈山的傣族群众仙贡说。
“我们常根据茶树的枝条、叶片、芽头来分辨其健康状况。”澜沧县茶叶和特色生物产业发展中心茶叶技术员汤立新介绍，技术人员会对古茶树进行监测，定期对古茶树的长势、病虫害发生情况、遮阴度及生产管理情况进行全面监测，为古茶林健康持久发展提供保障。
2022年7月，普洱景迈山古茶林保护管理局公开征求《景迈山古茶林及古茶树管护技术规范(征求意见稿)》意见，以加强普洱景迈山古茶林文化景观的保护管理和科学合理利用，促进文化传承、生态保护及社会经济可持续发展。
为保护好古茶树，普洱市还相继修订出台《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》等，公布《栽培型古茶树及古茶园管护规范》地方标准。2023年3月1日，《云南省古茶树保护条例》正式施行，古茶树资源保护工作迈上了新台阶。
扶持——助力茶叶铺就致富路
“大茶树上挂金条，小茶树上挂银条。”多年来的发展让仙贡相信，茶树会带来宝贵的财富。
2005年，仙贡迎来了第一波来景迈山买茶的客人，“他们来都拎着一袋袋现金，一袋装着10万元至30万元不等。”
茶叶所带来的经济价值远比村民们想象中的还要大。澜沧县惠民镇景迈村党总支书记、主任岩赛乱回忆，1996年，一公斤古茶树茶叶价格仅在10元左右，从2003年开始，一公斤古茶树茶叶差不多卖到20元，2006年卖到300元到400元，到2022年，好一点的可以卖到1800元到2000元一公斤。“从2004年到2022年，古茶树茶叶价格不断增加，村民的钱包越来越鼓。”岩赛乱惊叹，“这么多年，没有想到我们的收入能够发展到人均1万元甚至更高的水平。”
可仅靠古茶树的产量还远远不够。岩赛乱介绍，为了带动群众更好增收，当地政府补助相应资金，带领村民种植生态茶，并通过控制茶树行间距、补种果树等措施进行发展。
据统计，2022年，澜沧县有茶园面积43.6万亩，其中古茶园面积3.6万亩，现代茶园面积40万亩。
如今，景迈山的村民们凭借茶树，修建起了新房，买了新车，收入较高的村民们开始引进茶叶加工设备，建设茶叶加工生产线。
从“一片叶”到“一条链”，一个从采摘到包装的全过程生产体系逐步形成。以景迈山为主的茶园，纷纷转变发展方式，引入新技术、新设备，推进茶叶深加工，加大茶叶综合利用，将产业链延伸到旅游、食品、医药、保健、化工等领域，增加附加值。
聚力——推动茶产业融合发展
古朴静谧的景迈山上，蜿蜒的道路两旁树木葱茏，连绵的群山在翻腾的云海中若隐若现，夕阳从干栏式吊脚楼后缓缓落下，有着千年历史的村寨，再次展现出新的面貌。
2023年春节，景迈山的旅游迎来了开门红，“春节期间，到景迈山茶林文化景区的游客，最多一天能达到6000多人。”岩赛乱说，景迈山现有的民宿接待量远远不够，“庞大的游客量暴露出村里基础设施不足等问题，这是后续要补齐的短板之一。”
在澜沧县，茶旅融合是当地促进茶产业融合发展的主要举措之一。近年来，按照云南省委、省政府打造千亿云茶战略部署，立足自身普洱茶资源优势，澜沧县围绕“大产业+新主体+新平台”的思路推进茶产业发展，打造普洱茶交易中心园区建设，同时与智慧农业、区块链、物联网、文化旅游等有机衔接，做活交易平台，丰富体验消费。
汤立新认为，“随着茶文化的浸润，尤其是景迈山，当地群众已经把茶叶视为自己生活的一部分。”
结合实际，在传统茶业发展的基础上，当地以茶为主线、以文化为内涵、以生态为基础发展康养旅游业，把古茶树园区及现代生态茶园作为旅游观光地，吃住在农户家里，并开发采茶、做茶、购茶及观茶艺为一体的生态休闲游，发展庄园经济模式，不断延伸产业发展链条，以茶文化、茶旅游促进茶产业发展。
草木蔓发，春山可望。“现在的景迈山，外出的村民陆续回乡建设家园，离家的人越来越少。”岩赛乱认为，这个春天，景迈山焕发出了新的生命力，茶产业也将迎来更美好的明天。
来源： 新华网
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