茶叶类只要带王的一般就是极品茶，而如今市场上出现的毛尖王茶叶分类有阳毛尖王、五峰毛尖王、褚源毛尖王等，这些毛尖王价格不一，品质各自代表的是该类茶的顶端，但信阳浉河港官网提醒，不可仅看毛尖王这三个字来认可茶等级，关键要看茶叶质量，很多毛尖王名不符实，需要区别看待。
毛尖王：顾名思义就是毛尖茶类的翘首，一定是该品种茶的领航者或代表该类茶的品质，因此毛尖王深受消费者看重，很多茶类拍卖或参加评选都会见到毛尖王的身影，正宗毛尖王是毛尖类好茶的领导象征。
毛尖王说准确点其实并不是一个茶类，而是毛尖茶类里不同的品种里的一个最高等级的茶叶，比如信阳毛尖分出特级、一级、二级和三级茶，而信阳毛尖王一定是特级并且特级里最好的，这才是毛尖王的含义。
毛尖王价格：正是因为毛尖王代表该毛尖类茶的优质和品牌，因此毛尖王价格一般都是上千上万，甚至在拍卖场毛尖王价格一两就上万也是常有的事情，但高价格对应的是高质量，虽然毛尖王性价比不高，但品质是绝对优异，为同类毛尖不可同日而语的，一分价一分货，也时等级质量和品牌的象征。
信阳毛尖王：信阳毛尖为河南特产，绿茶类，中国十大名茶之一；信阳毛尖王以信阳毛尖明前采摘第一批茶芽经过挑选手工加工后再经过多道筛选而得，极品绿茶产量稀少，每座茶山年产量不到一公斤，百分百芽头，纯芽嫩大小一致中鼓头尖。干茶外形翠绿细圆紧直，茶汤金黄带乳白，白毫满披，入口香甜甘醇。第一批采摘生长周期长，营养丰富，外观口感均好。
五峰毛尖王：五峰毛尖是湖北的特产绿茶类；五峰毛尖王色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。雨水充沛，土壤肥沃，气候温和；正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
褚源毛尖王：高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
通过以上的信阳毛尖王、五峰毛尖王和褚源毛尖王大家能明白，毛尖王本身代表的是一类毛尖茶分类里的最好的等级，而不是一个茶品或是独立的茶类，虽然毛尖王代表该毛尖茶的最高质量，但正因为如此，很多卖家以毛尖王来吸引消费者，而提供不对称的茶叶产品，希望广大消费者购买时候注意分辨。
大别巍峨耸立，浉水蜿蜒东流
浅山、翠峰、秀水、美泉
独特的生态环境孕育了丰富的茶叶资源
悠久的人文历史滋养出独特的茶文化魅力
始于周、兴于唐、盛于宋、
名于清、扬于今的信阳茶
至今已有2300多年历史
其中，信阳毛尖是中国十大名茶之一
曾捧回巴拿马万国博览会金奖
被誉为“绿茶之王”
因茶而扬名的信阳
还赢得了“中国毛尖之都”的美誉
2023年1月
“中国茶叶区域公用品牌价值评估”
最新研究结果出炉
信阳毛尖以75.72亿元的品牌价值
位列第三位
图/图虫创意
信阳山水好，醉人是茶香
4月28日-5月3日
2023信阳茶业博览会
将在信阳百花会展中心隆重举办
名山秀水，佳茗荟萃，诚邀共享!
01
美好生活 青春信阳
第三十一届信阳茶文化节盛大举办
2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，信阳市紧紧围绕省委、省政府关于建设文化强省、实施文旅文创融合战略的决策部署，以“美好生活·青春信阳”为主题，集中开展第三十一届信阳茶文化节系列活动。
本届茶文化节从3月开始一直持续到6月，共推出“信手拈来”采茶季、“美好生活”户外动感嘉年华、“yes!青年”茶文化月、“茶和天下”产业博览会等4大板块34项系列活动。系列活动突出年轻化、创新化、专业化、国际化、持续化五大理念，重点推介信阳特色文化品牌、文化旅游资源、文化创意产品，系统呈现“努力工作、幸福生活”崭新形象，为游客和市民带来美好新体验。
02
聚焦全产业链
推动信阳茶产业高质量发展
作为第三十一届信阳茶文化节的重要板块之一，2023信阳茶业博览会(以下简称“信阳茶博会”)将于4月28日-5月3日在信阳百花会展中心隆重举办。本次信阳茶博会由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办，信阳市农业农村局、信阳市文化旅游投资集团、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司共同承办，依托信阳丰富的红绿资源，借助信阳茶文化节强大的平台影响力，以新思路、新理念、新路径整合信阳优质资源，为广大参展商和消费者搭建“以茶为媒、以茶联谊、共谋发展”的文化商贸平台，充分展示信阳茶文化、茶产业所取得的辉煌成就;赋能优质产品，提高信阳茶产业品牌效益，共同推动信阳茶产业高质量发展，力求为乡村振兴做出更多贡献!
