自古以来中国人就有喝茶品茶的习惯。茶叶自神农氏发现其药用价值以来，就不仅仅是帮助人们提高饮品口感，更是修身养性的一种好物品。中国作为茶的故乡，也是产茶大国，茶叶产量已经位居全球第一。
有资料显示：中国拥有3000多年的饮茶历史，是世界上最大的茶叶种植国，也是茶园面积增速最快的国家，2016年茶园面积290.20万公顷，比2000年增加181万公顷，据测算2017年的茶园面积在310.13万公顷左右，2000-2017年均复合增长率为6.4%。
目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。我国茶叶企业众多，但尚无一千亿级大品牌，中国茶叶品牌影响力有待提升。
作为茶王赛规模在福建省第一、全国名列前茅的赛事，我们不仅通过在厦门举办的茶王赛促进两岸茶行业的交流与发展，更是希望通过启动“２０１８年首届海峡两岸茶界十大人气明星评选”推动茶界一批新秀出炉，从而助推茶界整体朝着品牌化、规模化发展。
“２０１８年首届海峡两岸茶界十大人气明星评选”主要针对参与海峡导报等单位联合主办的第七届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛的参赛选手，而推出的公益性评选。最后，从多个评选榜单中选出人气最足的十个入选。
在这里，主办方有必要提醒众多参赛者。如果通过购买票数或者用软件进行投票的话，通过他人举报，经核实无误后将淘汰出局。
关于评选活动的具体事宜，可以拨打海峡导报新闻热线0592-2961110进行咨询。
芳村40年：荣辱兴衰，砥砺前行
1978年，我国开始实行改革开放政策，至今已近40年。自上世纪70年代末以来，作为广东的省会城市——广州在改革开放中先行一步，在诸多领域为全国探路、领全国之先。而茶，是广州的代表性元素，尤其是芳村，中国较大的茶叶批发市场所在地，她的故事又是怎样，我们来为大家慢慢解读。
其实，芳村茶源，历史悠久。
据芳村《东漖镇志》记载：“南宋朱开禧元年(1215年)黎氏、严氏从南雄珠玑巷南迁广州，后有定居芳村花棣(地)之南者，寻根溯源其祖籍在江浙，以种茶为业，历经百年，人口逐渐繁衍、兴旺，便建新村，命名为‘茶滘村’”。南迁广州的黎氏与严氏不仅在这里种茶，还种花。茶园与花园相融，构成一道美丽的风景线。
花地，人称“岭南第一花乡”。花，是芳村传统产业。其实芳村的茶，与花有关，可谓“先有花，后有茶”，是鲜花产业带动了茶叶产业的蓬勃发展。芳村因花市兴盛，终日车水马龙，附近茶楼、茶园兴起如雨后春笋。
清朝，珠江南岸芳村出产茶叶，当时唯一的对外通商口岸——北岸十三行出口茶叶，一“产”一“出”相得益彰。我国早年闻名世界的茶叶、丝绸、瓷器等，都是经过这里飘洋过海、源源不断地出口异国他乡，这让芳村人引以为傲！
清末民初，广州社会动荡，物价飞涨，通货膨胀严重，粮食紧缺。村民们被迫毁茶种粮，以求温饱，所以，芳村地区从此不再种茶。
而后，改革春风，再续茶缘。
陈国昌：“茶”纳百川，有容乃大
“柴米油盐酱醋茶，茶是排在最末一位，说明人们是先解决温饱问题，才会延续其它享受。改革开放的春风，也是一个机遇，随着人们生活水平的提高，茶，才越来越被重视。”今年已71岁的老广州人——陈国昌先生说道。陈国昌，是原广州南方茶叶商会会长、原广州市南方茶叶市场董事长、全球普洱茶十大杰出人、2007茶业年度经济人物。芳村由一个单纯茶叶批发市场转型升级为中国茶产业的历程，他则是核心的见证者之一。
