原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

泰顺有名的茶叶

找到约4条结果 (用时 0.001 秒)

赶考共同富裕 奋力跨越赶超 泰顺加快构建以“六个一”为特色的农业产业体系

泰顺今后将大力发展现代农业,加快构建以“六个一”为特色的农业产业体系,不断丰富观光农业、休闲农业、体验农业、数字农业等业态,推动农业产业从“卖产品”向“卖风景”“卖文化”“卖体验”延伸。这些事关农业的词汇,出现在中共泰顺县第十五次代表大会报告中。

一罐茶叶、一篮水果、一瓶蜂蜜、一包干菜、一箩薯芋、一服草药,泰顺正着力打好“六个一”这张牌,迈向共同富裕的康庄大道。

【一罐茶叶】

今年10月底,第九届中国茶叶博览会在山东国际会展中心盛大举行,泰顺县组织了浙江泰叶农业开发有限公司、浙江御茗茶叶有限公司、泰顺天顶茶叶专业合作社等10家茶叶企业参展,以期提升泰顺“三杯香”区域公共品牌形象,进一步拓展国内市场,助推茶产业绿色高质量发展。

泰顺是全国和我省茶叶生产优势区域之一。近年来,泰顺县委县政府十分重视茶产业发展,把它作为效益农业、绿色生态农业的支柱产业来培育,以优化品种、品质、品牌为重点,着力培育龙头企业,茶叶质量和效益不断提高,并呈现出良好的发展态势。

据统计,2021年泰顺县茶园总面积8.8万亩(其中开采茶园7.5万亩、幼龄茶园1.3万亩),比上年增加2000亩;茶叶总产量4043吨、总产值4.38亿元,茶叶产值占农业总产值三分之一,已成为泰顺生态农业的支柱产业,对促进农业结构调整、增加农民收入、产业兴旺和乡村振兴发挥着重要的作用。目前,全县拥有茶叶企业100多家,茶叶专业合作组织200多个。

与此同时,泰顺正在做一篇茶旅融合的文章。以旅兴茶,以茶促旅,依托丰富的茶文化资源和旅游资源,加强茶产业+文化+旅游的充分融合,应地制宜发展一批集休闲、品茗、观光、养生于一体的多功能茶庄园。结合廊桥文化、木偶文化和泰顺旅游丰富资源,开通4条茶旅游线路,宣传泰顺茶叶品牌和茶文化。

目前,泰顺正在开展数字化改革,赋能茶产业高质量发展。据了解,泰顺在山垟坪茶场建设“数字茶博馆”,该馆除了能提供茶文化茶产业知识之外,建设一个全县的茶产业数据终端。其次,泰顺建立“三杯香茶产业数字化平台”,围绕全县茶业全产业链,整合相关涉茶数据、主体生产和经营数据采集,形成大数据中心。值得一提的是,泰顺开展“浙农码”应用,通过区块链技术,企业将从种植、生产到仓储、流通所有环节的各种信息整合编写入“浙农码”,实现“码”上可追溯,品质可背书。最后,泰顺将开展智慧茶园试点工作,2022年在泰龙、泰叶、卢峰等茶场进行数字化改造。

今后,泰顺将从茶产业质量提升、品牌营销、基地与龙头企业扶持、文化挖掘与旅游融合发展、科技与人才提升五大工程着重发力,进一步提升“泰顺三杯香”品牌知名度和影响力,实现年总销售额6亿元,产业链综合产值超12亿元,“三杯香”区域公用品牌评估价值提升10%以上。

【一篮水果】

今年6月,杨梅成熟季节,泰顺县百丈镇飞云湖畔的百湖种植专业合作社杨梅基地,满山遍野的绿树上杨梅挂满枝头,令人垂涎欲滴。

百湖种植专业合作社负责人林垂敏说,那段时间,来采摘的游客一批又一批。双休日,一天要接待两三百名游客。随着文泰高速的开通,今年来摘杨梅的游客比往年更多了,他们来自温州市区、苍南、平阳、福建等地。

