引言
今年3月，习近平总书记在福建武夷山考察当地茶产业发展情况时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。广东省农业科学院茶叶研究所（以下简称“广东茶叶所”）作为广东茶叶科技创新的主力军，自1959年成立以来长期驻地英德，为英德红茶（简称“英红”）产业的振兴发展持续提供了强有力的科技支撑。英红从1959年研发成功至今，英德茶园种植规模达16.2万亩、从业人员15万人、综合产值50.54亿元，成为广东第一大县域茶产区。以英红九号为代表的英红产业也成为了英德富民兴村和乡村的支柱产业，真正实现了“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓”发展愿景。在新时代，面对英红产业兴旺和促进乡村振兴对科技的迫切需求，广东茶叶所在“品种—品质—品类—品位—品牌”等方面进行持续科技创新，提升科技的“第一贡献力”，引领英红产业高质量发展。为茶叶科研院所立足茶区优势，助力乡村产业振兴探索了路径。
英德红茶园航拍图。
选育优异特色树种
为产业振兴提供基础支撑
广东茶叶所充分利用英德独特的自然气候条件、生态环境等优势，在英德建成了华南地区最大、种类最齐全的茶树活体“基因库”，收集和保存了国内外各地品种、野生茶树资源及近缘植物种质资源2000多份，并依靠这些独特而宝贵的茶树种质资源，选育出通过审定的茶树新品种17个（国家级10个、省级7个）、获国家植物新品种权5个。现有的17个审定品种中，英红九号作为英红的当家茶树品种，2020年英德市种植面积已超13万亩，成功创造出了“英红九号——一个品种支撑一个产业”的经典范例，为英德红茶走向全国乃至世界奠定了品种基础；鸿雁12号制作的茶品具有独特的花香蜜韵，丰富了英红的产品花色。可可茶1号、2号是国内外独有的天然不含咖啡碱茶树品种；粤茗1号适制名优红茶（麝香浓郁持久），粤茗2号制成的红茶甜香、薄荷气细长持久，粤茗4号红茶则带有印度阿萨姆红茶风格。
广东农科院茶叶研究所·英九庄园中央智能茶厂。
近年来，广东茶叶所着眼于重点选育高香红茶新品种、特异保健功能茶新品种和广东地方特色茶新品种，筛选出了高叶绿素、高花青素、高EGCG、高茶氨酸、不冬眠茶和苦茶、高茶多酚、高茶黄素等一系列特色特异茶树新品系。从国家战略看，乡村振兴是项伟大而艰巨的工作，需要我们为今后数十年谋长远、夯基础。这些新品种（系）的成功选育，从茶树品种更新换代方面为英红产业、广东茶产业高质量发展提供源源不断的品种支撑，是茶区巩固脱贫攻坚成果、持续提升茶叶贡献的基础性工作。
用创新集成
推动生态茶业新发展
近年来，广东茶叶所更加注重从茶园病虫害绿色防控、高效施肥等方面开展创新集成。“优质高效生态茶园栽培关键技术体系”集成了“茶—磷高效大豆间作技术”“蚯蚓—有机物培肥技术”“病虫害生态防控技术”“茶园杂草绿色防控技术”等四大核心技术，由此还制定了广东“茶园生态管理技术良好规范”和“生态茶园建设规范”等9项标准。与此同时，充分利用国家茶叶产业技术体系病虫草害防控研究室成果，特别是陈宗懋院士的绿色防控技术，在英德率先大力应用推广并辐射全省茶产区。2017年，广东省提出要大力发展岭南特色红茶和高山绿茶，打造100个生态茶园。自2018年以来，英德共有31家企业通过生态茶园认定，为英红产业走生态特色高效发展道路奠定了基础，还带动广东省高标准推进生态茶园建设。
英九庄园车间。
乡村振兴的重要目标就是在“两山”理论指引下，实现生态宜居、绿色发展；广大茶区既有生态环境优良的天然优势，又普遍面临着产业升级、可持续发展的新课题。因此，茶叶科研院所需要攻坚、需要创新集成，为茶区乡村振兴提供科技的“第一贡献力”。