在20世纪70年代左右，芳村和山村主要种植蔬菜、稻谷、茉莉花等，计划经济时，采摘的茉莉花要按任务量上交国家。后来，多余的茉莉花，人们则开拓思维，用来加工成茉莉花茶。著名的百花香料厂就在芳村，最高峰时，芳村花厂达到100多家。
80年代时，所谓的芳村茶叶市场，其实是洞企石路、山村、石围塘等，零散有一些人在做茶和卖茶，路两边是临时建筑，初期只有三四十家，到了80年代末期，大概一百多家经营户，主营茶类包括花茶、绿茶、乌龙茶、红茶等。
众人齐力，茶飘香
而对于广宁人，据陈国昌介绍，70年代，就有广宁人过来芳村建厂；80-90年代，陆续也有一些湖南人、云南人、福建人、浙江人、广西人等来此做茶叶生意。其中，80年代时广宁人数量占的比例较大。
“茶讲究‘和’，具有包容性，任何茶都是好朋友。而一个茶业市场的发展和强大，也需要各个地方的人们，一起来奋斗！”
确实，那些为茶付出大半辈子乃至一生的老茶人，是让人敬佩的！在采访过程中，他时不时会提起一些老茶人的名字，比如：七八十年代即到芳村从事茶业的先锋（曾大成、谭其文、吴奕镕，刘洪波，黄朝财、江绍楼、陈林生等）、茶学教授专家（袁学培、王登良、曹藩荣等）、力推茶文化的老领导（邬梦兆）、专注茶艺者（陈国璋、范增平等），以及已故的“茶界泰斗”张天福、陈国本等，说起这些名字时，他的眼里闪烁着光，充满了回忆……他说，茶业的发展，要好好感谢这一类老茶人的辛勤付出。
90年代，是信息化时代，也是知识经济时代，伴随着互联网在世界范围内的普及，人们的生活方式得到了极大的丰富和改善。而芳村茶业市场经营面积不断扩大，基本形成茶文化产业市场。越来越多的人涌进芳村创业，期待在这挖第一桶金。1995年，南方茶叶总汇挂牌成立。1997年，南方茶叶商会成立，市场的经营环境得到进一步规范。
“1998年至2004年，是福建乌龙茶很兴盛的时期，很多人的第一桶金来自销售乌龙茶类。”
2001年，第二届广州国际茶文化节的“中国茶王拍卖”中，100克铁观音“茶王”拍出了12万元的高价。
2002年11月25日，芳村茶博会拍卖再掀高潮，20克母树“大红袍”茶叶被一商家以18万元的天价拍走，再次创下广东茶叶拍卖史上的惊人纪录。
2004年10月14日，第五届广州国际茶文化博览会举行茶王拍卖，在“安溪茗茶铁观音茶王评比大赛”中评出的100克铁观音茶王，最终以20.4万元的拍卖价成交。（还有往年的拍卖高价，在此暂不一一列举。）
致富热潮，疯狂普洱
对于普洱茶“热”，是缘于何时？答案是21世纪。
陈国昌说：“这有一个过程。”接着，他拿出珍藏已久的两款茶，神秘地告诉笔者，“我今天带来两款特别的普洱茶，估计在市场比较少能见到！”
原来，第一款是2002年广州市芳村春光茶叶厂生产的“茗缘”牌茶叶，荣获2002年广州博览交易会普洱金奖，据说后来拍卖出2.6万元/斤的高价。
第二款是2005年中国广州（国际）博览交易会上，第四届全国名优茶质量评比大赛中，荣获散茶茶王的番禺德利茶业（陈家华侨）旧普洱。6月17日由博晟拍卖行承拍，50克旧普洱茶以13万元拍出，被誉为“王中王”旧普洱散茶。
