武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种。
想要喝上一壶好喝的肉桂茶，那么大家必须要掌握好相关的冲泡方法，尤其是水温要求是非常严格的，只有合适的水温才可以泡出好茶汤哦。哪冲泡武夷肉桂茶的最佳水温是多少?
武夷肉桂茶的最佳冲泡水温
一款好茶，那么适当的水温才可以把肉桂茶的茶汁、茶香、茶味给冲泡出来。那么，冲泡肉桂茶的最佳水温，这里建议大家是采用98度左右的水温去冲泡。因为肉桂茶采用的原料是比较细嫩的，成品茶品质方面是比较娇嫩的，但是因产地环境方面的原因，促使肉桂茶内质营养丰富，香高味长，所以有耐冲泡的特点，可以冲泡八次以上，依然有余味、余香味，那么第一次的冲泡时间，建议是在1分钟，接下来的每一泡，可以适当延长半分钟的时间，这样才可以很好的平衡茶汤，才可以品尝到最佳的茶汤滋味。
武夷肉桂茶冲泡方法
(1)肉桂茶的泡法：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。
(2)调味：可添加蜂蜜增加口感。
冲泡肉桂茶的时候茶量、水量、水温是关键点。
(3)茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
(4)水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
(5)水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
(6)浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食等功效。
凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。
凤凰单枞茶的泡法冲泡单枞茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。
1.单枞的投茶量一般应控制在盖碗6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。水量跟着茶叶量，刚刚好盈过茶面即可，洗茶两次，每次冲泡沥干，不留茶汤。
2.单枞茶出汤也要快。前5次加水后，2到3秒出汤，10次水后可以顺延5到8秒，水保持沸腾，可冲泡十几次至更多。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。
3.冲泡过程中很重要一点就是水必须保持沸腾，不能闷。另外，三水后可翻一下茶瓯。
4.基本要领：①洗茶最好用盖碗盖滚动，使茶转圈，让它活动；②每次盖碗茶要滴干，免得有余茶③在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混只要方法得当，才能有最佳的体验。如果不能适应，多冲泡几次，便能得心应手，按着感觉走。以不苦涩为准，自己控制浓淡程度。
凤凰单丛的十大香型，在1996年被提出并定义下来的，是凤凰单丛中最典型的香型。
①黄枝香：似黄栀子花香。
②芝兰香：香高细锐，香如幽兰。
③桂花香：似桂花香。
④杏仁香：杏仁香味明显。
⑤蜜兰香：似番薯的香蜜气味。
⑥夜来香：似夜来香花味。
⑦姜花香：似姜花香，香气冲天，又名“通天香”。
⑧肉桂香：似有药材肉桂香。
⑨茉莉香：似茉莉花香。
⑩玉兰香：似玉兰花香气。
我第一次喝的是单枞的蜜兰香，迷住我的不是香型，是蜜兰香的那款口感，给我的感觉简直就是好喝，就跟饮料一样调出来的一样。从此对这个念念不忘。
碧螺春茶友会群友: 潮汕+茶农+凤凰单丛+涛 （俊香茶庄--张松涛）
碧螺春茶友会，我们最懂洞庭山碧螺春，我们也喜欢交流各大茗茶。
红茶饮料想必大家都不陌生，是根据红茶口味的兼容性而制造出的饮品。日常饮用红茶的时候一般也会加入一些花果茶、牛奶等食材同饮。因此喝的时候搭配的食材也是不一样的。
金骏眉配柠檬
金骏眉甜香四溢，茶汤甘甜柔顺，口感甚是甜润，搭配果香浓郁的柠檬，茶香与果香自然相融，相得益彰，让你爱上这香气十足的柠檬红茶。茶香浓郁持久，茶汤滋味甘醇的金骏眉，喝起来口感非常柔和。泡金骏红茶的时候，加上几片柠檬与几勺蜂蜜，你就能马上享受一杯酸甜可口的柠檬红茶！
正山小种配茉莉.花
茉莉.花花香非常优雅，沁人心脾，让人舒服，正山小种的甜香也一直为茶友称道，当清雅的花香遇到甜蜜的茶香，这两种香气的美丽邂逅，绝对给会你的味蕾一场前所未有的奇妙体验。正山小种红茶的茶香并不张扬，但是茶汤非常柔，而且水中带甜，喝完满口生甜，与茉莉.花相配正合适，茉莉.花会增添它的香气，又凸显出茶汤的甜与柔。
武夷肉桂配桂花
武夷肉桂香气高扬，直扑鼻腔，瞬间就擒获每个喝茶人的注意力，桂花香甜香怡人，浓郁饱满，当这香气张扬的两物相遇，桂花香融入武夷肉桂的茶汤里，啜饮着茶汤还能细细品味那股花香，为味蕾缔造了一种高层次的品味体验。肉桂茶的香气大多比较内敛，茶汤醇厚，又很顺滑柔和，是一道富有内涵的茶，当你在其中加入桂花，桂花香自然融在茶汤里，你既喝得到肉桂的劲道，又喝得到润心的甜花香。
铁观音配陈皮
非常奇妙的搭配吧！铁观音香气高扬，是那种优雅的兰花香，如果在铁观音中加入几片陈皮，你既能体验到铁观音的清雅兰香，又能品到浓郁的柑橘香，值得一试哦！香气高雅的铁观音，一冲泡既能闻到高扬的兰花香，而且茶汤甘醇鲜爽，好喝又顺口，加入陈皮后，兰花香与柑橘香奇妙相融，茶汤甘醇中略带陈皮的酸，非常奇妙的喝茶体验！红茶乌龙茶的味道、茶香不一样，造成了两种茶叶在喝茶的时候搭配方式的不同。
什么茶叶品牌好？一杯好茶源于标准：暖莘茶。
送长辈，送亲朋，招待贵宾，有面子，自己喝性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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