遵友人嘱，写一篇介绍易武的，如下：
引言
2014年，云南茶市重新登顶，山脚热，山上更热，每个山头寨子都可以看到密密麻麻的收茶客，林总在易武花了1500万巨款收茶，这是易武在沉寂多年后，又迎来的一个大资金。
这次收茶算是创下了几个第一，第一次有规模性厂家进入易武，第一次有规模性的资金收购古树春茶，第一次不是砸向固定资产而是流向收茶。
第一次大规模收购易武古树春茶？
很多人会奇怪我这样说，我也奇怪，我只能这样说，绝大部分消费者喝到的只不过是足够“性价格比高”的“纯料古树”而已。
也许大家听到的、看到的，都是厂家开着浩浩荡荡一长串皮卡车，到处进寨子，到处收茶叶，然而，事实上呢？。。。。
有时候，真金白银收古树，却是未必。至少现实是有理想未必能变现，林总也一样吃了大亏才下山的。
不知道是不是这一次事件的影响，这之后，收鲜叶而不收干茶成为易武茶山常态，这股风从易武刮到古六山，再刮到勐海，直至席卷全省，至于现在，收古树必收鲜叶，已经成为一种固定的流程。
至于茶山上流行的跳过中间商取利、江城当易武、老挝当高杆、弯弓当薄荷塘更是家常便饭。
有茶客言，这都是由于易武人太聪明了。
易武人祖上绝大部分是红河州的石屏人，据说现在的易武话也不是版纳话，是石屏话，或者是基因里就有做生意的血统。
之一
从景洪到易武，有两个半时的车程，一半是高速，一半是国道，过了勐醒就一直是爬山，都是盘山道，如果习惯平原地区开车的，最好还是不要自驾，安全起见，打一张车上山，我记得大约是3、400块。
易武茶比较复杂，小山头众多，细分严重，产量小，不像老班章一个寨子就有足够的量，所以，老班章的厂家多，茶商多，玩家也多，而易武不是，玩家的数量远远超过厂家。
易武茶出名早，这和李师程会长有关，1993年的时候，思茅开了一个普洱茶的会议，以前云南茶产业开会都是由省茶叶公司代表省政府主持，属于典型的行业会议，这次不同，是云南茶从计划经济转型市场经济的一次标志性的会议。
李师程时任地委书记，思茅也是当时最大的茶叶产区，李书记是易武人，祖上开过茶庄，易武茶自然就引发了市场的重视，会议之后，政府组织了一系列恢复圆茶制作，挖掘易武老茶庄历史的工作，易武茶也就宣传了出去。
之二
去易武必得去古镇，围绕这个古镇有很多历史故事，有真有假，只不过，这些现在都不重要了。
古镇是真的古镇，不像现在国内很多地方是新建的古镇，已经没有了古镇的味道，古镇的建筑则都是建国前的老建筑，窄巷子里的每个房子每个细节都值得深深的琢磨，你要探头进去望，那就是悠远的历史了。
古镇就在易武镇旁边，从镇中心的电影院那里有条路上去即到，以前这一段是石板路，不知何故，现在改成了水泥路。
古镇在2014年之前还很少有新房，大部分都是民国时候的建筑，从古镇的底部向上看整个古镇，层层叠叠，不亚于任何一座古镇的风景。
14年做古树，古镇的农户都发了财，大部分都翻修成了钢筋水泥房，之前的景色不再。
古镇的最高处即是茶马古道的始发地，据说之前马帮（或者说牛帮更准确）运送茶叶都是从此地出发，由易武到昆明是一条线，到下关，到越南等等。这个地点很好找，至今也有几颗高大的老槐树，一说上千年，我不是植物学家，不知道树龄准确与否，只不过，每年上易武，我必定会到参天的古树下发发呆。
今年去，有两个小姐姐做直播，两个小姐姐不太好看，软软的普通话很好听，我坐在比较远的地方抽烟，始发点是个巨大椭圆的平台，好像有种回声筒的作用，两个人的声音很清晰，她们在介绍易武茶：茶汤金黄，茶色油亮，口感饱满，中正柔和，香气高扬带蜜香，回甘持久。
我边抽烟边在想，茶汤金黄，回甘持久，大家都这样讲，到底有没有用，能不能卖掉茶呢？