通过研发新品、丰富种类
提升茶产业效益
1980年代以来，广东茶叶所就开启了对英红九号的加工工艺创新及新产品研发，英红九号红条茶形成金毫、金毛毫、老树金英红、金英红、英红九号等五个系列。近年来，广东茶叶所在努力把英红九号产品做到极致的同时，充分利用夏秋季节的低值茶资源研发出了英红九号绿茶、红茶、黄茶和白茶等不同茶类的紧压茶；并系统开展了“英红九号抗氧化与辅助降血脂功效红茶新产品研发”等研究攻关，集成了英红九号功效活性及其机制研究、利用低值茶开发紧压茶、英红九号速溶茶等5项关键技术，探明了英红九号红茶成分物质基础，不仅为英红九号红茶保健成分的深入研究提供了基础理论支持，更为引领英德茶产业高效发展和推进供给侧结构性改革奠定了基础。
中国拥有世界上最丰富的茶叶资源。在乡村振兴的过程中，茶产业要瞄准市场消费升级和大健康时代的新需求，不断从基础科研的深度和产品开发的广度上，提升茶产业的市场贡献和利润空间。广东茶叶所在英红产业的科研作为，为这个方向的发展探索、积累了宝贵的经验。
夯实标准化基础
为茶产业搏击市场积累童子功
广东鸿雁茶业有限公司茶园。
近年来，广东茶叶所以广东鸿雁茶业有限公司为核心试验示范点，以建立茶叶产品全过程溯源管理体系为目标，借助现代物联网技术和移动互联技术手段，在英德乃至全省率先探索构建英红九号茶叶区块链管理体系。该管理体系为企业实现信息化管理和品牌保护一体化，还向消费者传递商品价值、收藏依据。在此之前，还开发了基于超高频RFID网络化英红九号红茶追溯系统，构建了英红九号红茶追溯系统和数字化英红九号红茶生化成分指纹图谱，为区分英红九号与其他品种红茶以及对不同季节英红九号红茶进行分类提供了依据。另外，还围绕英红产品等级标准化等开展了系列研究，先后制定了《英德红茶》省标、市标和团标，为构建英红产品标准体系提供了有力支撑。
乡村振兴的第一个目标是产业振兴。茶区支柱产业健康、持久发展离不开标准体系的建设和提升。在这方面，科研工作不仅是标准化的基础与引领，还是茶产业搏击市场、构建品牌的重要基础。广东茶叶所的经验或许给行业带来有益启发。
培育、提升英红品牌
育强乡村振兴的新动能
广东茶叶所不仅是广东茶叶科技的重要力量，还积极参与到英红区域公共品牌和英红企业品牌、产品品牌的建设中。其路径是以打造高品质、规模化红茶供应链为突破口，探索形成的“小品类、大供应链、强品牌”发展模式，日益成为英红以产业兴旺促进乡村振兴的新动能。
广东农科院茶叶研究所·英九庄园中央智能茶厂。
广东茶叶所在英九庄园中央智能茶厂建成了全国首条“英红九号红条茶智能化生产线”，以“茶青”和“基础产品”为关键节点，围绕“产业链前、中、后”三大环节，利用5G、AR/VR、IOT、大数据、人工智能等技术手段，打造数字红茶生产体系，率先实现了英红九号红条茶规模化、标准化、精准化和智能化生产。通过产业化联合体模式复制推广，广东茶叶所目前已支撑英九庄园建成中央智能茶厂总部1个，区域加工服务中心3个，年产干茶200万斤，年综合产值3亿元，产业服务覆盖茶园面积3万亩，带动2000多户茶农从事茶叶生产，建立起了以数字化为特色的英德红茶现代产业体系。
以英九庄园等为代表的一批具有英德地方特色、能代表英德红茶产业化发展水平，并且具有生态优势的企业品牌（领导品牌）和产品品牌（规模化爆款单品）正在茁壮成长。
作者简介
操君喜
农业农村部茶叶专家指导组成员，国家茶叶产业技术体系清远综合试验站站长，广东省农业科学院茶叶研究所副所长、研究员。
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历经60余年发展跻身世界四大高香红茶，品牌价值达23.63亿元
