原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

全球最好茶叶品牌

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中国各省代表性茶叶品牌大全

用茶叶或品牌的关键词去某度搜索,全是乱七八糟的广告,甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌,以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。

中华老字号品牌:

以上数据来自商务部网站,未开展线上销售的未列入。

六安瓜片公司创始年为公司成立年,雷允上是保健茶品牌,为非茶之茶,凉茶不列入,部分属于OTC。

以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品,选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉(除老字号外2019年后统一取消)最少一项以上,并积极加入网上零售的(未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的,一般影响偏小),按省域产量顺序开始,部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。

福建:

福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一,茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌,也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地,也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地,“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。

推荐:1、天福茗茶金骏眉礼盒系列,属送礼佳品,天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。

2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶,属中华老字号,已有近百年历史,福州是茉莉花茶的发源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱为主,早些年炒作比较多,现已到品牌深耕的阶段,名牌较多,不只有大益,但同质化太严重,几乎都没有明显的标签,不妨可以试一下凤牌滇红。推荐:凤牌经典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的种茶历史,河南是北方第一大产茶省,但近年来发展一般。

湖北青砖是知名边茶品种,川字牌是中华老字号品牌。

信阳产毛尖,也产信阳红,属红茶后起之秀,在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来,当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区,因地名和安徽九华山容易混淆,因此未列入。

推荐:1、“萧氏”萧净尖系列,产自三峡库区,属绿茶中的精品。

2,、“文新”信阳红,也属红茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一个重要产茶省份,成都饮茶文化全国知名。

西汉时期,蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名,如今也是市场化最成功的品牌之一。

西藏林芝同属西南茶区,产少量茶,市场少见,但网上亦有销售。

推荐:

1,、三花1951系列茉莉花茶,属于老成都的味道。

2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店,价格较高,可以尝试。

贵州、重庆:

贵州茶园面积与云南相差无几,“都匀毛尖”由毛主席亲自命名,网上可以看到都匀毛尖的旗舰店,但属平台公司,推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶,是高原茶的代表作,采用欧盟标准生产,适合做口粮茶。

重庆也是一个适宜产茶的地区,但品牌宣传力度不够,推荐“云升牌”永川秀芽,属针形名茶代表作。

两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力,可推荐品牌相对较少。

湖南:

湖南安化是我国边销茶的重要产地,六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种,君山银针几乎是黄茶的代名词,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似,安化黑茶一家独大,产量高但单价低,产业结构亟需调整。

推荐君山银针。

浙江、江苏、上海:

浙江是中国绿茶产量最高的地区,西湖龙井是中国十大历史名茶之一,几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌:狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌,均推荐购买,注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种,浙茶集团的“天香”是代表品牌。

上海几乎不产茶,却是茶叶的流通和消费中心,有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。

江苏大部分是平原,茶园面积较少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业,是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是历史名茶的聚集区,中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”,祁门红茶市场竞争力强,九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。

推荐:1、徽六牌六安瓜片,有多款口粮茶可选。

2、林生牌有机婺源绿茶,性价比高。

广东、广西、海南:

广东是我国茶叶重要的消费地区,潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”,因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌,英红九号是创新品种,推荐“清翠香”牌英红九号。

广西是茉莉花茶和边茶的重要产区,推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶,是一个很特别的边茶品种。

海南则是我国最南的茶区,推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶,属非茶之茶,有一定保健作用。

山东、北京、陕西、甘肃:

北京不产茶,因首都的特殊地位,有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企,牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄,茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。

山东是我国最北的产茶区,日照绿茶和崂山绿茶属知名品种,但日照茶叶逐渐势微,推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。

陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市,2007年,汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化,也是2007年复产,品牌仍在整合发展中。

陇南是甘肃唯一的产茶区,主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近,品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。

台湾地区、及进口红茶:

台湾地区属于黄金产茶带,品质较高,冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新兴的红茶品牌,属茶中奢侈品。

英国是红茶的主要消费地区,立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。

世界最好的红茶产自斯里兰卡,斯里兰卡古称锡兰,所以称锡兰红茶。

其它品牌:

小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。

艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。

宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。

保健茶类请尊医嘱购买,一般只有安慰剂的作用。

探究国外茶叶品牌的现代化之路

在全球语境中,“茶”是一个很东方的词汇。在我国,可考证的茶饮制作历史在三千年以上。早在先秦时期,茶叶已进入人们的日常生活。作为东方文明中一个醒目的符号,几千年来,我国的茶文化都是世界各国竞相仿效的对象。