泰顺县山星杨梅种植专业合作社负责人陶学忠介绍,他种植了1000多株杨梅树,于今年6月开始采摘,每天采摘量达1000多公斤,全都被老客户抢先预定了。10多年前,他就开始绿色种植,注重品质,打响了“山星”杨梅的品牌,积累了一批优质客户。同时,他生活也越来越好,建起了一间四层楼,还购置了轿车。

泰顺县南浦溪镇木湾山圣烜水果基地的新品种水晶杨梅更是受到市民的青睐。它又称白沙杨梅,肉质柔软,汁多鲜美。该基地负责人郑小霞说,她种了150多株水晶杨梅,在杨梅季收获1000多公斤,每公斤售价80元,供不应求,其中约三成杨梅是被游客采摘买走的。

泰顺杨梅是泰顺重点特色农业产业之一,目前总面积3.93万亩,2021年总产量1.437万吨,产值1.22亿元。其中高山杨梅近1万亩,为我省最大的高山杨梅基地。全县19个乡镇均有种植,主要集中在泗溪、筱村、百丈、仙稔一带,栽培品种主要有本地梅、东魁、荸荠种等。杨梅已成为泰顺农民增收致富的主导产业。

为进一步提高“泰顺杨梅”的品牌知名度和市场竞争力, 2012年泰顺县杨梅产业协会经泰顺县人民政府授权向国家工商总局商标局申请“泰顺杨梅”地理标志证明商标注册,并于2015年获准注册,这是泰顺县继“三杯香”后又一张地理证明商标的国家级“名片”。

近年来,泰顺县在实施“生态立县、旅游兴县”发展战略中,始终把发展生态观光产业作为重中之重,现有猕猴桃、杨梅、葡萄等特色水果种植面积达6.4万亩。每年县里都会举办水果采摘节,吸引游客体验自助采摘旅游,促进水果销售,带动近万户农民增收致富。

今后,泰顺将大力发展以猕猴桃、杨梅为主的水果产业,打造一批猕猴桃、杨梅、黄桃、蓝莓等水果基地。深化猕猴桃院士专家工作站建设,全面推进猕猴桃科研项目实施,创建工作站科技结对帮扶平台,力争将猕猴桃纳入全省区域公用品牌。

【一瓶蜂蜜】

上周,一个阳光明媚的下午,泰顺“养蜂大王”严立超正在为低收入农户指导割蜜和分发工具。作为百花蜜蜂专业合作社负责人,他不仅通过发展中蜂产业致富,还带领司前畲族镇徐宅村的村民一起养蜂,精准帮扶低收入农户增收,成为当地有名的致富带头人。

同时,严立超的技术帮扶和示范带动辐射推广至文成县、景宁县乃至福建等周边地区,并带动周边县、乡贫困农户及残疾人300多户农户创业就业,其中低收入农户200多户。

中蜂产业正在成为泰顺人的“甜蜜事业”。在南浦溪镇包坑村,也有不少低收入农户走上了甜蜜致富路。今年1月,村里引入了养蜂项目,与阿青嫂蜜蜂养殖场签订技术合作协议,成功发展养蜂基地十余亩。免费送种蜂、老师上门授课、提供销售渠道,低收入农户有了可靠的致富路。

据了解,从去年12月,南浦溪镇开始实施“十箱蜂 万元钱”精准帮扶模式 ,目前已经在包坑村、孙坪村、周兴村建立低收入农户中蜂养殖基地,通过中蜂养殖,带动全民共同富裕。

近年来,依托丰富的森林资源和良好的自然生态环境,泰顺中蜂养殖发展迅速。全县2020年末中蜂养殖规模达22000箱,产量220吨,年产值达到5000万元。共有中蜂养殖规模10箱以上蜂农600多人,养蜂专业合作社、家庭农场80多家。

泰顺中锋养殖主体成长迅速,拥有国家级示范性农民专业合作社1家,国家级中蜂“三产融合+精准帮扶”标准化示范区1个,浙江名牌产品1个,省级美丽牧场2家,市级标准化示范基地1个,一级种蜂场1家,中蜂标准化规模场3个。

