“开展普洱茶产业宣传策划，是市委高层高位推动媒体深度融合的一次具体实践，也是全市宣传战线推动思想观念、领导方式、组织方法、工作作风‘四个变革’的一个鲜活案例。”12月11日下午，市委宣传部时隔一周再次召开普洱市茶产业发展宣传策划会，围绕“如何发挥融媒体优势、创新融媒体手段、打造融媒体矩阵，为做大做强做优第一支柱产业，让全国人民喝上普洱茶提供可靠舆论支撑”这一主题开展策划，既推动了普洱茶产业发展宣传的任务项目化、项目清单化、清单具体化，又理清了推动资源通融、内容兼容、宣传互融，加快媒体深度融合发展步伐的具体思路。
现场气氛热烈，干货满满。大家首先观看了五个自媒体短片作品，进行“思维热身”，坚定了坚持内容为王、技术至上、以受众体验为中心的理念，打造推出一批接地气、冒热气、有人气融媒体产品的信心与决心。接着，与会单位负责人和主笔人以做好普洱茶产业宣传为“练兵场”，发挥广播的即时、电视的形象、报纸的深度、杂志的专业、网络的无限等优势，采取融媒体实战演练、PPT汇报、短视频展示的形式，谈选题策划、谈宣传重点、谈媒体融合、谈传播效应，提出融媒体发展新概念、新理念，展示融媒体产品新形式、新样式，将栏目定位、系列评论、深度报道、宣传短片、广告、MV、论坛等一一呈现。
每一段发言、每一种表达、每一份思考，都堪称精彩。这份精彩彰显了宣传部门和单位立足普洱茶产业发展进入新阶段，紧紧围绕“让全国人民喝上普洱茶”的“一个愿景”，牢固树立茶产业作为普洱第一支柱产业和举全市之力打造普洱茶产业“两个共识”，聚力推进市场开拓、产业升级、基地建设“三个重点”，深入实施目标市场开拓、名企名牌培育、有机茶园建设、茶旅融合发展“四大战略”的责任担当；也彰显在宣传部门和单位贯彻市委“媒体融合不能只是挂上牌子、建个机构，而是要在具体工作和具体实践中实现深度融合”的要求，对推动媒体深度融合发展的深度探析和理性思考，在相互研讨、相互交流、相互借鉴中形成合力的具体行动。大家纷纷表示，要树立互联网思维，掌握传播学技巧，运用融媒体手段，在做大做强做优普洱茶第一支柱产业的具体实践中推动媒体深度融合发展，让宣传更接地气、更有流量、更有作为。
“如何提升消费者对普洱茶产品的信赖度、忠诚度、追随度，是宣传工作中要着力解决的一个重大问题！”普洱日报社负责人分为路在何方、凤凰涅槃、美好愿景“三大版块”，解说系列深度报道、系列评论文章、多样融媒产品和栏目设计、直播活动规划，阐述坐标定位、内容定位、传播定位、风格定位、受众定位，提出“纸媒以言论、深度报道为主，以背景及延伸报道为辅，体现权威资讯、庄重大方；融媒体以短视频为主，以直播活动为辅，体现清新现代、简洁流畅”。
“让全国人民喝上普洱茶，是全体普洱人的一种志向、一种情怀、一种责任。”普洱广播电视台负责人表示，围绕市场开拓、产业升级、基地建设三个重点，结合广播电视音视频的特点，以“一个广告、一组系列报道、一个MV”为线索，全媒体讲好普洱茶高质量发展的时代故事。在策划会上，现场播放广告创意和MV样片，给大家带来了耳目一新的视听感受。
“充分用好北纬23度和澜沧江的普洱茶地理维度，赓续普洱茶集散地荣誉！”《普洱》杂志社负责人表示，将聚焦边销茶核心区和粤港澳大湾区“两个重点区域”，办好景迈山论坛、西部论坛和开拓普洱茶文化传播中心“两论坛一中心”，把握健康、科技、文化、财富“四个传播方向”，在更高层次、更大范围传播普洱茶文化。
市委领导在点评时指出，经过两次宣传策划会的实践，大家对宏观和微观问题都有了全新认识，用精准的眼光、新颖的想法、精巧的构思、生动的情节、鲜活的故事，将模糊概念表达出了“诗和远方”，形成了“让全国人民喝上普洱茶”的凝练表达，体现了时间的价值和实践的价值。在策划中，大家既深化了对全市普洱茶产业发展所处的历史方位和发展阶段的认识，把准了舆论导向、主攻方向；也对当前媒体深度融合发展面临的形势任务有了一个清醒的认识，为推动媒体深度融合发展奠定了思想基础。要以积极姿态迎接健康时代、数字时代、融媒体时代，推动人员技术集聚化、媒体业态集成化，生产集群化，实现舆论的高效传播、有效传播、长效传播，打造“功能互补、功率强大、功效倍增”的融媒体传播矩阵。
