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松阳安吉白茶

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2019年安吉白茶开采前记录(3月15日)

2019年3月15日

期待大家分享这记录,让更多的消费者了解原产地安吉的茶什么时候上市,让更多的经销商知道什么时候可以来安吉采购茶叶了,也可以让更多的采茶工知道应该什么时候可以动身来安吉采茶。所以我每天坚持拍照片,记录这茶叶的生长情况。

2019年3月15日

天气:晴

气温:21-5度

里岙山基地

3月1日-15日平均温度累计:145度

今天陪同在溪龙区域的实习生去了湖州妙西镇的杼山,拜谒陆羽墓,学茶的种茶的去茶圣安息之地,遥想千年之前,唐翁陆羽和皎然在妙喜寺品茗论道,陆羽在湖州的清塘别业写就茶经,作为湖州的茶农应该感觉是幸福的!因为有茶圣的庇佑。

今天去茶山,忽然发现那颗龙井43号,昨夜长了许多,已经一芽一叶初展了,我找来最近一周的气象预报,感觉这气温条件,很适合茶叶的生长,由此感觉,今年茶叶开采的时间会有所提前。

我今天晚上再一次的进行了统计和比对,按照目前气象预报的相关数据,我还是按照我独创的平均温度累计法,预测2019年里岙山的开采时间是3月25日,虽然3月上旬积温偏低,但3月中旬积温明显高于往年,三月下旬的温度也是不低,加上前期的连续阴雨,土壤的水分充足,光、温、水、气样样俱佳,2019年的春茶开采是指日可待了!

我最近巡山,还发现一个问题,我家茶园的茶树顶端优势不明显,茶树从上到下的芽几乎都差不多大,上面的两张图片很能说明问题,这茶树一旦温度适宜,上下的茶芽全部可以采摘,这采茶工一定要准备充分啊,而且预示着今年的茶季也不会太长!

我选了4个茶芽为今年的观察对象,每天会拍下照片,让大家自己进行比对!(每日的明星照片如下)

第一个(白叶一号)

第二个( 白叶一号)


第三个(龙井43号)


第四个(龙井43号)

为了便于大家自己比对,我搬来2018年和2017年的同日开采记录,贴在后面!



下面是2018年3月15日的记录!

2018年3月15日

天气:小雨

气温:8-22°

地点:千道湾里岙山基地

3月1日-13日:有效积温175



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我翻阅了我2016年的开采前的记录!2016年3月13日的记录,那龙井43号的芽叶和桃花都和今天我去茶园拍摄的照片一一吻合,说明今年3月15日和2016年的3月13日的物像一致,2016年安吉白茶政府宣布开采的日子是3月20日,那一年由于有个茶园低温保险,其实正真要达到标准的30%茶园开采,这个开采日应该是3月23日左右。

下面两张是2018年3月15日拍摄

下面两张是2016年3月13日的图片!

看看我今天拍摄的那紫色玉兰花已经绽放了!这个紫玉兰也是我每年必须观察的对象!

     茶园山下的那口水塘,这水塘似乎有些浑浊,但还能够见底!




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那三颗明星茶树有了一些变化,您可以自己去比对一下!



 看了最后两张龙井43号的比对图片,明显感觉这两天茶树的变化!

   




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我还拍了几张白茶芽叶的照片,感觉是绿箭出鞘,玉芽萌发的前奏!



最后放一张梨树的照片!




以下是2016年3月13日的生长日记

2016年3月13日

天气:阴有小雨

温度:5-12度   轻度污染

地点:安吉白茶核心产区,溪龙里岙山



3月13日

里岙山茶园的早晨,冷空气过后的清冷依然,看着这两天朋友圈的微信,全是浙江早熟品种受灾的报道,松阳的朋友电话说松阳今年春茶损失惨重,新昌的也冻得不轻,建德千里岗的老板说只能寄希望白叶茶和其他晚熟品种了。我们里岙山的茶园由于地势和环境的原因,气候温润,在这次春寒中躲过一劫,老天保佑啊。




3月13日

里岙山茶园里的桃花羞答答的开了一朵,她感觉要赶上梨花的节奏,看看这春天离里岙山还有多远,这梨花也在等待那最后的一抹春暖,等待一夜梨花一树白的美丽绽放。看着这一切物象,采茶的日子应该不远了。。。。。。