2019年,抱团成立泰顺县中蜂养殖协会,大部分的养蜂合作社、家庭农场和养殖户都加入协会。开展产前实地调查、产中技术指导、产后保护价回收的全程服务,形成了“协会+合作社+农户”产业发展模式,为全县蜂农走向市场,产业进一步发展提供组织保障。

接下来,泰顺将启动“中蜂产业”规划编制,创建国家级中华蜜蜂保护区,谋划实施区域协调发展财政专项特色产业(中蜂)项目,申报国家级“中蜂之乡”。加大对中蜂产业链发展的政策扶持,利用原生态蜂蜜精加工、蜂巢深加工等,创新生产多元高科技蜜蜂产品。同时利用泰顺优越的地理条件,打造蜂业休闲观光园、文化体验园等,带动全县中蜂产业发展,助力乡村振兴和产业富农。

【一包干菜】

近日,泰顺县司前畲族镇的泰顺县农晅农业有限公司晒场上,工人们正在翻晒梅干菜。据介绍,该公司在当地发动200多农户在秋收过后利用冬闲田,种植专为加工梅干菜用的芥菜500多亩,并由企业签订订单合同保证农户收益。今年预计生产芥菜300多万公斤,加工梅干菜达30吨,可为菜农们带来200多万元收入,助力农民走向共同富裕。

该公司负责人陈启平自回乡创业以来就致力于种植芥菜发展梅干菜产业。今年,他的芥菜种植队伍又壮大了不少,足足有两百多家农户跟着种植,并且还通过举办培训班提升农户的芥菜种植和深加工技术。

记者了解到,芥菜品种是雪里蕻,又叫九头芥,是陈启平于2016年引进种植。今年的芥菜种植在往年的基础上进行了改进,推广了稻田免耕技术,这将大大降低人力成本,提高种植效益。今年的芥菜种植面积达到了700多亩,未来计划达到2000亩。除司前外,陈启平还带动了罗阳、泗溪、三魁等地的农户种植,不少农户已经掌握了芥菜种植技术,亩效益可以达到5000元以上。

为进一步推广芥菜种植技术,今年9月初,农晅农业有限公司联合司前畲族镇举办了一期关于蔬菜种植及梅干菜深加工技术提升的培训班,邀请浙江省科技特派员苏平教授、郁有健教授、邵果园教授进行授课。通过培训班的授课,农户们提高了对芥菜栽培、种植深加工的认知和积极性,为芥菜种植及梅干菜深加工技术提供了有力的技术支撑。

据了解,芥菜种植在泰顺县非常普遍,每年秋冬,很多家庭都会种点芥菜,可以炒着吃,也可以用来做咸菜、梅干菜、酸菜等腌制品。今后,泰顺将大力扶持这一产业,利用一包包小小的干菜,让人民发家致富。

【一箩薯芋】

12月,正值槟榔芋丰收时节。槟榔芋因种植成本低、收效快,被泰顺的许多农户青睐。泰顺岭北社区和源村农户潘长进种植槟榔芋已有八个年头。八年前,他在邻居的介绍下,种植了从福鼎引进的槟榔芋,最初是从几分田开始试种,慢慢逐年扩大种植面积,如今已种植有九亩,平均每年可以为他带来两万多元的收入。他介绍,槟榔芋形似椭圆形,外皮粗糙,内呈槟榔纹。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获。种植过程中注意田间管理及病虫害防治即可。

据了解,在泰顺,除了岭北社区有农户种植外,泗溪、三魁等地也有部分农户种植。

在泰顺柳峰乡上岚村,有一块番薯品种展示示范田。该基地为2012年新垦造耕地,面积500亩左右,由泰顺县蔡欧祈家庭农场承包经营种植番薯,平均单产超过3500公斤/亩(鲜产),年产番薯1750吨,产量高效益好,具有很好的展示示范及辐射带动作用。

