7年前，因参编《漳州茶丛书》，当时从事闽南文物收藏近30年的郭榕飞，开始专涉茶器收藏与研究。他的藏品中，最丰赡的当属功夫茶具。
这些从各地收来的功夫茶具，皆是昔日生活的见证，亦映射出明清时期以漳州为代表的闽南地区功夫茶之盛及漳州对外茶叶贸易之盛。尤其当同属功夫茶文化区的潮州所主打的“工夫茶”一路高歌猛进时，这些实物可为漳州——“功夫茶之源”正名。这也正是收藏的真正意义所在。
郭榕飞
01
藏身小区的“博物馆”
这个位于漳州老城区的小区，就算开导航，也很容易走错。
看似毫不起眼，甚至还有点破旧，却藏着一座微型“博物馆”。当我们拉开玻璃门时，郭榕飞正坐在泡茶桌前，烧水烫洗茶具。
虽已年逾花甲，他看起来要比实际年龄要年轻许多。板寸头，略带沙哑的声线，快言快语，干练而利落。
郭榕飞收藏的各式功夫茶具
落座后，他就泡起了茶。茶是陈年铁罗汉，随手用的就是雍正年间的紫砂壶!不止于此，桌上的茶器，几乎都是古物：清代漳州东溪窑哥釉盘(壶承)、清康熙粉胎若深杯、元青花瓷片(茶搁)等等。
茶桌尚且如此，周围展示柜里满满当当的藏品更是大有“藏龙卧虎”之感。这处100多平方米的空间里，汇集了从汉代至民国的数百件历代茶器，蔚为大观。其中，有很大一部分是功夫茶具，如烘炉、砂铫、紫砂壶、若深杯、茶罐等，数量、器型之多，使人目不暇接，远比漳州市博物馆里收藏的功夫茶具要丰富得多。
郭榕飞收藏的各式紫砂壶
从1988年开始，郭榕飞就步入收藏世界。他涉猎的门类颇广，陶瓷、钱币、银饰、漳绣等等。但，这些多为闽南地区的古物，有着浓郁的地方文化特色。
他收藏的是一部闽南人的旧日生活史。
郭榕飞对不同功夫茶具的功用及流变了然于心
02
茶具自己会“说话”
茶，在闽南人生活中的地位，比米还重要，他们称为“茶米”。解渴提神、招待客人、婚丧嫁娶、祭祖祭神，都离不开茶。一杯茶，一日三餐，一年四季，一辈子。
茶具，是呈现茶之色、香、味、韵的器具。同餐具、酒具一样，都是日常生活的必需品。郭榕飞收藏的功夫茶具中，尽管也有名家款紫砂壶，但制作者更多的是籍籍无名、默默无闻的匠人。
不同形制的紫砂壶，透着岁月的“包浆”
台湾《汉声》杂志创办人黄永松曾说：“‘人随物安定，物随人长久。’因为常常使用，从表面上的安定，使用的便利，达到精神上的依靠和安定。”
这些茶具，每一件都带着匠人和使用者的手泽，还有平凡生活的朴素与温暖。当人们细细打量时，它们会娓娓道出一段往事，一段传奇。
漳州市博物馆里收藏的明清漳州窑瓷器
以漳州为代表的闽南地区，是最早出现功夫茶艺的地方，有史可考的历史就有300多年。大彬罐、若深杯、大壮炉、琯溪扇、长竹之筐，组构出18世纪漳州人精致而优雅的茶生活图景。漳州下辖的漳浦县，墓葬中出土的大量紫砂壶，更是令人惊叹不已。
“自明中叶起，漳州月港日渐繁荣，成为大航海时代国际贸易的新型商港。”漳州文史专家林南中说。从这里出发，有18条航线，海商们同东南亚、南亚和东北亚的47个国家和地区有直接贸易往来，又以菲律宾吕宋港为中转与欧美各国贸易，拼贴出一幅恢宏壮观的全球贸易版图。
在海外贸易中，茶叶、陶瓷、棉丝、蔗糖、水果等素来是大宗商品。1822年从厦门开往爪哇(今印尼)的“泰兴号”沉船上，就出水了不少宜兴孟臣壶、砂铫、烘炉、青花白瓷杯、盖碗、瓷碗、诗文茶盘、锡茶罐等。
“这些(茶具)同闽南地区、中国台湾的功夫茶具以及日本煎茶道具的传世品与出土文物，都有着密切的联系。”
03
为功夫茶源正名
卅余载，无数古物经眼过。恰如人有生死，物有成坏聚散。在漫长的岁月里，任何人都只是某件器物暂时的保管者，而一件器物也正是一次次的聚散离合中得以流传。
有人说，热爱收藏的人都是生活的热爱者。茶具本身就是来自充满烟火气的寻常生活。
郭榕飞收藏功夫茶具，正是一个爱喝功夫茶、对家乡饱含眷恋的闽南人之“深情告白”。
不同于动辄将价格挂在嘴边的收藏家，郭榕飞几乎不提及价格。他常常把自己的藏品无偿捐赠给博物馆，有时若遇有缘人，他还会慷慨地赠与，成人之美。而且，他收藏也并非是—味地求广、求多、求全。其实，他更像是位历史学者。
穿心铫中部有一个类似于烟囱的直筒
功夫茶文化陈列柜中，不只有炉、铫、壶之类的典型茶具，还有吹火筒、炭钳、炭锤、炭铲、炭瓮、洇炭筒等生火、贮炭器具以及不同类型的炭，并配有相关历史文献、其它博物馆馆藏文物的图片等，研究之深入细致，可见一斑。