3月13日

里岙山上的那棵给我当模特的龙井43号,今天已经一芽一叶初展,少量的白叶一号鳞片已经剥开,鱼叶也正等待着撑开。温度正常,这样的茶园一周内应该可以开采了,大家可以发表您的意见,这茶什么时候可以开采,留言竞猜,有奖哈。



3月13日

浙江农林大学的实习生来了,我早上把他们带到茶山,让他们感受这开采前的宁静,他们应该是最近第二次来茶园了,一周前,安吉白茶协会和浙江农林大学共同组织了90后大学生访茶人活动,编写18位安吉茶叶企业品牌和创始人的茶故事,这个活动真心不错,通过现在流行的微信传播,宣传这18位茶人故事的同时,全方位的宣传了安吉白茶的故事,感谢农林大学的90后,你们的用心编纂让安吉白茶搭上自媒体飞速传播的渠道。


安吉与松阳,浙江两个茶叶大县在念什么“茶经”

8月15日,首个全国生态日主场活动将在湖州举行。20年前,湖州安吉设立“生态日”;20年来,从县级到省级再到国家级,在生态日的进阶路上,中国生态文明发展的步伐清晰可见。浙报集团湖州分社即日起推出首个全国生态日特别报道“拾绿记”,讲述“绿水青山就是金山银山”理念勃发真理伟力,从湖州走向全国、影响世界的鲜活故事。

八月,骄阳同时炙烤着浙江一北一南两个茶叶大县,却是两种截然不同的情景:

浙北安吉的茶山上,已很难见到人影,偶有茶农打开阀门给茶树浇水。而在浙南松阳,此时依旧是采茶旺季,茶农们凌晨上山,赶在日上三竿之前摘下鲜叶,送到市场直接出售。

两种不同的生产方式,自有其历史渊源。

安吉白茶产业发展至今,只有短短20多年,萌芽之初就有政府的强力主导,靠着生态种植、品牌打造卖出了高价,茶农“一年只做一月茶”。

而松阳自三国时代以来就是产茶大县,优越的自然环境让茶树生长旺盛,千百年来,当地茶农早已形成了常年采茶、制茶的习惯,也靠着茶叶致了富。

只是,在“绿水青山就是金山银山”语境下,这些年,松阳茶农越来越感觉到,脚下这片森林覆盖率超80%、空气优良率达99%的土地,能否淘出更多金子来?特别是2021年,松阳与安吉“山海协作”结对以来,两个茶叶大县紧密牵手,探索让青青茶山释放更大效益。


松阳茶山新兴镇供图

一年忙到头的茶青市场

松阳县新兴镇上安茶青市场,是浙西南最大的茶青交易市场。每年的2月到10月,当地茶农每天将当天采摘的鲜叶送往这里,卖到各地茶厂。一年中9个月人声鼎沸的场景,在全国也不多见。

8月4日上午10点多,新兴镇李山头村茶农毛伟聪用电动车载着一袋鲜叶匆匆赶来。“凌晨2点就上山了,两个人采到9点多,大概27斤吧。”她一边说着一边停好车。此时,早来的茶农们早已围着市场排成了三四圈。毛伟聪拎着茶叶,找了个空位放下,等客上门。她说:“夏天温度高,当天采的茶叶必须当天卖掉,否则就坏了。”

不一会就有采购商上前搭话。

“你这个茶叶太大了,卖不起价格。”

“我这个可是高山茶,你看看这品质。”

“11块钱一斤吧。27斤不到点,凑个整,300块好了。”

不到10分钟,毛伟聪的27斤鲜叶就成交了。她说,家里有10多亩茶园,一年中9个月都可以采茶,只要勤快点,一天三四百的收入不成问题。“辛苦是真的辛苦,人不能休息,地也得不到休息,就得多施肥。”

在松阳,像毛伟聪这样卖鲜叶的茶农有4万多户,主要种植龙井、白茶、乌牛早、黄金芽等绿茶品种,每亩茶园一年的纯收入平均在1万元左右。


刚从山上下来的农户在卖青叶。

“说起松阳,人们的第一印象都是好山好水好环境,而且茶文化也源远流长,有唐代贡茶‘卯山仙茶’,到了近代,松阳茶叶还拿过首届西湖博览会的一等奖。”松阳县农业农村局副局长赵锋坦言,然而相比安吉白茶,松阳茶产业的效益还有不小的差距。

两组数据印证了赵锋的话。松阳现有茶园15.32万亩,2022年茶叶产量1.86万吨,产值20.49亿元。安吉拥有茶园20.06万亩,2022年白茶产量2100吨,产值32亿元。也就是说,从均价看,安吉白茶是松阳茶叶的13.8倍;从亩均产值看,安吉白茶是松阳茶叶的1.19倍——看似差距不大,但安吉茶农每年只需忙碌一个月,而松阳茶农却几乎是全年无休。

那么,怎样才能让茶农轻轻松松多赚钱呢?

