原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

天赐普洱茶路

找到约18条结果 (用时 0.003 秒)

茶事随笔五则

这是去年写的几则病榻随笔,发牢骚的与茶无关的删除,检点五则,与诸君共赏。

 

闲来无事,看书。

来自大茶区临沧的邻床老伯让我想起,屈原《招魂》里“雕题黑齿”的野人,不正是咱云南佤族的写照么?

与大多汉人的欣赏眼光不一样,佤族素来以黑为美,晒得越黑,涂的越黑(如沧源狂欢摸你黑),越是健康,越是壮美。

他们不但喜欢肤色黑,牙齿也黑,用一种采自天然的植物经多次浸染、咀嚼而成。

现在去到佤族寨子里,上了年纪的老人依然还是黑齿的。

至于“雕题”,则是在重大节日、或祭祀的时候才会雕染了。                    

 

《人间词话》,已经是三番读彻了,只是记性越来越差。 

每次都记不清前次的感受了。也好,每次都有每次的发现。

也记不清那许多词人的字号了,经常得回查过去。

观堂先生对梦窗、草窗、梅溪、玉田等人的深恶痛绝,让人莞尔。

让我想起,云南好多的所谓茶人,本来胸无点墨,却喜欢在哪里附庸风雅。

写篇文章,狗屁不通还喜欢到处发表。

以为毛笔写出来的字就是书法,还堂而皇之的精装华裱,置之上堂。

以为买两件瓶瓶罐罐放到博古架上,弄几幅书画挂在墙上,就是收藏了,就有涵养了。              

 

观堂先生成大事业大学问之三境界,以前体会不深,如今与自己所做的事联系起来,还颇是贴切。

昨夜西风凋碧树,望尽天涯路。

当是奔劳多年,未找到自己所爱所愿的事业之迷茫。

蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。

寻寻觅觅几经浮沉终于找到了普洱这位百啭千幻之伊人。

衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。

为了寻觅好茶,为了茶文化,为了传播普洱茶,吾将上下而求索。

只是,吾侪不求大事业大富贵,惟托茶福,食能果腹,衣堪蔽体足矣。            

 

纳兰千古词人,观堂先生对其心摹手追可见一斑。

人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都做连江点点萍。

最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。

莫不与纳兰谁念西风独自凉,人生若只如初见等词凄婉相向。            

 

赌书消得泼茶香。

纳兰一句不经意的词,穿越百年,照见易安居士与德甫先生之大雅。

羞煞而今多少酒囊,鲁迅先生所谓“喝泔水的猪”,亦指此类。

李白虽豪迈,然三句话不离酒,也给多少酒囊提供了借口与范本,多少有点助纣为虐。

陶渊明清新淡雅,但那么好的章句非得托言“饮酒”,也让人很是不爽。

一如而今许多书画肖小,明明胡抹乱涂,却要托言“醉后”,以为乖张狂放,以为天赐神品。 

李光春:禅茶一味,普洱人生

云南是世界茶树源起地,位于景迈山的古茶园,至今保持着最古老的样貌。

十年茶山路,一世古道情。循着茶香,李光春出发了。每年早春与晚秋,他都要赴一场与古树普洱,与禅茶一味的中国传统文化的约会。从广东茂名到云南普洱,驱车两千公里,他中途几乎不吃饭,“只泡一壶普洱茶带上,一路就足够”。按他说法,或许是求茶心切。


自创品牌、自立公司、自包茶园、自建基地、自行采制、自题包装、自设仓库、自店销售、自得其乐,龙祥茶行创办者、国家高级茶艺师、茶艺师考评员李光春秉持“九自”理念,只为一杯香茗芬芳四溢,让更多人爱茶、懂茶,健康喝茶。

在茶马古道寻访中华传统文化

因为喜欢普洱茶,李光春与云南结缘。从大的区域看,云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域。从澜沧江与北回归线交汇处,将普洱茶区分为东北、东南、西北和西南四大茶区,不同茶区出产的普洱茶各有特色。

“你站在那片土地上,置身中华普洱茶博览苑,千年茶马古道就在脚下,似乎能看到历史,触碰到岁月。”这让李光春很着迷。他每年数次到云南,穿越深山老林,在古六大茶山、勐海、勐库、邦东等著名产茶区,寻找被历史遗忘的古茶园古村寨,制作古树纯料茶。他还向老茶农了解种茶、采茶、茶园管理、制茶的情况。李光春特别注重制茶工艺,十几年来一直坚持古法手工制茶。