而当我们在仔细浏览品读藏品时，他也是总是滔滔不绝。不同器型的形制、构造、功用与流变，闽南地区与潮汕地区功夫茶具的差异……他皆了然于心。
除了四处访求古物，他还时常深入如东溪窑、大壮炉遗址等历史现场探寻，试图摸清器物的历史脉络。
他也常常“格物”深思，大胆地提出假设：“漳州地区大量出土紫砂壶，主要通过贸易流通，还是延请宜兴当地的制壶家来漳制作?”“位于漳州九龙江下游的紫泥岛是否因制作紫砂壶剩余的泥料堆积而得名?”“若深杯最早是出现在何时?若深是否确有其人?如有他又会是哪里人?”……他总在不断地叩问历史。
历史的真相往往会被时间遮蔽和掩盖，探究的过程也注定荆棘遍布。但，他始终相信：漳州，至少是闽南，才是功夫茶之源。他孜孜以求，正为正本清源。
来源：茶道CN
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特别喜欢“控”这个字。
因为和“爱好”相比，动词属性的“控”，精准有力度。一个词，就带出了“控们”的声色，特别传神。当然，这点感触也和自身体会相关。
本小编辑，行走茶圈10载，重度茶具控患者一枚。
作为重度患者，很有必要跟大家分享下这10年的败家史，当然伴随着的也是这10年的茶具收藏报告。以小见大地说，也从某个侧面映射了这10年的茶具发展。
茶具合影（非全家福）
只如初见的白瓷盖碗
十年前相中，如今依然是心头好的茶具，白瓷盖碗是唯一的一个。
你一定有巨大的疑问，如果“白瓷盖碗”都可以拿来收藏，那人人都可以称上大收藏家了吧？然而，我的回答是，白瓷盖碗易得，不烫手的白瓷盖碗难求啊！见到就收，绝不手软。
事实上，在过往的10年里，曾经有许多人尝试过许多材质的盖碗，钧瓷、青瓷自不必说，甚至还有把建盏的铁胎和釉色拿来主义的盖碗，然而，终究都逃不过一个“烫手不好用”的结果。
有许多名人说过，一切简单里都藏着大道理。像达芬奇画的鸡蛋，还有砸中牛顿的苹果……再简单不过的白瓷盖碗，在碗沿和碗底的弧度上却有着微妙的变化，藏着不烫手的秘密。
小编辑我最钟爱的白瓷盖碗有且只有一个，一个是升级版德化白瓷盖碗，圈子里老前辈们在福建德化专门找人烧的。好用不贵，25块一个。（这里没有购买链接）
白的纯洁无暇，一切宛若初见。
历久弥新的紫砂小壶
相当长一段时间里，都对紫砂存在着偏见，心里一直认定“紫砂属于老人”。所以，起码在从业的前5年，都对紫砂无感。
现在想来，只怪当时太年轻吧。这不是，真过了5年，到了快三十而立的时候，自然就懂了紫砂壶的好。
时间真是可以检验和说明许多东西，所以，那些看不明白的人和事都交给时间吧。
日常用的两把小壶
紫砂壶，尤其是朱泥，容量在120—150ml的小壶，泡起武夷岩茶来，特别能发茶性。不说清三代，单就泥料靠谱、器形匀称的紫砂壶，泡茶时对茶等级的提高就可共睹，随随便往上走一个等级。
小编辑日常偏爱的小壶有两把，90年代台湾回流紫泥小壶一，90年代朱泥小巨轮珠一。容量都在120ml左右，泡茶极适合。
讲“历久弥新”意指紫砂壶养壶给壶增加的“宝色”。择一壶，终一生，可好？
用祭红致敬台湾晓芳窑
台湾晓芳窑祭红杯
如果不算回流的紫砂，台湾的茶具收过晓芳窑、自慢堂和台北故宫博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盘。可以说，它们给了我在台湾茶器方面傲娇的资本。
晓芳窑的两枚祭红杯子，是心头爱。两枚不同形制的杯子，虽都为祭红，发色却不同。
一枚里外施釉，祭红的发色纯正，釉厚且流釉明显，所有在杯底有很厚的堆釉，堆釉部分红到发紫。一枚杯身外部发色均匀，呈粉红色，粉粉嫩嫩，像少女豆蔻年华时肤色，很是动人，杯身内未施釉。
台北故宫博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盘
日本职人来华系列
从日本无名氏职人的锤纹匀杯、急须，到安藤雅信的片口，再到今井美智的琉璃公道，日本职人的来华系列，在我的茶具收藏一览表里以纵向无下限的持续增加。
在日本茶具系列里，除了当红职人们（也就是国内所讲的手艺人）的东西，小编辑我还收了许多日本老茶具。