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茶行业要从稀缺资源经济(名山茶)、盗版经济(假冒名山茶)，转向品牌经济，首先定价模式，要从资源定价转向品牌定价，其次要培植品牌集群孵化的土壤，即将传统的物质资本大基建转型升级为品牌经济大基建。品牌经济大基建为，资本投入由物质资本向人力资本倾斜，传统三产向新型三产升级，打造新型服务业、新型工业与新型农业，并将创新作为品牌经济的核心驱动力。这其中，人力资本、新型服务业与创新至关重要，构成品牌经济大基建的新动能。
由资源经济一步到位品牌经济，对众多厂商而言，无疑是休克疗法。对长期依赖资源的茶企，切断资源定价模式，无疑断奶，而茶行业的品牌经济新基建培育严重不足，导致茶企很难在短时间利用基础设施，快速创建品牌。资源断奶会体克，而品牌难产，这就导致许多企业仍在老路上徘徊不前，创建品牌喊了许多年，奈何雷声大雨点小!
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性。大名山，以大拼配醇料与熟茶为主，是原料的深度技术化工艺化，其一方面是资源，另一方面是技术主导，故其能成为厂商由资源经济转型为品牌经济的拐杖。
稀缺名山茶货币化，推动中国茶产业物质资本大基建进程
竞价稀缺名山茶资源，稀缺资源的货币化进程，解决了中国茶产业物质资本大基建的融资效率问题。
物质资本大基建，是融进来的资金与劳动力、稀缺资源相结合，走的是资源与劳动密集型发展道路，属于典型的地主经济，即靠土地上产出的资源收获地租回报。竞价交易模式，不断将稀缺的土地出产物——名山茶价格拉高，从而使中国茶形成从天价的奢侈品茶，到地价的大众茶之宽广的价格带。价格带给茶农与厂商带来了巨大的定价空间，其可利用信息不对称，将产品分类定价，针对不同消费人群进行价格歧视经营，从而获取丰厚利润。这就是茶行业被外界视为暴利行业之原因!
就地租歧视性定价模式而言，茶行业确实是暴利行业。但其回报，要看市场景气程度与经营能力，平均下来，众多从业者只是过个小日子而已。最关键的是，信息不对称在带来价格歧视红利的同时，也造成了行业交易成本过高，缺乏规模经济与生产效率。这是硬币的一体两面，也可以解释暴利的定价模式下，为什么大部分人只能赚小钱，甚至赚不了钱的原因。交易成本高，缺乏规模经济与生产效率，导致茶行业品牌经济难产，地主经济盛行。
地主注重看得见摸得着的东西，靠稀缺资源货币化融过来的资，大都投入到优质茶园、标准初制所、精制厂、仓储与体验化庄园等实物上去了，城市里的商业设施也偏向于茶城、茶楼、茶店等硬件。也就是说，地主经济投资，偏向于将资金物质化，其投资的全产业链，完成了中国茶产业物质资本大基建进程。由于软件缺失，加上硬件过于传统，物质资本带来的全产业链基建，支撑不了品牌经济的发展。
中国茶的品牌经济，需要对传统物质资本大基建进行产业升级，用“三新工程”——新型服务业、新型工业、新型农业，对传统产业链进行赋能，将其升级为能孵化品牌集群的新基建。
稀缺资源货币化的扩大化——盗版经济
没有体量的名山茶，其货币化进程，怎样惠及整个中国茶叶经济，乃至完成中国茶产业的物质资本大基建?靠的是做假名山茶，通过盗版经济的形式，让广大从业者都享受到了名山茶的溢出红利。
本来产出没体量，高定价消费市场狭窄的名山茶，通过盗版，做成了规模化的名山茶生意。名山茶正品，产生不了规模化的品牌经济，从而落入地主经济发展陷阱。但盗版产业链，可以解决缺乏规模经济问题，让稀缺资源货币化，向假名山茶资源货币化迈进，从而让少数人受益的融资效率，变成全行业的普惠式基础融资福利。
