各界茶人在早春里相聚——第三届国际（宜宾）茶业年会热议全球茶情

3月18日至20日，第三届国际（宜宾）茶业年会在宜宾临港国际会议中心举办。全球31个国家和地区的茶业代表齐聚宜宾，探讨茶业行情，交流茶文化，合力推动世界茶产业大发展。

本届年会以“长江首城，茶和天下”为主题，由中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会共同主办，四川省农业农村厅、宜宾市人民政府指导，中国食品土畜进出口商会茶叶分会、四川省川茶品牌促进会、宜宾市茶产业化发展领导小组办公室承办，本届年会的主宾国为尼泊尔。

本届年会同期还举办了“世界著名茶乡茶展”，共吸引13个国家的30家国外企业，港台地区22家企业以及国内共160家企业参展，参展企业比去年增长55%。

世界各国茶人共襄盛举

十二届全国政协副主席马培华，尼泊尔共产党中央常委、农业与畜牧业发展部部长查克拉帕尼·卡纳尔，四川省政协原副主席曾清华，联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书让·卢克·马斯塔基，国际茶委会主席伊恩·吉布斯等领导、国内外茶叶行业组织负责人、企业家等近千人出席开幕式。年会吸引了来自英国、法国、意大利、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、尼泊尔等三十一个国家（地区）的政府官员、茶业组织负责人及专家学者、国内外知名茶企代表参会。

开幕式由宜宾市人民政府市长杜紫平主持，中共宜宾市委书记刘中伯，中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕，联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书让·卢克·马斯塔基，尼泊尔共产党中央常委、农业与畜牧业发展部部长查克拉帕尼·卡纳尔，全国农业技术推广服务中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金，四川省农业农村厅副厅长杨波先后致辞。

宜宾市喜提“世界（中国）早茶之都”称号

国际茶委会授予四川省宜宾市“世界（中国）早茶之都”称号，授予北京老舍茶馆、成都竹之韵茶艺馆等十家茶馆“国际交流典范茶馆”。

此外，国际（宜宾）茶业年会组委会授予中国工程院院士陈宗懋“茶和天下·功勋人物”称号，授予美国茶叶协会主席彼得·高吉等10位国内外茶叶界人士“茶和天下·友好使者”，授予中国食品土畜进出口商会副会长于露等7位国内外茶叶界人士“国际（宜宾）茶业年会杰出贡献人物”称号，授予中国茶叶有限公司等10家企业“中国茶叶卓越企业”称号，授予中华合作时报·茶周刊等4家单位“国际茶业年会茶文化传播奖”。

图一：国际茶叶委员会授予宜宾市“世界（中国）早茶之都”称号

图二：国际（宜宾）茶业年会组委会授予中国工程院院士陈宗懋“茶和天下·功勋人物”称号

图三：授予中国茶叶有限公司、川茶集团、竹叶青茶业等10家企业“中国茶叶卓越企业”称号

图四：授予中国食品土畜进出口商会副会长于露、川茶集团董事长颜泽文等7位国内外茶叶界人士“国际（宜宾）茶业年会杰出贡献人物”称号

图五：授予北京老舍茶馆、成都竹之韵茶艺馆等十家茶馆“国际交流典范茶馆”

图六：授予美国茶叶协会主席彼得·高吉、刘仲华等10位国内外茶叶界人士“茶和天下·友好使者”

图七：授予中华合作时报·茶周刊等4家单位“国际茶业年会茶文化传播奖”

图八：授予中共宜宾市委、宜宾市人民政府“国际茶业年会特别贡献”

本届国际年会宜宾招商引资105.8亿

宜宾作为本次年会的主办城市向来自全球31个国家和地区的茶业代表展现出其作为世界著名茶乡的独特魅力。3月19日，第三届国际（宜宾）茶业年会招商引资项目推荐与签约活动举行。记者从签约仪式上获悉，本次推荐会共收集签约合作项目70个，签约总金额105.82亿元。

本届国际茶业年会上，独具魅力的优质宜宾茶备受瞩目，而宜居宜业的宜宾城亦吸引了众多中外投资者的目光。活动现场签约项目包括：长宁县人民政府与崇州市文化旅游投资集团有限公司、筠连县人民政府与浙江浙南茶叶市场有限责任公司、宜宾市双星茶业有限责任公司与ETS阿卜杜拉耶科塔公司、宜宾川红茶业集团有限公司与五茗茶业控股有限公司、四川省茶业集团股份有限公司与四川全安隆茶叶有限公司、宜宾市源江酒业有限公司与派克利公司等15个项目。