1.专业品牌盛会，盛大呈现全产业链
本次信阳茶博会以超2万平方米展览面积，近700个国际标准展位的规模盛大呈现茶全产业链。展品涵盖六大茶类、国际名茶、茶器具、茶服、茶家居、茶教育、茶空间设计、新式茶饮、茶叶深加工、茶包装文创、茶机械、茶文化互动体验等全产业链产品，汇聚优质的茶饮产业上下游资源，满足不同消费群体的多元化需求，打造一场涵盖全产业链的信息交流、展示交易的专业品牌盛会。
2.3大展馆竞相绽放，构建多元消费场景
本次信阳茶博会开设信阳茶综合馆、各地名茶馆、茶生活美学馆三大展馆，分别规划“中国毛尖之都——信阳”综合展区、全国名茶展区、国际及港澳台展区、茶器美学展区、创新茶生活展区、茶文创展区六大展区和茶客沙龙、茶文化活动区两个功能配套区。
现场“中国毛尖之都——信阳”综合展区、创新茶生活展区、茶客沙龙三大体验区域，融入插花、制陶、闻茶香、汉服、泡茶、品鉴会、DIY新茶饮等元素，通过媒体互动科技、舞台剧、微缩景观等形式给体验赋予沉浸式、青春时尚元素，并匹配对应的现场可购买产品服务，促进现场消费。
各地名茶馆内设全国名茶展区、国际及港澳台展区及茶文化活动区。展品包含六大茶类及境外茶以及相关品类，行业头部品牌将悉数亮相，带来品牌经典爆品、潮流新产品，传统茶与新式茶饮同台诠释茶饮的多元魅力，让广大茶友一次性尝遍来自全国各地的优质好茶。
茶生活美学馆内设茶器美学展区、创新茶生活展区。展品范围涵盖茶器具、茶服、茶家居、茶空间等，为观众带来一场视觉盛宴，尽享匠人手工之作，邂逅藏品、佳品。
3.品牌茶企荟萃，提振消费市场新活力
本次参展企业报名踊跃，展位供不应求，目前招展工作已全部完成。展会吸引来自全国各地的数百家品牌茶企汇聚一堂，信阳市的浉河区、平桥区、潢川县、新县、商城县、罗山县、固始县、光山县八个县区组团参展，共同缔造茶业盛宴。
展会紧扣“政府搭台、企业唱戏”的模式，提升会展全面服务的专业性。同步邀约茶业优质渠道商、经销商、高端买家等买家团体，通过展示展销与品牌推介活动，为产销双方建立品牌渠道精准对接通道，激活市场消费活力，赋能品牌成长，为品牌创造更深入的合作机会。
优选展商
本地企业品牌：文新、赛山悟道、仰天雪绿、蓝天、盛世佳茗、广义、贤峰、四季香等。
外市企业品牌：小罐茶、八马、中茶、勐库戎氏、品品香、天之红、湖北茶业集团、莲峰茶业等。
茶器具品牌：诚德轩、汝瓷张、陈氏定窑、运增窑、长裕川、隐庐、一鼎香等。
创新茶品牌(含文创)：文投创意茶、茶仕利、慢茶、石猫与茶、郑好吃、食小茶、习喜面包、Gelato.796、天汇、锐翔、合境、森点、有间盒子铺、成飞、世通、森工等。
03
“饮”领潮流
共享美好茶生活
本次信阳茶博会，组委会精心规划了2023“华茗杯”全国名优绿茶红茶产品对标活动、2023 中国(信阳)茶产业技术发展大会、信阳毛尖茶品鉴大会及产销对接会、2023年(中国·信阳)毛尖茶创新发展大会等活动，产区政府领导、茶界权威专家、协会机构领头人、龙头企业经营者等齐聚信阳，同台对话，聚焦茶产业、茶文化等各个领域，以专业的角度、权威的方向，洞见茶行业发展未来!
