原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

天价茶

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【两会直通车】两会代表委员热议“天价茶”

全国政协十三届四次会议,十三届全国人大四次会议分别于3月4日、3月5日在京召开。


中华合作时报·茶周刊全媒体采访了事茶的全国两会代表委员,并对近期社会关注的“天价茶”进行了提问,看看代表委员们对“天价茶”的看法。


夏 涛

全国政协委员

安徽农业大学校长


近些年来,媒体不时曝光一些茶行业出现的“天价茶”乱象,引起社会各界广泛关注。

中国人日常生活中往往都离不开“柴米油盐酱醋茶”。“天价茶”的乱象出现,在营销中大肆渲染享乐奢靡的不良行为,不仅违背了“茶叶是用来喝的不是用来炒的”本质,也给茶叶行业蒙上了庸俗化的阴影,不利于茶叶市场的健康稳定有序发展。希望相关茶区政府加强市场监管体系,查处虚假宣传、串通操控价格等违法违规行为。茶叶行业应加强行业自律,倡导广大茶叶生产经营者共同抵制奢侈消费行为,规范经营管理,引导理性消费,共同营造有利于茶产业健康有序发展的消费环境,共同维护茶产业的良好社会形象。


俞学文

全国人大代表

浙江省武义县柳城畲族镇青坑村村委会主任

浙江更香有机茶业基地开发有限公司董事长


中国是茶的故乡,茶叶深深融入中国人的生活。就当前消费升级的大背景下,针对近年来茶产业出现的“天价茶”的现象谈下我的看法。

茶产业局部出现了天价茶、过度包装、夸大宣传等,改变了茶本身的属性,助长腐败、奢靡之风,损害了消费者利益,是一种非理性的不可持续的消费观,严重破坏了市场流通秩序。行业主管部门应及时予以制止,鼓励茶企做老百姓喝得起的茶,注重产品的质量和安全,不要把平民产品奢侈化、健康饮料功能化。

据统计,2019年全国干毛茶产量为279.34万吨,内外销236万吨,产能过剩已达到10%以上,只有让茶叶种下去、做出来、喝起来,才能使产业可持续发展,最终达到茶农增收,企业增效,消费健康的目的。


刘文新

全国人大代表

信阳文新毛尖集团公司党委书记兼董事长


茶是用来喝的,而不是用来炒的。

所谓天价茶,其中不乏过度包装、起恶俗名称,打着“非卖品”、“品鉴茶”等旗号,进行虚假宣传、恶意炒作。炒作“天价茶”由来已久,特别是近年来一些地方大肆炒作“天价茶”,不仅扰乱了市场秩序,不利于行业健康发展,而且使大量中低端茶遭遇“寒流”,影响了茶农收入。

从古至今,无论是“柴米油盐酱醋茶”,还是“琴棋书画诗酒茶”,俗和雅都离不开茶。从政治经济学角度来看,价格是价值的货币表现,同时价格的波动是由供求关系所引起的,但一定要物有所值。茶叶的价格跟茶叶的品质息息相关。作为茶企,我们首先要从自身做起,本着对市场负责、对消费者负责、对茶企自身负责的态度做企业,规范自己的生产经营活动,杜绝虚假广告、虚假宣传、价格恶意炒作等不良行为,同时进一步提高自己的产品质量,以质量取胜、以品牌取胜、以文化取胜、以服务取胜。接受社会各界和媒体监督,提高正确的认知,倡导理性消费,共同营造一个健康有序发展的市场氛围。


储小芹

全国人大代表

安徽天方茶业(集团)有限公司生产一部副厂长兼车间主任


于丹老师在《人在草木间》曾说:茶,其实某种意义上,是中国人带在血液中的一种乡土。它是一种生活方式,它是一种处世态度,它是一种成长滋养,它也是我们的一种价值默契。柴米油盐酱醋茶,茶本来就跟柴米油盐在一起,是老百姓开门七件事。作为在皖南茶乡生活了半辈子、在茶企车间工作了二十多年的我来说,对于近期茶行业出现的“天价岩茶”乱象,我的看法是,首先消费者要自觉抵制“天价茶”,坚决抵制公款购买、违规收送、违规参与经营和炒作“天价茶”;茶企要诚信守法经营,不生产、销售“天价茶”,不使用恶俗名称,不采用过度包装,自觉接受监督;监管部门要加大对茶叶市场的监管力度,对存在过度炒作、串通操控茶叶价格,甚至以次充好等行为的依法查处,并予以曝光,纳入企业不良信用记录管理。三管齐下,共同维护茶叶流通秩序。

福建整治“天价岩茶”,已对部分商家取证立案,那么“普洱天价茶”呢?谁来管?