据悉，除了现场签约的15个项目外，本次年会还实行了线下签约。线上线下总共签约项目70个，签约总金额105.82亿元。主要包括茶产业项目50个，签约总金额57.49亿元，其他产业项目20个，签约总金额48.33亿元。主要涉及投资类32个，签约总金额84.45亿元，购销类35个，签约金额19.83亿元；技术合作类3个，签约总金额1.35亿元。

活动现场，还对65个投资总额138亿元的项目进行了推荐，包括27个茶叶及茶衍生项目、10个乡村振兴项目、28个其他产业项目。

《全球茶情报告》在宜宾重磅出炉

作为第三届国际（宜宾）茶业年会的重头戏，3月19日下午，国际茶情趋势和发展论坛在宜宾市恒旭国际大酒店举行，此次国际茶情趋势和发展论坛前半场由湖南农业大学教授刘仲华主持，后半场由联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书让·卢克·马斯塔基主持。

组委会邀请国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、欧盟茶与花草协会以及来自美国、俄罗斯、英国、马拉维、加拿大、法国、日本、泰国8个国家的茶叶协会主管分别做各国茶情专题演讲，全面呈现全球各国独特的市场消费特点、产业概览、进出口数据以及2019年市场及消费预测，聚焦全球茶业发展焦点问题的同时详细讲解了饮茶风俗与市场消费习惯，分析了2019年茶产业的发展趋势，最终形成了一份《全球茶情报告》。

本次会议产生的国际茶情无论对生产者、经营者还是管理者了解目标市场，制定发展规划，促进产业稳定发展都具有十分重要的作用，同时由第三届（宜宾）茶业年会组委会汇编的《全球茶情报告》，中英文对照全面呈现全球茶情，信息量大，内容丰富，深受与会各国代表的欢迎。

论坛上国际茶叶委员会（ITC）主席伊恩·吉布斯发表了题为《2019全球茶叶行业发展趋势，全球茶业面临的焦点问题》的主题演讲。

根据ITC来源于全球有60多个产茶国和超过195个饮茶国的产量、销量、进出口量等相关贸易数据，全球的茶叶产量持续攀升——2018年，全球茶叶年产量接近600万公吨（5856414公吨），在20年内翻了两番，而2018年，全球茶产量增加了15.8万吨。假设所有人每天饮茶量相同，那么大家平均每天都会喝上一小杯，即理论上可满足全球约780克/人的需求。

更多现场分享请滑动查看。

2018年的国际总产量相较于去年增长了3%，在产量的提升上，中国和肯尼亚是主要驱动力，两国的茶叶产量分别增加了119588公吨（增幅5%）和53141公吨（增幅12%）。马拉维也创造了2010年以来的第一份傲人成绩，茶产量超过50000公吨，增幅11%（增加了5006公吨）。肯尼亚的茶叶产量不仅破历史最高记录，相比2015年还增加了10万公吨。而印度、斯里兰卡、越南、印度尼西亚的产量则在2018年出现略微下滑。

2018年肯尼亚产量同比大幅上涨，但17年的产量之于前年减少了3.3万吨，18年的产量仅比16年高出2万吨（增幅4%）。在2010年肯尼亚创造了399006的量产高峰之后有5个年份（2013、2014、2016、2017、2018）的产量超过了40万吨，十年来的平均年产量达到41万吨。种植计划的开展推动了产量攀升，2008-2017年期间，肯尼亚的茶田种植面积扩张了将近50%。

因为肯尼亚是世界上最大的茶叶出口国，所以ITC报告在此重点提及了该国的产茶情况。2018年，国际茶叶出口量增加了3.5%，这是自2013年来达到的最高涨幅；国际总出口量在总产量中的占比较低，仅占31.6%（2017年占比31.4%，2016年占比32.3%，2013年占比37.2%）。中国的茶叶出口增量略高于产量增量；俄罗斯、英国、北美、非洲的进口量全部下滑；一些独联体国家、其他欧洲国家、拉丁美洲和大洋洲的进口量微增，引人注目；亚洲和茶叶主产区的进口增量最大，2018年合计增量36000公吨。拉丁美洲、非洲和欧洲大陆国家也渴望进军茶叶市场。

