仪征市近年来全面实施“仪征绿杨春茶”地理标志保护工程，从质量控制与品质保持、品牌建设与推广经营以及生产条件与能力建设三个方面开展实施，加强区域资源整合力度，建设一批绿色化、清洁化、智能化的全产业链生产模式，强势打造“仪征绿杨春茶”品牌。
绿杨春茶是20世纪后期创制的名茶新品牌，于1991年研制成功。2011年“仪征绿杨春茶”获得农业部“国家农产品地理标志”，被评为“2011 消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”，2012年荣获“全国重点产茶县、中国名茶之乡”称号，2019年获得江苏省十佳名茶特等奖，2020年、2022年都荣获“陆羽杯”特等奖和一等奖，目前品牌价值达 12.76亿元。
仪征是扬州地区最大的茶叶生产加工基地，现有茶园面积3.5万亩，年产绿杨春茶600多吨，并形成茶与旅游、农家乐等产业的结合，茶业年总产值过6亿元，从业人员近2万人，呈现出比较明显的区域特色。
从2005年起，仪征市政府连续15年主办“中国仪征绿杨春早茶文化节”，扩大品牌知名度。市政府通过多方调研，确定把仪征茶叶作为省特色农产品优势区主导品种，把茶叶做成仪征市优势产业和乡村振兴主导产业，加快推动乡村振兴。因此，政府积极推进高标准茶园建设，对仪征市茶叶品种、生产技术、装备全方面进行改进及提高，达到提质增效的目标。此外，行业协会积极引领茶叶发展，统一品牌销售，实行“统一标准、统一宣传、统一包装、统一管理、统一价格”。
仪征市全面加强绿杨春茶的质量控制和品质保持，开展全产业链标准体系建设。组织省内外同行专家，明确“仪征绿杨春茶”清洁化加工工艺参数，完成“仪征绿杨春茶”清洁化生产标准制定。制定生产工艺流程，完善绿杨春茶全产业链质量控制技术标准体系，整体提升绿杨春茶的感官品质和质量安全。
加强“绿杨春茶”身份标识与溯源监管体系的建设是重要一环。对茶园经营主体进行统一编号，组织专家进行实地考察，评判企业茶园管理和茶叶生产等方面的综合能力，对符合要求的企业颁发地理标志使用授权证书，开展企业工厂设施与加工参数的信息采集，并进行产品氨基酸、茶多酚等品质成分检测和农残检测，完成绿杨春茶品质数据和质量安全调查报告;建设“仪征绿杨春茶”质量安全可追溯系统，接入省级农产品质量安全追溯平台，实行数据共享;产品包装统一设计，产品标识统一印制使用，授权企业带标上市，建立地理标志标识使用管理制度和使用备案制度，确保授权用标企业每批上市产品均可全程追溯。
仪征市还逐次开展“绿杨春茶”标准化生产技术培训，对茶叶生产经营主体的茶园管理及车间生产人员进行培训，每年在茶叶生产过程中的产前、产中、产后各组织1次，培训150人次以上;引导生产经营主体建立茶园管理台账、茶叶加工台账、将产品质量追溯管理制度上墙，推动生产经营主体按标准生产。
来源：
苏茶七君子
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2023年12月29-30日，2023江苏省茶业科技年会暨仪征绿杨春茶产业高质量发展大会在仪征枣林湾成功举办。此次大会以“三茶统筹发展，助推乡村振兴”为主题，搭建江苏茶业交流平台，挖掘茶文化、茶产业、茶科技的深层次内涵，探索茶产业与乡村振兴的有机结合，助推仪征茶产业高质量发展。
开幕式上，仪征市委常委、宣传部部长杨昕对各级领导、专家学者、嘉宾朋友的到来表示热烈欢迎，并介绍了仪征茶产业的基本情况和当前发展方向。他希望大家围绕此次会议主题，分享经验成果，发表真知灼见，为仪征茶产业发展积极建言献策，帮助宣传推介仪征茶叶，擦亮仪征绿杨春的金字招牌。
省农业农村厅二级巡视员巫建华在致辞中表示，仪征要抓住机遇，构建产业发展新格局、探索产业发展新路径，以茶文化铸魂，以茶科技赋能，加快茶产业提档升级，巩固提升“绿杨春”品牌影响力，有力带动茶农增收致富，为建设“茶业强市”作出积极贡献。