10月21日至24日，第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节即将在英德市开幕。届时，来自世界各地的茶业品牌将集聚英德，开展国际性交流与探讨。
成长于1956年的英德红茶，凭借“浓醇鲜爽”的优异品质特点，一度蜚声中外，被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，为国创汇，广受好评。
历经六十余年风雨洗礼，如今的英德红茶再度起航，产业发展迅速，2019年品牌价值达到23.63亿元，在红茶品牌中名列前茅。同时，英德红茶积极走出国门、走向世界，还飞向了太空，被评为世界四大高香红茶之一。未来，英德将打造中国红茶第一品牌，香飘世界。
2019年，英德红茶品牌价值达到23.63亿元，在红茶品牌中名列前茅。图为英德举办“千人采茶创世界纪录”活动。 南方日报记者 曾亮超 摄
2019年，英德红茶品牌价值达到23.63亿元，在红茶品牌中名列前茅。
“英德红茶虽然是在新中国成立之后起步，但英德是个古老茶区，种茶和产茶的历史非常悠久。”“中国制茶大师”、英德红茶创始人、奠基人之一袁学培表示。
斗转星移，时间回到一千多年前的唐朝，英德茶叶生产已经有迹可循：据研究认证，英德是韶州（今韶关）三个产茶县之一。明代以前，英德成为当时广东省11个产茶县之一，明代是广东省70个产茶县之一，鸦片战争后是广东84个产茶县之一。
清乾隆二十二年（1757年）至清道光二十二年（1842年），英德一直是“中国茶路”的重要节点。国内茶叶专家陈栋曾评价道，当时经过英德北江茶路每年出口的红茶达到10万吨，北江茶路价值远远超过茶马古道。
而英德红茶真正起步是在1956年。彼时，成立不久的新中国正鼓励茶叶生产，学生干部和农民被安排前往指定的山坡上种茶。正是在这一历史背景下，广东省农业厅调入茶籽在国营广东省英德新生联合企业公司（现为英红华侨茶场）试种成功，并开始规模种植。
英德红茶试制成功后，得到当时党和国家领导人的高度重视，随后创办了“广东省英德茶叶试验站”（后为广东省农业科学院茶叶研究所）。
1959年，第一批“英德红茶”问世，并出口外销。“当年出口、当年出名，英德红茶因品质优异，好评如潮，在国际上的反响很热烈。”袁学培回忆起首批英德红茶出口的情况，仍然记忆犹新。
时年21岁的袁学培刚刚踏出校门，作为省农业厅派遣到英德茶叶试验站的科研技术人员之一，有幸参与了首批英德红茶的试制过程。据他回忆，首批出口的英德红茶约700担（7万多斤），出口价格为1800—2500美元/吨，主要销往西欧国家。
“当时普通红茶出口价格约为1500美元/吨，英德红茶的出口价格更高，均价达到2000美元/吨。”袁学培自豪地表示。
在国际上“一炮而红”的英德红茶（红碎茶），被苏联专家评价为“世界上的高级红茶”。国内茶叶专家则表示，英德红茶堪与印度、斯里兰卡红茶媲美。
1963年，英德红茶首次在英国成功拍卖。同年，英国女王伊丽莎白二世在盛大宴会上，用来招待宾客的英德红茶FOP（叶茶一号），受到高度称赞和推崇，并用作皇室礼品用茶。英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀”。
1964年，英德红茶通过农业部、商业部、外贸部、一机部四部共同鉴定，从此开创了驰名中外的“金帆”牌红茶品牌，专供出口创汇和制定全国红碎茶二套样实物收购标准。
据有关部门数据统计，鼎盛时期，英德红茶出口全世界70多个国家和地区，每年为国家提供5万担左右红茶出口，年创汇400万—500万美元。