近年来,泰顺山地开垦面积逐年增多,为番薯生产提供有利条件,农民种植旱粮特别是番薯面积逐年扩大。泰顺认真贯彻省、市有关粮食生产文件精神,以农民增收为目标,以农业产业结构调整为主线,充分结合泰顺种植优势条件,狠抓番薯生产,提高种植产量和种植效益,使番薯产业收入成为泰顺农民增收的重要途径,现番薯生产发展已成泰顺一大支柱农业产业。

值得一提的是,为提高种植经济效益,泰顺从2018年开始开展山区番薯高产高效栽培技术研究,通过制定技术模式图、科技示范、创建高产攻关、组织现场观摩学习及技术培训等活动,提高种植企业和农户种植技术水平。

今后,泰顺将扶持鼓励种植户与加工企业、电商平台进一步对接,农户按合同组织生产,做到以销促产,提高收益,对泰顺山区经济发展,农业增效,农民增收有十分重大意义。

【一服草药】

今年11月份,首届线上浙江农业博览会在杭州举行,由泰顺县妇联推送的栀子花观光旅游深加工产业化项目以优秀巾帼新农人项目亮相2020浙江农博会。

据了解,该项目创立于2016年,总投资3.5亿元,坐落于泰顺彭月工业园内,占地62.6亩,建有全国首家栀子花深加工观光工厂、栀子花产品DIY体验馆、栀子花基地花海景观等,企业开发的相关产品主要利用栀子花原油、精油等研发的高价值附加产品,具有很强的药用和食用价值。该项目利用泰顺、苍南、福鼎2万多亩栀子花田,有效带动浙闽两地逾千户农户增收。

栀子在温州有1600多年的历史,400多年的栽培史,与温郁金、温山药和温枳壳并称为温州四大传统道地中药材。2019年7月,温栀子获得国家农产品地理标志。

泰顺是黄栀子的主产地,黄栀子遍布各乡镇,种植面积达到了1.3万亩,是种植面积最大的中药材,产量1995吨,产值2100万元,并形成了收购、加工的一条龙服务。2020年,浙江康鸿生物科技有限公司栀子深加工产业园建成投用,泰顺万亩温栀子中药材深加工产业集群初具雏形。

目前,泰顺传统中药材产业正迅猛发展,全县中药材面积达到1.85万亩,主要种植品种有薏苡、黄栀子、覆盆子、温郁金、铁皮石斛等,年产量3700吨,年产值近4000万元。全县中药材种植基地建设已初具规模,形成了以三魁、仕阳薏苡生产基地,彭溪、百丈、筱村黄栀子生产基地,彭溪、筱村覆盆子基地,西旸、包垟温郁金基地和龟湖、司前、竹里铁皮石斛试验区为代表中药材示范基地。

今后,泰顺将谋划温栀子等中药材发展扶持政策,建设一批示范基地,深度研发黄栀子及栀子花系列高附加值产品,助力农户增收,迈向共同富裕。

以农促旅 以旅强农

推动乡村从“卖产品”向更多“卖风景、卖文化、卖体验”转变

近年来,泰顺在田园环境整治的基础上用旅游思维发展农业,推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合,推动乡村从“卖产品”向更多“卖风景、卖文化、卖体验”转变。大力发展休闲观光、娱乐体验、养生养老产业等新产业新业态新模式。

以农促旅,以旅强农,以乡村振兴旅游示范带为基础,打造休闲农业景观带,提升改造美丽乡村景观,发展农业观光旅游产业。以左溪葡萄园、司前中蜂园、竹里文礼书院、泗溪廊桥文化园等为主体,开发季节性游园、采摘等项目,打造现实版的“开心农场”;打造葡萄、猕猴桃水果采摘为主的生态农业休闲品牌,逐步建立起“吃农家饭菜、住农家院落、购乡土特产、游生态乡村、赏田园风光、采绿色水果、体农事乐趣”的乡村全域休闲体系。