可见，普洱茶在21世纪初已逐渐受到人们的关注。
据悉，曾任广州市委副书记、第八届广州市政协主席的邬梦兆退居二线后，一心一意推进广州茶文化。2000年创办了“广州国际茶文化节” 、“广州国际茶博会”，并连续成功举办十多年，首届茶文化节的成功举办，有效促进茶贸易，推动茶经济的发展。当时芳村区政府强烈要求在芳村举办第二届茶文化节，促进芳村茶叶的发展。以前芳村的交通都是泥泞的小路，后来市政府拨款3000多万元，加上区里拿出一笔钱来完善道路建设。南方茶叶市场在2001年落成，并举办第二届、第三届茶文化博览会。
此外，从2003年起，邬梦兆在全国率先组织策划如“普洱陈茶一条龙展”、“听千年琴声，品百载普洱”等各种类型的普洱茶普及活动。
2004年，自大益改制以来，切入的市场点便是珠三角等地，尤其是“两广地区”的东莞芳村等地，有效促进普洱市场的发展。
2004年起，芳村普洱茶市场越来越“热”，催生了全国普洱茶“热”，尤其是在2006年和2007年初期，普洱茶非常“大热”，供大于求，产能过剩，当市场达到非常饱和后，四月份某一天，普洱茶市场似乎“停滞”了。陈国昌说：“之前价格的过度上升，是市场不健康的表现，高达一定程度后，市场会让其回归‘正常’”。
笔者想说：确实如此，当社会供需关系处于宏观不平衡，市场价格达到一定峰值后，市场则会进行自发性的“市场调节”， 即由价值规律自发地调节经济的运行。
回归理性，稳步发展
2008年—2017年，无论是茶商、茶人，都开始逐渐回归理性。也有不少品牌更加追求品质，认真做茶。
各地举办许多与茶相关的活动，大力宣扬茶文化，倡导“茶为国饮”，比如：全民饮茶日、马帮贡茶万里行等。
除了上文提及的南方茶叶市场，后来，各大茶叶市场相继落成，如：广东芳村茶业城、启秀茶城、山村茶叶城、芳村茶叶批发市场、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园、万象茶叶城、大笨象茶叶城、明阳茶业市场……
芳村，逐渐成为全国世界范围内规模较大、辐射面较广、商户较集中的大型茶叶集散中心。
“广州不产茶，为何却有这么大的交易市场？”对此，陈国昌说主要有四大原因。第一，广州人常说：“得闲（有空）过来饮茶啦！”而不是说“饮酒”等，“饮茶”文化深入民心，已成为一种表示友善、亲切的代名词。第二，广州是一个包容的城市，随着经济的发展，人们生活水平的提高，很多外地人也进入广州从事茶生意。第三，得到政府、协会等的支持。第四，茶是一种健康的饮品，至于哪款茶好，那就是适合你自己的就好。
目前，普洱茶仍然是芳村茶叶市场的主体茶类，陈国昌表示：“未来，普洱茶应该会平稳发展，但其它茶类也会百花齐放。”
最后，他说，无论大小型茶品牌，都是在为茶业市场发展作付出，他对茶企寄语：
人间烟火处，年味正浓时。
随着农历甲辰龙年春节的脚步越来越近，新春的气息正扑面而来。
民以食为天。对于很多中国人而言，记忆中浓烈的年味，藏在家乡的年货里。那些舌尖上的“老字号”，是关于年味最好的阐述。
写满岁月痕迹的“老字号”们，凝聚着一代代人的过年记忆。尽管岁月流逝，但深藏在记忆里的“味”，却历久弥新，回味无穷。