无论怎么说，还是祝福她们，都是在宣传易武茶，宣传云南茶，我希望她们生意好，参天大树之下必有好运气。
之三
从镇子出来，到了易武的牌坊往右拐三四公里的国道，再左拐爬坡往上走就是高山寨，高山寨是最早出名的一批寨子茶，其茶细腻柔顺，很有特点。这里保留了一片相对来说树形完整的古茶园，80年代古茶树其实也是砍过的，只是砍过一次后就再也没有砍，版纳的生态实在是很好，三四十年茶树长得又高又粗。
以前概念没有这么多，一边走到麻黑，一边走到高山寨，就算是进入核心产区了。
从高山寨寨门前的国道往前走，沿途是薄荷塘、杨家寨这些寨子，茶地则是在离寨子很远的原始森林深处。茶客若要理解“生态”二字，必得去这些地方。
只是这几年森林公安管的严，茶季是不允许游客进入的。
以前每到收茶季，易武漫山遍野都是密密麻麻的收茶客，这两年不准上山，游客的数量在急剧减少。游客少，销量也直线下降，茶客看不到茶树，是不敢收茶的。
茶客不守树，茶叶想收又不敢收，虽然大小树发芽时间有先后，大部分明前茶都是小树茶，然而，上到茶山的茶客谁又愿意拿自己的资金和看不到的鲜叶去对赌？
这几年，茶叶大发展，易武的原始森林种下了无数的小树茶，采收量是远远超过大树茶的。
有一年，易武一个小山头炒作茶王树，被当地政府制止，制止的原因大概在于森林防火、生态破坏这些问题。但是，从市场层面来理解，酒香也怕巷子深。
好多人，拼命标新立异，不还是怕市场忘记？
易武茶区在李书记退休以后，推广都是在逐年递减。恢复易武圆茶制作，记录老茶庄历史，集中几十家作坊共同拿到一个QS，易武博物馆，这是事件都是老书记牵头，每一件都是可圈可点的易武推广大事件。
如今政府层面的广告在减少，民间的炒作被制止，方向到底往何处去，估计谁也弄不清。
之四
国道边第一个寨子是曼洒村，此曼洒非彼漫撒，曼洒周围是小树茶，并没有古树。
漫撒其实是古名，指的是现在普洱茶核心的古茶区，并没有一定准确的地理意义，只是收茶客把易武周围的几个村的茶叶都划归到易武，而更远的(大致)刮风寨、丁家寨、杨家寨、马趴寨等等划归到漫撒。
所以，有时候收茶客对消费者说易武茶区，漫撒茶区，大家都还有点莫名其妙。从地图上看，最近的是落水洞，一条直线下去，高山、丁家寨、杨家寨、茶王树、滥田、弯弓、薄荷塘、多依树、一扇磨，最远的是天门山，都在一条直线上，也都是好茶集中的区域。
沿国道过曼洒、曼乃，过了倮德村就是江城地界了，一直传说的用江城茶替换易武茶的大通道就在此。
这几年，易武茶保护的意识逐渐提高，毕竟这是自毁身家的事情，除非客户出价实在太低，比如香港客商要求是100元一公斤的“易武茶”，还得按芽尖是芽尖，二梭是二梭的做，那就只能是用江城茶叶了。
从易武镇的上段走刮风寨方向，一路经过曼秀、落水洞、麻黑、大漆树，这几个寨子相连，相距也不远，不过一两公里的距离。
从麻黑分路出去到刮风寨就比较远了，约有十多公里远，这段路一直是毛路，道路烂、窄不说，有一段特别陡峭，这十来年我每年都去茶山，刮风寨也仅仅去过三四次。
之五
易武街头上，今年开始一些小山头小寨子的广告牌被摘除，原因据说是很多古树茶都是属于自然保护区，茶树采摘权属于国有还是私有说不清，只是管理权属于茶农。
把小山头去除，这只是茶农这个环节做得到，市场则无法控制，市场到处可见薄荷塘，多依树，天门山，弯弓这一类小山头的名字。
2010年，借着茶市翻红，易武茶逐渐开始复苏，12年之后易武茶最早开始裂变小山头，今天市场流传的薄荷塘、多依树、一扇磨、天门山、蟒蛇箐等等小山头，都是这时期之后细分，甚至迟到2016年、2018年还在不断细分。