如果按时间排序，剁手老茶具要绝对靠前很多。大概从2013年开始，截止到目前，不但没有收手的迹象，反倒是门类扩大了。从最初的杯托、壶承、茶仓、花瓶、桌旗、铁壶到如今的禅意字画、竹帘等。
小部分日本茶具
韩国茶道具系列
因为喝茶习惯差别太大，所以韩国茶道具真的很难挑到适用的。不过，很难不代表没有。一组很有童趣的侧把壶杯组和韩国松月窑青年陶艺家的雪色釉金箔杯，都很有特色。
国内手艺人崛起系列
受台湾和日本茶道具风气的影响，最近5年里，国内手艺人迅速崛起，伴随着浮华美名的是参差的水平。所以，一定的鉴赏能力是需要的，不然，只能花时间交学费了。
因为小编辑学费已经交够了，所以就大胆放手买了。自家人必须要给自家人撑门面，所以，在经济能负担的情况下，国内手艺人和国内优质茶具品牌的作品见好就收，不以名气论英雄。
曹庆励、粱明毓、章垚、陈吉树、黄圣、吉金堂、无由、容善堂等的作品，都在收藏列表里。
国内手艺人琉璃茶具系列
国内金属茶具系列
“独家记忆”系列
彰窑壶承、“春在”设计款联名系列壶承、独板大叶紫檀壶承、玉竹茶则、老瓷片搁置，在敦煌沙漠的古长城脚下捡回的红柳枝，连同它们的故事以及我们相遇的故事，一起被我记下，列入我的“独家记忆”系列。
漳窑壶承
如果摄影毁三代，那玩茶具至少也毁一代半。哪里来的半代？茶，余韵悠长啊……
据估算，小编辑所藏茶具的总价已逼近20万……
那些年，熬夜码字的银子6成都变成了茶具。作为一位女性，牺牲掉的是女性必备的包包、口红、香水、首饰、衣服……
所以，听已经很老却依然坚称自己为小编辑的一句忠告：茶具坑慎入！
紫砂文化，源远流长。遥想东坡当年，一壶好茶，三五好友，坐而论道，对墨挥毫，文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致，而今，生活在物质社会的现代人，更需要这种境界的回归。而这种回归，也许，就是从一杯茶、一把壶开始……
从性能来说，紫砂壶泡茶的好处大致可列举以下几点：
一、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
二、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
三、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
四、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。
紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
五、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
六、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色，壶色富于变化颇耐人寻味。
七、宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
八、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
九、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
十、它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”。
紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气，而紫砂壶的审美特征即是文化因素。
将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹，紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。
好的作品，首先是艺术品，具有很高的收藏和投资价值，藏家在选择紫砂制品时，首先要看是否由纯紫砂泥制成，其次要看是否是手工作品，只有兼具这两项的紫砂壶才具有收藏价值。就近两年的市场表现来看，具有高级工艺美术师以上专业职称作者的作品价格走势最好，普遍以每年20%—40%的幅度攀升。