记录时光之味，守住老茶韵味。在“中华老字号”资源库中，有一家全品类茶叶企业，成立70多年来，一直以守正创新的奋斗精神，打造出一款款“明星”好茶，不断满足国人多样化、品质化、差异化的美好生活需求。这家茶企，就是中国茶叶股份有限公司。其在日前推出的“腾龙献瑞”系列新春茶礼，不仅体现出中茶公司对上乘产品的执着，更象征国人对美好生活的追求，传递着中茶作为“老字号”品牌的不凡品质与厚重的文化内涵。
发展：从“红八中”起步与新中国成长同频共振
每种味道，都蕴含着浓浓传统文化。每一个“中华老字号”背后，都有一个历史悠久的品牌故事。
2021年，央视《红色财经·信物百年》节目讲述了一个有着70年历史的“红八中”商标故事：
1949年11月23日，新中国首家茶叶专业总公司——中国茶叶公司（中茶公司前身）成立，时任农业部副部长的吴觉农兼任总经理。吴觉农提出，中茶公司需要有自己的商标，要建立一个新中国的茶叶商标，“彰显红色中国生产的、优质的中国茶”。
1951年3月，新中国第一个茶叶商标——“红八中”商标诞生，商标设计为中间一个绿色的“茶”字，四周环绕着红色的“中”字，代表着红色中国出品的绿色茶叶，有“中国茶叶销往四面八方”的含义。
印有“红八中”商标的茶叶，成为了当时获取外汇的重要手段，为新中国的经济建设提供了有力支撑。
改革开放后，“中茶”成为国内多品类茶种的领导品牌。中茶公司旗下的“海堤”“蝴蝶牌”“猴王牌”“百年木仓”“龙冠”等品牌也成为了细分品类、细分区域的代表性品牌。
2006年，中茶公司被商务部认定为第一批“中华老字号”企业；2019年，中茶公司成为首家入选“新华社民族品牌工程·中华老字号振兴行动”的企业；2021年至今，中茶公司连续入选中央广播电视总台“品牌强国工程”强国品牌。
文化是一个民族的血脉，也是“老字号”企业的灵魂。成立至今，中茶公司不断提升中茶品牌的文化标签，以茶文化赋能中茶“老字号”品牌发展：
心怀“国之大者”，心念“美好生活”。2023年，中茶全新“品牌故事”亮相央视，从匠心传承、产业布局和技术升级等方面对中茶品牌进行全新解读，让更多消费者更深刻理解“好茶在中茶”的品牌理念。
与子同袍，茗动长沙。2023年5月，中茶湖南公司携手汉服长沙、长沙铜官窑古镇，复刻经典《唐宫茶宴》，开展中茶茗茶品鉴会，通过汉服体验和传统茶文化相结合，全方位开启了中茶唐风品茗盛宴，呈现国风之韵。
一壶海堤茶，半部厦门史。2023年7月，中茶厦门海堤博物馆揭幕。作为中茶乌龙茶专业品牌，“海堤”现已成为厦门的名片之一、是厦门家喻户晓的茶品牌。“海堤”的发展史既是一部意味悠长的厦门史，也是滋味醇厚的闽茶史。中茶海堤博物馆的亮相，是保存珍贵“海堤”记忆，体现“中华老字号”茶品牌发展的重要举措。
传承：汇聚人才力量弘扬传统制茶技艺
作为茶行业当中的“老字号”品牌和唯一央企，中茶公司承担着一项重要使命，那就是大力传承和发展中华传统制茶技艺。
吴觉农、张天福、冯绍裘……中茶公司自成立之初，就汇集了一大批茶界著名专家。一大批茶界先辈凝聚着每一位中茶人的匠心传承。茶香，伴着每一代中茶人的锐意进取，赋予茶叶历史的芳香。
目前，中茶公司已建立起包括3位国务院特殊津贴专家在内的一整套专家队伍，拥有茉莉花茶技艺非遗传承人、黑茶技艺非遗传承人、乌龙茶制作技艺非遗传承人、绿茶制作技艺（西湖龙井）非遗传承人等多名特级茶叶大师和高级专业技术大师。