喜欢普洱茶的人聚在一起品茶论道时,一旦比较起云南西双版纳茶区的乔木古树茶,哪一座山头的茶比较好,常常会说“班章茶为王,易武茶为后”。其实在易武茶中,也有鲜为人知的好品种。2017年,易武古六大茶山斗茶大会上,李光春第一次见到倮德茶,“虽然我从2010年开始就在易武茶山找茶,但由于倮德寨很偏远,而且不出名,所以直到2017年才品到倮德茶。当时参赛的倮德茶采自旧衙门古茶园,荣获铜奖”。

斗茶大会现场,他便与易武乡党办主任约好第二年前来寻茶。转年秋,李光春如约而至。倮德老寨是易武茶山区最远的村寨,在塔桂山巅,海拔很高,从冬瓜岭方向出发,最近一个瑶寨去旧衙门还有15公里山路,大约要爬3小时山才到。这里是六大茶山北部的制高点,也是景洪、勐旺、补远进入西双版纳勐乌、乌德必经之地。

不惜山高路远,李光春在车旗号茶厂厂长车会琼带领下,通过熟人找到倮德寨老支书胡长福,“我一边了解倮德茶的生长、制作,一边从他老人家口中了解旧衙门的故事。普洱茶不只是茶,还是历史、是文化,每一次寻茶之旅,都是发掘、记录、保护历史的过程”。

有时,野生普洱茶树长在深山老林里,没有路,李光春与当地茶人经常每人手里拿一把砍刀,边爬山边开路,在路边作记号,一路往海拔很高的地方走,寻找野生普洱茶树。“原始森林里,有时有毒蛇、马蜂,有时还有野猪、豹子,要做好各方面防护。太阳下山前,一定要从山里出来,走到能看到天的地方,在山上过夜十分危险……总之,做好安全措施,要有野外生存能力。”

“普洱茶产区属国家地理标志保护范围的有639个乡镇,每个山头出产的茶品质、味道都不同”。李光春说,他给自己定下任务,每年都要挖掘出市场上不常见的山头茶,或是寻访到茶马古道上被淡忘的历史片段。

云南寻茶十年,李光春写下一篇赋:“澜沧江畔,群山秘带。肥沃之地,养育万代。世有奇茶,天赐神栽。灵慧圣物,沁心舒怀。名重普洱,上贡千载。独步山野,亲躬边塞。休怕雨淋,何惧日晒。痴觅真味,翻山越寨。古树纯料,采制专卖。坚守正道,自成一派。”

传播茶艺茶道,传递温暖、正能量

李光春在祖父身边长大,家中八仙桌上似乎总冒着香气和热气的茶盏,是他童年的温馨记忆。“祖父习武,新中国成立前曾担任一个镖局的镖师,时常有人找他拜师习武。他懂医,乡亲邻居跌打扭伤都来找他。祖父德高望重,方圆百里都有名气。”来者有时提些伴手礼,多半是茶叶。四溢茶香中,李光春渐渐明理懂事,爱上茶,爱上中华传统文化,也在心中埋下乐善好施、热心公益慈善的种子。

上世纪八十年代,李光春进入茂名热电厂工作,先后在热电厂热工车间、人力资源部供职。改革开放初期,交谊舞、迪斯科等娱乐项目逐渐流行,不少年轻人下班后热衷玩乐,李光春却不与他们为伍,总是一杯清茶相伴,在集体宿舍埋头读书,“诗词、书法、文学,只要能看到的书,都读得很起劲”。

当时李光春爱喝茶,却谈不上懂茶。后来遇到爱人,是潮汕籍,家中饮茶氛围浓厚,“岳父对我品茶、研究茶,影响很大”。绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱茶等各茶系,他都喜欢,“最喜欢的还是普洱茶,回味无穷”。他把书店里能看到的关于茶的书都买来研读,对茶的品性,慢慢有了独到理解。

因为痴迷中国茶文化,2009年,李光春在广东茂名创办龙祥茶行,以茶会友,传播茶艺。“中国茶道讲究自然之美,以朴实为美,行云流水,如春花自开,如山泉吟诉,不矫揉造作。饮茶使自己心灵随茶香弥漫,升华到清人之思,保存人性之真的境界。”