接下来,泰顺将打造一批乡村休闲旅游精品景点和旅游线路,以点串线带面。据了解,在“十四五”期间,泰顺将重点布局雅阳高端休闲旅游集聚区、泗溪廊桥特色旅游风景区、筱村南浦溪农文旅融合区、乌岩岭生态休闲康养区等四个旅游精品区。

此外,泰顺将推动“千村万景、全民村游”,依托山区农村绿水青山、田园风光、历史文物古迹、红色革命遗址、古驿道、乡土文化、少数民族文化等优势旅游资源,推动乡村旅游创新创业。开发乡村休闲度假产品,充分发挥乡村旅游在增收入、扩就业、惠民生、优生态等方面的积极作用,努力实现旅游业发展促进经济效益、社会效益和生态效益三统一,推动美丽乡村转化为美丽经济,成为农村、农业、农民转型升级的新引擎。

农业农村数字化建设,是现代化的重要标志,也是新时代农业农村发展的必然要求。近年来,泰顺农业资源数字调查和数据收集、农村电商和互联网的应用,为今后山区数字化农业试点的建立和应用打下了坚实的基础。

“十四五”期间,泰顺将立足实际,夯实数字农业基础,推进农业数字化转型,扩大数字化农业生产感应终端应用,推进“互联网+”农产品出村进城工程,力争实现数字化生态大搬迁、南浦溪镇数字化未来乡村、罗阳镇智慧蔬菜精品园、“肥药两制”改革数字化应用、“跑步鸡”强村富民项目、慧种田、智慧三资管理、低收入农户帮促、小番茄数字化基地、猕猴桃智慧气象服务体系等十大数字化应用场景。

来源:温都网

如涉及版权问题请联系删除

谢细和:三十九载茶叶情 科技富农助乡兴

当前,全县统一战线认真学习贯彻习近平总书记关于加强和改进统一战线工作的重要思想,围绕忠实践行“八八战略”、奋力打造“重要窗口”主题主线,深入实施“生态立县、旅游兴县、产业强县”发展战略,全力打造统一战线助力建设共同富裕示范区县域样板。即日起,“泰顺统战”将推出“同心寻访共富有我”栏目,记录统战人士在助力共同富裕路上的先进事迹、感人故事,感受我县新乡贤回乡参与家乡建设,为打造“浙南明珠、最美山城”,建设山区共同富裕“重要窗口”决心和力量。

今天

让我们一起走进

泰顺新乡贤谢细和的共富故事

人物名片

谢细和,泰顺仕阳镇人,高级农民技师,现为浙江泰龙制茶有限公司董事长、泰顺县新乡贤参事会常务理事、泰顺县茶叶协会会长、泰顺县制茶工匠。

种茶、采茶、炒茶、品茶、卖茶,不知经历过多少茶事,品尝过多少香茗,加工过多少茶产品,更不知付出多少汗水,收获了多少荣誉……从事茶叶三十九载,谢细和早已与茶叶结下了不解之缘。正因对茶叶有着特殊的情结,对泰顺茶文化有着独到的见解,如今的他已成为泰顺茶业届有名的领军人物。截至2021年底,谢细和自有茶园基地1200亩,联结基地4000余亩,带动本区域及周边种植农户321户,辐射周边茶园面积8000亩以上,人均亩收入达8000元。

找准门路,发展茶业致富

早在八十年代初,泰顺万排种茶的人还不多,十二三岁的谢细和就已经似懂非懂地跟着舅舅在万排乡茶场干活,学习采茶、做茶。1985年,谢细和开始种植茶叶,但由于缺乏管理技术,种植的茶叶长势不良,收效不明显。1991年,到杭州市区开了一家茶叶经销店,但由于缺乏经营经验、收购的茶叶品质不稳定,卖不上好价钱,几年下来收效甚微。三年后,谢细和决定重返家乡万排,在茂竹园村办起一家小型茶叶加工厂。规模虽小,但谢细和也做得有声有色,少有所获。在积累了办厂经验和积蓄后,2003年,谢细和转到万排茶场承包茶厂及600亩集体茶园,打算走茶叶生产、加工和销售一条龙的产业化发展路径。他开始认真学习茶园管理知识,经常外出考察,先后引进浙江139、银霜、龙井43等名优茶品种,扩大茶园面积。2007年,成立了浙江泰龙制茶有限公司,并申请注册了“天香一家”牌茶叶商标。

