注重健康，从喝好一杯茶开始，这里是茶友网茶叶常识栏目。茶饼压的太紧扮不下来怎么办？怎么撬开普洱茶茶饼呢？相信这是很多茶友都经历过的事，嘿，茶友，你还记得你第一次撬茶的样子是什么样的吗？
我的第一次撬茶，撬的是一个压的很紧的茶砖，茶砖撬成什么样子我已经忘记了，不过茶针因为打滑扎到了手却一直记着呢！所以今天在这里为各位还不会撬茶的茶友们介绍几个撬茶的技巧，希望能帮助到大家更好的撬茶。
首先，选择撬茶工具
工欲善其事，必先利其器。首先我们要找到对的工具。常见的撬茶工具有茶刀、茶锥和茶针三种。一般来说茶刀主要用来撬压制较松、条索较大的普洱生饼；而茶锥和茶针则主要用来撬压制较紧的茶饼、茶砖、以及沱茶等压的非常紧实的茶。
其次，见缝插针
撬茶要顺着茶叶的间隙，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。一般茶饼有茶饼正反面，茶饼侧面。茶砖就好找一些了，侧面就有很明显的纹路，而沱茶的纹路可以从内凹，或者是外沱插针。找到合适的纹路，插入就可以撬茶了。
再次，撬茶的方向
撬茶的方向，对茶饼施力的方向很重要，特别是刚开始撬茶的茶友们。对于新手来说，撬茶容易碎，还容易伤到自己。所以，撬茶时手应该放在哪里，应该怎么撬就显得很重要了。推荐新手们，撬茶时一只手压住茶饼，一只手撬茶。千万不要把手放在茶针的前面，这样太容易发生打滑，然后伤到自己。
最后，预判取茶的克数
最后则是根据需要来撬茶，以盖碗为例，一般来说，一个人喝茶一般是3-5克，四人左右是7-8克，八人左右12克左右。根据需要的撬茶克数来撬茶，保证撬茶的完整。茶针第一次插入，稍微往上撬，随后在旁边再插入往上撬，这样几次后，就可以整块翘起来来了。
各位茶友，普洱茶的撬茶方法就介绍就到这里了。了解更多茶叶知识请关注我们，我们下期再见。
有一次和茶友们闲聊，说起最初喝普洱茶时的趣事，其中便谈到了撬茶这件小事。从大家的分享中发现，原来很多茶友都有着一段“传奇”的撬茶经历。
因为刚接触普洱茶时，没有配备专业的撬茶工具，在家随手抓起趁手的东西就是一阵猛虎操作，其中就有用菜刀敲敲打打砍下来的，也有用剪刀戳戳撬撬挖下来的，还有更绝的朋友，直接用门夹下来……可见为了喝杯好茶，茶友们也是无所不用啊！
虽然这些看似简单又粗暴的方法，有时也能奏效，但还是不建议大家使用。首先，这些方法不小心的话很容易弄伤自己；其次，会把茶弄得很散碎，影响茶的口感；再者要是在客人面前“舞刀弄锤”的，可能茶还没喝成，客人就被吓跑了……
作为一位优雅有品味的的中期茶爱好者，咱们第一选择还是要以方便快捷，而又不失仪态的撬茶工具，那就是：茶刀和茶针。
茶刀前端扁平，适用于压制较松，条索较大的普洱生饼；而茶针前端尖细，主要用于压制较紧的茶砖、沱茶等紧压茶。
首先，我们要记住，不管是什么类型的普洱茶，撬茶时都应该注意以下几个要点：
针尖和刀尖绝不可以朝向自己，而是应该向外，要不然容易发生溅血事件……
稳住茶饼的手，一定不要放在茶针和茶刀的着力点前面，尽量和用力的方向保持平行或是小角度，避免打滑受伤。
撬茶时力道要扎实而平稳，以能控制茶刀或茶针的进行方向为标准。此外，如果遇到很大的阻力，切勿以蛮力硬怼，可以尝试调整茶刀/茶针的角度，或换个位置重新下手。
注意力要放在刀尖/针尖上，寻找到下手点后，顺着茶叶间隙将茶撬松，再一层一层的剥离茶饼，这样可以较好地保持叶片的完整。
一般而言，沱茶的硬度最高，也最难撬开，茶砖其次，而茶饼居末（铁饼除外），但是茶饼的中央也十分坚硬，撬茶时也需格外小心。
只要我们了解普洱茶不同形状的着力点后，学会正确的方法就能轻易撬开，牢记“用巧不用蛮”的原则。
同时在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整。那么接下来就跟大家分享：针对不同茶形的普洱茶该如何撬茶？
茶砖在压制时，主要是上下两个大平面受压，因此这两个面的紧压度最高。这个时候我们可以选择茶砖的长侧面横向下针，一只手按住茶砖，另一只手握茶针，然后稍用力撬起，整个过程保证对茶砖和茶针的稳定控制，避免打滑。
观察可发现，茶饼的背面中心处有个压制时形成的茶窝。撬茶饼的时候，有茶窝的面向上。
大拇指稳住茶饼，其它四指可轻轻按住茶窝，右手握住茶针，以低于45°从茶饼心窝的边缘倾斜插入，往里面轻轻推一下，然后撬起。从心窝边缘处作为切入点的好处是比较容易撬起，也更能保持饼面的完整和美观。
沱茶相对茶饼的压制会更紧，也更难撬，可用茶针沿着沱茶的内涡边沿插入，向里侧慢慢剥撬。撬松一小部分之后，再把茶针插入这块松散区邻近的地方进行同样的操作，连续2~3次，等周围都松散后，就能撬下完整的一块了。
总的来说，只要掌握正确的撬茶方法，找到合适的切入点后顺势而为就能轻巧地将茶撬下来。
以上撬茶的姿势您都掌握了吗？茶友们还有其他关于普洱茶的趣事，也欢迎跟我们一起分享哦！
对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么下面小编就来教大家如何正确轻松撬开普洱茶。
撬茶工具
撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。
茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。
茶刀适合解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶。选择茶刀时，宜挑选刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以最好不要选择。
茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖。
由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖，当需要切制普洱茶时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔，以此沿被切轨迹重复上述方法，便可形成一线性孔，这时只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。
怎么撬
选择工具时，压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。
使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
解饼之前，可以用手沿茶饼边缘撸一圈，使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙，茶刀从茶饼的边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。
使用茶锥时，从茶饼或者茶砖的侧边插入，向里、或者往外撬，茶饼和茶砖都是一层层压制的，茶锥的作用是“解开”茶饼，通俗而且形象的说法是－－剥茶，把茶剥下来，不是砍，不是切，更不是剁，用茶锥最大的一个好处就是，剥茶可以最大限度的减少“解茶饼”过程中的碎茶的。
撬茶注意事项
1、用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面，即使茶刀打滑也不会伤到手。
2、扶着茶饼的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。
3、解茶要顺着茶叶的间隙，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。
4、不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
5、时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶锥就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
6、撬茶要温柔，撬茶的过程是磨练心性的方式。所以说，喝茶要平心静气，撬茶也要温柔缓慢。
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