细分的结果是易武茶反而又处于一个尴尬的境地了，要说好茶，遍地皆是，要是谈量，一个山头也没有，资本进不来，大资金来了也无处使力。
和老班章不同，老班章由众多农户控制资源，易武现在细分的小山头有些就是几户茶农所有，甚至就是一个家族所有，这在很大程度上掐灭了大资本进入的途径。
当然，有利有弊，“纯净度”更容易保持。
前两年有个古树坊品牌在薄荷塘拍了几张照片，然后在茶博会造势，结果一个茶农的朋友圈曝光，根本就没有收购。一个茶农的朋友圈就可以刷爆全中国，一个朋友圈足以毁灭一个大品牌。这就是现在互联网的现实。
这还不像老班章，大一点的茶厂用税收就可以说服当地政府弹压。
易武绝大部分都是做毛茶，做初制，即使精制，联合茶农成立合作社就可以解决税收的问题，可以这样说，易武茶再出名，当地政府颗粒无收。
没有收入，也就没有管理，也就没有服务，这是福还是祸？
之六
易武茶好，这是公认的好，你要翻历史书，书中都会告诉你，易武茶为代表的古六山就是清代的“国标茶”，普洱茶就是古六山茶，这在清代是有严格的法律规定的。
但是，易武茶好喝不好卖，要论名气，前有班章后有冰岛，两者的名气现在都远远超越易武，甚至曼松茶也盖过了从前的老大。要论价格，不上不下，要说贵，不如老班章、冰岛茶，要说价廉物美，又根本谈不上。
从渠道上来分析，正是因为玩家多，导致推广的渠道远远弱于勐海厂家的渠道，两者完全不是一个量级，任何人都知道的道理，量变到质变，易武茶又如何追？
从每年茶客的流向也看得出，勐海由于厂家集中，每到春茶季，茶客无数，虽然绝大部分人都会来易武转一圈，然而，都是游玩的兴致大过于采购。
现在的茶价透明，茶树资源透明，做真茶，价格高了山下接受不了，做假茶，茶农没说好，茶农第一关就过不去。
虽然灯下黑的案例也不少，只是现在喝茶人口感刁钻，思维敏捷，能上到易武的茶客都非等闲之辈，哪里又是前十年的光景了。。。
文章来源：吴疆 吴疆说普洱 （非常感谢原创分享文章，好文章贵在分享）
[导读]：刚开始习茶的茶友，都对有年份的普洱老茶心向往之，甚至有过度追捧之嫌。正因为这种对老茶过于热情的追捧，很多茶友也吃过亏上过当。今天榜叔带我们一起去扒一扒假老茶的皮，给茶友们提个醒！
【正文】刚开始习茶的茶友，都对有年份的普洱老茶心向往之，甚至有过度追捧之嫌。正因为这种对老茶过于热情的追捧，很多茶友也吃过亏上过当。
其实对于这些有年份的普洱老茶，因为其当年生产操作不够规范，或陈放的时间太久，许多资料都已说不清，甚至不可考。但只要细心观察和总结，我们总能通过一些小的知识点和细节，去辨别许多显而易见的假货。
今天，为你总结出以下四个鉴别普洱老茶真假的要点，
鉴别要点一：看茶叶年份
假货代表1：上世纪60年代的杨聘号
如果你了解杨聘号的历史，就很容易辨别出真假。
杨聘号茶庄，创建于1912年的云南倚邦。不幸的是，20世纪初，滇西陷入战乱，倚邦以及倚邦的茶随之没落。
民国十年（1922年）时，杨聘号的老板杨聘三随外寨茶农迁进曼庄（蛮砖），又在当地经营十余年茶叶加工，直到抗战爆发，民不聊生，茶叶滞销，杨聘三带妻儿回元江。
1949年建国后，主要是昆明、勐海、下关等国营茶厂负责普洱茶的生产，几无私人加工。一直到2005年底，林君励才在勐海当地正式注册成立“景洪市杨聘号茶叶有限公司”。
所以，上世纪60年代的杨聘号老茶根本就不存在，它是假的。
假货代表2：上世纪70年代的同兴号
（图2：假）
同兴号茶庄原名同顺祥号，亦称中信行，于1733年创设在易武镇上。1921年前后，同兴号与同庆号一样闻名于易武大街。当时同兴号普洱茶年产约五百担，属大型茶庄。据说主要以倚邦茶山曼松顶上茶园的茶为主，茶品非常优良。