中国的品牌经济，靠的是中国制造向中国创造转型。中国制造，解决了物质资本大基建。中国创造，解决品牌经济大基建。中国代工经济向品牌经济的转型，不是一蹴而就的，而是经过盗版经济这一阶段，也就是代工经济→盗版经济→品牌经济。
茶行业，盗的不是品牌的版，而是名山茶的版。也就是，盗的是资源的版，而不是品牌的版。西方有成熟的品牌经济，可供中国盗版。盗版可加速中国产业品牌化进程。中国茶行业缺品牌经济孵化的土壤，却有着丰厚的资源经济土壤，故其盗的不是品牌，而是资源。茶界盗版经济，只是有利于物质资本积累，但并不是品牌经济的催化剂与过渡形式。相反，其扭曲要素价格，劣币驱逐良币，恶化营商环境。
我们需要一种规模化的资源正品产业，来催生品牌经济，这就是大名山茶规模开发的时代背景。从而让茶产业补上，从稀缺资源经济到品牌经济跃升所缺失的关键一环。也就是，稀缺资源经济(名山茶)→盗版经济(假名山茶)→大名山茶经济→品牌经济。
插播一句：我的写作模式是，主题研究型写作。同一主题下，会出现若干篇文章从不同角度来分析剖析。而且不同主题之间会有深度交叉，从而构成请上帝喝茶世界观。由于文章集群成为普遍联系的复杂系统，看我的文章，不能孤立一篇文章来看，而要看许多篇，才能发现有机结构与产业底层逻辑的阐述系统……
产业升级换“锚”：从资源定价到技术定价
名山茶盗版经济，属于异化的规模资源经济，而不是规模品牌经济。做假名山茶，是一种扭曲的资源定价，会透支市场与品牌信誉，这就是盗版很难打造品牌的原因。
资源定价，导致茶行业的要素资源长期投于物质资本建设，人力资本培育严重不足，三产偏传统，长期得不到建立在技术品牌经济上的升级，新型服务业缺位，传统服务业撑不起行业的未来。
茶行业要从稀缺资源经济(名山茶)、盗版经济(假冒名山茶)，转向品牌经济，首先定价模式，要从资源定价转向品牌定价，其次要培植品牌集群孵化的土壤，即将传统的物质资本大基建转型升级为品牌经济大基建。品牌经济大基建为，资本投入由物质资本向人力资本倾斜，传统三产向新型三产升级，打造新型服务业、新型工业与新型农业，并将创新作为品牌经济的核心驱动力。这其中，人力资本、新型服务业与创新至关重要，构成品牌经济大基建的新动能。
概言之，茶行业的品牌经济新基建与新动能，需要寻找全新的“锚”，由资源“锚”到技术“锚”。
在资源锚下，茶农厂商消费者，愿意为资源买单，而不愿意为人力资本、技术与优质增值服务买单，导致行业竞争长期围绕资源的初级产品——原料进行，大家喜欢用非专业技术人员与中低技术人员，将服务价格压低，重量不重质。只有产业定价的锚升级为技术，企业才会重视人力资本与服务品质，消费者才愿意为技术品牌的溢出价值买单，并承担技术开发成本。
同时，品牌经济的新基建与新动能布局，需要巨额的资金投入，当锚不再对准稀缺资源与盗版经济进行资币化融资之时，茶行业需要全新的融资道具，这时“大名山”作为新生的融资工具就提上议事日程。
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性
大名山茶区的打造，一方面可以解决新基建的融资途径与效率问题，其以名山规模正品的形式，可解决稀缺资源的产品与货币化供给不足的问题，又不会有盗版带来的劣币驱逐良币现象，能将优质产品与品牌用消费者货币投票形式选出来。
在某种程度上，大名山茶区综合开发，是茶行业的资源经济向品牌经济过渡的最好形式，可充当广大厂商转型升级的拐杖。
由资源经济一步到位品牌经济，对众多厂商而言，无疑是休克疗法。对长期依赖资源的茶企，切断资源定价模式，无疑断奶，而茶行业的品牌经济新基建培育严重不足，导致茶企很难在短时间利用基础设施，快速创建品牌。资源断奶会休克，而品牌难产，这就导致许多企业仍在老路上徘徊不前，创建品牌喊了许多年，奈何雷声大雨点小!