2009年,在当地政府的支持下,公司按照浙江省标准化名茶厂建设要求,将原加工厂房进行设备更新改造。同时,进一步拓宽营销渠道,在北京、杭州、温州等省内外大中城市开设茶叶专卖店,拓展省级及地区代理商,促使茶产品进入全国性连锁超市。另外,在淘宝、天猫、京东等网络销售平台开设了茶产品旗舰店,并开设微信分销平台,形成线上线下互补的“泰龙”茶叶销售网络。

在谢细和的示范带动下,万排茶园面积也已由当初的几百亩发展到万余亩,占泰顺县茶园总面积的八分之一。为提高农民的合作化程度,带动茶农同闯市场,实现茶农茶企双赢,谢细和牵头先后成立了万众茶叶专业合作社、泰龙植保专业合作社和万龙农机专业合作社,实施“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式,统一生产管理、降低生产成本、提高茶叶品质,带动万排205户茶农增收致富。

科技兴茶,捧回金奖金杯

为创新茶叶加工技术,提高茶产品质量,促进茶产业健康可持续发展,2009年谢细和投入260万元,引进先进的微波杀青、远红外线提香技术及设备,创办了泰顺县第一条清洁化名优茶生产流水线,实现了茶叶加工全程不落地,中高低端茶叶分开加工,保证了茶叶品质。同时,还配备茶叶感官审评和理化检测室,完善茶园内道路等配套设施,提高茶叶生产技术研发能力。

科技兴茶,绿色创业,这是谢细和一贯坚持的管理原则。他通过转变生产发展方式,采用机械人工除草,确保茶食品的安全性;实行茶园内饲养鸡,达到生态化防治虫害目的;大规模推行茶园绿色综合防控技术,每年为周边茶农提供上万片粘虫板和350盏杀虫灯;落实茶叶机采技术,完善优质茶机采鲜叶分离机研制与应用,提高夏秋茶利用率。

近年来,“泰龙”公司邀请专家为泰顺茶叶企业和专业合作社负责人及种茶大户举办茶叶“全产业链”技术培训,年均受训人员500多人次。公司生产的“天香一家”牌“三杯香”茶先后入选全国名特优新农产品目录;荣获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、浙江省名牌农产品、浙江省著名商标、浙江省“特优级气候品质证书”等30多项荣誉奖项,进一步提高了万排茶产品的知名度和市场竞争力。

茶旅融合,打造最美茶园

万排属泰顺县重点产茶区,因坐落于高山海拔,大部分茶园呈梯田式,错落有致。偶有几片茶园宽阔平坦,气派非凡。每逢春茶采摘季节,茶园里更是一派春意盎然,茶园处处分布三五成群的采茶女,就像还原周大风当年所作《采茶舞曲》的忙碌场景。

谢细和凭着自身经验和满腔热情,带领万排茶农从事茶叶增收致富。这份付出和贡献,也得到了政府和有关部门的肯定和广大茶农的认可。谢细和积极参与建言献策,提出了《关于加强万排农村简易公路建设》和《扩大万排移动通讯网络覆盖面》等建议案,为将万排万亩茶园打造成集茶园生态观光、休闲旅游、品饮香茗等为一体的“最美茶园”。

近年来,谢细和的提案被当地政府和有关部门采纳实施,茶博馆在万排社区文化中心建成,全面展示泰顺丰富而独特的茶文化。2019年,万排万亩茶园喜获“中国美丽茶园”这张金名片,成为茶企茶农学习实践、考察取经的科普示范基地,人们休闲观光、采风摄影、茶事体验的好去处。CCTV7套农业栏目组还特地到万排拍摄专题宣传片,宣传这一“中国最美茶园”。

