普洱茶的价格到底“高”在了哪里？它究竟受什么影响呢？为什么普洱茶的价格，有的上百万还买不到，有的9块9包邮，价格相差这么大？
普洱茶拍卖会
对于普洱茶来说，决定价格的因素主要有：原料价值、工艺价值、供求关系三大要素。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来谈谈普洱茶价格高的原因。
一、原料价值
业内都盛行一种说法，即“红酒论酒庄，普洱讲山头”，从侧面说明了山头对普洱茶的价格有很大影响。普洱茶比较著名的山头有：班章、布朗、景迈、南糯、易武、景谷等。
易武山头
不同山头原料价格很不均衡，如班章、冰岛，一公斤毛茶价格高达上万；而某些山头的台地茶，十几元一公斤的价格比比皆是。
因此，制作普洱茶的时候，所选用的原料不同，品质也不同，价格也会有所差异。
老班章茶王树
普洱茶只要搭上了名山古寨的车，价格都会往高处走。有些老茶友很有经验，不蹭名山茶的热度，从自己的消费能力出发，选择附近产地、非核心产区的茶，口感接近，价格更实惠，不失为买茶的一个好技巧。
二、工艺价值
制作工艺对普洱茶日后的陈放与茶质的转化，有着重要的影响。从杀青、揉捻到晒青，各个环节都要严格把关。
杀青
普洱茶工艺价值中很重要一部分体现在拼配上，而拼配是需要技术的。关于普洱茶的拼配，很多人都有误解，认为凡是拼配的茶就是不好的茶。
实际上，一款茶要在色香味韵方面表现得很丰富，品尝起来很有层次感，那么就一定要拼配。更何况普洱茶历史上，那些有名的老茶，如50年代大红印、88青饼、97水蓝印等，都是拼配茶。
普洱老茶
如“普洱教父”白水清所说，拼配考验的是你对茶的精通与了解，你要懂得扬长避短，把不同山头、季节、年份的茶完美拼配到一起，所以拼配其实是制茶的核心技术。
一饼优质普洱茶，一定是以优秀的制茶工艺打底的，尤其是拼配技术。借拼配之手，不同年份、山头、季节、树龄的茶得以各展所长、完美协调，为日后陈化打下良好基础，价格自然水涨船高了。
拼配
三、供求关系
普洱茶具有越陈越香之魅力，其核心在于时间的不可逆性，时间一旦流逝就很难弥补，因此老茶便成了不可再生资源。
同时，业界“藏新茶、喝老茶”的观点盛行，每年普洱老茶的消耗量惊人，那些品质优良的老茶，可以说是真正的喝一片少一片，变得更加稀缺。
新制的茶由于没有时间加持，口感生涩、性味寒，远远没有老茶的甜醇甘厚迷人。所以，想喝普洱老茶而自己没有收藏，那就只有付出金钱的代价。
物以稀为贵，稀少的珍贵的东西买的人多自然价钱就贵，在普洱茶行业，真正稀缺优质的老茶，往往都是天价，甚至有价无市，这都是受到供求关系的影响。
艺福堂，坚持用科学的方法健康喝茶。
我们不夸大茶叶的功效，不刻意美化喝茶的好处，不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品，只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识，解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。
西湖龙井上市大家最关心的问题之一就是：什么牌子好？
关于大家认为的西湖龙井好牌子，无外乎朋友推荐的、自己亲自挑选的、买大品牌的这3个标准，这3个标准真的靠谱吗？接下来我们从这3个维度逐一分析下。
1.朋友推荐的牌子
过去买西湖龙井，不懂茶，最简单的方法就是请教身边对茶比较懂的朋友，他经常喝，而且好茶不断，总是有购买渠道的。他在哪里买，你就在哪里买，这就是口碑推荐。如果你身边有常喝西湖龙井的朋友，可以请他推荐你几个品牌，你可以买来对比，然后选择一家。
关于口碑推荐的建议：
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。
故而品牌茶叶公司必有一支专业的评茶师队伍，专门负责茶叶的审评和质量的评定。
举艺福堂的例子来说，艺福堂的茶叶等级常年稳定，口感品质持续一致，就是因为有一支专业的评茶师团队，不存在今年你喝到的特级是这个口感，明年就是另一个口感的情况。很多高校的茶学老师、茶艺老师都选用艺福堂的西湖龙井茶样作为教学的标准样。2018年年底，以艺福堂创始人李晓军为主导的李晓军评茶工作室被授予杭州市技能大师工作室荣誉称号。这个就说明了艺福堂评茶的专业度和实力。
