普洱茶是如何分级的,等级高低有什么区别?


再识普洱,你是否还有此疑问?

疑问

普洱茶是如何分级的,等级高低有什么区别?

什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?

选购普洱茶应注意什么?

如何存放普洱茶?

普洱茶的茶区和茶山分布在哪?



普洱茶是如何分级的,等级高低有什么区别?


普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级,六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高档、中档、低档茶碎。

是不是级别越高品质越好呢?

No,分级时,级别高的芽多,级别低的也多梗多。级别越高只代表茶菁很嫩,和品质并无多大关系。


什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?


将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。

“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。


选购普洱茶应注意什么?


四大要决

一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。

二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。

三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。

四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。

六不要

不要以错误年代为标签;

不要以伪造包装为依据;

不要以深浅色为借口;

不要以添加味道为假象;

不要以树龄为考量。



如何存放普洱茶?


如果存放紧压茶,不要拆包装,如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里,其次是环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。简单讲,就是“干燥通风无异味”


普洱茶的茶区和茶山分布在哪?


古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

新的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋,巴达在西部。




重温历史,喝懂六山,经典再延续。上海茶业交易中心预计将于4月20日举办一场古六大茶山普洱茶品鉴会,您将有机会在本次品鉴会上,一次品鉴到六大茶山的古树茶。

古六茶山教材茶

品鉴

云南阿禄司茶业2016年与百年普洱老号‘德丰昌’倾力打造推出‘古六山实物教材茶’,料选古六山核心产茶区域最具代表的古树与小树进行对比,全部正春正寨采摘,全程监控,传统工艺精工督造,从古六山各山头茶树的生长环境、树龄、品饮特征等方面进行综述

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