普洱玻璃茶具

自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具。所以，要饮得好茶，就离不开相应的茶具。一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。

  

  

  

  

常常有茶友问，什么茶用紫砂壶泡好，什么茶用盖碗泡好？还是说自己随意就好？

对于刚开始学泡茶的茶友，建议通用的白瓷盖碗练习即可。等掌握了一定的泡茶、品茶基础后，这时候再考虑茶与茶具的搭配，才显得有意义。

瓷 质 茶 具

特点：土质细腻，烧结温度高；胎质薄，敲击声清脆；表面光洁致密，不吸水不吸味；密度大，传热快。

瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。所以比较适合冲泡的茶类有：原料较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等。

说到这里，可能有茶友会问，瓷质茶具也有茶壶和盖碗之分，哪个更好呢？这两者主要有以下两点区别：

01

聚香的差异

茶壶腹大而内收，能将茶香更好聚拢、留存。

盖碗是敞口的，容易发散茶香。

02

出水的速度

盖碗出水出水速度快，适合需要浸泡时间短的茶。

茶壶出水相对慢一些，适合浸泡时间长的茶。

陶 质 茶 具

特点：土质砂粒感强，烧结度低;胎质厚，敲击声沉闷；表面气孔多，易吸水吸味；密度小，传热慢。

吸附性是陶质茶具的特性，所以茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。所以比较适合冲泡的茶类有：蜜香型红茶、武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、寿眉、普洱等。

紫 砂 茶 具

紫砂茶具的气孔率也是比较高的，吸水性强，透气性极佳，且由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构，紫砂茶具对茶汤有一定的润饰作用。

一般泡绿茶不会用紫砂茶具，容易吸附绿茶清淡的味道，还容易闷坏鲜嫩的绿茶。紫砂茶具适合泡厚重风味的茶，比如：武夷岩茶、老普洱、老白茶、黑茶等。

玻 璃 茶 具

玻璃茶具无可替代的特点就是透明。

透过玻璃，可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态。就因其特有的观赏性，适合冲泡的茶类有：绿茶、红茶、花草茶等。

以上内容，是根据茶具材质特性对茶风味的影响的总结，当然可能每个人感受略有差异，大家可以细细品味。毕竟用喜欢的茶具泡喜欢喝的茶，是一件美好的事。

一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。

自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。

瓷质茶具

瓷器土质细腻，烧结温度高;胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。

瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。

适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶，如：铁观音、白茶的新茶，如：白毫银针等。

陶质茶具

陶器土质沙粒感强，烧结温度低;胎质较厚，敲击声音沉闷。由于表面气孔多，容易吸水吸味;同时因为密度小，所以传热慢，保温效果好。

茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿物元素发生反应，茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。

因此，陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。适合冲泡茶类：普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶，如寿眉等。

紫砂器具

紫砂器具虽属于陶器，但与普通的陶器不一样，紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉，而是采用紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成。

紫砂器具由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构，吸水性强，透气性极佳，对茶汤有一定的润色作用。

紫砂器具适合泡厚重风味的茶，尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。

适合冲泡茶类：普洱老茶、老白茶、黑茶等。

玻璃器具

玻璃是一种有色、半透明且不透气的矿物质，具有非常强的可塑性。玻璃茶具无可替代的特点就是透明。透过玻璃，可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态，不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯，观赏性都很强。

然而，玻璃茶杯质地脆、容易破碎，且传热迅速，保温性差，茶的香气也易于散失，因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。

适合冲泡茶类：绿茶、花草茶等。

以上是根据茶具材质的特性对茶叶的影响总结得来的，并非是固定的搭配，大家可以根据自己的喜好习惯选择相应的器具。

来源：茶情报

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