普洱生茶怎么喝

　　普洱生茶怎么喝

　　1、茶具的选择。

　　普洱生茶在冲泡器具上，更适合选择盖碗或是紫砂壶来泡。盖碗冲泡普洱茶更容易上手，同时更好把控茶汤的滋味口感。再者，没有那么多时间来冲泡普洱生茶，也可以选择用飘逸杯来冲泡普洱生茶，方便实用。

　　2、普洱生茶泡茶水温

　　一般来说，普洱生茶多数为一芽二三叶的采摘标准，有芽有叶有梗，冲泡生普洱茶的水温不能太低，新茶、嫩度高的普洱生茶，泡茶水温在95摄氏度左右冲泡，而对于原料粗老，陈年生茶来说，一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡开，否则喝起来可能会有苦涩味哦。水温低，泡不出茶叶的香气、滋味，泡出的茶汤略显粗糙，或是水味重的情况。

　　3、普洱生茶冲泡时间

　　普洱生茶的冲泡时间并没有一定的标准，最好的方法是根据自己的口感浓淡来调整。普洱茶一般泡30~40秒。普洱茶第一泡用沸水洗茶，压制较松的生茶用沸水浸泡5-20秒，压制紧的生茶浸泡15-30秒左右。第二泡浸泡时间在5-20秒不等,第三泡茶汤的出汤时间可以根据第二泡茶汤的浓淡来调整。茶汤浓则加快出汤时间，茶汤淡就延长出汤时间。

　　喝普洱生茶的讲究

　　1、喝普洱生茶的时间最好在用餐后的半个小时以后，这样更利于消化，饭后马上喝茶对肠胃不好，会抑制肠胃对营养的吸收。

　　2、喝普洱生茶不要空腹喝，因为生茶相对寒凉，特别是新制的生茶对肠胃刺激大，若空腹饮用，又没有喝茶的习惯，很容易出现胃痛，甚至是茶醉的情况。

　　3、喝普洱生茶最好的时间段是午后，普洱生茶，茶叶中的活性物质丰富，特别是新茶时期更明显，对提神醒脑效果明显，午后正是一个人容易犯困的时候，来一杯普洱茶更能提神，清醒大脑，夏天饮用普洱生茶还能很好的解暑。

　　4、女性喝普洱生茶不要在特殊时期，比如经期、孕期、哺乳期、更年期等。而当人体病患时期也不宜饮茶。如果是上火的话，可以喝生茶。

　　普洱茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。当然，陈年的普洱生茶，茶叶中的物质经过转化，滋味更加醇厚，茶性相对温和，对身体的刺激性小很多，适合大众人群饮用。

　　普洱生茶冲泡方法及过程
　　1、准备茶具
　　准备好冲泡普洱生茶的茶具，首先我们可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯，不同的茶具选择，都有各自不同的特色：新手建议选择盖碗杯。盖碗冲泡普洱茶，清雅，高调，大气，也是冲泡普洱茶的好选择，并且使用起来易上手。试茶可以使用盖碗冲泡，它能够将最真实的茶本身性质呈现出来，而且还有另一个好处，就是便于灵活的控制出汤快慢。
　　2、冲泡用水、水温
　　冲泡普洱茶，宜选用矿泉水、纯净水冲泡；并且水温方面的话，以90-100度的沸水冲泡是最佳的，具体的水温根据茶叶的老嫩度来决定。
　　3、投茶量
　　取普洱茶，如果是紧压茶的话，那么需要用茶针轻轻的撬出来，然后按照饮茶人数去决定取茶量；如果是人少的话，一般只需要取5克左右的普洱茶就可以了；三四个人的话在8克左右，人多的时候，可取普洱茶12克左右。

　　4、润茶
　　润茶也就是醒茶，也就是把茶叶放入茶壶内，注入热水，然后快速的倒掉，这一个步骤就简称为是“醒茶”。生活中很多人称之为洗茶。
　　5、冲茶浸润
　　可根据实际情况，或是个人口味去掌握好冲泡的时间。浸润普洱茶主要是为了把普洱茶的味道给泡出来，不然前几泡会很淡。
　　6、分茶
　　倒出茶水在公道杯内，然后均匀的分小杯子中，细细品尝。倒茶最好七分满，留有三分情。

　　普洱生茶怎么喝才好
　　1、普洱生茶，特别是刚制成后的新茶，未经过转化，茶叶中的物质较为刺激，不宜长期大量饮用，最好存放三年左右再喝会好一些，若是有条件的话选择喝陈茶，陈年普洱生茶经过转化，茶汤滋味更加醇厚，茶性温和，对身体也非常不错。
　　2、不能空腹喝茶，有的人有早上起来先喝茶的习惯，肚子里没有食物缓冲，很容易刺激肠胃。我们平时喝茶，可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免“醉茶”，也是缓解胃部刺激的好方法。对于没有早上喝茶习惯的人，不建议空腹喝茶，以免引起胃疼等情况。
　　3、普洱生茶饭后半小时喝最适合，饭前喝不好，因为茶叶里面含有鞣质，会造成结石，如果个人消化功能好，饭后半小时就能喝的，还能起到助消化，解油腻的作用。

　　4、普洱生茶性凉，比较适合在夏天饮用，可以达到降暑解热的功效，而熟茶性温，适合冬天饮用，起到暖胃暖心的作用。
　　普洱茶怎么冲泡，怎么喝就介绍到这里了，每个人都有自己的喝茶习惯，怎么冲泡，以及冲泡步骤仅供大家参考学习，并非是一成不变的，泡茶的目的是为了泡出好喝的茶，但喝茶，我们还是应该注意讲究一点，避开喝茶的误区，喝出健康的身体。

　　普洱生茶要怎么喝呢？
　　从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受，可以充分的体会普洱茶的活性。
　　品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道，但是这样的苦涩不会满口的跑，不会在口腔里面停留很长时间，这种苦涩会很快的散开化掉，这时候就会感觉到两颊生津，口里面开始回甘，喉部就可以感觉到明显的甘甜。
　　不同的茶它的回甘程度会不一样，感觉到甘甜的部位也会有一些差别，有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜，而口腔里面则没有这样的感觉，有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。
　　尽管普洱生茶香气高扬，但是对部分人来说，可能会对其肠胃造成一些刺激，因此建议茶友在初期喝生普时，注意感受身体的反应，如有不适感，不建议继续饮用。

　　一般而言，刚压制好、放置一年以下的茶，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，适合浅尝，不宜过多饮用。
　　从普洱生茶的品饮性来说，新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用，经过七到十年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气也有转化，相对地茶性逐渐转温，这时的普洱生茶就比较适宜日常品饮。
　　普洱生茶的喝法！
　　（1）基本配置：普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱生茶的香气和滋味。

　　（2）先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。
　　（3）水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。
　　（4）水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。
　　（5）沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定）。
　　（6）然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。（第三泡侵泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。）

　　俗话说，“香靠冲，汤靠吊”。这里讲的是注水是的手法，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，但会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得，在这方面的取舍只能依个人喜好而定。