展会期间，恰逢五一假期。届时，在创新茶生活展区、茶文化活动区等展厅和活动区域中，匠心之作的巅峰对决，精妙绝伦的茶艺表演，沉浸体验的流觞雅集，各种地方特色技艺、雅致茶空间、有趣文创、绝美打卡点等应有尽有。通过媒体互动科技，让观众多维度、全方位地沉浸式互动体验;秉承"创新与多元，健康与时尚"的理念，展示新的饮茶文化如何以积极美好的生活方式掀起消费新潮，把茶文化融入当代人的生活方式中，营造充满活力的茶饮社交氛围，吸引更多年轻人走进信阳茶博会。
01.第三十一届信阳茶文化开幕式
图源：美好生活看信阳官方公众号
时间：4 月 28 日上午
地点：信阳百花会展中心 D 厅
以“信阳魔方”为视觉符号，以《山哥与茶妹》创意动漫先导片为开篇，包含《你好·信阳》《活力·信阳》《青春·信阳》三个篇章，展现“美好生活·青春信阳”新形象。
02.2023年(中国·信阳)毛尖茶创新发展大会
时间：4月28日下午
地点：信阳百花会展中心(二楼多媒体厅)
邀请行业专家学者、茶企代表等汇聚一堂，围绕毛尖茶非遗保护、品牌打造与维护、跨区域毛尖茶产业集群建设等主题，深入研讨交流，助推信阳毛尖茶产业创新发展。
03.信阳有“饮”力邀请赛
时间：4月29日13:00-17:30 (周六)
地点：百花会展中心 A厅(茶文化活动区)
潮饮信阳茶，品茶无界限。大赛深入挖掘信阳茶文化的内涵，通过“信阳茶+N”的创新调饮茶方式，为信阳茶夏秋茶的利用提供新方向，推动信阳茶产业走向“年轻化”、“多元化”、“品牌化”。组委会将邀请茶、咖啡、酒、新式茶饮等业内知名专家组成裁判团，为赛事保驾护航。
04.“中国毛尖之都——信阳”综合展区
时间：4月28-5月3日
地点：百花会展中心 北门内厅
展区整体以多人触屏互动长卷的形式呈现，综合运用三维交互反馈识、多屏互动、人工智能视频实时生成等前沿科技，让观众通过现场的大屏触动，突破时空限制，感受信阳茶深厚的文化底蕴和“三茶“统筹发展情况。此外，展区内还特设”编钟“演绎区，将编钟这一著名的信阳文化元素带到现场，让观众亲身领略中国雅乐的无限魅力。
05.信阳有约·盛世茶宴
时间：4月28日-5月2日(星期五-星期二)
地点：百花会展中心 C厅(茶阅信阳 ·美学空间)
为进一步展现“山水茶都”信阳不同时期的茶文化，推广信阳茶叶名片，组委会特举办信阳有约·盛世茶宴活动，以茶为媒，以琴棋书画诗酒花为引，打造一场跨越楚、唐、宋、当代“千年之约”的盛世茶宴。茶宴将以启蒙·拨云见雾、奠基·盛唐兴茶、巅峰·煌煌雅宋、不负·青山绿水、共赴·美好生活五个篇章为线索，呈现十场文化雅集饕餮盛宴，全方位展示豫风楚韵的信阳，将楚、唐、宋、当代的茶道以史为脉，贯穿于信阳山水之中。
06.茶阅信阳·美学空间
时间：4月28日-5月3日(星期五-星期三)
地点：百花会展中心 C厅 (茶阅信阳·美学空间)
此次美学空间融合进信阳山水、名胜古迹、涉茶历史名人等内容，并借鉴古代亭台楼阁的设计进行布局。空间将规划活动区、品鉴区、观礼区、闻香识茶区四大功能区，并点缀亭台楼阁、园林景观等雅致小景，供观众打卡留念，亲身感受古人寄情山水，饮茶作诗的景象。展会期间将举办盛世茶宴，青年茶人YOUNG计划及茶香花器古琴等一大波茶事活动，将品茶融入国乐、花道、香道、书法、国学等中国传统文化。
07.创新茶生活体验区
时间：4月28日-5月3日(星期五-星期三)
地点：百花会展中心 C厅 (创新茶生活体验区)
体验区将依次规划“信阳毛尖沉浸之旅”、“DIY信阳茶调饮实验室”、“非遗茶百戏研究所”、“生活花艺体验区”、“陶艺手作体验区”、“豫风楚韵·衣阅千年汉服体验馆”等区域，通过新颖独特的数字化创意展示以及文化互动活动，让更多人参与信阳毛尖茶非遗制作技艺，体验美好茶生活，感受中华文化魅力。