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性。大名山，以大拼配醇料与熟茶为主，是原料的深度技术化工艺化，其一方面是资源，另一方面是技术主导，故其能成为厂商转型为品牌经济的拐杖。
绿茶也有拼配与精制，也讲对资源的初级产品——原料，进行技术化再加工。但绿茶的加工是一次生命，以初制为主，精制只是初制的延续，其最大核心价值在初制，故绿茶产业被资源定价锁定，就像普洱茶被文化与金融结构性锁定一样。
普洱茶的初制是茶叶的第一次生命——绿茶化产品，建立在醇料与发酵工艺基础上的精制，能赋予普洱茶第二次生命——新普洱茶(生茶还不明显，熟茶完全跟晒青毛茶是两个东西)，成品的仓储再加工赋予第三次生命——陈年普洱茶。普洱茶为什么有三次生命?是因为绿茶化原料、新普洱茶、陈年普洱茶，就风味而言，完全是三种价值不同的东西。
而绿茶，初制让茶叶风味基本定型，精制不过是后期对风味进行小范围调整而已，本质上是一个东西，而且品质被初加工决定。也就是绿茶技术的最大价值在于初制环节，故形成了资源初级产品定价模式。当然，绿茶的大拼配，可降低成本。但这种降低成本的努力，也会面临绿茶血汗工厂的无序低价竞争，并不利于在大众市场打造品牌。
文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品
4月27日下午，由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办，兴茶传媒承办，中国普洱茶国际评鉴委员会、云南省茶叶流通协会、云南广播电视台教育频率FM100、云视网协办，深圳市好茶仓网络科技有限公司作为支持单位的“第三届中国普洱茶（仓储）产业发展论坛之‘仓储多元化的实践与演进’世界各地普洱茶仓储形态发展格局研讨会”于昆明国际会展中心·贵宾厅9—10隆重举行，3个多小时的干货分享、200多位来宾，囊括广东仓、云南仓、香港仓、台湾仓和马来西亚仓等世界知名仓储的现状分析和趋势解读,现场气氛热烈！
活动现场，原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生，清华大学国家战略研究院客座教授、云南省人民政府参事、原云南省农业厅厅长王敏正先生，中国国际茶文化研究会副会长、中国普洱茶国际评鉴委员会秘书长兼执行会长杨琴媛女士，二级教授、云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长、现任滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长邵宛芳女士，中国普洱茶学会创会会长邓时海先生，普洱茶干仓藏法创始人、香港资深茶人陈国义先生，双陈普洱品牌创始人陈永堂先生，深圳市好茶仓投资发展有限公司董事长、深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标先生，兴茶传媒创始人唐时望先生等众多大咖亲临现场，阐述专业仓储领域最前沿的思想。
杨文标先生首先为本次论坛做开幕致辞，并对普洱茶仓储的价值与意义进行了高度评价。他认为：“不同的仓储有不同的价值，也会存放出不同口感的普洱茶，它们的优势是因人而异的。但仓储的规范性、安全性和科学性是所有仓储和企业不容忽视的。”
