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全球茶品牌排行

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祥源茶:国内首家茶业案例入选哈佛商学院案例!

近日,《Small Farmers in a Big Country: Challenges Faced by Sunriver Tea》被哈佛商学院案例库正式收录。该案例由北京航空航天大学经济管理学院欧阳桃花教授及其团队龚克、沈梅华、李征博、郑舒文撰写完成,系统阐释了祥源茶业在小产区战略、核心资源掌控、竞争优势、价值链重构等方面的探索与创新。

祥源茶:受全球名校关注的中国茶企

据悉,自2015年始,北京航空航天大学经济管理学院与祥源茶业股份有限公司共同开发了《祥源茶业:好茶卖给谁?》等四篇工商管理类案例,均入选“中国工商管理案例库”(清华大学经管学院主办),其中,《Small Farmers in a Big Country: Challenges Faced by Sunriver Tea》被清华大学经管学院案例中心翻译并向哈佛案例库投稿。祥源茶业的实践引起了全球名校和中国知名学府的高度关注,也体现了中国企业向全球分享中国茶企管理经验与产品理念、中国茶品牌的新探索。

哈佛商学院是全球顶级的商学院,其案例教学法,被认为是哈佛商学院创造奇迹的主要原因之一。

在哈佛商学院的课堂上,案例讨论是最主要的教学方式。通过直接将现实的商业管理问题原汁原味地呈现在课堂上,学生可以设身处地站在当事人的角度,学会处理各种复杂的问题。

为了保证讨论的有效性,哈佛的教授们需要选择最具有典型意义的商业案例。虽然案例的编写者一直强调“本案例专为课堂讨论而撰,无意诊断当事人对问题的处理是否有效”,并且对案例的讨论一般也没有标准答案,但入选哈佛商学院案例本身即意味着,案例的主人公开创了一种值得关注的商业现象。

一直以来,隶属哈佛商学院的哈佛案例库主要关注欧美的商业实践。自1998年,海尔凭借“海尔文化激活休克鱼”案例入选,成为首家进入哈佛案例库的中国企业;此后,包括伊利、国家电网、中海油、中国建材等在内的中国企业先后被入选。

祥源茶业祁门县历口生态茶园。

此外,据中国工商管理案例库公布的2020年1月1日—12月31日总使用量排行显示,祥源茶和阿里巴巴、小米、海底捞、永辉超市等一同位列TOP10。

哈佛商学院是创立超过百年的名校,祥源茶案例能够被该学院的哈佛案例库收录,到底有哪些管理行为值得研究呢?

小产区战略:中国茶企发展的路径探索

祥源茶业一直坚持小产区发展战略,并以此践行“认准目标、久久为功”的长期主义发展思路,品牌上,着眼于茶行业长远趋势机会,持之以恒,打造“百年品牌”;营销上,不急功近利,追求可持续发展,与渠道伙伴共赢;产品上,坚守底线,确保产品品质,将产品质量作为企业品牌的核心价值。

成立于2012 年2 月的祥源茶业,今年已是第十个年头。自成立之初,祥源茶就率先提出中国茶叶“小产区”概念,并以此为品牌定位面向不断升级的中国消费者;同时,成立祥源茶业祁红公司、祥源茶业易武公司、祥源茶业福建公司三大生产中心,完整构建从茶园基地建设到产品研发,再到质量管控的产区生产体系,从生产角度保障产品品质。

对此,中国工程院院士刘仲华曾表示,“茶叶是实施国家战略的优势特色产业,任何公共品牌下的名茶都有核心产区,产区环境是不可复制的茶叶品质决定因素,祥源茶选择聚焦中国茶叶顶级小产区的市场定位非常正确和精准。”

祥源·祁红产业文化博览园。

祁红博物馆。

祥源茶业易武公司。

营销上,祥源茶业始终以市场需求为最终导向,以客户至上为服务宗旨,目前已在全国建立起覆盖27个省、直辖市,终端渠道逾500家的销售网络,奠定了品牌在国内的影响力;此外,祥源茶业还打造了包含培训、设计、推广、定制和茶旅等内容的后台服务支撑体系,多维度支持渠道终端、助力客户。

这一系列做法让祥源茶成功跻身中国茶产业代表茶企之列。2014年起,祥源茶广告连续2年登陆央视CCTV-4中文国际频道和CCTV-13新闻频道;2015年,祥源茶广告登陆纽约时代广场,代表中国茶亮相世界;2019年,祥源茶进驻北京世界园艺博览会茶文化体验馆,向世界展示中国茶文化;2021年,祥源茶业祁红公司再获国家高新技术企业认定,这也是祥源祁红公司继2014年、2018年获得国家高新技术企业认定以来,第三次通过国家科技部的认定;此次被哈佛商学院案例库正式收录,是对祥源茶品牌之路的又一次认可,也显示出祥源茶正在一步步践行“小产区好茶生产商”的愿景。

2015年祥源茶广告登陆纽约时代广场。

未来,祥源茶业将继续坚持小产区战略、走长期主义发展之路,构建可持续发展的茶叶生产经营体系,挖掘和保护茶文化中的非物质遗产,讲好中国茶故事,“让生活因茶更美好”,为早日实现中国茶行业的领跑者而努力。

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

2018年“双11”茶叶大数据,茶的消费潜力巨大!