08.信阳市文旅投集团展区(北门厅)
时间：4月28日-5月3日(星期五-星期三)
地点：百花会展中心 北门厅
信阳市文旅投集团聚焦两茶一菜主业，以匠心精神打造年轻人喜爱的茶产品。集团以年轻人、白领人群为目标客群，致力于提供更健康、美味、时尚的新式茶饮产品，依托信阳优质的茶产地资源，贯彻“美好生活，信手拈来”的品牌理念，凭借持续产品创新能力，将在本届茶博会正式推出“高三的茶”系列、“开挂”系列、“边界”系列等丰富的新式茶饮消费品牌以及配套的文创产品等。信阳市文旅投集团将持续严格品质把控，对原料选取、产品配方、场景搭配等不断升级优化，满足各类人群口味偏好与健康追求，让所有消费者都可以便捷的喝到一杯信阳好茶。
04
精彩轮番上演
乐享文化节体验之旅
信阳茶博会举办期间，第三十一届信阳茶文化节还将同期举办一系列富有文化内涵与底蕴的精彩活动。不仅有国风演绎、露营野餐、文创雅集和艺术展览，更有无人机灯光秀全景式演绎中国茶文化的极致浪漫……精彩轮番上演，打破以往传统的体验模式，满足时下年轻群体的参与感，让更多人走进文化节，沉浸式体验信阳潮流茶生活，感受豫风楚韵别致魅力!
01 信阳特色产品展
时间：4月28日-5月3日
地点：信阳百花会展中心
02 全国油茶系列产品展览会
时间：4月28日-5月3日
地点：信阳百花会展中心东门外厅
03 “青春信阳·淮河智尚”信阳服装节
时间：4月29日-5月1日
地点：信阳百花会展中心
04 “yes!青年”文创市集
时间：4月23日-5月3日
地点：信阳百花会展中心北广场
05 户外装备展销会
时间：4月28日-5月3日
地点：信阳百花园区域
06 户外帐篷嘉年华
时间：4月23日-5月3日
地点：信阳百花园区域、信阳市羊山新区北湖江南
07 户外滑板嘉年华
时间：4月27日-4月29日
地点：信阳市百花园区域
08 “美好之夜”无人机及灯光秀表演
时间：4月28日-5月2日
地点：信阳百花园区域
09 未来乡村户外活动
时间：4月8日-5月4日
地点：信阳市平桥区中山铺古镇、郝堂村、大堰村老家水乡、新集村、小桥胡同
10 大别山机车文化之旅暨户外烧烤嘉年华
时间：4月21日-5月3日
地点：信阳南湾湖风景区、信阳百花会展中心北广场
11 户外房车露营嘉年华
时间：4月28日-5月3日
地点：信阳青年营地
12 博客小街青年艺术周
时间：3月28日-5月4日
地点：信阳市博客小街
13 “Yes!青年”南湾智慧岛青年创业者雅集
时间：4月15日-5月3日
地点：信阳市南湾湖风景区
14 “yes!青年”青春活力秀场
时间：3月28日-5月10日
地点：信阳市博客小街、信阳市百花之声
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，自上世纪八九十年代开始便以“细、圆、直、多白毫”的清美外形和“色泽翠绿，汤色清澈、香气高爽、滋味甘醇”的独特内质在国内外屡获金奖。
那时候，信阳毛尖的最高标准还是一芽一叶。2000年前后，信阳出现“小浑淡”，茶农的本土毛尖难以卖出，茶客喝不到正宗的毛尖，信阳茶叶市场陷入困境。
这时候，茶界流传着三大怪：西湖龙井干茶越作越黄，铁观音茶汤越来越绿，信阳毛尖越采越小。
什么是“小浑淡”？
信阳毛尖原本是采叶子的。1982年，河南省供销社制定信阳毛尖地方标准，最高标准就是一芽一叶，也没有哪项标准是采单芽的。
大概在2000年的时候，一些茶商将“毛尖”从字面上误解为“尖芽”，认为毛尖以芽头为佳品。
正宗信阳毛尖还未开采时，外地茶商已经将外地早产茶叶炒制成芽茶，空运至信阳，以信阳毛尖的名义低价售卖，加上芽茶外观耐看，代理商纷纷采购芽茶，导致正宗信阳毛尖门庭冷落，甚至被认为是假毛尖。
