“明前茶，贵如金”。
惊蛰一过，万物复苏，各地的茶园也随着清明时节的临近渐渐苏醒。
这一年中最好的春茶也正在诞生......
作为喝茶之人，其实很多人都知道春季里清明前产出的茶是极好的茶，纵使是并不懂茶道文化的普通茶客，也会期待头春里的这一杯鲜。
但这些普通茶客往往因无渠道资源的现实，而无法保证手中这泡茶的品质，甚至可能喝到的是去年的春茶……
没有任何人能告诉你一杯地道的龙井就是是何滋味，去了解一款高等级安吉白茶的制作过程，去知晓黄山毛峰茶园当地的近况，你们只能听信茶店老板和商家广告里的口若悬河。
如今，来到茶语的你有机会亲自见证、喝到一杯真正的明前，甚至是开园头采的绿茶，并且，价格不贵。
然而这样的好事也就只剩下1天时间了！！！
2019年茶语×吴晓波频道百匠大集春茶福利预售活动中！明前绿茶的福利众筹时间即将于2019年4月8日晚10点正式结束！
众筹结束后，我们将根据今年实际的市场情况，对多款明前绿茶进行调价。
一句话，要买，就现在。
否则，这些仅属于今年明前的鲜爽和超值的福利价格，将一去不回！
狮峰山/炒茶王/群体种/手工炒
茶语市集从陆洲东老师这里分享到的龙井，是西湖龙井顶级茶代表中的顶级。你笑我浮夸？那是因为你对龙井知识的匮乏。
这是西湖龙井，更叫“狮峰龙井”。因为它采自西湖龙井五大核心产区“狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞”中的狮峰产区。传说中的五大核心产区中永远的老大——狮峰，上乘而又稀少。
其次，它不仅仅是狮峰龙井，更是狮峰龙井群体种。
如此精贵的茶菁，需要一位与之匹配的制茶师方能驯服——陆洲东，制茶三十余年的茶人。他不仅在2011年成为龙井村最年轻的炒茶王，还是西湖龙井非物质文化传承人之一；国家高级炒茶技师，国家高级评茶师。
16岁开始学茶，后师承龙井村老一辈茶王汪中正，在制茶一线工作后又进入中国茶叶协会学习十余年专业知识。
目前茶语众筹在售
胡公庙狮峰龙井·开园头采（全手工制作）
众筹期间福利预售价：2280元/50g
胡公庙狮峰龙井·明前茶
众筹期间福利预售价：598元/50g
龙井村狮峰龙井·明前茶
众筹期间福利预售价：415元/50g
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福利价将于2019年4月8日晚10点结束。
这是一杯来自早茶之乡的开园春茶
让我们看向北纬28°、东经104°的那片区域——“中国早茶之乡”四川省宜宾市。
这里拥有“宜宾早茶”国家地理保护商标，春季回暖早，雨量充沛，土壤丰饶、云雾环山，加之茶树品种的独特性，宜宾是茶树萌芽时间最早的地区之一，被中国茶业流通协会授予“中国早茶之乡”的称号。
追春茶，莫过于尝鲜。绿茶的“鲜爽”，源自其叶片本身蕴含的丰富氨基酸等物质，融于水中，如不加盐的鸡汤般鲜甜爽口、清香怡人。而在以鲜取胜的春茶中，头轮采摘的开园茶更是鲜中之极。
宜宾雀舌，只采摘鲜嫩的芽头，生长于海拔1000米-1400米，茶园管理追求天然生态，实施严格的有机化管理，封闭式茶园，只施有机肥，严禁农药化肥进入。
开园茶和明前茶，和往年一样，经由川红集团鼎级制茶师团队制作严控工艺流程，如此原料与工艺的两全俱美，才成就其极致鲜爽，同时，每年雀舌的品质也颇为稳定。
目前茶语众筹在售
宜宾雀舌·开园头采
众筹期间福利预售价：308元/100g
宜宾雀舌·明前茶
众筹期间福利预售价：198元/100g
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福利价将于2019年4月8日晚10点结束。
鲜如鸡汤、香若幽兰的安吉白茶
来自永久保护高山茶区，孕育动心好茶
好山好水的灵气滋养，方能孕出动心好茶。此款安吉白茶来自安吉白茶核心产区天荒坪大溪沟，这片海拔500-700米的高山茶区受到永久保护，不允许再次开发。
这里是安吉白茶的诞生地，也是安吉白茶的母树——白茶祖的生长之地。正是这份精心呵护，才成就了芬芳沁脾的安吉白茶。
非遗大师匠心监制，成就至臻之味
安吉白茶属低温白化品种，全年仅春季有20天白化状态，且只有在白化期间采摘制成，才可称为安吉白茶，采摘时间尤其金贵，每一片都饱含天禄。
好茶唯有匠心相辅，才能迸发其独特之美。
非遗传人严荣火在位于永久保护区的自家茶园内，甄选谷雨时节鲜嫩芽叶，蕴含丰富内含物质；在安吉白茶制作技艺上严格把控，文火复烘，毫厘差异之间，大师匠心彰显。
目前茶语众筹在售
安吉白茶·明前茶（高山茶）
众筹期间福利预售价：468元/125g
安吉白茶·明前茶（低海拔）
众筹期间福利预售价：328元/125g
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福利价将于2019年4月8日晚10点结束。
16年时间，从无到有的卢氏富阳龙井
这几乎是用命开拓出来的一片优质茶园
他曾是西湖龙井5大核心产区之一的梅家坞的村长，如今他的名字和富阳龙井画上了等号。
开辟荒山，对于很多人来说甚至是想都不敢想的事情，更何况在茶行业这个讲究名山名区，讲究群体种，原生种的领域，可想而知，除了勇气，更需要底气。
茶人卢新的底气，来源于他继承了父亲对茶的执拗，将种茶炒茶的技艺练就得炉火纯青。
烧野草，垦梯坎，改良土质，引水上山，这一干，就是6年。
种树苗，死了再种，又死又再种，茶树苗从种下去到可以采摘高品质龙井茶，又花费了10年。
有一回是连着忙活了一天一夜，疲惫的他不小心摔了一跤，一根树枝插进了右眼眼角，稍有偏差就是脑死亡。护士看到伤情吓得不敢动手，卢新一遍遍鼓励护士，这才把树枝拔了出来，做了简单的包扎。工人们都以为这下可以休息几天，不料第二天卢新就回到了山上，右眼缠着绷带，继续开荒。
如此拼命的倾注一切，如果这不是匠心，我不知道还有什么称得上匠心。
今年是卢新来到富阳的地16个年头，经历了三月初杭州的阴雨连绵，茶叶已经吸饱了雨露，等待丰收。
这场和春光抢夺时间的战役一触即发，从采摘到制成茶叶，每一步都需要茶人丰富的经验、和高标准的倾注。
卢新已经准备好，在今年，为所有爱茶之人带来属于这一季的鲜爽。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
清明节，回老家扫墓、踏青，家人齐聚，围炉而坐。喝上一杯明前茶，洗去春的疲倦，准备迎接夏日的火热。
明前茶怎么泡？
1、刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。
经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，经过一个星期左右存放，泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。
2、冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。
3、最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。
—知名明前茶—
明前龙井
龙井茶极品，产量很少，异常珍贵。明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。
黄山毛峰
特级黄山毛峰开采于清明前后。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
碧螺春
以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
批发价：240元（1份），2000元（10份）
批发价：210元（1份），1800元（10份）