  【亚太茶业】全媒体讯   2018年天猫双11全球狂欢节24小时总成交额2135亿元,10.42个亿包裹。天猫人这样煽情的感叹:“情不知何而起,竟一往情深,恰如我们十年前因为相信,所以看见,十年后,就在眼前,看见一切。”

  尽管有着名的品牌专家公开表示从不参与双11之类的网上交易,不管你参加还是不参加,双11还是成了全民购物狂欢的节日,网络改变了人们的生活,双11也成了品牌展示自己的英雄搏杀的楼台盛会。

  我们只关心茶叶。

  阿里的后台数据,只提供交易指数的排名,不提供成交金额的排名。从品牌商自行公布的数据看,大益9483万元,雨林1374万元,八马1600万元,艺福堂1918万元,位处第二的小罐茶没有对外公布成交金额,从交易指数相关系数推断,小罐茶的成交金额约为1400万-1500万元之间,第一名大益远远高出第二名近7000-8000万元,大益品牌荣登食品类榜单第6位。大益的单品普洱茶单日创造9483万元的销售额,不仅可以让人看到普洱茶的未来,更是可以让我们联想到整个茶行业的未来,茶的消费潜力在且十分巨大。

  与去年的交易指数10强榜相比,大益连续处榜首,第二名由小罐茶替代雨林,艺福堂依然处于第四,第五、六的宫明与第8名排位没有变,去年第七茶马世家,第九竹叶青跌出前10,元正正山堂、张一元挤入前10,分别位处第8、第9,天福茗茶由去年的第8晋升为第7,观看双11大战并有权限调取阿里数据的人士十分地明白,在最后一小时的激战中,第二与第三、第十与位处第十一的西湖茶叶争夺非常激烈,最后的大单并不排除品牌商自己或雇人刷单的嫌疑。

  2017年全茶类品牌交易指数排行

  值得注意的是,前10榜单中除了艺福堂是专业电商外,其他都是传统品牌企业,他们顺应时代变迁,跟进拓展电商及新零售等商业模式创新,取得了线上线下的双丰收。前10榜单中,可以分成卖单品品类如大益、雨林、八马、元正正山堂、卢正浩和卖全品类如艺福堂、小罐茶、天福茗茶、张一元两个阵营。单品品类大益傲居群雄之首,说明了一个硬道理,做品牌必须做品类的代表,单品更容易建立品牌的认知,比全品类的世界更精彩。

  电商一哥艺福堂在支付买家数排行中位处行业第一,在高搜索品牌榜行业排名位处第一。艺福堂与其他的品牌商不同,因是专业电商,没有线下的经销商等数据接口,它不可能要求它的用户等到双11这天来压单  黑单交易,一切都是凭品牌的影响力,由搜索或日常的用户粉丝而转换的买家,支付买家数第一,说明了一单一单实实在在的交易。

  高搜索品牌榜

  网上什么产品最热销?

  在子行业交易排行,也就是茶品类排行中,排名依次为普洱、代用茶(花草/水果/再加工茶)、红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶,普洱的占比高达38.98%,线下占茶叶市场绝对份额(约65%)的绿茶,此次双11的支付交易占比只有12.35%,低于红茶13.07%,除普洱以外的黑茶只有2.76%,线下火爆的白茶只占3.45%,普洱茶大行其道,是成熟的品牌培育了成熟的消费。长期以来,中国茶产业从产品出发,迈向市场,该是考虑如何从培育消费来实行茶产业的转型升级了。普洱茶成为网络消费的新宠,是品牌影响力之下相对标准化生产的使然,是普洱茶文化引导品鉴时尚的必然,是普洱茶健康保健价值挖掘的结果,值得绿茶品牌企业学习与反思。

  子行业交易排行

  △买家脸谱

  狂欢双11,谁在买?在买家的人群画像数据中,男性与女性的比例相差不大,男49%vs女50.05%,年龄在18-25岁占20.15%,26-30岁占19.17%,31-35岁占17.77%,36-40岁占15%,41-50岁占19.62%,51岁以上占7%,蒙面侠1.29%.消费群体以中青年为主体,在茶叶网络销售中,网络销售属年轻人的消费的说法并不十分准确,地域以广东、江苏、浙江、上海、山东为主体,城市以上海、北京、杭州、广州、深圳为主。

  什么价位的茶最好销?单价0-40元占44.83%,40-100元34.86%,100-225元占13.73%,也就是说,100元单价以下占据绝对主体,100-200元还可以,单价200元以上的是少数。

 

普洱

红茶

乌龙茶

  透过双11的大数据,无论线上线下,品牌主导了消费,未来的竞争亦然是品牌之间竞争,电商+线下品牌体验店构成新零售的新商业营销模式将会是一种趋势,谁能赢得消费者的信任,谁便能独步茶林?透过双11大数据,茶的消费潜力巨大,争取新兴消费群体、培育消费是未来品牌立足市场的不二法宝。

  数据来源:生意参谋

双11的茶叶大数据:造品牌,赢未来!

