好茶，随便泡，都好喝！！把喝茶简单化，你会发现生活，快乐很多，有条件的就精致一点，场合没办法的，拿两个杯子一样可以泡，不用太在意。也有一些新茶友不知道英红九号怎么泡，这里附上细则！
英红九号的冲泡方法：
1、水的选择。要用泉水或者纯净水（千万不能用自来水）
2、投茶量！需要根据盖碗的大小来控制。茶水比例1：30，比如盖碗是150ml，投茶量5g，如果不知道5克是多少，就按照茶叶占盖碗三分之一的位置定，可以先泡几次看自己喜欢的口感，找到合适自己的口感
3、水量！注水一定要盖过茶叶。茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
4、水温！冲泡英红九号，水温一般控制在85度～95度（烧开水冬天打开放1分钟，夏天打开放两分钟就降低水温了）当然了，高温也可以冲泡，就是不同水温冲出来口感特色不同，高温泡激发香气，低温甘甜，但是要注意水温哈，别太低，不然有水味！
5、出汤时间！英红九号冲泡时间一般前三泡在5秒左右方可，快进快出，三泡后适当延长出汤时间。冲泡时间过长茶汤会显苦涩，所以不要久泡！可根据自身口味适当调整冲泡时间（春冬茶七八泡没问题）
6，选择器具，红茶选用玻璃杯和白色盖碗为佳，好看好喝，不要用紫砂壶，因为紫砂壶会升温，也不要用保温杯闷泡，会走味
英九冲泡真的非常简单，不用洗茶，不用温杯，注意一下出汤时间和投茶量即可！
英红九号的特点就是其外型色泽乌润，条形均匀结实秀丽，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，饮后甘美怡神，清心爽口。那么你知道英红九号如何泡吗？现在我们就来说说英红九号红茶的冲泡方法吧。
英红九号的冲泡方法：
冲泡的茶具要选用盖碗，用盖碗冲泡红茶的好处是方便掌握水温以及出汤时间，另外用盖碗冲泡比较直观，方便观看叶底，避免闷坏茶叶。
投茶量会影响茶汤的口感。茶量过多不仅会让茶碗太满，致使泡茶过程中操作不便，还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的盖碗冲泡投茶量一般在5g左右。
需要注意，注水时不要把水直接对着茶叶冲，应该顺着杯沿注水或者定点注水，这样茶叶不会翻滚，茶叶内含物出得慢些，泡出来的茶会不涩不苦，口感好。
最后，冲泡的水温以及出汤的时间和其他红茶差不多，水温在85～95℃就可以了。春茶水温可低些，夏茶水温可高些。至于出汤的时间，红茶的前三泡可以泡5～6秒左右，后面的可依次增加几秒。
出汤时间，红茶一般要求快出汤，一般保持1－5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点。具体还是要看喝茶人的喜好。
“英红九号”是英红中的珍品，其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美，被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中明星”的滇红和“茶中英豪”的祁红一起被认定为中国三大著名出口红茶。
经常有茶友说：“为什么我的茶一下子就没味道了？不耐泡呀！”
咦，同一款英红九号，怎么可能会有两种不同的表现呢？难道它有两种脸孔？一会是天使，一会是恶魔？
当然不是，一款茶耐不耐泡，除了它自身的质地，还要看冲泡的水温，茶叶的用量，坐汤的时间。
英红九号耐不耐泡，主要看几点！
基因很重要。英红九号，以源产地的英九最优质，本身构成茶汤的多酚类内含物质更多。而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐泡度。
整碎程度不可忽略。茶叶越完整，就越耐泡。比如一些红碎茶，由于茶叶中的物质较容易浸出，所以耐泡度很差，只能喝上1、2泡，英红九号耐泡度却是非常好。
投茶量要准确。投茶量5克，对应的是标准的120毫升白瓷盖碗。要根据泡茶容器的实际大小，以5克为基数，增减茶量。不然容器过大投茶量却很少，它的滋味会很寡淡。
冲泡水温是基础。英红九号如果用高温冲泡，会逼出它的滋味，茶汤不仅容易酸涩，而且很不耐泡。喝英红九号水温控制在85℃是比较适宜的。
坐杯时间不宜过长。一开始出汤要较快，若是往后，它的浸出速率变缓，则时间稍稍延长。浓淡的把握，要以适口为珍为原则。
茶叶的综合评测
英红九号苗锋秀丽完整，干茶金毫覆盖，细嫩绵软。从观感上就很舒服。
一经热水冲泡，闻香迷人，带有愉悦的花蜜香气。喝一下茶汤，口感纯净，有些霸道之感，转而迅速觉得甜香蜜意。
叶底色泽红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性，大约可冲泡7泡以上。喝完后的杯底还会留香。
英红九号的生长环境是许多红茶不能比及的，清远英德，海拔高，有雨热同季和干凉同季的特点，气候温和，日照充足，冬暖夏凉，雨量集中，是生产英红九号的好地方。
而且茶区云雾缭绕、峰峦起伏，自古就有“日出见紫气，雨来满山云”之说，品质优秀的英红九号几乎都产自这里。
红茶柔和，暖胃，香气内敛。
红茶的比拼中，论谁的营养最丰盛，非英红九号莫属。
自大叶种茶树本身就于普通茶树的含有较多的茶多酚，经过红茶的制作工序，形成对人体的有益营养物质也近乎倍于普通红茶，成为红茶中的佼佼者。
从营养的角度上来讲，抗氧化小能手的茶多酚类物质丰富，长期饮用对于人体有益。