如果说岩茶里面 的“天价茶”需要打击,那么“普洱茶天价茶”呢?

年年在看涨,动不动2万/kg的薄荷塘、4万/kg的曼松茶、5万/kg的冰岛茶!

年年动不动88万、99万、108万/kg的茶王茶!

年年新茶一出来就几万一提、数十万一件的的大益金融茶呢?

一个延续了几千年的农产品,一片年年都在生长的树叶,近十年被市场炒作成奢侈品,是哪些人在操盘?是哪些人在纵容?

这种现象正常吗?还将放任自流顺其肆意妄为吗?

是不是也请央媒爆爆光,是不是也请云南省人民政府管一管。

是时候管一管了,这并不符合茶产业长远健康有序发展,更不符合社会价值观!

近日,媒体曝光福建省个别地区“天价岩茶”乱象问题,引起社会广泛关注。

2月21日,据福建省人民办公厅消息,省市场监管局、农业农村厅迅速行动,联合发出整治通知,要求集中时间、集中力量,强化岩茶销售环节监管,对销售价格虚高的岩茶生产经营主体,特别是媒体曝光的茶商、茶企,重点查核超指导价销售搭售、私下交易或上市销售价格高昂的“非卖品”“品鉴品”等,组织查处虚假标识、掺杂掺假、假冒伪劣、以次充好、虚假宣传、虚假广告、商标侵权、不明码标价、串通操控价格等违法违规行为,并严肃整治在营销中渲染享乐奢靡的不良行为。

同时,通知要求相关行业协会、同业公会加强自律,共同建立完善岩茶种植、加工、销售全过程、全链条监管体系,规范标签标识,实行明码标价,引导理性消费,营造有利于岩茶产业健康有序发展的社会氛围。20日下午,省市场监管局对福州市区品牌茶叶门店展开抽查,发现部分商家存在未明码标价、无食品经营许可证经营、不正当竞争以及涉嫌销售高价岩茶等问题,当场进行了取证、立案。

海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会和福建省茶业协会20日下午发出《关于不炒作“天价茶”、促进武夷岩茶产业健康发展的倡议书》,呼吁茶界同仁积极响应倡议,加强行业自律,不做虚假宣传,规范经营管理,自觉接受监督,认真践行诚信经营,坚决抵制不良商家的不法操弄,共同营造和谐良好的消费环境,进一步促进武夷岩茶市场的健康稳定有序发展,更好地维护福建茶产业的整体形象。

(消息来源福建省政府官网)

(来源:人民日报客户端福建频道)

如何管理天价武夷岩茶?主管单位出手后,孝文家茶CEO公开悔过

武夷岩茶属半发酵乌龙茶,产自福建北部武夷山一带。借着武夷山双世遗产地的影响力,在武夷岩茶生产经营者、政府主管单位和第三方行业机构的努力下,武夷岩茶市场规模和品牌影响力越来越大。

2006年,国家文化和旅游部牵头评选第一批国家级非物质文化遗产名录,武夷岩茶(大红袍)作为唯一入选茶类。

2010年,全球第五个印象系列山水实景演出《印象大红袍》落户武夷山。该山水实景演出由张艺谋、王潮歌、樊跃领衔导演,以武夷山茶文化为表现主题,是目前国内最具影响力的茶主题文艺作品,其持续演出大力带动当地茶叶和关联产业经济发展。

在这样背景下,武夷岩茶生产经营者也得到了很好的发展机遇,这里面也涌现出不少经营该类产品品牌。

值得注意的是,主打武夷岩茶的“孝文家茶”官方自媒体于昨晚刊登一封悔过书,反思自身武夷岩茶定价问题。

孝文家茶,公司全名为福建孝文家茶业有限公司。其工商注册时间为2011年6月,注册资本为1000万元人民币。

这个品牌以“牛肉”系产品而打出行业影响力,昨天,其CEO却因为天价“牛肉”而道歉!

该款天价产品为一斤18万元的“松风”肉桂,于2019年11月上市!

2021年1月8日,“松风肉桂”已下调价格与“牛首”同价。孝文家茶自此不再出品、不再售卖定价超过10万元每斤的茶产品。针对过往购买该产品顾客,品牌方将采取“买一得二”的方式给予价格补偿。

孝文家茶CEO为何公开悔过?