活动第一个重磅环节便是主题演讲环节，五位嘉宾从不同角度解读普洱茶仓储的现状、趋势与机遇，现场金句频出、精彩纷呈。
王敏正:《普洱茶仓储产业发展的宏观视角》
首先，王敏正先生在现场首次提出普洱茶仓储产业化的概念，并重点阐述了普洱茶仓储的七个维度、六大功能、五大要素和三个基础条件，从宏观视角对仓储产业化分析得非常系统而透彻，其精彩而新颖的观点在现场引发热议，广受认可。
针对普洱茶仓储产业化，王敏正先生认为：“要达到普洱茶仓储产业化，那么必须实现体系标准化、经营规模化、产品品牌化、产业互联网化和协作服务社会化。”
邵宛芳:《普洱茶仓储价值解读》
随后，邵宛芳老师从普洱茶价值提升角度，以专业科学的理化分析数据，为现场来宾阐述了关于普洱茶仓储的价值及普洱茶品质转化和化学成分变化的特点。
对于普洱茶的陈化和仓储，邵老师表示：“对普洱茶而言，仓储是普洱茶加工的关键一环，它已不仅仅是贮藏，而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。而普洱茶陈化的过程，也是其价值不断提升再造的过程。”
陈永堂:《广东仓储发展现状、趋势与机遇》
紧接着，陈永堂先生以“广东仓”为出发点为现场来宾解读了专业仓储的发展现状、趋势与机遇，其丰富的实践经验也为现场来宾提供了样本参考，其深入浅出的演讲赢得现场来宾的阵阵掌声。
“目前，普洱茶已形成普及发展的市场自信，拥有不同需求的消费群体，造就中老期茶的消耗机遇。而广东普洱茶仓储因粤港澳大湾区的发展，也将会产生更多的商机。”现场，陈永堂先生热情分享道。
陈国义:《香港仓储发展现状、趋势与机遇》
作为香港仓的见证者和参与者，陈国义老师为现场来宾详细讲述了香港仓的历史起源及发展趋势，并提出干仓储存是目前香港主流的仓储环境和技术。
他总结道：“上世纪50年代至90年代，香港仓以加快陈化的技术仓为主。而上世纪90年代至今，香港仓开始出现干仓储存的普洱茶并逐渐被市场所接受。”
邓时海:《台湾及马来西亚仓储发展现状、趋势与机遇》
最后，邓时海老师也对台湾及马来西亚仓储的发展现状、趋势和机遇进行了深入解读，其用清晰的数据模型对纯干仓茶、干仓茶、港仓茶和湿仓茶等进行了直观的呈现，获得现场来宾的一致好评。
邓老师也表示：“其实，台湾仓和马来西亚仓与香港仓、云南仓不同，它们并没有独有的仓储文化，而是以这四种不同的常规仓储作为不断调试、发展，进而对仓储实现改变。”
随着普洱茶仓储走向越来越专业化、多样化的趋势，也引发业内资深人士对仓储产业发展、核心价值以及各地域仓储的发展趋势等方面进行深入的思考与探索。本次论坛现场，五位嘉宾从不同角度对仓储多元化进行深入剖析，进一步推动普洱茶仓储产业化、多元化的发展。
本次论坛的第二个重磅环节——“圆桌会议”，同样干货满满、观点涌现。王敏正先生、邵宛芳老师、邓时海老师、陈国义老师、陈永堂先生五位嘉宾立足行业发展现状，围绕仓储热点走势进行深度对话，将整个论坛的热度再度推向一个高峰。
兴茶传媒创始人唐时望先生担任圆桌会议嘉宾主持
首先，五位嘉宾从带着对世界各地域仓储趋势发展的看法及观点，对普洱茶仓储未来发展的趋势与格局进行了深度的分析。
王敏正先生对仓储未来的演变和发展进行阐述，他认为，未来的仓储产业会朝着绿色化、产业化和品牌化发展。
王敏正先生分享精彩内容
邵宛芳老师则从仓储环境和技术方面发表了她对普洱茶仓储趋势的看法，其提普洱茶仓储还需注意因地制宜、因茶而异的观点。
