“2018年，全球茶产量增加了15.8万吨，同比增长3%。中国和肯尼亚是产量提升的主要驱动力。”近日，在四川省宜宾市举办的“第三届国际（宜宾）茶叶年会”上，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯介绍，全球茶叶年产量在过去20年内翻了两番；2018年，国际茶叶出口量创下了自2013年以来的最大增幅。
中国食品土畜进出口商会副会长于露表示，2018年，我国茶叶出口至128个国家和地区，出口数量为36.5万吨，同比上升2.7%；金额约17.8亿美元，同比上升10.5%。与会专家认为，我国茶叶贸易量大幅增加主要原因是市场消费升级。为此，企业需要不断创新产品和口味，以满足消费者多元化需求。
“从出口种类看，绿茶出口依然强劲，占中国茶叶出口总量的83%，出口金额占总出口额的69%。从出口地区看，非洲和亚洲仍是中国茶叶出口最重要的市场。茶叶贸易量在‘一带一路’相关国家逐年递增，2018年出口量为9万吨，同比增长2.1%。”于露说。
于露表示，茶产业下一步发展要掌握年轻人的心理，以扩大消费群体。同时，要更加科学规范地使用农药，做好生物防控，保障茶叶安全生产，最大限度减少污染。
中国农业科学院茶叶研究所博士董春旺说：“目前我国红茶加工过多依赖人工经验，容易受光线、气温等客观因素影响，生产过程欠缺标准化，造成了同一产地茶叶口感不一等问题。下一步，我们要用机器视觉、仿生嗅觉等数字化技术改造传统工艺，以标准化、精准化方式介入茶叶加工生产。”
据介绍，现代化加工技术可最大限度保证茶叶产品品质稳定。“目前，该项研究已在宜宾川红茶叶集团展开。我们基于机器视觉对茶叶含水量变化实施监测。同时，结合智能算法，开展智能化判别，正确率高达95%以上。”董春旺说。
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“确保茶叶包装在2023年9月1日前符合国家新标准要求……”7月19日，省市场监管局在成都举办治理茶叶过度包装倡议活动，四川省茶叶行业协会、四川省茶叶流通协会、四川省川茶品牌促进会、四川省茶叶学会等联合发起倡议，倡导茶叶简约包装，推动绿色文明消费。
今年4月起，国家市场监督管理总局、国家发展改革委、工业和信息化部等六部门联合开展为期一年的茶叶过度包装专项治理行动。四川市场监督管理部门积极落实行动要求，强化茶叶生产、销售及设计包装环节监管执法，努力形成全链条治理茶叶过度包装的工作体系，有效遏制茶叶过度包装行为。
专项治理
护航茶产业健康发展
茶叶是广大群众重要的生活消费品之一。中消协关于《商品过度包装问题研究和消费者感知调查报告》显示，超过一半以上的受访者认为，商品过度包装现象很普遍，其中茶叶过度包装情况不容忽视。
今年9月1日起实施的强制性国家标准GB23350-2021，涵盖了茶叶、月饼、粽子等31类食品，以及16类化妆品。其中，明确规定了茶叶的相关包装要求：茶叶及相关制品包装层数不得超过四层；除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%……
茶叶过度包装危害巨大，不仅影响整个茶叶产业发展，还极大侵害了消费者的合法权益。此前，省市场监管局在对一些茶叶集中交易市场和茶叶经营者进行调研和暗访检查时发现，一些经营者未建立健全食品安全管理制度，对茶叶过度包装法律标准政策不清楚；个别经营者认为包装是生产厂家的事，与经营无关；个别经营者的门店货柜和仓库中还存在空隙率超标、包装层数超标和包装材料超标产品。
为此，我省把茶叶过度包装专项治理工作列入主题教育问题整治清单，强势推进。“通过专项治理行动，促使茶叶生产经营企业把生产经营重心调整到挖掘茶叶文化、提升茶叶品质、强化品牌形象、增强核心竞争力上来，进一步为我省培育优质茶产业市场主体，营造茶产业发展良好环境提供有力支撑。”省市场监管局相关负责人表示。
