文徵明(1470-1559),名壁,字徵明。长州(今江苏苏州)人,官至翰林待诏,私谥贞献先生。因先世衡山人,故号衡山居士,世称“文衡山”。明代中期最著名的画家、书法家, “吴门画派”创始人之一。与唐伯虎、祝枝山、徐祯卿并称“江南四大才子”(“吴中四才子”)。与沈周共创“吴派”,与沈周、唐伯虎、仇英合称“明四家”(“吴门四家”)。文徵明的绘画造诣全面,能青绿,亦能水墨,能工笔,亦能写意。山水、人物、花卉、兰竹等无一不工。
《惠山茶会图》,纸本,设色,纵21.9cm,横67cm,钤印“文徵明印”、“悟言室印”。前幅有蔡羽书序,记该图作于正德十三年戊寅(1518年),时文徵明49岁。后纸有蔡羽、汤珍、王宠三家书诗,顾文彬题记。据蔡羽序记,正德十三年二月十九日,文徵明与好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等到无锡惠山游览,在二泉亭品茗赋诗,十分相得,事后便创作了这幅记事性作品,记录了他们在山间聚会畅叙的情景。
画面采用截取式构图,突出“茶会”场景,在一片松林中有座茅亭泉井,诸人冶游其间,或围井而坐,展卷吟哦;或散步林间,赏景交谈;或看童子煮茶。画面人物共有八人,五主三仆。井亭内二人围井栏盘腿而坐,右一人腿上展书。松树下茶桌上摆放多件茶具,桌边方形竹炉上置壶烹泉,一童子在取火,另一童子备器。一文士伫立拱手,似向井栏边两文士致意问候。亭后一条小径通向密林深处,曲径之上两个文士一路攀谈,漫步而来,一书童在前面引路。
此画运用工笔设色法,树干、山石、坡陀的勾、擦、皴染多用中锋,参以侧锋,具行书的笔法,呈“以书入画”特色。运笔纤细,兼带拙味,如人物衣纹用高古游丝描,稳健潇洒中略见涩笔,工中兼拙。树石形态亦于精细中呈适当变形,工整而带装饰味。设色青绿、浅绛相融,山石敷以石绿,勾线、凹处加淡赭微晕,树干运赭石、藤黄间染,人物着色后线条用色复勾,整体色调于对比中见融和,呈现出清丽细致、文秀隽雅的新风格。这种小青绿的画法,继承了元代钱选、赵孟頫的山水画体,并有发展创造,树立了明代文人青绿山水画的新格。
画中人物面相虽少肖像画特征,大有些雷同,但动态、情致刻画却迥异,并传达出共通的闲适、文雅气质,反映了文人画传神重于写形的艺术宗旨。同时,青山绿树、苍松翠柏的幽雅环境,营造出情景交融的诗意境界,令人领略到明代文人茶会的艺术化情趣。
原文刊载《普洱》杂志
来源:普洱杂志
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台湾的茶会
“茶会”是茶文化的重要组成部分,已经流传了几千年,古代有文人茶会、宫廷茶会、宗教茶会等各式各样的茶会,并且每一种茶会的侧重点也不尽相同,不仅仅是表现形式的差异,文化内涵和精神层面也有很大的差别,在今天茶文化复兴的时候,根据现代人的需求还衍生出了许多新型的茶会,比如“无我茶会”、“欢喜茶会”、“梅花茶会”、“日月茶会”等等。
1970年代台湾“茶艺”形成之后,台湾茶文化团体逐渐出现,如:“台北市茶艺协会”、“高雄市茶艺协会”。真正起到最大作用的是1982年9月23日组织成立,代表全台湾的“中华茶艺协会”的成立;1988年3月12日组织成立的“中华茶文化学会”。此后,台湾爱茶人士在各地组织成立有关茶的群众团体逐渐增加。
2000年代后,茶文化团体如雨后春笋般的出现,茶艺与茶会成为饮茶文化的代名词,茶会或茶博览会的举办更是随时随地可见。
1987年良心茶艺馆品茶会
