屏山茶叶

屏山的茶园。（资料图）

屏山县拥有悠久的种茶历史，现有茶园面积21.5万亩，茶产业是全县的支柱产业之一。作为区域公共品牌，屏山炒青具有“条索紧曲，汤青叶绿，栗香浓郁，回味绵长”的独特品质，屏山炒青传统制作技艺于2022年被列入第六批四川省非物质文化遗产代表性项目名录。

从一片绿叶到一个品牌，四川省宜宾市屏山县如何利用区域公共品牌“屏山炒青”，让茶企抱团走上茶产业高质量发展之路？

屏山春茶展示展销活动现场。

春茶展示展销为茶企拓宽销路

当天，在屏山春茶展示展销活动现场，各家参展茶企都纷纷展出了自家的特色春茶，展位前不断迎来品茶和购买的客人。有非遗大师匠心制作、首发上市的屏山高端绿茶，也有采自高山富硒有机茶园、手工制作而成的精品单芽；既有金丝楠木+翡翠玉青瓷的高档礼盒，呈现出厚重的文化底蕴，也有简约精致的新茶，充满了鲜爽的自然清雅，多元化选择满足爱茶人士和消费者的不同需求。

现场展示的屏山春茶。

屏山县添城农业发展有限公司的茶园位于屏山县中都镇，拥有自建高山有机茶基地3000余亩。展位前，该公司总经理蔺和强端出几杯新泡的高山白茶和绿茶供大家品鉴。透明的玻璃杯里，一个个嫩嫩的绿芽在水里浮动着，青绿的茶汤散发出淡淡的清香，饮下一口，回味绵长。蔺和强介绍，他们的茶园2021年开始投产，第一年就实现销售2000余万元，带富了一方百姓，实现社会效益和经济效益双丰收。

来自屏山清平彝族乡的屏山原林茶业有限公司展位前，有原林甘露、原林红、原林炒青等产品。“这样的展示展销对我们来说是拓宽渠道的好机会。”该公司销售主管徐王川告诉记者，该公司拥有高海拔茶园5000余亩，茶园雨量充沛，高山云雾缭绕，产出的茶叶品质好，销路好，也带动着当地老百姓增收致富。她期待，能参与到更多的展示展销活动，不断打开产品销路。

市民到活动现场品鉴购买屏山的春茶。

市民李大爷来在活动现场购买了2斤屏山炒青。在一向喜欢喝屏山茶的李先生看来，屏山炒青不仅香味浓郁，口感舒适，更是物美价廉。

屏山县茶叶技术推广站站长吴洪见说，此次活动是今年屏山炒青品牌营销系列活动的第一场，接下来，他们还将以屏山炒青集团为引领，组织参加多种展示展销活动，为企业搭建平台，开辟市场，打响屏山炒青品牌，助推屏山炒青走出去。

屏山炒青新品发布并拍卖。

茶企抱团发展开创茶产业发展新局面

屏山地处乌蒙山脉，有2000多年的产茶史，有240平方公里的富硒土壤，土地上产出的茶叶天然富硒，独特的自然环境，优越的水土气候，为屏山茶叶提供了独特的生长条件。

近年来，屏山县围绕茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，把茶产业作为乡村振兴、富民兴县的主要抓手。目前，屏山县拥有茶园21.5万亩，茶叶企业90余家，年干茶产量2.37万吨，综合产值41.62亿元，先后被评为“全国重点产茶县”“四川省第一批优质茶叶基地”“无公害农产品产地”“绿色食品原料基地”。2022年中国品牌建设促进会组织的地理标志区域品牌价值评估中，屏山炒青品牌价值为39.68亿元，成功进入2022中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜。

随着茶产业的不断发展，如何让茶企抱团发展，共同开创茶业高质量发展的新局面？近年来成立的四川省屏山炒青茶业集团有限公司（以下简称“屏山炒青集团”），便是屏山县促进产业转型升级，打造高端屏山好茶，传承弘扬传统制作技艺，全面推进乡村振兴的探索举措之一。

