普洱茶一直都比较神秘，不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。
如何挑选好的普洱茶
不懂茶的人肯定会以市场上口碑较好的大普洱茶品牌为首选，因为大的品牌保证了茶的质量。但是，由于普洱茶市场很大，所以一个普洱茶品牌所生产的产品种类也繁多，以适应不同层次的消费人群。当我们去选购普洱茶的时候，应先考虑自己的预算，然后在挑选最具性价比的茶，并不是越贵的茶越好，而是适合自己的才是最佳。
首先是看。选好茶品后，我们要观察它的外包装情况。以饼茶为例，茶饼的包装纸应与茶饼相贴合，松紧适度，而且正品的包装纸上会有防伪码。然后还要要观察普洱茶的压制情况。普洱茶在压制的形态上有着很大的作用，其影响了普洱茶品质和后期的转化。根据茶的不同原料，品种等，相对应有不同的压制方法，大多普洱茶都采取古法手工石模压制，形态工整，松紧适度，条索分明。
其次是闻。好的普洱茶自然来自好的源头，目前最出名的八大茶山——“班章、弯弓、曼松、刮风寨、同庆河、冰岛、昔归、邦威”生产的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如说你要买的这款茶是产自临沧昔归茶区的，那么这边的茶的特性多数具有除了普洱茶本身的茶香之外，还有兰花般的蜜香。
最后是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。当然也会有茶友说，我不会喝普洱茶，怎么才知道它好不好?其实普洱茶的口感都是因人而异，褒贬不一。而大多的普洱茶都具备了先苦涩后回甘，具体的话因茶而异。比如临沧昔归茶区的茶，这边的茶园多半分布在半山一带，混生于森林，古茶树根植于土石之中，且树龄都在100~200年左右，澜沧江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以独有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而闻名。具体表现有着兰花蜜韵，音乐般绵延的汤质感，甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最后带给你的甜也肯定能令你惊喜。
挑选普洱茶的方法？有朋友买普洱茶送朋友、亲戚、领导的时候，往往都不知道该怎样挑选好的普洱茶，如果买到普洱茶是次的，那面子往哪放呢？下面就为大家整理挑选普洱茶的一些方法。
观其形：茶叶的条索、条形都应该完整，老叶粗大，嫩叶细腻。若一块茶饼(砖)无明显条索，外形显得细、碎，则可认定由次级品制成。
选晒青普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。
选后发酵普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。
闻其味：味道要清，不能有霉味。回味温和，不可味杂陈。
辨其色：茶色是否通透明亮。老生普洱茶汤是栗色，接近乌龙茶汤色，熟茶的茶汤色是暗栗色，而不是黑色。?
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普洱茶近年来，备受推崇。很多新晋茶友进入普洱茶领域后，不知道应该如何挑选优质的普洱茶。
挑选好茶的五大秘诀
普洱茶究竟如何挑选？笔者只能说：“选茶的秘诀就是经验”。经验乃王道，就是品鉴的茶够多、够阔、够广，不论是同年的评比，或不同年的比对。可是，这么一说，新晋茶友此刻一定心里不爽，这岂不是毫无建设性的废话，谁不知道有经验的茶人是能够把好茶挑选出来，问题就在于新手想学习能够掌握到挑选好茶的秘诀。
挑选潜质新茶有五大秘诀：
1、请避免有绿茶气息的茶饼
2、请回避极多银毫嫩芽的茶饼（请留意“极多”二字）
3、不要购买没滋没味的茶饼
4、小心那些只有死苦味而不会转回甘的茶饼
5、茶质薄弱的茶饼，可免则免
选茶实战VS纸上谈兵
看过这五大秘诀后，茶友此刻一定心满意足了，因为只要按照这些条件去选茶，便可万无一失。可是，这些都只是字面上的意义，若不能结合实际的试茶口感作出对应，则到最后只会纸上谈兵，欠缺实战的经验。
因此，要突破这困局（“选茶实战”对“纸上谈兵”），就得参考前人的经验。可是，有些喝了几年茶的前人所谓的经验，其实只是三脚猫功夫，完全忽悠新手。即使有些前辈是喝茶喝了十几年，但若在这十几年里没有下过苦功去研究好茶，那么，根本未能了解普洱茶性如何越陈越香。
茶龄长也不一定代表懂得如何挑选有潜质的普洱茶品。也就是说，新晋茶友在选茶之前，倒不如先选择一下究竟应该听谁的意见，应该跟哪位师傅、老师学习普洱茶，那才是正道。
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