茶友们也可以买遍艺福堂所有等级的茶样进行研究和对比。也可以买其他品牌所有等级的茶跟艺福堂的西湖龙井做对比，看看口感差异在哪里，哪个更适合自己。
2.相信自己尝过的牌子
还有很多茶友会选择到线下店去体验，自己喝好了就会买。聪明的商家会选择高中低差异比较大的三种茶给你品尝，然后你大多会选择中档买走。事实是，你并不知道这些茶的真正来历，真正的品级标准。也容易被山头、品种、所谓的大师监制弄晕乎，最后买到的很可能不是真正的西湖龙井，可能是其他龙井，甚至不是龙井茶保护区内的龙井。
如果你是自己去买，在这里给大家四点建议：看产地、观茶形、闻茶香、看防伪标。
先说看产地：说看产地，龙井茶因产区不同，分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖、钱塘和越州产区所产的龙井茶统称“龙井茶”，外包装上均会标明产地，鉴于西湖产区作为龙井茶发源地的特殊地位，对西湖产区内采摘加工的龙井茶给给予“西湖龙井茶”的特别命名。
第二观茶形，西湖龙井外形扁平光滑、干茶色泽翠绿，绿中有黄，黄中有绿，俗称“糙米色”。但并非越绿越好。
第三闻茶香，西湖龙井香气馥郁持久，有朋友这样形容西湖龙井的干茶香，说是“吸一口气都闻不过来的香”，西湖龙井的干茶是非常香的。浸润泡后有明显的豆香或板栗香。如果有青草香，或者其他香气，则可能是外地龙井。
第四看有没有西湖龙井证明标识资质。杭州市西湖区市场监督管理局下发的关于龙井茶（西湖产区）地理标志产品专业防伪标识发放和使用的通知，明确规定西湖龙井有两个身份证，一个是龙井茶地理保护标识，一个是西湖龙井证明商标，两者缺一不可。《龙井茶地理标志保护专用标志证书》是根据国家质量监督检验检疫总局发布的公告核准发布的，《西湖龙井地理标志证明商标准用证书》是由杭州市西湖区龙井茶产业协会核准发布的，企业只有同时拥有这两份文件，所产的西湖龙井才是被官方认定的正宗。
如果这四点都没有问题，基本上可以判定是正宗的西湖龙井。
如果你是网购的，光看详情页也不行，关键是你收到的实物和描述的对照。
首先看干茶：拿到茶后，干茶的外形、色泽可以先对照下，陈茶色泽暗沉，新茶色泽鲜活，绿中带黄糙米色。新茶和陈茶就像18岁的姑娘和40岁的妇人一样，无论40岁的人怎么装饰都不会有18岁姑娘那样有活力，一般消费者还是可以判断出来的。
其次闻香：温杯，投茶，倒一点点水，以刚刚没过茶叶为宜，体会香气。西湖龙井标志性的香气是馥郁持久，有豆香或板栗香。茶香一定要在这个时候去闻，才能闻出一二三等来。一般香气好的茶，品质也都会很好。如果闻到异味或者不舒服的味道，建议果断退货。（这时候 “三泡三尝30天无理由退换货”的服务承诺真的很重要，大品牌品质好，敢于承诺，也敢担当）。
再次观汤：一分钟左右，别焖，看汤色是否是绿黄明亮（最好出汤，茶水分离看），如果汤色过于浅淡、或者成红褐黄等颜色则不好。
最后品饮：一般消费者可以喝出鲜味、甘甜的味道，还有茶多酚刺激后的清爽的感觉。如果没有鲜爽味，苦、涩、淡的都不好。
总之一个标准，一定要喝的舒服，喝出西湖龙井茶应有的品质特征。如果还不放心，就看商家的信誉、看有无西湖龙井证明标识资质，看消费者评价。有30天无理由退换货售后承诺的最安心，这样不喜欢可以随意退。这样经过自己无数次踩坑实验选出来的品牌才更可靠，也更值得一直相信购买。
3.相信政府认定的大品牌
那我们相信大品牌吧。事实是中国茶叶企业那么多，年销售额过亿的品牌真的可以数的过来。西湖龙井茶品牌中销售额过亿的更是不多。那怎么选呢？
事实上每个地方都有政府认定的名牌产品，浙江也有，我们可以根据政府的官方认定来选。就拿浙江省名牌产品的认定来说， 根据《浙江名牌产品认定和管理办法》第二条，浙江名牌产品是指实物质量达到国际或国内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意度高、具有较强市场竞争力，经浙江名牌产品认定委员会依据本办法认定的产品（服务）。