“携手全县茶企实现基地共建、技艺共商、渠道共享、品牌共造，以质量塑品质，以美誉塑品牌，就是要进一步擦亮屏山炒青这块非遗招牌，让我们的茶叶走出四川，走向全国。”屏山炒青集团副董事长、副总经理李泽刚介绍，屏山炒青现代茶产业示范园正在建设中，建成后将以屏山炒青集团为龙头，组建运营团队，整合屏山茶企抱团发展，打通全产业链，实现一、二、三产融合发展，形成茶叶种植、加工、营销、休闲体验、文化旅游完整产业链条，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。“接下来，我们将继续发挥国资国企优势，坚持科技创新驱动，进一步实施产业深度整合、优化产业结构、构建体系标准，推动产业集聚和转型升级，助力屏山炒青公共品牌做大做强，实现屏山茶全产业链高质量发展。”

目前，屏山县基本形成“三带六点”茶产业布局，“三带”即屏山、大乘、锦屏一带10万亩有机早茶基地，屏边、夏溪、新市、新安一带5万亩优质名茶基地，龙华一带5万亩出口茶基地；“六点”即庄子万亩早春茶、岩门万亩炒青茶、锦屏万亩库区茶、夏溪万亩有机茶、龙华万亩绿茶、中都万亩白茶核心区。茶产业已经成为屏山茶农增收致富最重要、最稳定的支柱产业之一。

来源：封面新w

【作者】伍雪梅，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

——“屏山炒青”唱戏，区域品牌提升

茶叶是屏山农业的支柱产业，1984年起，“屏山炒青”连续十二届评为四川省优质绿茶称号，也是四川炒青制样原茶。2007年，“屏山炒青”制作标准化技术研究和推广应用获得宜宾市人民政府科技进步二等奖。2008年，屏山茶叶种植面积就达到15万亩，生产加工厂183家，茶叶产量4586吨，但茶叶总产值只有10397万元。产业大而不强，生产加工水平低下，企业品牌影响力不足制约了屏山茶叶产业进一步发展。

得益于屏山茶叶优越的自然环境、历史文化和优良的品质，屏山县委、县政府决定整合资源，以“屏山炒青”品牌为突破口，全县茶产业抱团发展，塑造茶叶区域品牌“屏山炒青”。2008年获原国家商标局注册“证明商标”、2009年获原农业部“地理标志”保护农产品、2011年获批原国家质检总局“地理标志保护产品”、2015年获四川省“著名商标”、2017年获四川省“名牌产品”。

2015年，组建四川省屏山炒青茶业集团有限公司，2023年，“屏山炒青”品牌营销经费纳入县级财政预算，安排专项资金100万元，组织“屏山炒青”专场推介、参与“川货出川”活动2次、组织企业参与展会10场次，举办了“炒青大师”评选，“屏山炒青”区域公共品牌影响力加速提升。

——发明专利创新，质量基础夯实

“屏山炒青”工艺有300多年的历史，随着生产技术的发展及消费市场的变化，“屏山炒青”顺应潮流，屏山制茶人在传统工艺上敢于变革，积极创新。2023年，屏山茶叶行业已经有各种专利126项，其中发明专利15项，实用新型专利63项。科技创新赋予“屏山炒青”新的内涵。

为提升茶叶品质，在前端，从源头到产品规范统一的茶叶产品质量，在新的生产技术加持下，于2014年制定了《屏山炒青茶生产技术规程》《屏山炒青茶加工技术规范》。在中端，2020年起，县政府投入补助资金1200万元，新建成年产能300吨以上的标准化加工厂10个，建成、扩大炒青20余条生产线，将茶叶生产企业从100多家整合为26家。在后端，新组建国资国企屏山炒青集团，优化产业结构，运营“屏山炒青”公共品牌，拉高品质，助力产业做大做强，运用先进的工艺、设备和管理模式打造坚实的“屏山炒青”质量基础。2022年，充分结合屏山县创建省级有机产品认证示范区契机，大力推动茶叶产业申报有机产品（基地），促进茶叶质量提档升级。截至目前，共有11家茶叶企业，15个茶叶基地成功申报有机转换证书，茶叶有机基地总面积达8155亩。

