喝茶是选填项，喜欢哪个喝哪个，不同风味，水豆腐你可以煮汤，也可以做麻辣豆腐，不同时候喝，像我平时鼻塞，流鼻涕，饭后油腻我就喜欢喝小青柑
有时候觉得天气很燥，干，想润润我就喝陈皮，也可以两个一起喝，喝茶不是去加油，必须选中石油或者中石化，喜欢喝，喝了舒服就可以，别非要对比个高低。
小青柑和陈皮普洱有什么不同？该怎么选？
①原料成熟度不同
陈皮普洱：陈皮普洱选用的柑皮的是新会陈皮（大红柑），而陈皮则是属于已经成熟的果皮，并且我们都知道，只有陈期超过三年的柑皮才能称为陈皮。
小青柑：小青柑选用的柑皮是青皮（根据中医药药典解释，青即为芸香福桔等多种橘柑类的干燥幼果），简单来说还未成熟的果皮。
②干茶大小不同
陈皮普洱：陈皮普洱柑果的采摘时间为立冬至冬至前后，属于“成熟期”，这个时候的果皮色泽鲜红，质软、皮厚。
小青柑：小青柑柑果的采摘时间为农历立秋至秋分期间，属于“幼年期”，这个时候果皮还未着色，果皮为青绿色，柑的个头也比较小。
③冲泡方式不同
陈皮普洱：陈皮普洱因为个头较大，所以如果整颗冲泡的话只能使用一些容量较大的泡茶器，比如煮茶器、闷泡壶之类的，如果用盖碗或者紫砂壶冲泡，则需要把茶和陈皮掰开后再进行冲泡。
小青柑：小青柑个头小巧玲珑、携带方便，所以可以整颗投入盖碗或紫砂壶进行冲泡。
④滋味口感不同
陈皮普洱：陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性相对要弱一些。
小青柑：小青柑融合了青柑的清香与普洱茶的醇厚，口感上会更清爽，生津带有回甘，风格清新。
⑤功效价值不同
陈皮普洱：陈皮味苦、辛、性温，归肺、脾经，理气健脾、燥湿化痰，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
小青柑：青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，散结、止痛、抗炎，可疏肝破气、消积化滞。
普洱茶为什么这么名贵，除了普洱茶那越陈越香的独特品质之外，还因为普洱茶的功效与作用非常大，每天一杯普洱茶，喝出健康好身体，以下是小编为大家盘点的喝普洱茶有什么好处：
1、抗氧化、抗衰老
据医学证明，人体衰老最重要的原因，是脂质的过氧化喝过量的自由基产生，而普洱茶具有很强的抗氧化和清除自由基的功效与作用，因此，能防衰老；而饮用未经氧化、发酵的普洱生茶，其效果更为明显，这也是因为普洱生茶保留了活性成份较多的缘故。
2、降血脂、降血压、降血糖—预防心血管疾病
长期饮用普洱茶能降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量，有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此，对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。
3、减肥
普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对去油腻、降血脂、减肥有独特的作用，在这里小编要强烈推荐下压箱底普洱茶，压箱底普洱茶都是中高端的，很值得我们去品饮和收藏，压箱底是一家在市场上沉淀已久的普洱茶品牌，我也一直在喝压箱底家的普洱茶，很适合我的口味，大家也可以去尝尝，当然，喝普洱茶还是以适合自己的口感为主。
4、提高免疫性
人体的免疫性反映了对疾病的抵抗力。人体的免疫性可分为血液免疫和肠道免疫。饮用普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量，提高血液免疫性。
除了血液免疫外，饮用普洱茶还能增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫。
5、护胃养胃(普洱熟茶相对较好)
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，不仅不会对肠胃产生任何的刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶汤在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。
长期饮用普洱熟茶可以起到护胃养胃的作用，普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之有助于消化、通便。
6、醒酒、解烟毒(解酒最好用普洱熟茶、解烟毒最好用普洱生茶)