目前存世的同兴号圆茶大致有四个时期：清末至民国成立前（1912年以前）的“早期同兴号老圆茶”或称“贡品同兴”；1913~1933年的“同兴老圆茶”；1934~1935年的“同兴圆茶”；1935年后的“后期同兴圆茶”。
另有种说法则是将存世的同兴号分为两类，1921~1934年间的“同兴号早期圆茶”和1934~1949年间的“同兴后期圆茶”。
从1949年至1978年期间，普洱茶生茶主要是昆明、下关、勐海等国营茶厂生产，几乎没有私人加工。上世纪70年代的同兴号老茶同样是子虚乌有！
假货代表3：上世纪60年代的7581砖茶
7581是昆明茶厂的代表熟茶，是文化大革命后期，采用人工渥堆发酵技术压制的长方形茶砖。昆明茶厂隶属于云南省茶叶分公司，所以在包装中并未显示。
7581茶砖是昆明茶厂在1975年开始生产，采用8级原料，而昆明茶厂的代表号为1。既然7581砖是从1975年开始生产，那么上世纪60年代的7581砖茶又是谈何而来呢？穿越了？
鉴别要点二：看茶叶包装
假货代表4：包装错误的“紫天饼”
首先我们得知道什么叫紫天饼。天字号紫天七子饼，是从1985年开始，香港南天贸易公司向勐海茶厂定制的七子饼茶，是当时最早的定制茶品，生茶编号为8582，熟茶编号为8592。
因当时七子饼茶外包装纸没有生与熟的区别，没有茶号，只在运输包装里塞一张纸，标明品种茶号。所以，为了区分两者且不影响南天公司的信誉，南天公司与中茶公司经商量，在熟茶的包装上加盖一个“天”字。因为外包装纸上加盖了紫色“天”字印章，称为“紫天饼”。
（图3：真）
根据资料了解到，“天”字盖章在下方“出口公司云南”字样上的包装纸纸质较厚，而中央的“茶”字颜色较深，这属于1990年左右的一类包装纸。
（图4：真）
至于“天”字盖在右上方“茶”字旁的包装纸，纸质较薄，多纤维，而且中央茶字颜色比较浅，为机器印刷字样，这似乎是上世纪90年代初期一种包装纸的特征了，图3、图4均为正品。
（图5：假）
图5包装上的“天”字是蓝色，而不是紫色，因此是假货。
（图6：假）
而当年南天公司向勐海茶厂定制的是饼茶，没有砖茶，而且一直以来8592也未曾压制过砖形，所以图6也必是假货无疑。
假货代表5：印刷错误的“绿大树”
绿大树，是茶商叶炳怀从1999年开始，向勐海茶厂订制的易武正山茶的俗称。其得名源于包装棉纸上的一棵绿色茶树。目前绿大树的市面流通量已经很少了。
现在流通的主要有1999年的特级品饼茶、2001年绿大树饼茶、2002年特级品绿大树饼茶、2003年500g沱茶、2003年绿大树饼茶。
（图7：真）1999年的特级品饼茶
（图8：真）2001年绿大树饼茶
99绿大树是叶炳怀收的易武料，再委托勐海茶厂拼配压饼的。当时采用的外包棉纸，是手工未裁边的特大棉纸，厚而不均匀。
而比较有趣的是，因为工人们盖章时有随意性，绿大树的内飞背面印章颜色，有紫红、黑蓝两色。所以即使同一件或一筒内，都可能存在有两种不同颜色的印章内飞。
图9、10都是假绿大树，该怎样判断呢？
（图9：假）
很明显，包装上印的生产厂不是勐海茶厂，而是云南省易武茶厂，因此是假绿大树。
（图10：假）
与真绿大树包装上的宋体完全不同，“云南省勐海茶厂出品”这几个字使用的是幼圆字体。
假货代表6：上世纪90年代红印圆茶
据原勐海茶厂厂长邹炳良介绍，上世纪50~90年代间，勐海茶厂生产的圆茶有两种：内销圆茶和侨销圆茶。内销圆茶的茶菁稍嫩，侨销圆茶以肥壮叶为主。