把绿色生态的牌子打出去

43岁的叶洪清是较早尝试改变的松阳茶人之一。2008年,在外做生意的他回乡创办绿茗峰茶厂,注册了商标,自己种茶、自己加工。

“卖干茶肯定比卖鲜叶利润高,茶厂的效益还算不错。”叶洪清说,但是由于松阳茶叶的整体知名度不高,自己的品牌也打不响,很难在高端茶叶的激烈竞争中占得一席之地。

彼时的安吉白茶却已经声名鹊起,成为高端绿茶中的新贵。叶洪清不断听说有关安吉白茶的新鲜事:禁用农药、物理杀虫;在茶园套种油菜、紫云英,增强生态系统稳定性;控制茶园面积,禁止毁林种茶,保护生态环境……

“一开始就觉得新鲜,但眼看安吉白茶越卖越贵,渐渐看懂了:是‘绿色生态’四个字在给它涨身价。”看清了门道,叶洪清也开始大胆尝试。期间,恰好安吉选派了2名茶产业导师,定期到松阳进行茶园管护和品牌培育方面的指导。安吉白茶的“首席专家”、安吉县农业农村局茶叶站推广研究员赖建红就是其中之一。

“松阳茶叶最大的问题,一是采茶时间过长,茶园得不到休息,造成土壤肥力下降,二是品牌知名度不高。而品牌的弱势,恰恰是因为没有把绿色生态的牌子打出去。”赖建红一针见血点出问题。


松阳县在新兴镇谋划“生态有机茶谷“项目”新兴镇供图

只要保护好生态,生态也会回馈你。

叶洪清找准了方向,请来专业机构对茶园进行土壤检测,制定了一整套生态修复方案,又专门赶到安吉的白茶园实地学习。这几年,他陆续改建了300多亩有机茶园,一垄垄碧绿的茶树间,加种了不少果树,旁边还有毛豆、紫云英等作物生长正旺。

“为了达到有机茶园的标准,我分批让茶园‘休息’3年,虽然短期内有些损失,但长期的回报已经显现。”叶洪清颇有些得意地说,今年他茶园里产出的春茶,最贵的一斤卖到了3000多元。

眼下,不少松阳茶人正慢慢转变祖祖辈辈传下来的种茶模式,县里也出台了创建“中国有机茶乡”扶持办法,鼓励发展生态、有机茶。目前,全县已建成有机茶园面积4303.5亩,计划到2025年发展有机茶园1万亩。

南北携手,向茶园要更多效益

“千万工程”实施20年来,乡村旅游早已成为浙江的明星产业。利用茶园景观推动农文旅融合发展、助农增收,安吉与松阳高度默契。


安吉县溪龙乡万亩茶园休憩平台溪龙乡供图

在安吉白茶主产区溪龙乡,沿着5公里长的茶园绿道蜿蜒向前,在万亩茶园休憩平台打卡,喝一杯本地白茶制作的奶茶,成为年轻人的新时尚。

在松阳县新兴镇的大木山茶园景区,村民潘慧英将自家房子改造成民宿,取名“茶田李下”。屋前8万余亩茶园随着山势起伏,游客可以漫步骑行,也可以体验采茶制茶乐趣。


松阳大木山茶园景区新兴镇供图

人与自然和谐共生,是中国式现代化的重要方面。随着“山海协作”结对,让茶园里孕育更多美丽故事,成为一南一北两个茶叶大县共同的美好愿景。

去年5月,溪龙乡和新兴镇签署合作协议,通过党建联建,开展跨区域合作。

在两地交流中,受溪龙乡茶旅融合新模式的启发,松阳县正在新兴镇打造“生态有机茶谷”。项目所在地有十多座千米以上高山,坐车穿行其间,眼前的茶山好似翻滚的绿色波浪,一直涌向天边,仿佛就要触碰到飘浮的白云,令人心旷神怡。