（http://www.zjbts.gov.cn/HTML/zlglxgzcfg/201701/4134F5615A04420188C12F14F3DB9BD6.html 文章来源网址）
也就是说能被评定浙江名牌产品的品牌实力首先是产品质量达到同类产品先进水平的，用户满意度行业高的、市场竞争力强的品牌，这样品牌整体来说比较靠谱，可以作为品牌选择的良选。比如，艺福堂便是茶叶品牌中的浙江名牌产品，有了这样的官方的认证，可以更放心地去选茶的品牌啦。
西湖龙井买哪个牌子好？以上三条建议，你看呢？讲真，要么相信口碑，相信朋友的专业推荐；要么相信自己，相信自己的口感，不行可以退换货；如果你没有专业喝茶的朋友，也不太相信自己的口感，就相信政府的官方认定，省市名牌是凭多年的实力认定的，比起自说自话、自卖自夸的品牌来说，官方认定品牌产品更有保障。
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杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的新型企业，年销售额过3亿的茶叶品牌，也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2018中国茶叶百强企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、2017浙江省骨干农业龙头企业、2013杭州市农业龙头企业、2018浙江名牌产品、2013杭州名牌产品，西湖龙井茶、绿茶、红茶、代用茶等多项国家及行业标准制定者。
图片来源：艺福堂茗茶旗舰店
文章来源：本文由艺福堂独家原创，如需转载，请注明来源。
外省银针便宜的很！
茶友们可尽情试试
它真的是一种
让人学会感恩的神奇茶类
文 | 小白
01
前段时间小白不是写了一篇《福鼎白茶：特别同情现在喝到白毫银针的人，无知使人受苦》
然后就有一位茶友在后台冷嘲热讽的茶友，当时小白心里还想：不信拉倒。
没想到这位茶友也不是个冥顽不灵的，发现自己被骗了之后又回来问小白关于现在市场上售卖白毫银针毛茶的情况。
言语之间皆是真诚，倒是小白有些狭隘了。
原本在接触不了解的事物的时候，就很容易被一家之词迷惑。
术业有专攻，小白应该更加细致地为茶友们解释才对。
小白反思，以后一定拿出更多的耐心为茶友们答疑解惑！
不过这位茶友的经历也说明了，买外省银针的那些人确实是套路了得，需要警惕！
02
白毫银针还未正式上市，但市面上便已经出现了很多的白毫银针在售卖。
原本以为他们抢先上市是为了更好的牟利，没想到半路杀出了个程咬金。
不仅仅是福鼎的一些人在售卖白毫银针的毛茶，更是有外省银针来凑热闹。
而且人家更狠，价格只卖福鼎白茶的五分之一到六分之一。
有便宜的银针卖？这可真是个好消息！
好东西不能够自己独享，一定要告诉大家，于是“有便宜银针卖”的消息便火了，四处流传。
买到的人喜滋滋的带回了家，没买到的人也要找一个宣泄口。
“小白，你们家的白毫银针怎么还没上市啊？”
“别人家的早就开始卖了，还特别便宜！”
“该不会是囤在手里等着涨价吧？！”
“不等你家的了，今年试试其他人的。”
各种各样的声音有很多，小白有的回复了，有些的只能够在文章里面劝劝。
人太多，又赶着是春茶季，实在是回复不过来。
文章开头提到的那位茶友买到了所谓的便宜银针，还退不了货。
小白这才意识到问题的严重性，想着确实要专门开一篇文章来说说关于外省银针的那些事儿。
03
为了这事儿，老白专门到镇上买了一些所谓的外省银针。
让小白可以拍一些照片，顺便试试口感，更好地为茶友们解释说明。
买的时候小白还没太姥山呢，结果到家里一看：这是什么玩意儿？
瞧瞧这简陋的包装，令人窒息的卖相，忽然觉得......小白家的包装是不是太良心了？
在这个看颜值的年代，没有想到如此简陋的包装也能有销路啊。
这外省银针的包装和学校门口小卖部里面卖的三无辣条有什么不同？
用这种薄薄的塑料自封袋保存茶叶有很多问题。
第一个，它不遮光，茶叶内的一些物质是见光易分解的，这可是银针哎！包装这么草率的吗？
第二个，塑料袋太薄，揉一揉就要破了的样子，茶叶装在里面很容易跑气的。
第三个，自封袋的拉链质量也太差了吧，同样很容易跑气的！