1987年范增平先生在台北良心茶艺馆组织茶会接待老外
1989年汪道涵先生主持,范增平先生在上海举办茶会,介绍台湾茶艺
1991年范增平在湖南長沙举办茶会
2013年台湾亚太创意技术学院举办茶会
2020年在台湾举办第十届《茶道》全球茶友迎新茶会(桃园分会场)
我们探讨所谓的茶会,包含了两个层面的意涵,第一层是相聚品茶,以茶会友,冲泡茶叶,调和茶汤,品评茶叶制作与泡茶技艺为中心;第二层是以茶艺比赛或优良茶比赛的斗茶性质茶会。前面的茶会是茶叶爱好者与茶叶消费者联谊性质茶会,强调的是如何泡好一壶茶的技艺以及如何享受一杯茶的艺术;后面的茶会是在于审评制茶技术高低,如何选购优良茶叶的商业促销活动。不论是从哪个意涵来见证茶会的举办,对台湾现代茶产业的发展和兴盛,都带来重要作用。
茶会的定义
所谓的“茶会”,就是以茶会友的一种形式。茶会并不是上层社会的专利,也并不一定要严肃庄重的外在形式,茶会可以轻轻松松的坐在一起喝茶,聊茶,这种相聚在一起品茶,谈茶,甚至聊天议事,只要有以茶为主角的聚会,都可以称之为一种“茶会”。简单的说,就是“以茶会友”,备有茶水、点心的社交性聚会就是“茶会”。茶会的地点可以在自己家里,在野外,或选择一处场所,邀请一些朋友,在一个空间里摆设几个桌椅,上面摆放一些茶点,大家一起品茶,吃茶食,聊天或讨论事情,这就是“茶会”,是广义的茶会,也通“下午茶”。
茶会的种类
(一)以人为主的茶会。为领导、父母、亲人、同学等举办茶会。
接待武夷学院学生茶会
2021年桃园家庭茶会
(二)以事为主的茶会。为节庆、生日、婚寿、追思等举办茶会。
2019年父亲节茶会
(三)以物为主的茶会。品评名茶、工程落成、丰收庆贺等举办茶会。
武夷岩茶专题品鉴茶会
(四)以时为主的茶会。新春、中秋、仲夏等举办茶会。
(五)以地为主的茶会。海边、山上、云端、湖中等举办茶会。
2014年台南茶会
2014年台南茶会
2014年台南茶会
(六)特定主题茶会。先订一个主题,根据主题选定合适的环境和名茶,邀请茶友们来参加的茶会。比如说,天气寒冷,邀请朋友举办一次“围炉夜话”茶会;新产品发布茶会;专家、教授讲座茶会,等等……。
茶会的形式
(一)清品茶会
茶会都是围绕着茶的主题,茶人聚集一起,共同探讨和品赏茶的美感。
(二)调饮茶会
下午茶会的形式举办,美食点心,一起享受茶的美好。
(三)主题茶会
为某一个特定意义或目的而邀请某些人来相聚,所举办的茶会。
老茶与古琴对话茶会
三、茶会的主办
茶会可以是一个茶艺馆主办,也可以是个人策划主办。主办茶会,可分为两类。(一)社团组织茶会;(二)非社团组织茶会。
饮茶文化传到台湾也有200年之久,喝茶的方式从最简单的家庭饮茶,寺庙僧侣用茶宴请来寺院宾客,到近年来兴起的茶艺,茶会、茶席,甚至茶宴,越来越多人参与了茶艺的行列。茶艺与茶席又将饮茶的行为与形而上的道相结合,刚开始茶与花艺、书法、香道的结合,与音乐的对话,发展到今天已与越来越多的相关艺术结合应用,提升茶艺文化至精致艺术的层次,而形成一门专业的学科。
范增平先生简介
范增平,“台湾中华茶文化学会”理事长,台湾明新科技大学专家级教授。1985年创办“中华茶文化研究中心”,1988年“中华茶文化学会”创会理事长,并在大陆不遗余力地推广茶艺。曾应邀在大陆、日本、韩国、新加坡、马来西亚等地讲学。
出版《台湾茶文化论》《中华茶艺学》《台湾茶艺观》等多部著作。20世纪70年代末,在华人茶文化圈,首倡“茶艺”之概念,被时人誉为“台湾茶艺泰斗”。
来源:楚天茶道 作者:范增平