“在计划经济时期，英德茶厂只需负责生产、加工环节，冠以‘金帆牌’商标的英德红茶，统一由广东省外贸进出口公司负责出口。”英德市农业农村局有关负责人分析，这也是英德红茶在国际上能快速提升影响力的主要原因。
1986年底，农业部等5部委批准英德建立大叶红碎茶出口商品生产基地。
进入20世纪90年代，国家提出发展市场经济，取消了对英德红茶统销统购政策。受此影响，英德红茶出口外销受阻，产业发展进入低谷期，全市茶园面积从10万多亩锐减到不足2万亩。
为尽快度过“阵痛期”，英德红茶决定把英红九号作为突破口。“由于大叶种是个群体品种，品质参差不齐，产量高低不一，所以要在这个群体里选择一个产量高、品质好的产品。”袁学培说，英红九号就是基于这个初衷通过单株选育出来的，它具有优质高产的品种特性和浓醇鲜爽的品质特点。
为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，1961年，广东省农业科学院茶叶研究所开启英红九号的品种选育，经过几代科研人员的努力，于1988年育成，并被审定为省级良种。
随后，英红九号开始在英德落地开花，大规模推广种植。以英红九号制成的红茶产品陆续推出，深受消费者喜爱。其中，“金毫茶”产品成为红茶之最，被誉为“东方金美人”。
“特别是2000年以后，很多人跑来问我，英红九号哪里买得到？”袁学培回忆，英红九号形成品牌推出市场后，反响特别好，经常出现供不应求的情况。
品牌的本质是品质，英德政府和企业深谙此道。为此，近年来，在当地政府的大力支持下，以英红九号为代表的英德红茶，狠抓品质管理，制定实施了《英德红茶》广东省地方标准（DB44/T3002006），构建了清晰的英德红茶质量标准体系。并大力建设高标准茶园和茶叶良种繁育场，实施茶叶质量安全追溯体系建设工程，引入中央智能化的加工标准体系建设，大力提升英德红茶整体加工水平等。
英德红茶产业规模得以迅速壮大，开始实施规模化发展战略。从2008年开始，英德市财政每年拿出500万元专项资金，扶持英德茶产业发展。2018年，英德市成功申报建设英德红茶省级现代农业产业园。
英德市农业农村局负责人表示，在英红九号的带动下，英德红茶产业发展迅速回暖。截至2019年春，全市茶园面积达13.2万亩，其中英红九号品种的种植面积达10.5万亩，均为生态茶园，带动从业人员超过13万人，2018年干茶产量8300吨，实现综合产值36亿元，创造了“一个品种带动一个产业”的佳话。
此外，由于以英红九号为代表的优质英德红茶消费群体日益扩大，英德红茶的市场份额逐年递增，吸引社会资本不断涌入。目前，英德全市茶叶类企业从原来的十几家发展到286家。其中，清远市级农业龙头企业20家，省级农业龙头企业9家。另有数据显示，2018年全市扶贫资金入股茶企、茶园的项目超过16个，金额达8668万元。
在良好的发展态势下，如何让英德红茶真正“走出去”？英德给出的答案是——不遗余力推进品牌推广，运用“媒体宣传+举办活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式，多渠道扩大宣传，积极举办或参与各类茶事活动，大力发展茶旅融合，发展“体育＋红茶”，推动“新会陈皮”和“英德红茶”两大国家地理标志保护产品深度合作等。
至此，英红九号从一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名，2019年，“英德红茶”品牌价值达到23.63亿元，在红茶类品牌中名列前茅。
进入21世纪，英德红茶一直积极探索品牌发展的新道路，加强对外推广，成功再次走出国门，站上国际舞台，甚至冲出世界，飞向太空。