然而,从当前产业发展的角度来看,国内的茶品牌大多局限于文化茶、礼品茶的定位,使得消费群体圈层小众、市场规模瓶颈凸显。与此同时,国外的一些茶品牌却突破了茶叶千篇一律的传统样貌,走出了姿态各异的品牌发展道路,使古老的茶叶焕发出了全新的时尚活力。


本文将通过盘点国外茶企的品牌发展道路,从产品、策略、理念、运营四个角度发掘其品牌现代化的启示。



 产品:精益求精的产品追求——以Whittard of Chelsea为例


Whittard of Chelsea(下面简称Whittard)创建于1886年,是英国百年的国民茶品牌。最初,Whittard从亚洲进口高质量的茶叶,精心挑选后再调配出最佳的味道。因茶叶原材料讲究,口味新奇独特,Whittard很快风靡了整个英伦,并迅速向外扩张。Whittard主要面向中高档消费者,目前在英国拥有55家店铺、线上电子商务和特许经营权,并且在全世界30个市场中都有批发业务,2011年的年销售额已达6亿英镑。


可以说,Whittard的茶叶是汇聚了世界各地名品中的名品。有一群专业的品茶师(Tea Buyers)为Whittard工作,他们每年穿梭于全世界各主要茶产区寻找、采购不同品种的优质茶叶,挖掘茶叶背后的故事、营养价值。Whittard茶更新的频率很快,更新前公司会引进一批从世界各地采购的茶叶原料,既会有各种单独的茶叶品种,也会有各种拼配的新口味。品茶师要评审很多不同的茶,来决定这款茶是否适应消费者的口味等。


目前,Whittard公司拥有独特口味的30多种家居茶、80多种特色茶、40多种无咖啡因水果茶,并且还从世界各地持续引进各种异国情调的茶,是目前世界上唯一一家可以提供六百款不同口感的产品的茶叶制作公司。


 策略:以消费者为本的品牌策略—— 以立顿为例


立顿是中国茶叶消费者较为熟悉的一个国际茶品牌。放眼全球市场,立顿之所以能在100多年的时间里,把自己打造成仅次于可口可乐的全球第二大软饮料品牌,与其以消费者为导向的品牌策略密不可分。


以中国市场为例,1992年,立顿进入中国。短短5年之后,立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。这样优秀的成绩背后是立顿有的放矢的营销策略的功劳。

立顿着眼于现代都市年轻人群,突破传统的茶产品营销手法。抓住这一人群由于繁忙而缺少朋友之间的联系的特点,立顿先后开展了2008年的送茶活动、2009年10月的“玩味下午茶”活动、2009年的“连连抱”网络活动。立顿的这些活动先后和微博、人人网等合作,抓住了目标人群的网络习惯,把情感营销玩得风生水起。同时,立顿采用的代言人均是拥有健康、积极向上形象的受到白领们喜爱的年轻明星,譬如徐静蕾、彭于晏、阮经天、金城武、林依晨等。


为了满足消费者对于美好形体和健康的需求,立顿全球研发中心和立顿茶叶研究所经过4年研发,推出了富含儿茶素、能够健康减肥的立顿“立雅茶”。此外,立顿“丽颜茶”、“纤扬茶”等等,均是根植于中国消费者推出的产品。



立顿的成功背后有太多的因素,比如有名的“立顿黄”、锁味的透明立体三角茶包、大众化的价格、利用拼配茶实现标准化生产、进入现代零售链的渠道等等,数不胜数。透过立顿,我们可以看到的是一个对着市场有着无比深刻的认知、无论在产品开发上还是营销推广上都针对目标消费者市场下足了功夫的品牌。立顿的成功,就是抓住了消费者而成功。


 理念:以饮茶改变生活方式 ——以茶叶共和国、Teavana为例


茶叶共和国(The Republic of Tea)创办于美国加州,一开始,其产品线覆盖红茶、白茶和茶籽油等多种茶制品,价格也覆盖了各个档次。经国际知名策划公司咨询后,茶叶共和国聚焦于高档茶品类,将其品牌定位调整为——全球顶级茶品的领先供应商。