由于茶饼上的信息非常少，为了加以区别，只能从包装上来区分。“红印”是“中茶牌”商标的“茶”字为红色，“绿印”的茶字是绿色，“黄印”是黄色。
（图11：假）
上世纪90年代外销的红印圆茶，没有在包装上直接印“8892”的（如图12），图11直接印上了8892的字样，无疑是假货。
（图12：真）
鉴别要点三：看茶叶属性
假货代表7：2003年7542陈年老茶熟茶
（图13：假）
“7542”是什么？7542是勐海茶厂出产量最大的生饼。该茶被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。所以，被商家吹嘘为2003年的7542陈年老熟茶肯定是假茶。
另外，2003年的茶，到今年（2015年）已是12年，12年的茶售价不足300元，相信正经做生意的老板不会这么不了解行情的。
鉴别要点四：看茶叶重量
假货代表8：重量不符的文革砖
（图14：真）
同样，我们先一起了解一下文革砖。文革砖的出厂时间主要集中在文革时期（1966~1976年）。当时有许多不同的国营茶厂压制砖茶，且因处于困难时期产量较少，而勐海茶厂生产的砖茶因品质出众而受到高度好评。
文革砖，都是250g的长方形砖茶,在内飞会印有“勐海茶厂革命委员会”的字样。而且文革砖只有生茶，因为熟茶的工艺是1973年才成形的。目前文革砖存世量极少，市场上很难遇到真品。
（图15：假）
1992年，文革早已过去，而且其500g的重量，远超正品文革砖250g的标准，因此是假货。
（图16：假）
这块“文革砖”上世纪90年代的年份不对，而且1kg的重量，也不符合真正文革砖的重量特点。
老茶价高、难寻，因此受人追捧，而仿品也很多，还愈来愈逼真。所以从知识点、细节了解老茶只是最基础的第一步。真正想要了解老茶，还是需要完整地从茶品的历史、仓储条件和最本质的品饮去认识。
通过掌握一些老茶基本知识，对于判断真假老茶会很有帮助，不容易上当受骗。
1994年8月，勐腊县北部的易武乡老街上，出现了一些操外地口音的中年人，他们心情激动，却又眼含悲凉：昔日的普洱重镇，贡茶之乡，如今竟如此破败。
这一行人，正是以陈怀远、吕礼臻、曾至贤为首的“台湾中华茶艺联合促进会”，他们以号级茶内票上的“易武正山”为线，几经辗转，才来到了这个令台湾普洱茶人仰慕已久的圣地。
然而，如今的易武却让这些人感到陌生，没有茶庄，没有茶园，更没有还在生产普洱茶的茶厂，负责接待的当地；领导更是直接说道：易武已经什么也没有了。
易武不复昔日荣光
后来，在易武副乡长李佳能的指点下，一行人找到了曾在著作中提到过易武贡茶的老乡长张毅，了解始末后，张毅沉重地向他们介绍：
昔日的易武，在极短时间内就成为了古六大茶山的中心，大茶庄商号多达30多个，东南亚各国留存的号级茶，也多为易武商号所制。
然而随着历史的变迁，易武也在动荡中衰落，尤其是建国前的那场“大烧掠”，1949年国民党93师溃退至金三角地区时，易武正是其路线上的必经之路。
泯灭人性的93师残军在流亡前，在易武反复抢劫和纵火焚烧，世代经营的茶农被迫迁徙，盛极一时的茶庄破产倒闭，繁荣的普洱重镇极速衰亡。
建国后的易武就基本不再涉及普洱茶的生产，宋聘号老宅被烧毁，同庆号旧址被改为民居，整个易武乡只有一所绿茶初制所，甚至连普洱茶的制作技术也几近失传。
眼前的一幕幕，都让这些台湾茶人们感到万分失落，回到台湾之后，吕礼臻的脑海中还时常浮现出易武的破败景象，深思熟悉后，他决定重返圣地，为易武做些什么。
现代首款易武茶
1995年，吕礼臻再次前往易武，因为不能停留太多时间，他决定委托当地最了解普洱茶历史的张毅，想要以传统工艺重新制作一批易武普洱茶。