好的紫砂作品，是绝对值得收藏的，在您赏心悦目的使用过程中，从价值上来说它也是越来越“贵”的。
大家好，我是，今年66岁，我不是大师，而是一个爱紫砂、玩紫砂、做紫砂壶的手工艺人，是一个做了大半辈子紫砂壶的老匠人。
家里世代做壶，在本地有一个小店，也请了当地一些好的师傅帮忙做壶，我现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上，有时候自己也在店里做壶。
微信是我孙女帮我做的，年轻人懂网络，打字快，为了让更多喜欢紫砂壶的壶友买到纯手工纯天然的紫砂壶，所以我们也赶赶时髦，跟跟趋势。
我们家四代人都是做壶的，到我孙女这一代已经是第五代了。我们本地制壶世家都有储藏泥料的习惯，因为要做好壶就要用好料，好料除了风化之外，还要陈腐3年左右的时间，所以我们家一直都存着很多的矿料，还有很多陈腐着的好料。我们家的壶就是用这些家藏老料做的，保证真紫砂，拒绝化工料。相同的壶型别人家可能也有，但外面肯定找不到像我们家这么好的紫砂泥。
帮助壶友买到正宗的好紫砂壶，就是修身修心、积福积德。我也希望能帮助大家了解紫砂、爱上紫砂，您可以加我微信，多探讨，无论您是否选择我们的紫砂壶，我都希望店里的紫砂知识，能帮助您选择和分辨真紫砂。
部分茶壶实拍图
一、坚持真紫砂
君子爱财，取之有道，我从学艺那天起，就谨遵父亲和祖辈的教诲，坚持卖真紫砂，绝不售假谋 取暴利，手艺人应该尤如珍惜生命一样珍惜名詈。
二、坚持做精品
一把好的紫砂壶，主要取决于两个方面，一是好材料，二是好工艺，而工艺的好坏主要取决于手艺 人的心态，“慢工出细活”，慢也是一种态度，为了追求工艺的完美，我们要付出了更多的时间成本，相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。
三、坚持说真话
对于产品和价格的间题，老叟不太认可“好货不便宜”这句话，尤其是紫砂这个行业，我不是什么大师，但老叟做了30多年的壶，技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。
坚持只卖真紫砂，坚决抑制化工壶，保留紫砂的原始本色！
做紫砂不仅是一门技能，更是一份福德，一份虔诚，不容亵渎！
那么如何鉴别挑选一把好的紫砂壶呢 ？
紫砂壶不仅能给人感观上的享受，更因为其制作原料的稀缺性，成品的唯一性能带来广泛的投资空间。选购收藏一把兼具实用性和艺术性的紫砂壶，从“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、“名”六个字着眼去考虑。
【泥】
“泥”是紫砂壶价值的根本所在，一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用，投资，收藏价值。
中国紫砂已经面临紫砂原矿减产、消失的尴尬局面，现在介入用纯正紫砂泥做的紫砂壶市场是非常具有投资或收藏意义的。
【形】
紫砂壶的“形”千变万化，紫砂壶所追求的意境，应与茶道所追求的“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境想融洽，所以具有“古拙韵味”造型的紫砂壶才能被中国的传统文化所接纳，比造型奇特的壶更具有的收藏的意义及升值的空间。
【工】
“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把壶的制成要经过几十上百道工序。只有道道工序的精心制作，才能使壶恰如其分地体现紫砂泥的温润，才能使“形具有考究的基础，才能使不同紫砂壶的“款”和“功”有了相互比较的根本。好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调外，点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。在整体上，紫砂壶形态端正，无别扭感觉之处; 在细节上紫砂壶当直则直，当曲则曲，当须则须，当毛则毛”，有丝毫含糊。做工精良的紫砂壶或给人高昂情绪的激发，或人气质内敛的含蓄，不仅表达着作者的思想，更具有区别于其他壶的“神”、“气”、“态”。