三十九载茶叶情,科技富农助乡兴。如今,与茶叶打了30多年交道、尝到茶叶甜头的谢细和目标更大了,2020年他投资1.2亿元,开发万排万亩“中国美丽茶园”茶旅融合项目,为进一步做大做强做精万排乡村茶旅游,助力乡村振兴而不懈努力。

来源:泰顺统战,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

开化龙顶茶的品牌再造之王者归来

  采访完开化县农业特色产业发展中心负责人后,迟迟没有动笔,中国茶叶区域公用品牌绝大多数是在地方名优茶的基础上发展起来的,先有名茶,后为品牌,经过了近三十年的发展,一县一品,在浙江几乎所有的产茶区县都有自己的茶叶品牌,百花齐放的背后,是激烈的竞争,尤其是八项规定公款消费消失后,每一个在当地看来很有名的名茶如何冲破区域限制,走向全省走向全国?在进一步拓展市场,追求做强做大规模效益方面都面临了相同的瓶颈,产业转型升级,品牌赋能再造,从最初设立区域公用品牌时着重解决农产品的卖难到品牌成熟后期望实现最大限度的品牌溢价,卖好价,无不成了茶产业政府主管部门的思考的统一命题。  

  十里铺茶园 

  茗博园茶园 

  选择的路径有推倒重来的,如平阳之平阳黄汤、建德之建德苞茶、淳安之千岛湖茶。更多的是垂直提升,重新进行产业规划,从品种资源筛选培育入手进行产品设计,从品牌形象符号设计入手塑造全新品牌形象,如新昌之大佛龙井、武义之武阳春雨、泰顺之三杯香,开化龙顶当属垂直提升的第二种形式。 


  喜欢茶的老茶人们都知道,开化龙顶茶是在上世纪八十年代开启的名优茶热潮中较早开发出来的文化名茶,开化龙顶可以说是除龙井茶等历史名茶之外的主流品种,知名度很高,美誉度也很好,一芽一叶或一芽二叶初展,泡在透明的玻璃杯中如幽兰初绽,带着来自大山深处的浓厚的山野气息的清香或栗香,让人爱不释手。  

  30多年来区域公用品牌打造的成功经验表明,产地区县的党委与政府的重视,职能部门长抓不懈,产业政策扶持,宣传推广到位,是区域公用品牌打造的制胜法宝。但不少地方也出现了疲态前行的状况,逐鹿中原,你不进步,别人就赶上或超过你了。开化县农业特色产业发展中心负责人告诉记者,开化龙顶茶需要有这样的危机感,要力争保持在浙江名优绿茶的第一方阵不掉队。  


  茗边观察注意到,开化龙顶茶曾两次蝉联浙江省十大名茶,早些年在市场消费的认知度比较高,在后起之秀安吉白茶、大佛龙井、越乡龙井等区域公用品牌板块效应的影响下,不是说开化龙顶茶知名度下降了掉队了,而是淹没在群星灿烂中。从2017年开始,开化从重新梳理发布开化龙顶类产品标准入手,迈开了品牌再造之路。针对前几年,不管针型、扁形、绿茶、红茶,凡开化生产的茶都被冠以开化龙顶茶的混乱现象进行整顿,什么样的茶才配得上叫开化龙顶茶?它的产品特征又是怎样?2018年3月3日在开化举行的2018年中国开化茶商大会上,首次颁布了《开化龙顶茶加工技术规程》,明确了开化龙顶茶属针型绿、竖直型绿,从采摘标准、加工工艺技术等进行规范,特别值得一提的是,《规程》首次明确规定了开化龙顶茶的杀青方式,可以机器杀青,也可以杀青组合,但摒弃了多功能理条机杀青方式,主要是为了保证开化龙顶茶外形的色泽绿翠。2019年11月28日发布、2020年3月1日实施的《开化龙顶茶标准》(GH/T1276-2019),对开化龙顶茶进行了重新定义:明确开化龙顶茶,是以开化县境内的鸠坑系列、翠峰等茶树品种的鲜叶原料,在开化县行政区域范围内生产、加工的,具有“紧直挺秀、香高味醇”品质特征的牙条形绿茶。  