目前,在北美茶叶市场上,“茶叶共和国”茶品销量为第一。而且,“茶叶共和国”的美食级瓶装冰茶与新系列瓶装绿茶被美国白宫、加拿大国府特许为“国会茶”。



这家公司的经营目标是“透过好茶和‘细啜慢饮’(Sip bySip)的体验,丰富人们的生活——一种健康、和谐与幸福的生活”。


为了将“共和国”理念得以贯彻,他们把销售代表称为“大使”,客户称为“公民”,并把零售网点作为“大使馆”。


在“加州茶叶共和国”的创新产品中,该公司除了七种口味的美食级瓶装冰茶,还推出新系列的六种瓶装绿茶,继续重新定义人们对即饮瓶装冰茶的消费和思考方式。


此外,它针对白领们推出的“每天一种茶”的星期茶谱,这既是一种新品种,也是一种别出心裁的销售方法。该公司采用优质绿茶加工成7种不同香味的香味绿茶用不同的铁罐包装(每听50杯),可使消费者每天都喝上一种新口味的茶,一星期不重复。


同时,茶叶共和国试图教导孩子,尤其是小女孩,从小就懂得饮茶礼节。该公司和Build-A-Bear Workshop合作,限量发行搜藏家茶具组,以创意十足的方式包装在色彩鲜艳的纪念礼盒中,含饮茶礼节故事书在内的整组礼盒,对参加茶会的小女孩有寓教于乐的效果。

 

在美国,另一家茶叶零售品牌Teavana通过打造“品质茶生活”的概念达到了十亿美元的品牌估值。品牌名Teavana源自英文词汇Nirvana,表示涅槃、无尽的喜悦。在Teavana看来,生命的最大喜悦就是在茶香中获得无尽的放松和自由,从而达到精神上涅槃。

Logo像一个端茶盘坐的修行人,以扁平化的设计表现“禅”意。


Teavana的目标是以高品质茶叶创造现代茶文化,希望消费者能获得最具创新性的产品和消费体验。正如创始人所言:“我们不想做一个俗不可耐的茶室,或者街头深巷处的一个茶馆。我们想代表全世界所有文化,包括俄罗斯、中国、英国、日本以及中东。”“我们喜欢每一杯茶溢出的纯净、天然的善良。最重要的是我们分享茶的生活和我们的爱。”Teavana重新定义了茶。它不再仅仅是可以饮用的茶品,而是衍生成了一种品质茶生活。它也形成了以“最好的叶最好的茶”“纯净传统的茶”“享乐混合茶”“茶生活”“分享茶”这五个基本品牌概念。

Teavana本身不拥有或者运营任何茶园以及生产设施。公司建立了一个专业采购团队,负责从全球范围内的茶园和茶商进行采购茶叶,同时注重对多种茶叶的混合型配制,在混合茶叶的外观、气味和口味上进行不断改善,以保证Teavana出售的每一种茶叶在外观、气味、口味、咖啡因含量以及益于健康的特质等方面做到独一无二。


Teavana的茶品不止于茶,与茶有关的一切,甚至能影响消费者茶生活的一切,它都涉及,包括茶壶、茶杯、茶具、茶饰品、茶食品,这些商品产品大多以Teavana为品牌,并融合了东南亚(包括中国、日本、印度等国)的茶文化,让人们在品茶的同时也能享受茶文化的魅力。


运营:全球化视野的品牌运营——以塔塔全球饮料公司为例


塔塔全球饮料公司(原塔塔茶叶集团)是世界上第二大茶叶品牌供应商,业务涉及品牌茶、散装茶、咖啡和其他饮料,其销售市场遍布全球,在60多个国家有业务往来。


这家发源印度的企业占据印度茶市场的大半江山,旗下主要公司有塔塔茶叶、泰特莱(Tetley)集团和塔塔咖啡。其每年高达7.13亿美元的销售额在世界市场排名第二,这么庞大的销售额来源于塔塔全球化策略,其全球化视野的品牌运营方式十分值得关注。


1.  从茶到饮料一应俱全的产品线


塔塔全球饮料公司目前拥有五个主要品牌:TATA Tea,泰特莱(Tetley)、KananDevan、ChakraGold和Gemini,不同的品牌有不同定位和侧重,主要目的是为了满足全球不同市场和人群的需要。