李光春(左)在云南普洱茶产地与茶农交流普洱茶生长情况

在李光春的茶行里,新员工要先培训三个月,“不光讲茶,还讲经商与做人之道”。很多人问李光春,你的茶行规模并不大,在学员身上花这么多心血,值得吗?李光春坚信这样做的价值。他认为,这些学员很年轻,要在他们踏入社会之初,向他们传递正能量,进行端正的人生观塑造。做人厚道、做事正道、做茶地道,是他的信条。他常说:“做生意,实际是做人。我怎么做人,就怎么做茶。”

11年来,李光春致力于与更多人分享好茶,也带动更多人健康喝茶。他说,喝茶要有益于身,有益于心,有益于思,有益于行。

“世界上公认最好的饮料之一是茶,但怎样才是健康喝茶?怎样才能喝到健康的茶?怎样喝茶才健康?”他走进茂名面向百姓的公益性讲座“茂名大讲堂”,教大家了解茶的分类与功效,倡导以健康的心态认识茶、对待茶,懂得茶,使品茶更有价值,这样才对保健有好处。

李光春在自己的茶行里专设一间“茶室”,定期举行免费公益讲座,主题还是识茶、品茶。他说,饮茶健康是一个“大”健康概念,不单单指身体健康,还有心理健康、精神健康和行为健康。饮茶要因人而异、因茶而异、因时而异、因地而异,每个人饮茶,对个人作用都有所不同。“平日不仅要选择合适自己体质的茶,例如根据茶的特性,从中医的角度来讲,寒底的人喝中性或者偏温的茶,热底的人一般喝带凉性的茶,还要注意饮茶方法和掌握冲泡方法,养成良好的饮茶习惯”。同时,要端正消费心态,清楚茶叶的购买渠道,了解产品,提高品鉴水平,避免饮不健康的茶。

李光春热心公益,20年来参加数百项全国性、地方性的各类公益活动。他默默地一对一帮扶7名贫困学生,为他们提供学费、生活费,从不对外透露学生的信息,“修行何须人见,存念必有天知,默默做事就好”。

每年春节前,擅长书法的李光春会与茂名当地书法家一起,举办“迎新春写春联送祝福”活动。他们或在市区街头挥毫泼墨,创作一幅幅寓意喜庆、吉祥的对联,送给环卫工人等辛勤奔波的人群,为他们送去新春祝福;或深入山区乡村,把浓浓年味和美好期许送到孤寡老人和贫困户家中,为他们带去温暖和牵挂。“到今年春节,已是连续11年。看着他们高兴,我的喜悦也由心而发。”

2020年春,李光春拼配调制的化橘红普洱茶上市。他选用正宗化州“密叶金毛”优质橘红全果,经炽制后切片,与古树纯料生普洱茶科学配比,通过上百次调试和品鉴,经过两年,研制出化橘红普洱茶。滋味和谐协调,既有普洱茶的茶香,又有橘红的果香,两者既分明,又融和,汤色金亮,入口顺滑,甜香回甘,厚稠绵柔。“健康喝茶、喝健康茶、喝茶健康”,李光春孜孜以求,乐在其中。

李光春说,他有一个心愿:待走遍云南普洱茶产区所有山头后,想在当地建立一个“山头博物馆”,把当地地理、文化、历史、民族风情、茶园特色、生态环境等收集、整理好,将这些中国传统文化的象征展示和保留。

[本文刊于《中华儿女》杂志2021年第15-16期]

记者:华南

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

漫说老班章简史,打Call傲视群雄的“王者气度”!(建议收藏)

老班章,一座古老又神秘、富裕又喧嚣的村寨,凭藉一己蕞尔之地,扛鼎普洱茶“一极”,实现班章和易武史诗般“王与后”的对举,成为一张象征崇高荣耀的人尽皆知的普洱茶名片!

  老班章简史:普洱茶的致富之路  

老班章建寨始于明朝中叶的1476年,老班章的哈尼族先祖——爱伲人,从附近的格朗和山迁徙至此。原本世居于此的布朗族人,慷慨地将老班章的山地、林木、田坝以及漫山遍野的千百年树龄的古茶树送给爱伲人,然后徙居他方。为此,老班章的哈尼族人自建寨直到1990年代末,每年都向布朗族的老曼峨寨奉献谷种和牲畜,以铭念这深厚的民族情谊。

老班章古茶园深处有两块神圣的石头“哈努无雀”(哈尼语,意为尖尖石),布朗族人每年都会定期徒步前往朝拜。还有个地方叫“姐路”(傣语,意为风大的地方),布朗族在此建有佛塔,每年也会定期朝拜。

无论“哈努无雀”还是“姐路”,都是两族情谊的见证者,以布朗族、哈尼族为主体的少数民族同胞,以世代的辛劳和执着,共同守护老班章的茶园乐土!