在消费方面，法国及意大利的茶叶进口量呈缓慢增长状态。两国是传统的咖啡国，茶叶进口量的增长表明，传统饮茶国以外还大有市场。茶已经渗透进了中国的文化，其中特色茶的根基稳固，从业者也能获得丰厚的回报。而西方国家对原产特色茶的需求不断增加，愿意花高价享受好手艺、高质量的茶，也越发有消费者追寻茶盏背后的故事。

在中国市场全面开花的茶饮在国际市场面临着巨大挑战，要与咖啡、可可、软饮、水和广受欢迎的花草茶、加味饮品、甚至是酒精竞争份额。比如单在墨西哥，非酒精饮料就包括玉米汁（atole）、香蒲瑞多（champurrado）、泉净水（aguasfrescas）、神之饮（tejate）等等。墨西哥的茶进口量10年内翻了4倍（2018年增幅近10%），年均销量从1杯/人增加至4杯/人。但要同前文提及的全球年均销量比（365杯/人），墨西哥还相差甚远。

在茶叶贸易中，我们都在努力争取更高的价格，以便在整个行业中工作的每个人，特别是那些在生产端工作的人，都会获得更好的报酬。然而，非洲产量的增加不可避免地导致蒙巴萨和林贝拍卖会的价格下降。 2018年交易价格有所下跌，许多生产商每公斤收入比2017年减少0.50美元至1美元。降价原因主要取决于品质和产地，价格的低迷状态波及各地，许多国家都承受了20%-50%的价格降幅。以制定一个能够带来更好价格的公式，并且随着2018年在非洲的价格降低，可能更迫切需要找到解决方案。由于2018年非洲的茶叶价格走低，人们对于寻找解决方案的愿望也更佳迫切。

2018年印度的产茶量接近2017年水平，总体价格也与去年持平；但其在科伦坡拍卖所的产量实际略微下滑，整体价格低于2017年均价。

供求向来决定价格。许多人提倡减少供给、提高价格；也有相当部分人认为应该把重点放在解决产量过剩的问题上，伊恩·吉布斯表示将围绕这些问题另做详述。

爱德华·塔夫特（美国统计学家、耶鲁大学政治、统计、计算机学荣誉教授）曾说过，“如果你觉得数据索然无味，那一定是统计错了。”国际茶叶委员会在统计年报和网站上定期更新的统计数据和周密分析，给人们带来了世界茶行趋势和发展机会的宝贵信息。因此，伊恩·吉布斯呼吁全球茶行业的从业者，无论是生产商还是营销商，应当重视这些数据，将其视为伟大饮品行业中一笔重要的财富。

在国际茶情趋势和发展论坛上，除了国际茶叶委员会代表进行的国际茶叶行业趋势演讲之外，来自欧美、亚洲和非洲等8个国家和地区的茶叶协会主管也分别做各国茶情专题演讲。这些国际茶情无论对生产者、经营者还是管理者了解目标市场，制定发展规划，促进产业稳定发展都具有十分重要的作用。这些重要的演讲内容也以中英文对照的形式汇集在《全球茶情报告》中。

图一：美国茶叶协会主席彼得·高吉 《2018年美国茶叶贸易及消费简况，2019年北美茶饮消费预测》

图二：俄罗斯茶咖协会主席拉马兹·恰图里亚《俄罗斯茶叶市场：现状和展望》

图三：英国茶叶委员会主席莎伦·霍尔《英国2018年茶叶贸易、消费简况及2019年消费趋势》

图四：马拉维茶叶协会主席桑瓦尼·哈拉《马拉维茶产业概览》

图五：加拿大茶与花草茶协会主席莎南·韦伯《加拿大茶叶贸易与消费》

图六：法国茶叶专家芭芭拉·杜福雷恩《法国茶叶市场》

图七：日本中国茶协会会长王亚雷《日本茶产业2018年概况及2019年预测》

图八：泰国茶会主席刘培峰《泰国茶产业面临的机遇与挑战

图文来源：国际茶业年会组委会、茗边头条