塔塔茶叶在印度国内拥有50多个茶叶种植园,并在斯里兰卡持有多个种植园股份,为其品牌提供原料。在印度,塔塔茶叶的销售网络囊括了120多万个零售网点,在全球更是有为数众多的代理商和经销商。


从不同口味、不同品种的茶,到包括了咖啡、苏打水、能量饮料在内的各式各样的饮料,塔塔通过建立全面的产品线,满足世界各地不同饮用偏好和饮用习惯消费者的需求。


2.  收购和合资,从印度走向世界


为了实现塔塔品牌的全球化战略,公司通过不断收购和合资,延伸着自己的触角。


2000年,塔塔斥资4.35亿美元收购了比自身大三倍的英国泰特莱茶叶公司(Tetley Tea),这是印度公司历史上首次大规模跨国并购行为。此次收购使得塔塔能够向茶叶生产链的下游产业渗透,并且更大程度上扩大了塔塔的市场布局。


2007年,塔塔签署了收购波兰Vitax和Flosana商标协议。其中Vitax商标是波兰茶知名品牌,同时也是水果、草药、绿茶的商标。这两个商标将使其市场营业额位居波兰市场第二。


2010年,塔塔和百事可乐成立的Nourish Co Beverages将推出的高端苏打水,将目标锁定迪拜、阿布扎比和东南亚国家。


2012年,塔塔和星巴克成立合资企业,塔塔星巴克公司创新性地将茶和咖啡结合起来,推出了塔塔泰舒茶,并从星巴克借鉴更多零售领域经验并借此走向全球。


2013年,塔塔斥资1600万美元和全球最大绿茶供应商——浙江省茶叶进出口有限公司签约开展业务,该公司将生产速溶茶和茶饮料的原料,此举是其在中国及远东地区扩大业务的主要步骤。


2014年,塔塔全资收购了在澳大利亚的MAP公司,布局在澳大利亚包含咖啡在内的业务。



塔塔通过精准的收购、并购和合作,追求多元与极致同时又尊重独立,保持品牌的向心力和市场力,一步步实现着他的全球化战略。


中国有许多老字号品牌茶企,茶企众多,却缺少全球性的大企业。中国茶叶品牌的发展,应当立足于中国市场,但也应当放眼世界,集合外部资源、发挥原有优势,走出一条品牌现代化升级之路。本文希望通过对国外优秀茶叶品牌案例进行盘点,为试图走出国门、布局全球的中国茶企,提供些许借鉴经验。

来源:芒果品牌智库


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Whittard of Chelsea:传承130年英式精神的国民茶品牌

导语春日百花艳,茶香最风华。阳春三月,天气回暖,茶芽萌动,各茶区开始陆续进入采摘期。以春茶季和“国际茶日”为契机,研究院公众号特推出茶品牌专题,分享国内外茶品牌的相关文章,与诸位共同探索茶品牌的建设路径,感受茶文化的多样魅力。今日为第十二篇《Whittard of Chelsea:传承130年英式精神的国民茶品牌》。

一、有着130多年历史的

“英国国民下午茶品牌”

Whittard of Chelsea的创始人是Walter Whittard。17岁时,Walter对父亲的经营方式不满,辞去了家族的皮革生意,在伦敦市中心找到了一份茶商的工作,开始了与茶结缘的一生。1886年,Whlter 在伦敦Fleet Street开了第一家店,开始时以卖茶叶为主,后来逐渐加入了咖啡和热巧克力等产品。他们从亚洲进口高质量的茶叶与咖啡,再精心挑选和调和出最佳的产品出售给顾客。

1890年,Walter将专卖店搬到伦敦著名的Mincing Lane茶街,之后,Whalter精心调配出的“Whittard Original Blend”(精选原创特调),及为商人、律师们专属定制的“Barrister’s Refresher”(律师精力特调)受到大家的喜爱,经常有人闻名前来购买。在1930年经济大萧条的时候,Walter先生还以“Opportunity Blend”(机会特调)来鼓舞大众。

△Whittard的品牌标志

△19世纪80年代的Fleet Street 1939年,二战爆发,Walter先生的两位儿子Huge和Dick参军并加入英国军队。战争也使得茶店生意受到影响,茶叶仓库被德国空军袭击。后来,两兄弟又在Chelsea地区重新开始茶叶生意,依靠良好的茶叶品质和真诚的服务,吸引了大量客户,也使得Whittard能够焕然重生。1939年,Whittard正式成为家喻户晓的英国国民下午茶品牌。