另一方面，人们追捧“贵如金”的明前茶，在采摘上偏向芽头，即便雨前单芽也被打上明前芽茶的标签，茶商更是争先恐后的模仿。过度追求不带叶的小芽头，冲泡出来的茶叶，因芽小、汤浑、味淡，被专家批评为“小浑淡”。
再后来许多茶商将“小浑淡”于与信阳毛尖联系在一起，以为“小浑淡”就是信阳毛尖。“小浑淡”的说法迅速在茶行业广泛传播，很多茶商道听途说，人云亦云，以至于越来越多人将信阳毛尖理解为“小浑淡”。
郑州茶城的茶商甚至告诉记者：“小浑淡”才是正宗的信阳毛尖。不少茶商表示，“汤越浑越是好毛尖”，“喝起来鲜爽，汤比较浑，芽小，信阳毛尖就是小浑淡”，“越浑的毛尖越好”……
一时间，“小浑淡”成为最受茶商欢迎的“信阳毛尖”。
“小浑淡”毁了信阳毛尖
在茶叶市场中，“小浑淡”尽管味道不如信阳毛尖的地道，一般人却品不出来，反而因外观耐看让商家和消费者容易接受，加上“小浑淡”的说法广泛传播，茶商认可“小浑淡”，茶农只好转向生产“小浑淡”。
最近几年，已经开始盛行纯芽毛尖。多数人认为纯芽好看，送礼也有面子。由于芽头数量有限，人工采摘效率低，导致“小浑淡”的产量较信阳毛尖大大减少，成本增加，茶农利益受损。
消费者购买信阳毛尖，却喝出了“小浑淡”的味道，由此对正宗信阳毛尖产生误解，甚至不再喝信阳毛尖，而去购买其他的茶叶品种。
其实，“小浑淡”不是好茶叶
1982年河南省供销社制定的信阳毛尖最高标准是一芽一叶，2004年实施的信阳毛尖茶河南省地方标准时，特优和特级信阳毛尖均为一芽一叶组成，但到了2008年信阳毛尖的“国标”出台时，信阳毛尖的最高标准变成了“85%以上单芽，其余为一芽一叶初展”。
对于这项“国标”，有茶农认为这是错误消费观念和畸形市场导向的结果，这份“国标”的制定也并未征求广大茶农的意见。
信阳市茶叶协会名誉会长宋效忠，在接受记者采访时说，从口感上来比，芽头茶不如一芽一叶的口感好。由于只注重外观，最应被重视的口感反而被忽略了。
河南茶叶协会高级顾问李伟，在接受记者采访时说，汤浑、味涩、味淡、生青气重的信阳毛尖，不能代表信阳毛尖的水准，应该得到纠正。
一些信阳本土茶友认为，判断信阳毛尖好坏最有说服力的标准就是口感。尖刚刚长出，品相确实很好看，但味道却没出来，口感自然很淡；真正好喝的，是一芽一叶或多叶，茶香汤清，回味绵长。
信阳本地产的小芽茶量少、价高，很多人消费不起，不少茶商就收购湖北的茶叶，按信阳毛尖的工艺制作出来，冒充信阳毛尖卖。这样的茶价格低、样子好看，但是口感肯定不如信阳本地产的毛尖。
拒绝“小浑淡，回归毛尖本色
在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上，信阳市人大常委会原主任宋效忠公开表态说，现在亟须转变信阳毛尖的“芽头观念”。在他看来，过度追求芽头茶，会导致信阳毛尖的产量低、成本高，并且口感不一定好，不利于信阳毛尖发展。
中国著名茶叶专家欧阳道坤认为，信阳毛尖是“小浑淡”，是对信阳毛尖的误解。在过去10多年里，信阳毛尖一直走在“歧路”上，对茶农、消费者以及信阳毛尖品牌，都是极大伤害。
信阳毛尖的传统是一芽一叶，其他绿茶中也没有哪一种茶是单做芽头的，长此发展会对信阳毛尖的品牌造成致命打击。如果不能把信阳毛尖的价值感拉回正确的轨道，信阳毛尖品牌将走向毁灭。
目前，政府官方、茶叶专家、茶企茶农等已经注意到“小浑淡”给信阳毛尖带来的困境，相信在不久的将来，市场将最终选择正宗的信阳毛尖。
一种茶叶品牌的维护不仅需要政府的支持，同样也需要茶商、茶客与茶人的倾心相助，支持正牌“信阳毛尖”，愿信阳毛尖尽快回归本色，展露出真正的模样！
（本文来自河南信阳毛尖，编辑：茶释，以上图文贵在分享如涉及版权问题请联系我们