源头引导
持续维护茶叶市场秩序
“以往为了销路，在包装上投入了大量成本，但并没有着力提升茶叶本身的品质。杜绝过度包装，企业可以将经费和精力集中到茶叶品质上去。”云南下关沱茶集团股份有限公司四川总经销商张晓波告诉记者。
“我们将认真学习并严格按照标准，对茶叶以及相关食品及时开展自查自检工作，主动整改问题，确保生产销售的商品合规合法。”宜宾川红茶叶集团有限公司食品安全总监孙洪说，公司将以此为契机，对产品进行全面排查，从源头减少资源消耗和包装废弃物产生，并从包装的设计、采购、检验、使用等过程进行管控，确保符合相关法规要求。
数据显示，截至7月17日，全省市场监管系统开展茶叶包装标准宣贯、培训活动312次，开展执法者普法1759次，发起集体倡议97次，发布公益广告3380次，印发宣传资料20479份，企业签订承诺书1142份，出动执法人员9509人次，检查生产企业663户次，检查经营企业6329户次，抽检茶叶包装158批次，责令整改过度包装问题122个。
“下一步，将通过案件查办，找准茶叶过度包装领域普遍性、系统性问题，有针对性地出台整治措施，进一步完善制度机制和标准规范，实现‘查办一案、规范一片’的执法效果。”省市场监管局相关负责人表示，同时，将推动监管与服务并重，持续加强法律、标准宣传引导，强化示范引领，严格监管执法，持续维护茶叶市场秩序，维护广大茶叶生产经营者和消费者合法权益。
（记者刘佳）
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可以说，这一天应当在国内茶业不断探求发展的长河中被记上浓厚的一笔。
8月23日，五粮液乡村振兴发展基金分别与宜宾川红集团、珙县鹿鸣茶业公司签订投资控股协议，这标志着国内乡村振兴发展基金领域第一个投资项目正式在川落地。
它有很多个第一。它是国内第一支乡村振兴投资基金;它选择的第一个投资项目便是茶;茶类中第一批选择的，便是川红。
至此，五粮液集团与川红集团可以说在某些方面成为了一个大的整体。它们今后关系的亲密程度，简单来说，可以借用其中一位集团管理人员的朋友圈来说：“五粮大哥，川红小妹，成亲啦!”
为什么五粮液会选择川红?当佳酿与茗茶共谋融合发展大计，会产生什么样的融合变化呢?它对于国内茶业发展又有着怎么样的重大意义?让我们回到昨日的签约现场去寻找答案。
8月23日下午四点，五粮液乡村振兴发展基金首期项目签约仪式暨中国茶产业发展论坛在五粮液集团举行。出席活动的重要嘉宾有100余人，他们包括：
四川省农业厅二级巡视员、计财处处长张熙，宜宾市人民政府副秘书长李亚等政府领导;四川省农科院茶叶研究所党委书记王云，茶语网创始人、总裁张阳，四川农业大学茶学系博士生导师杜晓等行业专家;
以及五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛，五粮液农村产业融合发展投资基金管理有限公司董事长李家奎，第五代四川省川红工夫红茶制作技艺非物质文化遗产传承人、川红茶叶集团董事长孙洪，珙县鹿鸣茶业公司董事长蒋晓波等。
得到如此重视，源于国内首支围绕“乡村振兴”战略而设立的私募股权投资基金——五粮液乡村振兴发展基金的重要地位。
五粮液乡村振兴发展基金主要围绕农村一二三产业融合发展和乡村振兴示范区建设，整合提升优势特色产业、打造品牌龙头企业，破解农业农村发展瓶颈，带动农业增效、农民增收。
此次签约，将为茶乡带去资金、人才和技术支持，有力带动茶农更好更快奔康致富，推动川茶千亿目标加快实现。
在整场仪式中，不少嘉宾都发表了具有深刻意义的讲话，而在他们的讲话中，我们也能看到这次茶酒融合所带来的意义以及即将的变革。