2016年，英德市人民政府在北京人民大会堂举办“广东清远·英德红茶（北京）推介新闻发布会”。著名茶叶专家、原国家茶产业技术体系红茶岗位专家陈栋评价英德红茶品质达到国际高级红茶质量水平，认为“英德红茶”可评为世界高香红茶。
同年，清远市政府主要领导带队到访莫斯科、德国、意大利推介，并在莫斯科中国城会议大厅举行“俄罗斯英德红茶推介会”，受到好评。
2016年9月15日，英德红茶英红九号茶树种子随“天宫二号”进入太空进行航天育种，并于11月18日随神舟十一号飞船返回。
“红茶种子进入太空是英德红茶非常重要的一个历史时刻，引起的反响也特别大，世界上的许多人因为此次事件知道了英德，知道了英德红茶，知道了英红九号。”市农业农村局负责人说。
2019年9月21日至23日，清远市人民政府、英德市人民政府组织八百秀才、龙润、老一队3家企业参加2019第15届马来西亚食品酒店展，在这个国际级展览会上推广英德红茶。
除了宣传推广发力，怎样推动英德红茶再次走出国门，是英德红茶“复兴”的另一个重要课题。东风在2016年吹来了，清远市正式出台《清远市鼓励创业创新促进民营经济发展的实施意见》，进一步支持和扩大清远农产品出口，重点对清远地区特色产品如红茶等产品进行宣贯，对有意向出口的企业大力帮扶。
2016年9月30日，一批由英德积庆里茶业有限公司生产的英德红茶样品经清远检验检疫局检验检疫合格后，顺利出境，标志着英德当地最具特色的“红茶”产品从种植基地到加工厂，正式具备了出口资格。
2017年，英德八百秀才茶业有限公司与武汉汉欧国际物流有限公司建立战略合作伙伴关系，签订了10吨英德红茶出口合同。该公司首批500斤茶叶在2018年通过海关出口到德国。
英德紧抓机遇，积极拓展国外市场，目前已有10家茶企获得HACCP认证，7家取得出口食品生产企业备案证明。英德红茶正逐步销往俄罗斯、摩洛哥等“一带一路”沿线国家。
虽然目前茶叶出口价格偏低制约了部分当地茶企的出口意愿，但在中国茶叶流通协会会长王庆看来，这种局面很快就会有所改观。他表示，在建立一套工业化的生产模式以降低成本，同时生产出适销对路的产品加以宣传推广等方面，“英德非常有经验，也有基础，做起来并不会很难”。
在政府层面，英德市提出，将依托“一带一路”倡议，继续加强与国内外红茶产区的交流，重点塑造英德红茶的品牌影响力，让英德红茶香飘世界。
如今，走过六十余载岁月、洗去铅华再次归来的英德红茶，在新时代下焕发出新的活力。
“下一步，如何深入打造英德红茶区域公用品牌，让英德红茶成为中国红茶第一品牌”逐渐提上当地政府重要议程，行业内对打造英德红茶区域公用品牌的呼声也越来越高。
2019年5月22日，广东省价格和产业品牌发展协会与英德市人民政府就“英德红茶品牌提升战略”项目签订合作协议，开启为期3年的战略合作计划。
中国品牌建设促进会理事长刘平均在上述协议签订仪式上表示，英德红茶作为全球知识产权保护的地理标志产品，要积极向农业部门申报列入我国农业公用品牌目录；要加强培育，做大做强区域品牌，稳步提升品牌价值。
袁学培也提到，打造区域公用品牌意义重大，英德红茶产业要谋求更大的发展，必须进一步提升品牌价值。因此，他希望政府部门进一步加强引导，茶业各界共同推动，让英德红茶这个品牌更加深入人心。
“比如政府能否组织成立一个机构，对英德红茶定级别、定价格、定产地，让行业更加规范的发展，从而更利于区域公用品牌的打造。”袁学培建议。
对此，英德家优品互联网有限公司CEO李结林也有过类似的思考。作为目前新兴行业电商领域的领头人，去年以来，在李结林团队的带领下，英德红茶走出了一条电商突围打造区域品牌的新路子，并受到社会的关注，引起不小反响。