如今,130多年过去了,Whittard成了可以提供近600种不同口感的英国“国民茶”,以其独有的风格吸引了许多消费者,是旅客去英国必买的伴手礼之一,其每年销售额在3000万英镑(约3亿元人民币)。丰富的产品种类,严谨的制作态度、不断开拓的创新精神和细心的服务态度使其闻名于世,成为全球高端茶叶奢侈品牌之一。今天的Whittard在英国拥有55家店铺,在英伦三岛有超过130家店铺,在全球各地已有300多家专卖分店。

△20世纪40年代Whittard的评茶大师们

二、永不过时的英式下午茶风情

(一)进店即沉浸的门店设计

Whittard的门店设计很有特点,深蓝是其主色调,也是英国米字旗的颜色之一,这种色调给人以宁静舒适的感受,在英国的专卖店,有一面满是蓝色茶叶罐的茶叶墙;店内简约的英式柜台让商品一览无遗,陈列的商品颜色缤纷,但又不失秩序,像是一个茶叶博物馆;店中还常有暖色的花束营造出温馨的氛围;英国的专卖店还设有Tea Bar可以沉浸享受下午茶时光,这些元素碰撞融合形成一种英伦时尚风。大部分Whittard的专卖店都开设在伦敦、诺丁汉、牛津等大城市,符合其高端茶品牌的定位。

△英国专卖店的蓝色茶叶墙

△Whittard的专卖店


△Whittard店铺介绍视频

(二)清新典雅的设计风格

Whittard高颜值的包装设计总是能够吸引人们的目光,各种薄荷绿、夜空蓝、梦幻紫、少女粉的精美包装,绘有复古精美的欧式印花图案,每一款都可以作为一件称心的礼物。Whittard还有极富设计感的礼盒,有颜色清新缤纷的经典传统茶包礼盒,仿佛把马卡龙装进了盒子里;有经典下午茶礼盒,每个小铁罐都能满足人们对下午茶的期待;还有今年夏日新出的夏日迷你罐茶礼盒,鲜亮的红黄橙三色茶罐的搭配,富有夏日活力的气息。

△经典传统茶包礼盒

△下午茶礼盒

△夏日迷你罐茶礼盒 Whittard的茶具大多是经典的下午茶茶具,有时也会有根据节庆和纪念日设计的茶具和包装,比如爱丽丝150周年,Whittard就设计了爱丽丝系列茶具组,白色骨瓷茶具和经典款的铁罐与茶盒上,绘有英国插画家和社会活动家约翰·坦尼尔(John Tanniel)先生为《爱丽丝梦游仙境》所创作的插图,让人饮茶时仿佛沉浸在爱丽丝的神奇情境之中。

△Whittard的部分茶具

△爱丽丝系列茶具组

Whittard的宣传片也很有特点,不管是广告还是产品宣传片,常常会出现店铺经典的茶叶墙、安静品茶的游客、耐心介绍茶品的店员、慵懒舒适的下午茶场景以及美味诱人的慕斯或者冰激凌,一切都显得非常和谐美好。


△Whittard广告片

三、在品质和创新上永不止步

(一)永远提供多样高质的茶叶

Whittard销售内容很丰富,除了颇受欢迎的茶叶,还有速溶茶、咖啡、热巧克力、茶具和小礼品。茶叶有很多不同的种类:红茶、绿茶、水果和香草混合茶、调味茶、抹茶、乌龙茶、普洱茶、南非国宝茶、白茶、黄茶以及印度茶。在包装上分为三种,分别是袋装散茶、罐装散茶和茶包。在价格上,因为品质高,所以价格相对较高,在国外官网上,价格在£4.5.00-£15.50之间,而在中国售卖的价格在59元-209元之间,价格因包装、茶叶种类而异。