【款】
“款”是指镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款，这些也包含在紫砂壶的价值之内。好的镌刻甚至是出自名人之手的镌刻，会大大提升紫砂壶的艺术性和收藏性。宜兴一位壶商，曾请一位知名人士在一壶上刻下“品茶论道”四个字，此壶的价值就非同类壶所能比拟。
【功】
紫砂壶的另一价值体现在紫砂壶的使用“功”能上。紫砂壶功能主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严密及出水流畅四个方面。“功”好的紫砂壶在一定的程度上比“功”不好的紫砂壶具有较高的价值。
一般来说，精细的做“工”可以使紫砂壶具有较好的使用“功”能。但是有些紫砂艺人不清楚不同茶叶要求紫砂壶在做工细节上的区别。因此做出来的茶壶就算做“工”较好、“功” 能不错，可壶不能很好地体现不同茶叶的特点，这样的紫砂壶的价值就要打折扣了。
【名】
紫砂壶的“名”是指壶的作者，作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的然比一般匠人的壶卖价卖得高，所以在投资收藏紫砂壶时，非常有必要考虑制壶之人的名气。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领。
家乡宜兴现在也开通了高铁，欢迎远方的朋友们来我家做客！
美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦，即是生活，也是热爱。与其说是在做壶，不如说是传承一门手艺...
感谢大自然的馈赠，用她的千疮百孔创造了人间财富，陶都因紫砂而自豪，宜兴因你而骄傲。
泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里； 家藏三年陈腐底槽清泥，可塑性强，做出的壶不容裂。
首先做好壶身，经过精修细改之后外表光滑如玉； 精修壶和壶把，别看小部件，实为画龙点睛之笔。
壶口的整齐程度直接影响壶的气密性，慎之又慎； 可以模仿我的壶，但模仿不了我的落款，专用章。
鉴别真紫砂的几种方法
紫砂壶的开壶和养壶
【开壶】
将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后放进没有油渍的锅里，加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时，请注意不要用差的茶叶，最好和你今后要泡的茶叶一致。慢慢冷却2到3个小时后取出，用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润，泥土味及火气都会去掉。
【养壶】
真正的好壶，仅仅是泥好，工好，款好还不够，还必须通过“养”和“把玩”，使壶的内在构造发作变更，壶身更加细、润、柔，神情奕奕，温润如美玉。
一、专壶专用，一壶侍一茶
因紫砂的胎体结构比较特殊（双气孔结构、分子以鳞片方式排列），而能够吸附茶汤中茶浸出物（紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶侍一茶”。
二、常常擦拭
在泡茶的过程中，用棉质的，带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得微最茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。注意，在用茶巾擦拭之时，要谨慎为之，不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶，要注愆及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些 “偏僻处”容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。
对于有些特别款，我们不会经常做，所以不能保证及时有货。需要的请提前电话咨询或预定!