天猫、京东、唯品会等知名电商平台先后开设“英德红茶旗舰店”，同时，与阿里经济体蚂蚁金服的“区块链技术”打通，在天猫英德红茶原产地官方旗舰店首发了全球首款区块链追溯红茶。
据英德电商部门统计，2016年以来，英德全市农特产品网销总额超过14.5亿元，其中英德红茶是电商销售的主力军。
“一个品牌的建设，最重要是产品。”李结林说，英德家平台主要做的是结合平台电商、社群电商、新零售为孵化路径，逐步孵化“英德红茶”地标产业品牌。对于英德红茶怎么深入打造区域公用品牌，李结林建议，成立一个办公室或者工作小组，再或者组建一家英德红茶股份公司，统筹处理英德红茶有关事项，以提高公用品牌打造的整体效率。
“区域公用品牌打造不是一天两天的事，不能操之过急。”广东省农业科学院茶叶研究所茶叶技术推广中心主任胡海涛则认为，英德红茶打造区域公用品牌之路仍任重道远。
胡海涛提到，英德红茶作为后起之秀，历史并不算很长，加之在上世纪90年代以前全部是以红碎茶出口国外，属于“国内开花国外香”，国内市场对英德红茶的认知度并不是很高。他建议，除了政府部门的大力支持外，也需要各个茶企自身的努力，包括加大资本投入、积极开拓市场、加强产品宣传推广等。
值得一提的是，在英德红茶区域公用品牌建设带动下，目前，积庆里、八百秀才、英九庄园、鸿雁、德高信、英州红、上茗轩、龙润、英红农夫、英茶王等一批英德茶企正积极进行自主品牌建设，致力提升英德红茶市场竞争力，最终让英德红茶香飘世界。
●2005年8月
中国经济林协会授予英德市“中国红茶之乡”称号。
●2006年
英德红茶获“国家原产地保护产品”。
●2010年
英德红茶获“国家地理标志证明商标”。2010年以来，英德连续八年被评为全国重点产茶县。
●2013年10月
英德市获评“2013年度中国茶叶产业发展示范县”称号。
●2014年10月
英德市获评“2014年度全国十大生态产茶县”称号。
●2015年
英德红茶入驻中国茶叶博物馆品牌馆，并获得2015-2017年度中国茶业品牌馆品牌茶叶。
●2017年
英德红茶被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”。英德红茶入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品。
●2018年
英德市荣获“2018中国茶业品牌影响力全国十强县（市）”和“2018中国茶业百强县”称号。在2018中国茶叶县域生产竞争力排行榜上名列第九。
●2019年
英德红茶品牌价值达到23.63亿元，在红茶品牌中名列前茅。
摘自：南方日报
一个品牌公司的诞生就像一棵茶芽一样，都会经过严冬的洗礼，春的酝酿，才能荫发嫩嫩的新芽做出好茶。
1959年建立茶园（大集体时代），从五星制茶厂到老茶农合作社，再到英茶王茶业有限公司。无论哪一个时期，英茶王都会获得客户的认同、相关部门的肯定。
1989年获得农业部优质农产品的证书
1991年获得中国美食优化科学金奖
2015年3月被评为：
（2014年度清远最受欢迎的“十大茶山”）
2017年曹总获“广东百佳新型职业农民”称号
应业务发展之需，走品牌之路，英茶王茶业有限公司于2015年1月22日正式成立，集茶叶种植、加工、科研于一体的，自有茶叶及桑叶基地近200亩,采用“公司+合作社+农户”创新三维的经营模式，合作社茶园近六百亩。
茶王：茶园中的“茶王”，蘑菇形，经多位专家考证，种植时间为上世纪六十年代初，现冠幅直径已超7米，高度已超4米，需16人才能环抱。