——强化保护动真，树立形象见效

“屏山炒青”经历一段时间的发展，已经具有一定的品牌形象和市场占有率。2012年，屏山县茶叶种植面积达17.8万亩，茶叶产量达9532吨。《2012中国茶叶区域公用品牌价值榜单》屏山排名71位，品牌价值4.14亿元。屏山县先后被评为“全国重点产茶县”“四川省第一批优质茶叶基地”“无公害农产品产地”“绿色食品原料基地”。

但市场上、区域外“碰瓷”“屏山炒青”，违规使用“屏山炒青”时有发生。据初步统计，到2015年，市场上有20多款产品涉嫌违规使用“屏山炒青”，质次价低产品充斥市场，严重损害“屏山炒青”形象。为保护“屏山炒青”品牌，屏山县市场监管局、县人民检察院、县公安局联合在茶叶协会设立知识产权保护站，为企业提供专利申请、商标信息检索和注册咨询，受理投诉。通过宣传培训提高企业和消费者知识产权保护意识，通过跨区域协作打击违规产品，“屏山炒青”市场逐渐得到净化，为“屏山炒青”持续健康发展打下坚实基础。

在地理标志产品保护等知识产权工作的推动下，“屏山炒青”品牌价值进一步提升，屏山茶叶产业得到快速发展，为屏山巩固脱贫攻坚成果，乡村振兴有效衔接作出了较大贡献。2023年，屏山县有地理标志用标企业18家，使用地理标志62万枚，用标企业“屏山炒青”总产值7700万余元，比2022年增加49.3%。屏山县茶园发展到21.5万亩，茶叶企业26家，茶叶产量2.416万吨，综合产值46.82亿元（其中用标企业茶叶总产值23.44亿元，占全县茶叶总产值的50%），比去年同期增长12.55%，15万茶农茶叶人均收入突破1万元。2022年中国品牌建设促进会组织的地理标志区域品牌价值评估中，屏山炒青品牌价值为39.68亿元，成功进入2022中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜。

——产业规划引领，互融抱团共进

为全面提升屏山县茶产业发展水平，屏山县制定了《茶产业提质增效发展规划（2020-2025年）》。目前，屏山县基本形成“三带六点”茶产业布局，“三带”即屏山、大乘、锦屏一带10万亩有机早茶基地，屏边、夏溪、新市、新安一带5万亩优质名茶基地，龙华一带5万亩出口茶基地；“六点”即庄子万亩早春茶、岩门万亩炒青茶、锦屏万亩库区茶、夏溪万亩有机茶、龙华万亩绿茶、中都万亩白茶核心区。茶产业已经成为屏山茶农增收致富最重要、最稳定的支柱产业之一。

下一步，在县委、县政府的坚强领导下，全县茶叶将以质量塑品质为基础，以实现基地共建、技艺共商、渠道共享、品牌共造为手段，以美誉塑屏山炒青品牌为突破口，以知识产权行政司法保护为后盾，以屏山炒青集团为龙头，以屏山炒青现代茶产业示范园为平台，以走出四川、走向全国为目标，进一步整合屏山茶企抱团发展，打通全产业链，实现一、二、三产融合发展，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，推动产业集聚和转型升级，实现屏山茶叶全产业链高质量发展。

【作者】邓发俊

【来源】中国网

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▲屏山镇永康村

价格客观，茶农忙不停

翠绿茶园吐舌着淡黄的嫩叶，茶农们穿梭于茶林间，一幅幅抢抓丰收的美丽乡村画卷映入眼帘。

“天刚亮，我就来地里摘茶了，现在鲜叶单价120元一斤，比去年高出了30元，时间就是票子……”3月3日，屏山镇缸坪村黄瑞祥一家忙得不可开交，5个劳动力全部投入到采收鲜叶中。“鲜叶价格可观，现摘现卖，来钱快哦！昨天，在茶地里就卖了10多斤给专合社，收入1000多元。”黄瑞祥把喜悦写在脸上。3月2日，中都镇雪花村一组茶农曾俸才介绍，自己种了10多亩乌牛早和白茶，从今年正月初八起，开始采收乌牛早鲜叶，每天专合社的人来收购，单价比去年多了20多元，昨天两个人就摘了9斤半鲜叶，到现在，已经卖了70多斤鲜叶收入近万元。