受五粮液集团党委书记、董事长李曙光委托，五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛在签约仪式上发表致辞。
他表示，五粮液乡村基金首期投放茶产业，源于五粮液集团践行乡村振兴发展战略的政治责任与使命担当。基金将发挥资金、平台和渠道优势，以最严格的标准、最精湛的工艺提供最安全的产品，培育最顶级的品牌，让茶农更加富裕、乡村更加宜居、产业更加兴旺。
针对目前中国茶产业的发展现状，四川省农科院茶叶研究所党委书记、研究员王云和茶语网创始人、总裁张阳分别发表了主旨演讲。
王云表示，传统世界三大饮料茶、咖啡、可可中，目前唯有茶的消费呈现持续增长的态势。近年来，得益于对品牌的重视，四川茶产业的销售和地位不断上升。
茶语网创始人、总裁张阳认为，对标法国葡萄酒在葡萄酒行业的话语权，茶也是中国最有可能建立世界性话语体系的特殊产业，尤其红茶更是最有可能出现百亿规模企业的品类，他表示，看好此次五粮液乡村振兴发展基金的投资选择，该项目有望打造中国茶产业界的一匹黑马。
在接下来的茶产业发展论坛上，四川农业大学茶学系博士生导师杜晓，昆吾产业投资有限公司合伙人何强，黄山谢裕大茶叶股份有限公司副总经理叶永蔚，瑞银证券有限公司投资银行部高级合伙人、投行部董事许宁，第五代川红工夫非遗传承人孙洪等茶业及金融专家，还共同就新时代下茶产业如何跨界融合、转型创新等话题进行了探讨。
时长两个小时的签约仪式及茶业论坛在一片掌声中结束了，而在其中各位领导、嘉宾的发言，这次茶酒融合的意义，却不免让人感慨良久。我们在这些发言中提炼出了其中的背景与含义，在这里为大家逐步解读。
第一个便是，国内第一支乡村振兴投资基金为何选择了茶。
据了解，川茶是四川省特色优势产业以及重点培育的“川字号”金字招牌。2017年，四川茶园面积超过500万亩，综合产值630亿元，全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位;同时，四川70%以上的茶园分布在盆地周边山区，为全省500万茶农带来年均4000元收入，是农民增收的重要来源。
“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，茶与酒都是生活化的具体体现，有着高度吻合的消费人群，具备着深度融合的可能性。川茶的技术与自然资源，是非常成熟的，但它的发展却受着譬如“小、散、乱”等条件制约。
当基金进驻茶业，不仅能活用现成熟的技术资源，更能整合发展条件，让川茶乃至中国茶迅猛发展，与“中国酒”共创未来。
通过前期对茶、林、竹等产业融合发展项目的深入研究比选，基金最终确定首期投资宜宾川红集团、珙县鹿鸣茶业公司。
他们的选择源自五粮液集团对茶业细分市场和消费态势的精准研断。
五粮液方面是如此解释的：“当前，红茶发展迅猛，在国内市场每年呈两位数增长，目前年消费量已近市场总量11%，国外市场更是以红茶消费为主，因此发展前景广阔。”
川红与滇红、祁红并列中国三大红茶，在国际上久享盛名。宜宾川红集团是农业产业化省级重点龙头企业，自有茶园5000亩，拥有行业唯一的川红工夫红茶制作技艺非物质文化遗产传承人，是中国红茶产业中工艺创新的杰出代表。
同时，签约的另一个茶业公司——珙县鹿鸣茶业公司自有连片茶园11000亩，被评为“省级示范农业主题公园”。据此，五粮液乡村发展基金首期投资项目选择了与这两家茶企联姻。
锁定小茶叶，谋划大茶业。五粮液乡村振兴发展基金将通过集中行业优势资源，着力打造大基地、大园区，培育大企业、大品牌，提高国茶全球竞争力，重塑世界茶业新格局，推动“中国茶”以昂扬之姿走出国门。
无论对基金本身还是对茶业，这次合作意义都必将不凡。为此，茶语网在现场分别对话了五粮液乡村振兴发展基金投资部总经理张杰以及宜宾川红集团有限公司总经理陈岗。