近年来受到多方关注，多位茶叶专家到现场勘察、研究、讨论保育方法。2017年3月12日华南农业大学生物技术博士曹潘荣先生和英德茶叶专家陈杖洲先生亲自带领团队，对茶王、茶后进行了样品采集，经过植物分子分析比对标记研究，2017年3月25日在百人见证下为茶王正式立牌。英德红茶走过60年， 而茶王就是这60年茶树种植史中的罕有见证者。
”茶王和茶后”已成为茶园基地内一个著名景点，茶客进茶园都会到茶王茶后树下拍照留念。
本次参观英茶王茶园有：
宁荣志(军委总参老干部）
屈干臣(省政府文史馆员、叶剑英元帅秘书）
吴涌清(原省府秘书长、省直机关老年协会会长）
赵燕清(武警126师原副政委、中央军委一级英模、红军后代）
童胜利(中国毛体书法家）
郭伟雄(老协副秘书长、省农业产业化龙头企业协会副秘书长）
纪超彬（省黄埔技工学校校长）
张家义（老协外联部长）等10人。
从左到右依次顺序为：石牯塘副镇长巫丽萍、英德市英茶王茶业有限公司曹总、斐济华人工商联合会 司徒伟强会长、清远茶协黄锐添会长。
从左到右依次顺序为：亚太茶业黄继平黄总、英德市英茶王茶业有限公司曹总、盛康龍號茶业（俭和文化）张国锋张总，一起来到茶园采摘我们的茶王。
茶后：茶后树生长在茶王树旁，取名“凤仙".是英茶王茶园茶树品种中的一种自然变异的品种，具有芽尖部分变异为紫色的特征；叶片柳叶形，叶尖尖，色绿，微紫；芽叶茸毛多，茶多酚及花青素含量高，干茶香气醇正、味浓回甘，极具鲜爽刺激，富有野性,茶友们津津乐道。
英茶王茶园基地位于广东省英德市生态调节小镇--石牯塘镇境内(地处:东经113°10′19”,北纬24°2123“)属国家森林公园石门台生态调节带,典型的南岭山脉东南支脉的山区丘陵地带,年均气温20.7℃,年均降雨量1876毫米，典型的亚热带季风气候使这里常年气候温和,雨量充沛,为茶树生长提供了优越的自然生态环境。
茶园基地茶树品种齐全：英红九号、大叶群体种、小叶黄旦等,全部采用原生态方式种植。从2007年初就坚持不打农药使用生物有机肥,茶园已形成良好的生态环境——在英德市农业科学研究所和英德市农业局茶叶股的大力支持下，英茶王茶园基地为全市推广生态栽培技术，保障茶园质量安全生产提供试验，示范。
老树英九：五六十年的老树头上嫁接英九，可以说是英茶王茶园的一个创举，每一个英九茶芽凭借着老树头庞大的根系，都可以吸收到更深更多的深地层的营养元素，这样的英九滋味丰富，醇味十足，让人回味无穷！
人工除草、采摘：英茶王秉持着种茶、育茶、制茶的初心
五六十年的老茶树，已覆满青苔，附着各类寄生植物，只有原生态茶园才能见到
老树茶的滋味纯净甘醇，魅力“韵深至喉”，老茶客不言自明
英德红茶外形紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花蜜香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），而备受欢迎。在英德市石牯塘镇石小茶场的生态茶园基地里，春天茶园一片翠绿，景色宜人。然而，到了每年5月期间，茶农最为苦恼的虫害如期而至，罪魁祸首就是——茶角胸叶甲。
英茶王茶园每年五月份，有一种茶角胸叶甲的茶树害虫从羽化，咬噬茶树的嫩梢芽叶，整片叶子布满了大自然的杰作一一艺术感的虫洞。而在茶树与茶角胸叶的抗争中，茶树因小虫子的咬噬而产生的自愈能力，促使茶多酚以及芳香醇的含量增加，而且茶叶酯化过程中产生了富含烯醇类及芳香脂类的天然花蜜香。制作出来的茶叶就是香甜，醇滑，极富感染力，我们风趣地称之为：虫口茶，成为英茶王专属的标志性产品。
茶角胸叶甲虫害演示图
茶树茶角胸叶甲的形态特征：
雌成虫体长3.5—3.8mm，宽1.8—2mm，雄体长3.2—3.4mm，宽1.5—1.7mm，体翅棕黄色。头颈短，头部刻点小且稀，复眼椭圆形，黑褐色。