对比小白家的，厚纸袋更能够保护茶叶，铝袋能够遮光，同样是拉链自封袋，就封闭的很严实，能够更好的保护茶叶。
04
关键是这里面的银针都被揉成这样了，将这些外省银针买回去的茶友真的不介意吗？
还是觉得：就这样的价钱，这种品相的茶叶是完全可以接受的。
行吧，那咱们就来细看看里面的白茶到底是什么样的。
老白买了市面上的两种外省银针，为了称呼方便，下文会将图片上写着外省银针的白茶简称为一号，写着外省银针的白茶简称为二号。
一号的外表乍一看与平常的福鼎银针并没有什么不同，但是将芽头单个摆放出来的时候却发现问题多多。
首先是芽头的大小层次不齐，有的大有的小，虽然说这是没有挑捡过的毛茶，但是这差别也太大了吧。
同样是白毫银针的毛茶，福鼎的银针就没有这样大的差别。
从一号芽头的外形来看，哪里看得出来是一种茶呀，分明是好几种茶的样子。
就算是不看大小的话，外省银针的颜色也有些过于奇怪了吧。
怎么会是黑黑褐褐的样子？这可是今年的新茶啊！
一副蔫蔫的倒霉模样，哪里有半分茶王的样子。
二号银针就更加过分了，这是晾衣服竹竿的缩小版吗？
这瘦瘦干干的样子，分明就是内质不足，将还没有达到采摘标准的芽头给采摘了下来。
不是小白挤兑它，就算白牡丹的芽头也比它来的要大。
就连白毫的样子也是细细白白，还有些偏黄的样子，这也太像病秧子了吧。
虽然价格便宜，但是外省银针的品相也太差劲了一点儿，完全打破固有认知的品相啊。
05
除了品相差之外，外省银针还有一个非常致命的地方就是，工艺与福鼎白茶不同。
白茶国家标准中有明确规定，福鼎白茶的含水量要达到8.5%。
但是外省银针可不是这样的哦，它的含水量还没有达标就已经开始售卖了。
对于售卖外省银针的那些人来说，白毫银针毛茶已经是成品了，不需要再继续烘干。
而对于我们福鼎茶农来说，没有达到8.5%的白毫银针就是半成品，是不能上市售卖的。
这样没有达到含水量标准的白茶储存过后肯定是要发酸发臭的。
老白买回来的外省银针还没几天，小白甚至还没上手，仅仅用鼻子就闻出银针的含水量绝对不达标。
一号银针的味道是有些青草的臭味，还有一丝甜的气味。
总得来说还只是植物的味道，算不上茶的。
而二号银针则完全开始臭了，这是跑气了还是怎样？
小白仔仔细细的将包装袋检查了一遍，也没有看出来是哪里破掉了啊。
不过就这样简陋的包装，会跑气也实属正常。
06
说实话，在原本没见过这两个外省银针的庐山真面目之前，小白动过品鉴的念头。
但是见到它们两个之后，小白真的是退却了。
不要看小白平时大大咧咧的风格，我作为一个姑娘也是有洁癖的好吧！
奈何老白确实是铁石心肠，直接将这两款银针给冲泡了之后端到了小白面前。
闻闻香气而已嘛，只要不喝什么都好说......
一号冲泡之后，盖子上的气味就是臭的！非常臭！小白甚至剥夺了它被称为盖香的权利。
果然，工艺不到位就是不行，当年的新银针哪里有颜色五彩的道理。
一号银针总结：令人窒息的臭味。
二号冲泡之后，意外的气味还不错，当然这是和一号相比的情况之下。
于是小白主动冲泡了几次发现......水里面有类似于絮状物的东西，就像是雨水沉淀之后的一层垢。
前面的香气虽然淡，但总归是香气的一种嘛，但是现在......臭味居然到了水里。
二号银针总结：臭味落水，令人震惊！
小白有点欲哭无泪，“恭喜”这两款外省银针稍稍居于做旧茶之下，成为小白心中第二恐惧的白茶。
07
文章的最后，茶友们以为小白会劝茶友们不要买外地的银针？
不不不，小白可不是那样容易让人猜透心思的姑娘。
小白建议茶友们若是有兴趣的话，可以几个人合起来买一些外省的银针，这样不会太浪费钱。
然后认真仔细的品鉴品鉴，过后你再尝尝小白家的白茶，这一辈子可能就完全爱上小白家的茶了。
外省银针就是有这样的魔幻的，一种能让人感恩的力量。
原来小白只觉得自己家的白茶好喝，没想到这么好喝，好喝到感觉整个人都升华了。
就像是原来小白觉得小白妈的手艺一般，后来去别的同学家吃饭，发现同学妈妈煮的饭真的难吃啊！仿佛是闭着眼睛煮的......
（阿姨对不起，虽然您饭煮的不好吃，但是您长得特别好看！）
回来之后特别感恩，觉得小白妈真的已经很不容易了！从此之后转性，爱上妈妈的饭菜。
茶友们，有条件的话就试试外省银针吧，人总是要在痛过之后才会成长的！