△Whittard的部分速溶茶

△Whittard的部分花果茶

作为一个百年名牌,Whittard拥有最专业的品茶和调茶师团队,最系统科学的制茶产茶技术,原材料均来自天然无污染的地区,为了能够提供最好的原料,Whittard在印度、斯里兰卡等地都有自己的专属茶园,如锡兰上等红茶原料来自于Whittard在斯里兰卡的种植园。Whittard还坚持采用手工分拣茶叶的方式来分选茶叶,并尽量采用保证茶叶本身形态和滋味的方式来包装茶叶。Whittard曾挑选出100种最好的品种组合成了一个系列,叫做“The Century Of Tea Collection”(世纪茶典),这100种茶叶里既有经典的热销品种,也有一些Whittard独有的拼配茶品。

△锡兰上等红茶



△调茶大师教如何泡茶


(二)用不断创新的精神引领茶时尚

品牌创始人Walter先生在1886年曾经说过“Persistence for quality and eternity for innovation since 1886 (自1886年以来,一直保有对质量和创新的执着)”,这也体现了Whittard的经营理念。而现在仍然在倡导的“To buy the best and blend the brightest(甄选上等材料,拼配超乎想象)”更是延续了这一思想,这从它现已能够提供近600种口味的茶就可以看出。

Whittard每隔一段时间就会根据不同类型顾客的口味、不同原料的功效、不同茶叶的口味、不同的季节主题研制出新的茶,让前来选购的消费者都能找到自己喜欢的类型,比如为了庆祝万圣节推出的万圣节特别版水果调味茶Toffee Apple;今年夏初推出的酸甜柠檬雪葩、清爽黄瓜薄荷、热情芒果沙冰等独创的冷泡茶包。

万圣节特别版的水果调味茶Toffee Apple

△夏日限定冷泡茶包系列

(三)借助互联网打造品茶师俱乐部

Whittard有一项独特的活动:每隔一段时间,就会通过在社交媒体上发布消息,邀请一些顾客成为新品或者是火热产品的“体验官”,并且分享体验之后的感受。比如在中国,今年5月7日通过微博渠道选出了5位牛奶乌龙茶体验官,5月14日选出了12位夏日新品迷你罐体验官。

△茶品体验官招募海报

另外,顾客也可以加入“品茶师俱乐部”,Whittard每个月会根据季节等原则挑选出2款精制茶叶(拼配茶)送到成员家中。体验官的设置既增加了与顾客的互动程度,又起到宣传作用,而“提前品尝”的特殊待遇也拉近了与一些消费者之间的距离。

四、Whittard的中国之旅

(一)从代理商到互联网销售

Whittard 在2010年以国内代理商的形式进入中国市场,代理商“安薇塔(annvita)”在中国通过开设下午茶餐厅的形式代理销售Whittard的产品,这是Whittard踏入中国市场的第一步。2016年7月Whittard入驻天猫,第一年双11,店铺单日销量就超过了英国单个实体店一周的销量。2017年8月,Whittard开了第二家天猫店,并且首家中国实体店也在2018年于上海开店。现在,Whittard在上海力宝广场、山东临沂齐鲁园广场等地均有专卖店。

代理商安薇塔开设的门店

(二)瞄准年轻群体的茶杯

Whittard资深国际销售总经理Maurizio Calamari曾表示,Whittard瞄准的就是中国年轻人的茶杯。英国的高端茶品牌、深厚的茶品牌底蕴、精致的英式下午茶风格、精美高颜值的包装和门店设计,再加上能够提供几百种口味的茶品,这些点都能触发中国年轻人,尤其是90后和95后的好奇心与购买欲。Whittard还会以快闪店的形式提供体验下午茶文化的机会,也会借此让更多人有机会在线下品味到Whittard独有的调味茶风味,比如2019年9月20日至29日,Whittard线下快闪店登陆上海巴黎春天百货外广场,以“品味新发现之旅”为主题开展了为期十天的限时活动;今年2020年4月29日至6月7日,Whittard在江苏苏州奕欧来奥特莱斯也设有快闪店。

△上海巴黎春天百货外广场快闪店

△江苏苏州奕欧来奥特莱斯快闪店

Whittard以“高品质拼配茶品”、“英伦风情”、“下午茶”等概念捕捉到了消费者心智,得以在众多拼配茶品牌中脱颖而出,成为全球十大奢侈茶品牌之一。它懂得如何紧跟时代保持品牌的年轻化,懂得如何进行本土化传播,懂得坚持高品质制茶的重要性,这些都使得这个有着130多年历史的“老品牌”在今天仍能够焕发生机。


来源:农业品牌研究院
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