虫害期被噬咬的茶叶，状如火烧
茶树茶角胸叶甲的生活习性：
广东年生一代，以幼虫在土中越冬。翌年于4月底成虫羽化，5月进入成虫危害盛期，5月底开始减少，6月初就没有了，天敌有蚂蚁、黑步甲、毛列步甲等。
茶角胸叶甲羽化成虫，几日之间就能咬噬茶树的嫩梢芽叶，对茶树危害很大。上图就是被茶角胸叶甲大量咬噬后的惨不忍睹的茶园场景。由于茶角胸叶甲这种甲壳虫的虫害期大概一个多月，耐药性极差，一般茶园会打农药以减少虫害稳产。但在英茶王生态茶园基地内，从2007年开始至今都坚持不打农药、不施化肥、不用除草剂以培育生态茶园示范。致使在英茶王生态茶园基地内虫害年年如期而至，茶园减产严重。
花香蝶自来，茶香人自品。书生只知茶叶贵，不知茶农采茶累！正所谓有失必有得，英茶王曹总通过仔细斟酌、创新、亲自制作这种被茶角胸叶甲咬噬后的茶青,几经艰辛制作出来的虫口红茶，品尝起来更加甘醇滑甜不说，还有浓郁的花蜜香，喝过的茶友赞不绝口。致使每年5月期间，英茶王生态茶园基地内都要上演一场“人虫大战、虫口抢茶”的激烈场景。
由于这种甲壳虫的虫害期大概一个月，虫子的数量有时候不多。一般茶园都可以用生物防治和诱捕等方式减少虫害。早在10年前英茶王公司的茶树也是被虫子啃得不成样子，曹总就很纠结，如果要生物防治和诱捕，人工、诱捕工具等成本就会增加。曹总决心让大自然生物链自由抗争，保持自然的生态环境，从第二年开始，茶树开始出现蜘蛛，这些蜘蛛恰好 就是昆虫的天敌，茶园的自然生态环境形成，而公司将昆虫咬过的茶青做成“虫口茶”，没想到受到广大茶客的追捧。
虫口茶礼盒包装
虫口茶独立内包装
虫口茶汤色
在茶树与茶角胸叶甲的抗争中，茶树因茶角胸叶甲的咬噬而产生的自愈能力，促使茶多酚及芳香醇的含量增加，而且茶叶酯化过程中产生了富含烯醇类及芳香酯类的天然花蜜香。
八号茶园—这片英九茶树种植于上个世纪九十年代，采取完全野生态管理，不修剪不施化肥，任其自由生长。茶园中茶树长势粗狂，高低错落，二十多年来未管理，致使这片英九茶树已经长成比人还高的小树林——这就是英茶王的八号茶园。
英茶王出品独一无二的“虫口茶”和香气高雅、口感灵动的“八号茶园”赢得广大茶友的钟爱、市场的信赖和赞誉。
八号茶园、虫口红茶——两款英茶王出品的红茶2017年成功入选中国茶叶博物馆名茶样库，并进入茶萃厅巡回展览茶样名单。
自英茶王茶业公司成立以来，获得以下荣誉，付出了几代人的心血。
2016年7月获得国家质量监督检验检疫总局颁发国家地理标志保护产品专用标志
2016年1月，获得广东省行业协会联合会颁发的杰出贡献奖
2015年6月成为英德市农村创业青年颁发的农业创新发展示范基地
2016年公司曹总获“优秀制茶能手”
2016年1月15日曹总获“英德市茶业行业协会第二届理事”
2017年，斐济长荣集团与中国广东英德英茶王茶业有限公司联手合作，开发生产原生态极品茶——诺丽茶、诺丽果汁。积极响应加快“一带一路”的伟大号召，为下一步将中国名牌“英德红茶”和“英红9号”茶苗引入斐济种植加工生产，助力中国知名红茶走向世界。
斐济总统接见斐济长荣集团代表、英茶王曹总并互赠礼物
一路走来的英茶王茶业有限公司，三代人的努力,半个世纪的风雨,经历了英德茶业的起步、兴盛、低迷与复兴。如今的英茶王从前辈手中继承的是精湛的制茶技术,而产品的背后遵守的是可持续发展的理念,致力于以原生态种植理念改善品质,杜绝使用农药化肥、除草剂，用大自然的茶青,做出天然健康的茶叶。英茶王人将沿用匠心精神做出好茶献给懂得欣赏的您！感谢一路有您的陪伴与信赖，即使风雨兼程，英茶王人仍奋勇前行！——初心不忘，一路芬芳
