普洱茶为什么不能泡一天？
1.普洱茶是一种大叶茶，它的茶多酚和生物碱含量很高，味道相对较重，如果长时间浸入水中，它的许多物质就会耗尽，这一道水的味道很重，就没有一道水一道水的味道了。它不像绿茶，很多绿茶是小叶茶，不是发酵茶，它的茶味是清新优雅的味道，但普洱茶厚重沉稳圆润，泡了很长时间的苦味不能产生它应该品尝的味道。
2.浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶较好先在1～2周之前将其全部拨开透气、回性；1～2周后待旧味退去，使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶的原味会慢慢出现，只要用1/5的茶壶泡茶(需要多放1/4或1/3的散装茶)。普洱茶的原味将慢慢显现出来。泡茶时，可以用茶壶的1/5(散装茶量的1/4或1/3)酿造。但是不是所有的普洱茶都是这样的，如果质量好一点的普洱茶能泡到15次之久，如果是上好的陈年老普洱茶冲泡次数可达20次之久，普洱茶泡几次，要因其品种和年限而定！所以最好不要一直泡着。
普洱茶过夜还能泡吗?
普洱茶泡了一天还能喝吗？如果已经超过24小时的隔夜普洱茶最好不要再泡了，因为在放置隔夜茶的过程中，随着浸泡时间的增加，多酚和维生素会逐渐消失，形成一些氧化产物，如茶黄素、番茄红素等。虽然这些物质不会对人体造成伤害，但从营养和卫生的角度来看，茶叶水暴露在空气中，蛋白质、糖等就会变成细菌、霉菌等细菌繁殖。因此，如果长期饮酒，必然会给身体留下隐患，也会刺激肠胃，引起炎症。
普洱茶在泡入水中的头几泡中含有最多的物质，之后就会越来越少，味道也会越来越淡。泡过5泡以上的隔夜茶建议直接倒掉，不要再喝了，这个时候茶叶中所含的内含物质已经没有多少了。
普洱茶一天能泡多少次？
根据茶叶的年龄和分类，一般的熟茶可以可以冲泡8~10泡。相对较新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高，50年代的打造顶级红印圆茶，距今已经半个世纪了，冲泡到40泡以上依然香醇。
如果以200毫升水/5克茶的比例冲泡，一杯可以泡5-7次，先洗一下茶，每次冲洗后倒出浸泡过的果汁，然后饮用。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右
如果你有5克，你可以用150毫升左右的杯子冲泡七次。
普洱一般较耐冲泡(尤其是熟茶)，一般应在8，15以下。(视个人口味是否强烈而定)所谓的气泡阻力指的是，经过多次酿造后，汤颜色的味道并没有发生多大变化。普洱茶确实经久耐用，事实上，我们所看到的只是表面，它是耐泡的，因为普洱茶中所含的物质都在起作用。乔木普洱茶已经生长了几百年，它的叶芽积累了丰富的营养，在饮用之前必须经过多次才能释放出来，这就是为什么我们觉得它是持久的泡泡。2.泡茶次数与水温、茶叶质地质量、茶叶用量、新老茶度、泡时间等因素有很大关系，但煮熟的普洱茶泡8泡约10克仍不成问题。
耐泡的茶就是好茶，不耐泡的茶就不是好茶，很多人在买茶时都会问，你的这个茶叶能泡几次。店家刚好卖普洱茶，不假思索的跟你说，你放心，这个茶非常耐泡，可以泡一天，是真的好，耐喝得很啊！！！
普洱茶耐泡性的5大因素
1、茶叶原料的老嫩度
一款茶叶耐泡不耐泡是很多茶友买茶时会关注的问题，特别是对于普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面决定的。首先就是原料的老嫩度，这个很好理解。我们平时喝绿茶，特别是高等级的绿茶，全是芽头，但这种绿茶它不耐泡，一般玻璃杯泡两次后，就明显感觉滋味淡了。而普洱茶一般的采摘的标准是一芽二三叶，有芽有叶有梗，这样耐泡度自然就提升了。茶梗的质地比芽头、叶片硬，相对于叶片来说耐泡度却更高。
2、树龄、生态
相对来说，茶树树龄越大，根系越深，所吸收到的物质越丰富，所产芽叶滋味越浓厚，耐泡度越高。茶树的生态好、海拔高、土壤肥沃，所产的茶叶芽叶肥厚，内质丰富，也就更耐泡些。
3、揉捻、发酵
茶叶的耐泡度好不好与制作时的揉捻程度有关，揉捻越重，茶叶细胞壁破坏越重，在冲泡时，水浸出物就更快，自然耐泡度就低。而对于熟茶的发酵来说，一般发酵程度越高的茶因发酵过程中水浸出物含量降低会表现得更不耐泡。
4、茶叶完整度
茶叶的完整度，也决定着茶叶耐不耐泡，相信很多茶友都深有体会。茶叶在撬取时，撬的越碎，茶汤的滋味出的更快，但也不是很耐泡。茶叶越碎，与水的接触面越大，冲泡碎茶，很容易就泡成浓茶，后面再泡几泡就没味了，所以冲泡普洱茶时，撬茶也是个关键的步骤。
5、冲泡方式
普洱茶的耐泡性与茶叶的冲泡方式也有很大的关系，一般来说，冲泡温度越高，内含物质越容易浸出，茶叶越不耐泡。同时，投茶量越少，而注水量越多，茶叶也就越不耐泡。反之，投茶量越多，水量越少，则越耐泡。
通过以上五点可以知道，普洱茶的耐泡度越好，茶叶有可能品质就好，但这不是一定的。影响茶叶品质的因素很多，我们不能因为耐泡不耐泡就来否定一款好茶，我们还得理性来看，切不可混淆等同。