陈永堂先生认为，在普洱茶仓储环节中，品质是基础，而品质一定要有标准。他表述道：“未来，仓储将是整个产业链里极为重要的一环，它是个系统工程，需要品牌和从业者联合起来，并借助互联网的力量来做。”
邓时海老师从普洱茶银行、家庭仓储和专业仓储三个方面为我们解读了仓储未来的发展趋势，尤其是针对家庭仓储邓老师进行了详细的讲述：“家庭仓储市场的培育非常重要，这也是消费者真正关心的。”
邓时海老师分享精彩内容
陈国义老师提出，科研和技术是未来普洱茶仓储发展的重要助推力量，也呼吁更多专家学者的加入。
此外，嘉宾们也从实践干货的角度分享了各自在经营过程中逐步建立仓储系统的发展路径，以及各自的解决方法和心得。
陈永堂先生结合自己20余年的仓储经验，对影响普洱茶陈化的因素进行了总结，并分享道：“在家庭存茶中，后期的管理很重要。这里也建议大家使用防御法和物理法，去规避和预防普洱茶后期陈化可能产生的问题。”
陈永堂先生分享精彩内容
王敏正先生表示：“云南仓是自然仓，在陈化过程中没有加入过多的人工干预，这一发展路径将会给云南各地的自然仓储带来独特的优势。”
邵宛芳老师表示普洱茶的陈化效果与仓储的环境和条件息息相关，她认为：“我们在保障前提掌控下，让普洱茶朝着我们设定的方向去研究、去探讨，这是一种非常理想的状态。”
邵宛芳老师分享精彩内容
最后，嘉宾们分享在发展和研究过程中的普洱茶仓储价值挖掘。其中，邓时海老师分享道：“不管做科研、做品饮还是做市场，普洱茶都需要一个标准、一个标杆，那么如何找到这个标杆呢？如何识别新茶未来是否能够成为经典？建议先把老茶喝了以后，慢慢去琢磨、去领悟。”
陈国义老师从温湿度等因素为现场来宾阐述，他认为：“普洱茶在仓储过程中，最安全的湿度要控制在60％—70％，这个环境下存储的普洱茶基本上不会有霉变现象。”
陈国义老师分享精彩内容
本次圆桌会议上，嘉宾们以专业仓储市场为导向、科研技术为依托，立足市场现状，分享实践经验，为普洱茶仓储产业的发展提供了参考样本，进一步开拓从业人士的视野、促进他们打开市场的信心。
本次论坛，嘉宾与来宾的现场互动频繁、气氛热烈，现场嘉宾踊跃提问，将自己在实际经营和尝试中遇到或可能遇到的仓储疑问抛出，而台上嘉宾则用他们的专业角度和实践经验进行深刻解读。
现场互动环节，观众踊跃提问
近些年，中期茶和专业仓储的持续升温，也受到众多从业人士的广泛关注。本次论坛现场，为众多从业人士、爱茶之人提供与大咖面对面交流、零距离提问答疑的机会，从实战角度为现场来宾展开普洱茶仓储领域的价值观点。
2018年10月和12月，华巨臣与兴茶传媒在昆明和深圳举办了两届普洱茶仓储论坛，分别从大环境中洞察了普洱茶仓储的新趋势，解读了普洱茶仓储的新机遇，得到业界资深人士的热烈反馈，本届仓储论坛的圆满成功，继续为业界提供交流发展的平台，并通过论坛上的思想交锋，把握普洱茶仓储的趋势，优化企业的发展路径，整合市场的优质资源。
透过本次论坛，我们看到了与会嘉宾从世界各地普洱茶仓储形态发展格局进行深入研讨，同时他们也以实践角度出发，分享富有时效性与前瞻性的干货，系统而透彻地交流普洱茶仓储的创新思维与具体应用案例，为普洱茶仓储多元化的实践与演进提供了有力参考思路。
2019年6月份，第四届普洱茶（仓储）产业发展论坛即将在深圳隆重举办，届时，到场的嘉宾也会有机会体验到新一代茶仓的科学性、科技感和互联网化，欢迎大家继续关注、参与。