专题推介环节，仪征现代农业产业高质量发展示范园管理办公室主任马宏昌围绕仪征绿杨春茶产业发展历史、茶叶品牌建设、茶旅融合情况及省级示范园建设四个方面做交流报告。
特邀讲座阶段，茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授、中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员江用文、浙江大学王岳飞教授、江苏省农科院休闲所副所长杨亦扬分别做《三茶统筹推动茶产业高质量发展》、《茶产业高质量发展的思考》、《科技创新与苏茶高质量发展》、《“仪征绿杨春茶”提质增效关键技术创新与应用》的专题报告。
此次大会还举行了仪征市茶果重大项目签约仪式，江苏省茶叶科技推广奖颁奖，省制茶大师、茶业十大工匠人物、茶业科普基地授牌，并为江苏省智慧茶业联盟揭牌。
拟稿：胡慧琳
来源：仪征三农，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
绿杨春茶的成功研制，终结了扬州名茶空白的历史。如何进一步提升绿杨春品牌影响力、做优茶品质、做大茶产业，成了更多茶人思考的话题。近日，2022扬州绿杨春茶产业高质量发展论坛暨“仪征绿杨春茶”品牌推介会举行。论坛上，多位专家纵论当前茶产业发展趋势，并对绿杨春茶品牌建设建言献策。
茶叶生物化学与综合利用、茶与健康，一直都是浙江大学教授王岳飞重点关注与研究的方向。论坛上，王岳飞作了以《中国茶文化与茶健康》为主题的演讲。在他看来，中国茶之所以能在世界上处于领先地位，归根结底在于四个字——盛世喝茶：近20年来，中国茶产业发展迎来飞速增长。2000年，中国茶叶年产值是90亿元，2020年达到约9000亿元。
“中国茶叶将迎来年产值近万亿、年人均消费量1500克时代。”王岳飞表示，当下，我国每天大约有4亿多人在喝茶，虽然中国人均喝茶量与日俱增，也迎来了人人想学茶的时代，但还有近10亿人茶杯没有端起来。
面对如此机遇，扬州茶产业更应顺势而为。王岳飞认为，扬州应围绕弘扬茶文化、做强茶产业、提升茶科技的目标，全面系统梳理扬州茶产业全产业链情况，以提升绿杨春品牌影响力为主线，补短板、延链条、扬优势，培育经济增长新动能。
对于茶科技提高发展力的具体路径，王岳飞表示：“茶是富民强区的特色产业，应当建立以政府为主导、企业为主体、高校及研究所为支撑的科学技术合作研发平台，促进扬州茶产业的转型升级和高质量发展。”
论坛上，中国茶叶研究所所长姜仁华同样从茶文化、茶品牌建设等方面为绿杨春茶产业发展提出建议。
“未来，茶产业发展主要有茶产品市场需求更加多元化、茶叶生产方式更加现代化、茶产业业态更加多样化等趋势。若要适应茶产业发展新变化，绿杨春茶产业应与教育、旅游、健康、文化、互联网不断融合，构建精准化的茶叶品牌文化体系。”姜仁华表示，文化是品牌的灵魂，品牌建设的最高阶段就是形成品牌文化。而扬州要科学地传承和挖掘好茶文化，正确处理好传承创新与挖掘的关系，以科学严谨的研究推广茶文化。
“只有让年轻人爱上茶，茶产业才能发展得更好。”对未来扬州茶产业高质量发展的方向，姜仁华建议，既要守正，更要创新，要注重传统文化的年轻化表达，给品牌注入新的内涵，创新营销新模式，依托茶叶的品牌文化，发展养生文化、休闲文化、网络文化、新国潮文化等，实现茶产业的高质量发展。
“扬州茶产业在宣传推广产品时，尽量不要用茶叶专业评审的语言，而是要找到绿杨春茶的风味特征和文化内涵，产品要标准化和个性化。”中国茶业商学院教授欧阳道坤则从产品营销方面给出建议。他表示，扬州茶产业要发展，还可以将茶产品、茶庄园、茶文旅作为核心驱动力，要跳出传统模式，打造多元化茶经济。
来源：《人民政协报》（2022年08月26日第11版）
作者：李文明
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