好消息是，原本以为要从零开始的两人，意外找到了一位曾在宋聘号做茶的老技师李官寿，还拿到了当时用来压制饼茶的旧石磨，并开始试制首批茶叶。
万事开头难，由于当地的茶农不清楚普洱茶青的采摘等级，采来的鲜叶基本都不能用，石磨压制也很不熟练，最后只做出了几十饼歪歪扭扭的圆茶。
1996年春茶季，经过反复试验，张毅才做出了相对标准的普洱茶，吕礼臻见过样品后，决定付款正式制作三吨传统手工圆茶，并命名为“真淳雅号”。
在吕礼臻的“真淳雅号”之前，邓时海曾在94到95年找省茶司的陈露云制作过两批“云海圆茶“，不过这两批“云海圆茶”量都很小，加起来也没有3吨。
从历史进程上看，无论是“96真淳雅”，还是“云海圆茶”，都是最早期的私人定制茶品，其最大的贡献，是吸引了一批出手阔绰的台湾茶人“投资”易武茶。
比如张毅就在“96真淳雅”的制作中积累了经验，并于1998年创立了自己的“顺时兴”茶庄，出品了同属早期易武茶的98年易武顺时兴号(春尖)。
再比如台湾高雄的茶人庄荣洁，他很早就想自己制作一批普洱茶，在第一批易武定制茶回流台湾后，他决定投入自己的大部分积蓄，将梦想变成现实。
在委托人上，他选择在离台湾较近的芳村茶叶市场，找一个靠得住的茶商中间人，并让他前往云南找收茶人合作收料，巧妙避开前人曾出现过的沟通不畅问题。
而当时的芳村还不是如今的“普洱茶华尔街”，主营的是铁观音和岩茶，整个市场只有三家有实力的普洱茶叶店，庄荣洁在考察过后，决定选择口碑最好的新业茶行。
99绿大树的诞生
新业茶行的老板叫叶炳怀，早年为广宁茶商搬货打杂，后来做滇红起家，与云南各茶厂和资深收料人都有些联络，这也是庄荣洁找叶炳怀合作的主要原因。
在沟通收茶标准上，庄荣洁提出了几点要求：由易武当地人收料，只采易武大树春茶，最好由大厂精制，而且别用中茶标包装，必须等他试喝后才能规模生产。
只用寥寥几句话，就让叶炳怀知道庄荣洁是“懂行”的，并重视起这次合作，他很快前往云南，找到了在勐海茶厂工作的苏品学，这是他心中最专业的收茶行家。
当时正值春茶季，苏品学已经在易武收来了两吨品质极好的易武料，苏后来透露，这批料子应是落水洞一带的，也算是最早的微产区易武茶了。
原料很靠谱，要求就满足了一半，就在叶炳怀准备找茶厂合作时，刚上任的勐海茶厂厂长阮殿蓉主动上门，告诉他这家老国营茶厂如今的困境。
了解情况后，叶炳怀马上付了这批茶的预付款，为处于寒冬之中勐海茶厂送去了珍贵的炭火，也留下了日后一段带有江湖侠义的佳话。
与此同时，庄荣洁也非常重视这批茶的制作，不但会定期从香港转机到广州找叶炳怀了解进度，还在关键环节，与同样要求很高的叶柄怀提出了很多宝贵建议。
经过多次磨合后，两人敲定了两种等级的茶料和绵纸，一个是易武正山野生茶，即“99绿大树”，另一个则是很少有人听说的99红印春尖，两款茶都只生产90件。
1999年，首批99绿大树陆续发往芳村，并于次年交货完毕，有饼茶，还有少量的砖、沱、柱等，由于是定制茶，这批茶用的是普通纸箱，并没有大票和竹篓原件。
遗憾的是，2000年底，因为一场医疗事故，庄荣洁意外瘫痪，被紧急转往台湾医院，高昂的医疗费用下，庄荣洁的爱人不得不低价处理掉首批绿大树，还未交付的第二批绿大树，叶炳怀就留在自己手里。
这批在台湾低价处理的绿大树，很快就被当地的茶人们发掘出了价值，价格也水涨船高，也带火了同一时期流入台湾的其他定制茶品。
其中就有一个被认为品质同样优秀的橙色版面易武茶——99易昌号。
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