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用;它能使乙醇代谢正常顺利进行，增加血管收缩功能。
普洱茶富含的茶碱又具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻痹的大脑中枢。
用普洱熟茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉酒者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
普洱熟茶进入肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱熟茶内可溶性糖含量比其他茶类多，所以对解酒有特殊功效。
总结：上面是对喝普洱茶有什么好处的内容介绍，希望对各位茶友有所帮助，普洱茶是一款大众饮品，长期饮用能增强人体免疫力，加快人体新陈代谢，对身体健康有益，茶友们就好好品尝普洱茶所带来的魅力吧。
普洱茶之初，是新的生茶。即便是在熟茶、老茶、中期茶市场的茶客日益增多的情况下，生茶的爱好者依旧为数众多。
云南充沛的阳光照射、丰富的植物群落、优越的自然条件、迥异的地理环境、特殊的制作工艺，让普洱茶在充满阳光味道的同时，也赋予了普洱茶澎湃的自然气息。
普洱茶树
唯有生茶，尤其是新的生茶，才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分是通过茶汤释放出来。
也因此，近十多年来，才会有越来越细分的山头出现，也才会有单株、高杆等概念出现。因为每一座山头，每一个概念的后面，都代表着一种诱人的别具一格的风味。
易武山头
阳光的味道，花果的香甜，自然的气息在生茶中的体现是最为明显的，而不同产区、不同树龄甚至不同的一棵茶树带给味蕾的细微感受，也唯有新茶才能淋漓尽致地展现出来。
普洱生茶茶汤
那么，如何泡好生茶，冲泡过程中需要注意些什么？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊这个话题！
一、用水和水温
水为茶之母。对喝茶人来说，好水犹如好茶，好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱碱性山泉水为佳，不过这在现代人的生活中可操作性不强。
就市面上可以买到的瓶装水而言，结合众多茶人的实践，推荐选用农夫山泉，或者是娃哈哈矿泉水。
普洱茶冲泡
一般而言，普洱茶冲泡的水温越高越好，特别是老茶、熟茶。具体到新茶，建议在95℃左右为佳。
水温太高，茶香容易往上涌，且容易出苦涩味，影响茶的鲜爽度，这时需要快冲。水温偏低，又难以将生茶的风味充分激发出来。
普洱茶冲泡
二、器物的选择
宽口白瓷盖碗、玻璃公道杯、窄口白瓷品茗杯是泡生茶必备的三件套。瓷质盖碗泡生茶还原度较好，不仅不会有汤熟感，还可以很好地彰显茶的香气，感受一款茶的真实表现。
玻璃公道杯导热性好、质地透明，能更好地观察汤色。窄口白瓷品茗杯既可以欣赏汤色之美，又能起到收香的作用。
玻璃公道杯
三、茶水比例与浸泡时问
所谓众口难调，茶水之间并没有严格的比例，依个人口味而定。普洱茶的冲泡，一般按7克/100ml水的比例投茶。
当然，投茶量也可以按照个人喜好进行调整。如果您喝淡一点，可以投5克；喝浓的，投10克也可以。
普洱茶投茶
除茶水比例外，影响滋味、口感的还有水温、浸泡时间等因素。如果水温太高、浸泡时间过长，苦涩味容易溢出过多，对茶底茶质的伤害比较大，后续冲泡时就很难让茶回到正常的茶性上来了。
而想要泡出来的茶汤淡雅、甜润、苦涩弱，则可以减少投茶量、适当降低水温，或者是缩减每泡的浸泡时间来实现。
普洱茶出汤
四、冲泡流程
普洱茶的冲泡，就生茶、熟茶、老茶而言，流程大同小异。但就不同的茶，也有不同之处需要注意。新茶按如下方式冲泡，可以满足绝大多数冲泡需要。
1、醒好的茶按7克/100ml水的比例投入到盖碗后，沸水低位注水。烧水壶出水口离盖碗约10 -15厘米的距离，沿盖碗杯壁三点至四点钟位置定点注水。水线要细，水流缓缓注入。
普洱茶注水
2、水浸过茶叶少许后停止注水，盖上盖子 5秒出汤至公道杯。此为头道水，可饮可弃。
3、第二次注水，浸泡5秒出汤。
4、第三次到第六次注水，浸泡5秒出汤。
普洱茶浸泡
5、第七次后，每泡递增10秒。
6、每次注水都要按一样的方式，忌高位注水、直冲茶叶和粗水线。
普洱茶的泡法到底有什么技巧？相信大家看完了以上的介绍，都对普洱茶的冲泡有所了解，希望能对你有启发。
文章参考：段兆顺《生茶冲泡，激活山野本味》[J].《普洱杂志》，2020（137） （如有侵权，请联系删除）