据了解，屏山县的21.5万亩茶园全部开园采摘，截至2月底，全县鲜叶产量2520吨，均价每斤100元；干茶产量560吨，均价每斤620元。预计在3月底，鲜叶产量能达到26470吨，同比增长70％，单价每斤最高达130元，实现产值7.26亿元，农民人均增收1441元。预计2022年，全县茶叶综合产值可达45亿元以上。

▲屏山镇永康村

茶叶走俏，订单接不赢

在中都镇永清白茶专合社，负责人钟永清电话持续不断，一边要指导茶农采摘技术，确保鲜叶质量。一边要处理来自全国各地客商预购“屏山炒青”的订单。“专合社对白茶鲜叶进行保护价收购，每斤在130元以上，产品主要销往江浙一带。就在3月2日晚，制作好的200斤茶叶，刚运到雅安市名山交易市场，还未来得及卸货，就被外地茶商相中一‘抢’而空！”钟永清一脸幸福的烦恼。去年，钟永清还通过直播销售茶叶30多万元。钟永清说，因为今年制茶的设备更新、技术提升，打开了销售渠道，现在当地的鲜叶供不应求，很多订单都不能满足。

同样，在屏山镇永康村5组的雪中翠茶厂，从早上八点开始，制茶机器声就嗡嗡响。该厂负责人雷毅一边把关茶叶质量，一边接待来自湖北恩施茶商代表杨武等人。“我关注屏山茶叶20多年了！因为屏山临江，硒资源丰富，地理位置特殊，昼夜温差大，茶叶色泽翠绿，叶质柔软，香气醇厚，只要质量好，有多少我就收购多少。”杨武说。在上个月，杨武的技术团队从湖北“飞”到这里，从采茶到加工各环节，都是严格按照“毛尖”技术生产的。与此同时，雷毅还接到了来自河南、浙江、陕西以及省内等地2000多万元茶叶订单。

▲中都镇民建村

以茶惠农，政策用不尽

为进一步壮大全县茶叶产业，2020年以来，屏山县先后出台了《屏山县茶产业发展的实施意见》《茶产业发展十条》，重点对产业发展提质增效和有机茶发展、品牌打造、市场营销等制定出一揽子扶持政策。

雷毅介绍，2021年自己新建了4条生产线，面积4500㎡的茶叶加工厂，政府从用地、车间建设、生产设备、用电用气等方面给予补助，资金约200万元，一系列的助农惠农政策一时半会儿雷毅也讲不完。同样，在2020年新建的天仙玉叶茶厂，根据相关政策，政府补助了154万元。

据了解，林艺茶叶农民专合社的成立，实行鲜叶价格兜底，还按照比市场价每斤高5元进行收购，160余户茶农争先入社，带动了2000余户发展茶叶积极性，实现每户均增收8000元。中都镇雪花村村民廖昌权是第一批加入永清茶叶专合社的，入社学到茶叶技术，就立刻把撂荒的10多亩土地全部栽上茶叶，现在成了当地茶叶大户，年收入10多万元，2021年还获得专合社分红金500多元。

为提升茶产业发展水平，2021年，屏山县聘请了四川省农业农村厅、西南大学、中国茶叶研究所等茶叶专家学者到屏山集中授课，县农技人员不定期到各乡镇的茶农地里巡视纠正管理错误，“手把手”教会茶农管理技能等。

同时，屏山县一方面加大对基地建设投入力度，2021年新建茶园8608.21亩补助资金约500万元，为3000余户茶农提供优质茶苗、充足肥料和先进技术。另一方面提质增效茶园7000余亩兑现资金300余万元。与此同时，还以东西部协作为契机，共计投入1060万元东西部协作资金，助力屏山茶产业发展。

据县农业农村局负责人介绍，2022年屏山茶产业快速发展，名优茶采摘时间可提高3—4个月，全县新建了10个年产300-500吨干茶加工企业全部运营，极大带动了产业发展。通过主动推广，“屏山炒青”产品供不应求，茶农增收实现了新成效。

▲中都镇民建村

记者：刘波胡姜伟

来源：屏山发布，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除