2018年天猫双11全球狂欢节24小时总成交额2135亿元,10.42个亿包裹。天猫人这样煽情的感叹:“情不知何而起,竟一往情深,恰如我们十年前因为相信,所以看见,十年后,就在眼前,看见一切。”

尽管有著名的品牌专家公开表示从不参与双11之类的网上交易,不管你参加还是不参加,双11还是成了全民购物狂欢的节日,网络改变了人们的生活,双11也成了品牌展示自己的英雄搏杀的楼台盛会。

我们只关心茶叶。

阿里的后台数据,只提供交易指数的排名,不提供成交金额的排名。从品牌商自行公布的数据看,大益9483万元,雨林1374万元,八马1600万元,艺福堂1918万元,位处第二的小罐茶没有对外公布成交金额,从交易指数相关系数推断,小罐茶的成交金额约为1400万-1500万元之间,第一名大益远远高出第二名近7000-8000万元,大益品牌荣登食品类榜单第6位。大益的单品普洱茶单日创造9483万元的销售额,不仅可以让人看到普洱茶的未来,更是可以让我们联想到整个茶行业的未来,茶的消费潜力在且十分巨大。

与去年的交易指数10强榜相比,大益连续处榜首,第二名由小罐茶替代雨林,艺福堂依然处于第四,第五、六的宫明与第8名排位没有变,去年第七茶马世家,第九竹叶青跌出前10,元正正山堂、张一元挤入前10,分别位处第8、第9,天福茗茶由去年的第8晋升为第7,观看双11大战并有权限调取阿里数据的人士十分地明白,在最后一小时的激战中,第二与第三、第十与位处第十一的西湖茶叶争夺非常激烈,最后的大单并不排除品牌商自己或雇人刷单的嫌疑。

▲2017年全茶类品牌交易指数排行

值得注意的是,前10榜单中除了艺福堂是专业电商外,其他都是传统品牌企业,他们顺应时代变迁,跟进拓展电商及新零售等商业模式创新,取得了线上线下的双丰收。前10榜单中,可以分成卖单品品类如大益、雨林、八马、元正正山堂、卢正浩和卖全品类如艺福堂、小罐茶、天福茗茶、张一元两个阵营。单品品类大益傲居群雄之首,说明了一个硬道理,做品牌必须做品类的代表,单品更容易建立品牌的认知,比全品类的世界更精彩。

茗边观察还注意到,电商一哥艺福堂在支付买家数排行中位处行业第一,在高搜索品牌榜行业排名位处第一。艺福堂与其他的品牌商不同,因是专业电商,没有线下的经销商等数据接口,它不可能要求它的用户等到双11这天来压单  黑单交易,一切都是凭品牌的影响力,由搜索或日常的用户粉丝而转换的买家,支付买家数第一,说明了一单一单实实在在的交易。

▲高搜索品牌榜

网上什么产品最热销?

在子行业交易排行,也就是茶品类排行中,排名依次为普洱、代用茶(花草/水果/再加工茶)、红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶,普洱的占比高达38.98%,线下占茶叶市场绝对份额(约65%)的绿茶,此次双11的支付交易占比只有12.35%,低于红茶13.07%,除普洱以外的黑茶只有2.76%,线下火爆的白茶只占3.45%,普洱茶大行其道,是成熟的品牌培育了成熟的消费。长期以来,中国茶产业从产品出发,迈向市场,该是考虑如何从培育消费来实行茶产业的转型升级了。普洱茶成为网络消费的新宠,是品牌影响力之下相对标准化生产的使然,是普洱茶文化引导品鉴时尚的必然,是普洱茶健康保健价值挖掘的结果,值得绿茶品牌企业学习与反思。

▲子行业交易排行

买家脸谱

狂欢双11,谁在买?在买家的人群画像数据中,男性与女性的比例相差不大,男49%vs女50.05%,年龄在18-25岁占20.15%,26-30岁占19.17%,31-35岁占17.77%,36-40岁占15%,41-50岁占19.62%,51岁以上占7%,蒙面侠1.29%。消费群体以中青年为主体,在茶叶网络销售中,网络销售属年轻人的消费的说法并不十分准确,地域以广东、江苏、浙江、上海、山东为主体,城市以上海、北京、杭州、广州、深圳为主。

什么价位的茶最好销?单价0-40元占44.83%,40-100元34.86%,100-225元占13.73%,也就是说,100元单价以下占据绝对主体,100-200元还可以,单价200元以上的是少数。

 

透过双11的大数据,无论线上线下,品牌主导了消费,未来的竞争亦然是品牌之间竞争,电商+线下品牌体验店构成新零售的新商业营销模式将会是一种趋势,谁能赢得消费者的信任,谁便能独步茶林?透过双11大数据,茶的消费潜力巨大,争取新兴消费群体、培育消费是未来品牌立足市场的不二法宝。

来源:茗边

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