在传承传统制茶技艺的同时，中茶公司在近年来还不断加大“茶科技”投入，除了与中粮营养研究院合资设立中国茶叶科技公司之外，还与中国农业科学院茶叶研究所等多个研究机构开展联合研发项目。例如，在茶树树种培育的研究领域，2023年，中茶滇红凤庆大叶种种子与神舟十五号载人飞船一起返回地球，完成了太空“圆梦之旅”。接下来，中茶公司将与安徽农业大学原校长夏涛专家工作站展开合作，进行航空诱变茶树种栽培项目的研究。
创新：多措并举守住茶叶“时间的味道”
传承不守旧，创新不忘本。对于“老字号”企业来说，守正为本、创新为要。中茶公司在创新求变的进程中，始终走在时代前列，以创新精神守住茶叶“时间的味道”。
在企业管理上，2017年，中茶公司作为国资委首批混改试点企业，在中粮集团的支持和领导下，引入战略投资者，试点混合所有制改革和员工持股，建立了现代企业法人治理结构，是中粮集团在“国企改革三年行动”中重点打造的国企改革样板企业。
在加工技术上，中茶公司在过往成功开创了普洱熟茶加工技术、新工艺白茶加工技术、红碎茶加工技术、速溶茶加工等行业革命性技术变革，目前正积极开展普洱茶六堡茶快速清洁发酵技术、新式花茶加工技术等行业先进技术的落地实施。
在产品研发上，中茶公司一方面对海堤红黄双罐、六堡茶外贸5101和滇红印象等经典产品进行升级，留住老茶的底蕴；另一方面针对当下年轻消费群体的多元饮茶需求，不断开发新产品，推出了国礼时尚系列（玫瑰白茶、桂花红茶、橘皮普洱、菊花普洱）、山野的祝福系列（“姥姥家的花果茶”和“二婶家的元气茶”）等年轻态新茶饮，让饮用中茶产品成为一种“潮”的生活方式。
在包装设计上，中茶公司将中华传统文化元素融入现代设计，不仅保留了传统文化的精髓，还展现了新时代的东方美学。
以“腾龙献瑞”系列新春茶礼为例，礼盒主图整体设计以流畅线条勾画拥有3000多年历史的双龙戏珠图，二龙神采矍铄，唤醒古典吉祥活力的能量呼之欲出。二龙舞动于祥云之上，吉祥茶礼的含义一目了然。“中茶”商标被巧妙地设计成了龙珠，让雄姿矫健的双龙“争抢”祥瑞精华。
茶悦新春，祥瑞当头。中茶“腾龙献瑞”系列作为过年礼品之选，不仅能够暖心暖胃暖情，更是开启全新一年的绝佳方式。
据了解，“腾龙献瑞”系列共有大红袍、普洱熟茶和滇红金针三款产品。“腾龙献瑞”系列中的大红袍选用种植在武夷山产区的特级大红袍为原料，经由海堤27道独特精致工艺加工而成。条索壮实匀整、花果香显，滋味浓厚甘滑爽口，汤色橙红明亮，饮后齿颊留香，回味无穷。
“腾龙献瑞”系列中的普洱熟茶选自澜沧江流域，为5年一级原料拼配。条索紧结，色泽红褐，显芽毫，汤色红浓明亮，陈香纯正浓郁，并透着果香，入口滋味浓厚甜润。
“腾龙献瑞”系列中的滇红金针产自云南凤庆特级原料，其外形如针，紧细挺直；色泽乌黑油润，金毫显露；茶汤橙黄明亮，花果香气高扬，甜香浓郁，入口清甜。
奋斗无问西东，岁月自成芳华。新时代新征程、新经济环境下的消费新变化，为中茶公司接下来的发展锚定了前进方向。未来，中茶公司将继续传承制茶大师技艺，打造匠心品质产品，坚定走品牌化发展之路，让“中华老字号”焕发新活力，展现专属于自身的时光沉淀之美，持续不断为国人美好生活赋能。
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