 

  2020年1月6日,开化县农业农村局出台发布了“开化龙顶顶级茶管理办法”,旨在实施“以高端茶引领品牌价值提升”的品牌全新形象的再造,注册登记了“顶”字牌商标,和“钱江源”商标,与开化龙顶茶证明商标三标同用,并设计了顶级茶专用包装,企业经审核授权使用,但需要专门成立的管理中心进行质量评审,符合质量要求者,由管理中心统一包装交给企业自行销售。

  这里从产品品质质量入手来为品牌注入生命与灵魂,品牌的认知是建立在产品质量的认知基础之上的,此举无疑解决了开化龙顶茶是什么样的茶的消费者的认知困惑。  

  品牌价值靠高档茶来引导。那么整体的产业效益及茶农增收,还得需要大众茶来促进。高端茶引品牌价值,大众茶促百姓增收,这是开化茶产业的两手抓。  

  开化县与省内众多的名优茶产区一样,习惯性的作业方式是只采一季春茶,对春茶后期及夏秋茶的鲜叶利用,一直没有好的办法。除了鼓励多做出口茶原料和开发红茶产品外,开化开始尝试茶产业的“开化制造”的发展思路,以招商引资的方式引进在国内市场具有销售实力与销售渠道的流通企业,将原料基地、加工拼配中心建在开化。如招商引资进来的浙江成峰茶业有限公司,已在开化境内种植1000亩茶,建立了三条加工生产线,专做中低大众茶消费的成峰模式,一定会触动开化境内习惯于做高档礼品茶的本地企业,从拓展市场延长产品链来实现规模与效益。

  大黄山茶园  

  云翠茶园

  开化县农业特色产业发展中心负责人介绍到,在品牌再造的路径实施上,基地的重规重建是保障,巧妇难为无米之炊,开化全县有12.5万亩茶园,但真正采摘面积要大打折扣,不少边远地区茶园有荒芜现象,为此开化县政府于2019年3月出台了“三改三提”五年行动计划,旨在新茶园发展,老茶园打造的奖励政策,明确新茶园第一年补助1400元/亩,第二、第三年分别补助300元/亩,三年补助2000元/亩;对20年以上的低产茶园台刈,每亩补助1200元。为了凸显科技兴茶,真正帮助茶企、茶农解决品种优选、种植、加工等各领域的技术问题,组建成立开化县茶叶科学研究所。  

  钱江源头水,开化龙顶茶。习大大赞誉:“开化是个好地方”,开化23年来坚持生态立县,秉承绿色、生态发展理念,已经申报“中国有机茶之乡”,已经规划并重点打造了苏庄、何田、齐溪、池淮为绿色生态与有机茶重点优势区域。苏庄800亩有机茶基地已经申报,进入认证程序,开化将开展全域有机认证。健康、绿色、生态、有机将是开化龙顶茶品质的最好背书。

  高举品牌,从开化制造到开化创造。开化上下牢记习总书记“开化龙顶茶全国有名”,“种茶也大有前途”的淳淳嘱托,以实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的可持续发展理念,让茶产业造福百姓。

  区域公用品牌,“市长做,还得市场做”,扶持做强做大龙头企业,努力实现母子品牌共生共荣。要引导与鼓励龙头企业走茶旅融合的创新之路,请进来,让全国茶人茶友到习总书记赞誉的“好地方”体验青山绿水之下的生态环境,品最纯香的开化龙顶;走出去,去大众消费城市推介开化龙顶茶,培育开化龙顶茶目标市场的成熟消费群体。

  品牌再造,品牌提升,品牌孵化,开化龙顶茶在全省有名的基础上要实现全国知名!这会是一条十分漫长的路,开而化之,开化茶人将上下求索!开化县农业特色产业发展中心负责人说。  

  作者孙状云系茗边头条、《茶讯》创始人、主编,中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员。

找到约3条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果
找到约1条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果