“我们准备打造有机茶示范基地,配套民宿、茶文化体验等文旅业态。”新兴镇党委副书记郑海燕摊开规划图介绍说,项目建成后将让李山头、大岭根等行政村的村民受益。

除了联手“卖风景”,更令茶农们想不到的是,松阳和安吉还在一起探索卖碳汇。

茶树通过光合作用把二氧化碳转化为茶树生长所需物质,同时发挥固碳和释放氧气的作用。茶园土壤又具有吸碳固碳的作用。今年3月,李山头村股份经济合作社将3278亩茶园过去两年累计产生的1416吨碳汇,以5万元的价格出售给中能国华(重庆)环境科技有限公司;谢西坑村股份经济合作社与北京市政路桥科技发展有限公司达成一笔价值2万元的碳汇交易,碳汇交易量500吨。

巧合的是,“碳汇”这个新鲜词近年来也频繁出现在安吉乡亲们的生活里。不同的是,安吉是从漫山遍野的竹子入手,系统解决了竹林如何固碳、测碳、增碳、售碳等难题,竹林里的空气变成“真金白银”,还创新推出“竹林碳汇”系列信贷产品,为村集体绿色发展注入金融活水。

“两地都在摸着石头过河。”松阳县农业局副局长赵锋说,“安吉的探索是我们努力的方向。”而安吉县发改局党组副书记杨奎强也说:“松阳因地制宜做文章,茶园碳汇成功了,也为安吉打了样。”

保护生态,惠及民生。浙江一南一北两个茶叶大县,正携手走在践行“绿水青山就是金山银山”的阳关大道上。

来源:浙江日报 潮新w 记者 徐坊 通讯员 王骁,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

茗边关注•茶香浙江,疫情当下,安吉茶企春茶采摘前的准备

一场突如其来的疫情让大家过了一个记忆难忘的春节,一级响应还在继续疫情还没有解除,疫情当下,安吉的茶企茶农们在干什么?安吉白茶什么时候可以开始采摘?我将通过日记的方式记录安吉茶企春茶采摘前的准备工作。

企业开工准备:现在每天上班下班都按照要求进行体温测量,防患于未然,确保上班人员的健康安全。公司安排车间技术人员对生产设备进行全面的检修,为茶叶生产加工做好前期的准备工作。

领导关怀:近日,浙江省委书记车俊到丽水松阳考察,在新兴镇茶园了解茶企复工和新茶生产等情况,要求当地政府切实抓好各项措施落地,在安全可控的前提下,抓紧茶叶市场开市,积极组织采摘劳务人员的对接。  安吉县委书记沈铭权也到大山坞茶场调研,要求随行的相关部门要尽早研究疫情对安吉白茶产业的影响,再有一个月就要开始采茶了,外来人力及防疫如何解决,各部门要出台应对之策。

茶叶长势我在茶山寻找了几棵样板茶树,打算每天拍一组照片,记录他的生长过程,供大家参考,由此大家可以知道安吉白茶什么时候可以采摘,茶园老板可以知道什么时候叫来采茶工,茶商老板可以知道什么时候可以来安吉收购茶叶,外来采茶工可以提前准备。
疫情分析今天的疫情通报应该是向好的方向发展,全国除湖北以外的只有31列确诊,累计治愈出院超过2万人,当天治愈出院超过2千人,湖北全省的当天发病确诊人数也只有366例。

疫情影响昨天5起监狱疫情的发布,充分说明人群高度密集,疫情形势没有彻底解除的情况下,管控的压力是巨大的。给我们茶叶采摘带来的影响是比较大的,因为我们采茶工的居住环境的比较落后的,人员高度的集中,他会带来很高的风险。当地政府也对采茶工的输入会慎之又慎,我们茶农也要在思想上引起足够的重视。

今日疫情
【众志成城·抗击新冠肺炎】2020年2月22日,庚子年正月二十九,星期六,截止2月21日24时统计……
全国新增397例,累计确诊76288例,治愈出院20659例,在院治疗53284例
除湖北省外新增31例,累计确诊13054例,治愈出院7082例,在院治疗5637例
浙江省新增2例,确诊1205例,治愈出院694例,在院治疗510例
安吉县新增0例,确诊0例
今天全国除湖北外新增病例31例,又见曙光了……湖北新增不到500,全国除湖北以外新增不到50例,而且昨天治愈人数破2000例,累计治愈突破2万,再上十天,估计可以解除一级响应了……
(来源:种茶人陈锁


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