公元1800年前后和1950年代,老班章因人丁兴旺,先后经历了两次人口迁出。60多年前搬离的这批村民,选择了距老班章仅一山之隔、大概七八公里处定居,取名“新班章”,原迁出地则称作“老班章”以示区别,这便是新、老班章的由来。

“班章”源自傣语“巴渣”,是汉语音译,“班”即窝棚、简陋小屋,“章”即桂花树,意为“桂花飘香的居所”。

2016年建成的老班章新寨门“龙巴门”,门匾上写有“老班章”3个汉字,还有哈尼文“Ba Ja Pu”。“Ba Ja”即是“巴渣”,哈尼族本没有民族文字,1957年才创制的哈尼文是一种拼音文字,其形容词修饰名词时一般放在名词之后。

时光进入21世纪,随着普洱茶经济价值的发掘,老班章迎来了前所未有的发展契机。千禧年前后,“大白菜”和孔雀系列使班章茶崭露头角。

2002年,政府修通了老班章通往外界的村路,结束了千百年来老班章与世隔绝的历史,打通了老班章人的致富之路。秘藏深山的老班章茶走出大山,独特的品质魅力颇受青睐,价值不断突显。

2008年普洱茶走入低谷,“公司+农户”发展模式助力老班章纾困,继而将老班章茶推向全国,成为人尽皆知的普洱茶名片。此后,老班章茶价格一骑绝尘,央视财经频道2013、2014连续两年予以渲染报道,确立了老班章“傲视群雄”的江湖地位。

  天赐嘉壤,善养浩然之气  

老班章地处云南勐海县布朗山乡,属布朗茶区,距乡政府约35公里,距勐海县城约60公里,距西双版纳州府景洪约100公里车程。

老班章平均海拔1700米,国土面积42.29平方公里,年平均气温19℃,年均降雨量1400毫米。全村共有36片茶园,4490亩,树龄百年以上的古树茶达78555棵(其中,800年以上9412棵,500年以上27664棵,200年以上33810棵,100年以上7669棵)。

从上帝视野看,老班章就像一片从西北向东南方向摆放的茶叶,寨子周边的古茶园将这片茶叶围在中间,新修的水泥路成了这片茶叶的“叶脉”。

这些古茶园分布在原生态密林中,土壤属微酸性红壤,有机矿物质含量丰富,地肥壤厚,日照足、云雾浓、湿度大,优越的生态环境特别适合古树茶生长,熟谙茶性的老班章人对茶树不予干预,任其释放天性、自然生长,培养了古树茶的浩然之气,造就老班章茶刚劲泱漭的王者气度。

  王者气度:睥睨群山,傲世磅礴  

老班章是标准的大叶种茶,其条索粗壮,芽头饱满多绒毛,丰富的内涵物质赋予霸劲刚烈的独特气韵,兰花香与花蜜香清扬俊显,新茶尤显特殊兰香,杯底留香持久。老班章入口醇酽霸劲,饱满鲜爽,稠而厚,穿透力强,苦重,苦完旋即转化回甘,生津涌溢,茶气猛烈,持久耐泡,底蕴绵邈。

高山云雾出好茶,得天独厚的生态环境,品质卓越的茶树良种,古法传承的制茶技艺,造就了老班章茶的刚烈厚重、霸劲雄浑,彰显野性阳刚之美,赢得了“班章为王”的美誉,睥睨群山,傲世磅礴,也使得老班章这片古老神秘的热土,成为了令无数茶人魂牵梦萦的普洱圣地!

2018年仲春,福安隆研发团队深入勐海茶山,寻茶老班章,论道普洱情。我们臻选了一批老班章古树纯料春茶,传承原生态制茶技艺,最大程度还原和呈献老班章茶的霸酽刚劲。云南名贵冬瓜木礼盒包装,仅限发行1999盒,采用星级评等标记,堪称六星典范,收藏价值高,带来尊贵的经典礼遇!

PS:本文部分素材源于网络。

找到约17条结果 (用时 0.002 秒)
没有匹配的结果
找到约1条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果