事件起因为武夷山市茶业同业公会在其官方自媒体发布“致全市茶企茶农的公开信”,公开信聚焦3个关键词:反对价格虚高、反对过度包装、反对恶俗花名。


值得注意的是,2封公开信是在武夷山市茶业同业公会在武夷山市委市政府的指导下发出(协会单独说明情况)。

公开信发出以后,武夷山市市场监管局、税务局、茶产业发展中心等涉茶主管单位已经全面启动茶叶生产、加工、销售各环节的监管管理和市场引导工作。

对于消费者和经营者来说,这2封信最关注当属武夷岩茶的“天价”问题。2018年,央视就曝光过“一斤520万元的武夷岩茶”。曝光风波过后,武夷山进行专项整治,武夷岩茶市场暂时回归平静。

一段时间后,市面上又开始流传“武夷岩茶的价格榜单”,这些上榜的岩茶产品高达一斤几十万元。一些茶叶商家自然是蠢蠢欲动,打造自己高价产品,助力自身做好茶叶生意。

天价茶存在,自然是有它的合理性。在小编看来,这次事件对行业有3个值得思考点:

1)大师制作

茶贵,靠大师全流程、亲自手工制茶?

实际上,茶叶大师更多是“监制”,起到茶叶生产质量负责人的作用,对茶叶生产全流程进行质量把控。从采摘茶树鲜叶,到武夷岩茶成品,牵涉茶叶生产工序多、耗时长,想要高效完成这个工作量,肯定是团队协作生产。

从茶叶大师到茶叶品牌,是武夷岩茶高质量发展必须要进行的产业转型升级。在重重压力之下,孝文家茶及时踩刹车,不与藉藉无名的茶叶炒作者为伍,回归到踏踏实实做品牌。

在该品牌CEO王开心的悔过书里这样写道:孝文家茶,就此悔过,回归初心。茶,自有茶的人文精神存在!茶,不可沦陷在价格盲从的漩涡之中!如果真能知行合一,孝文家茶品牌应该会更具生命力,品牌势能也会与日俱增。

做时间的朋友,选择长期主义的品牌打造之路不仅是武夷岩茶需要,国内其他茶类也需要。比如,天价普洱茶的品牌商家和关联政府主管单位是否能有所作为?

2)核心产区

天价武夷岩茶大多不靠品牌支撑,主要是强调自己产品来自武夷岩茶的核心产区。

据中国新闻网披露的采访数据,2019年武夷山市茶园面积14.8万亩,干毛茶产量1.98万吨,平均亩产量133.8千克。这个产能规模是全市产量总和,且产能效率已经远高于国内其他茶区,但武夷山市本地生产的武夷岩茶在市场上肯定还是供不应求。

部分售卖武夷岩茶的企业玩起了“插牌子”戏法,给当地村民钱,找块地挂上牌子。挂牌子主要是宣传噱头,他们没有在核心产区种茶,也不会选择核心产区的茶青来做茶。

武夷岩茶要想走得更远,除了严格管理核心产区及武夷山市生产的产品,更多是要考虑打造基于武夷岩茶的产品生态。因为武夷岩茶流行起来以后,必然就会面临市场供求矛盾,究竟该如何让更多消费者体验到武夷岩茶?

在笔者看来,从稀缺特色产品到典型风味产品的武夷岩茶产品生态矩阵建设是破局之道。

一方面,武夷山市出品的武夷岩茶可以更规范管理,可以有更高的品牌溢价;另一方面,武夷山市周边的“武夷岩茶”能帮助更多茶农增收,让更多茶叶商家有产品可买,让更多消费者有产品可以喝!

3)合理溢价

不论是稀缺、特色茶叶产品的奢侈品属性,还是陈年老茶的金融属性都让天价茶有一定合理性。经营这类产品的商家,本身就需要合理溢价来保证生意可持续性。

目前,终端消费市场的茶叶不是事关民生的控价产品,主要是市场定价。当然,茶叶价格在合理定倍率范围内最好,也可以把茶叶价格定高一些。但高价茶叶产品需要规范经营,即产品价值逻辑合理和经营过程依法纳税。

产品价值逻辑合理。随着智能硬件和通讯技术发展,大众受教育程度整体提升,社会信息平权逐步落地。从信息平权,到消费平权,靠信息不对称赚钱的难度越来越大。对于商家来说,茶叶产品实际价值和消费者对茶叶产品认知价值要尽量平衡好,这需要合理逻辑支撑。

经营过程依法纳税。企业创造社会价值,除了企业通过提供产品和服务赚钱之外,还要通过纳税为社会创造价值。天价茶有它的合理性,但天价茶这条产业链的既得利益者要依法纳税。让真实市场去检验天价茶需求,不要做虚标价格、逃税漏税等涉嫌违法行为。

疫情冲击,再加上茶叶消费疲软和产能结构性过剩,国内茶叶市场正处在集中化和品牌化的趋势之下,马太效应越来越明星。

面对竞争激烈的茶叶江湖,茶叶市场的经营乱象不可避免,但胡搞终究不是长久之计。

作为茶叶商家,你怎么看天价茶?

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