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普洱年份越长越好吗

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熟普洱茶年限越长越好吗

  熟普洱茶不是年份越久越好,熟普洱茶在茶叶制作期间已经得到充分发酵,茶叶内部的物质平稳,并不像生普洱茶会随着年份的变化沉淀内质,熟普洱茶的内质不会随着时间的变化而进行陈化,存放时间过长会出现品质不升反降的情况。

  熟普洱茶年限越长越好吗

  普洱熟茶放置时并非放置时间越久越好,一般普洱熟茶在存放至第3年的时候品质是最好的。普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经过渥堆发酵加工所制成的,具有色泽褐红,滋味纯和的特点,第3年是普洱熟茶的杂味刚好完全褪却的时候,能让人品饮最纯正的滋味。

  熟普洱茶并非放置时间越久越好,因为熟普洱茶的内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,所以熟普洱茶无论放置多久,都不会发生实质性的改变。熟普洱茶有3个适饮期,第1个适饮期是2~3个月,第2个适饮期是2~3年,第3个适饮期是10年左右。熟普洱茶并非放置时间越久越好,毕竟熟普洱茶并无什么存放价值。

  普洱熟茶最佳存放时间是多久

  普洱熟茶存放3~5年最好,这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候,正好能将熟茶的燥气去除干净,内质也趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,细品之下会让人品饮到清甜甘香,醇滑细腻的滋味,并且不会对人体产生什么刺激。

  普洱熟茶存放要点

  1、远离污染源:存放普洱茶的环境一定不能有污染。污染,是储藏任何茶叶都非常忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物质的气味而掩盖或改变茶叶本身的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应该严格防止油烟、化妆品、药物等常见气味的污染。

  2、远离高温:普洱茶的存放温度不宜过高或过低,在20度—30度之间最好,温度过高会使茶叶变酸,但在日常的生活中,很多地域是满足不了这个条件的,那么我们就存放在我们日常家里就行。需要注意的是,在存放普洱熟茶过程中,别把普洱茶放火炉,厨房,机器等出现温度升高的地方。

  3、远离潮湿:普洱茶是一个多孔的疏松体,容易吸收湿气还潮,特别在夏季多雨季节,雨水会带来大量的湿气;普洱茶很容易吸收潮气,滋生微生物后会霉变。

  4、远离阳光直射:很多茶友容易忽略的就是太阳光对普洱茶的改变,普洱茶长时间暴露在阳光下,最明显的就是产生日晒味,而且这种日晒味会占据主导,会掩盖住普洱茶的其它香气,在品饮的时候很影响口感。

  5、远离异味:普洱茶不仅吸潮,还会吸味,非常容易吸收异味,导致窜味,变味,特别是香水味,厨房的油烟味对普洱茶的影响最大。所以,普洱茶在存放过程中不要和其他有异味的东西放在一起。


生普洱茶年头越多越好吗

  普洱茶并非年份越长越好。普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。 

  生普洱茶年头越多越好吗
  老茶好不好喝,牵扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出处,只要原料够好,放个一二十年,回甘生津都会很不错;
  但是很多老茶根本就没有追溯可言,尤其是2006年之前的很多老茶连日期都没有(因为那时候国标定义还没出来),更别说其中的原料怎么考究了。

  所以买老茶时一定要找熟悉的朋友,至少是哪里的原料,哪一年的茶,这些多少会有个说法。
  其次,是老茶的工艺一定要完善,比如炒糊了,或者杀青程度不够等,即使放再久,依然也不会好喝;
  这就是老茶的前提,不然这样存储下来的老茶,并不能形成什么后期价值。

  普洱茶生茶怎么储存
  1、对于普通家庭来说,在自个家中存放普洱生茶,如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶,只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化,确保普洱生茶不受潮。
  2、如果是单个包装的生普洱茶,建议在本身的包装外,再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。
  3、散装或单个包装的生普洱茶,除了以上第二种保持方法,还可以存放在冰箱里。但要特别注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时,还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。


普洱茶真的越久越好吗

  普洱茶并不是越久越好,最佳保质期只有10年左右。普洱茶的存放时间有限制,若超出最长存放时间,品饮价值会大大下降。普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法,受时间、光线、温度、湿度等因素影响。存放时间应根据个人口感而定,新茶存放3个月左右,口感青涩;放置1年,茶性重、茶气强;存放6年以上的普洱茶,茶香浓郁,层次丰富。

  普洱茶真的越久越好吗

  普洱茶陈放的年份越长就越好喝,50年的比30年好喝,100年比50年好喝,1000年比100年好喝。事实是这样子吗?

  其实,历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法,是针对生普而言的。因为知道1973年,熟普才被发明出来。

  生普的原料是大叶种晒青毛茶,在制作过程中其内源酶没有被完全杀死,给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中,茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应,同时其内酶也会发生变化,于是就出现了缓慢的发酵转化。在一定的时间内,茶叶品质有所提升。

  而熟普,由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵,其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质,储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响,不会发生实质性的改变。

  不管是生普还是熟普,在后期存放过程中,物质都会发生改变,有些是递增的,有些是递减的,但品质不会永远向上,当内含物质都转化完毕时,就达到了品质的峰值,其后会缓慢下降。

  有研究表明,普洱茶生茶在后期存放过程中,茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势,刺激性物质减少,糖分则会递增,所以普洱茶会越来越香甜,越来越醇和。

  存放时间对普洱茶品质的改善和提高有一定的作用,但不能说明存放时间越长品质越好。一般来说,熟普在10年内就达到品质峰值了,生普的时间会长一些,但也不是永远向好。

  所以,大家不要太迷信老茶哦!现在,很多茶友买了新普洱茶,边存边喝,这是最保险的办法,如果方法得当,可以在不同的年份品尝到不同的滋味,回归理性平和,才不辜负喝茶的初心。


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