10月底，在都匀市毛尖镇凌湾村六组罗锦国的200亩茶叶基地，罗家夫妻俩正在茶园沟垄上剪枝、锄草、施肥。罗锦国算是毛尖镇的种茶能手，罗家刚忙完秋种又急急忙忙投入到茶园的管护中。他说：“茶是种出来的，更是管出来的！”
张丽凡是都匀市一家茶业公司的负责人，她在都匀市毛尖镇拥有1200亩的优质都匀毛尖茶基地。从9月份开始，她就忙着开展茶园管护工作，有针对性地进行茶树修剪、锄草、肥培管理以及病虫害防治，管护好这片致富茶园。
已经开展管护过的茶园
张丽凡介绍，毛尖镇茶园秋冬季管护工作从9月下旬开始，到12月底结束，多半采用半机械化方式实施。她的茶园一年的管护费用在10万元左右，管护方面用工人数达上千人次。
茶园秋冬季管护也让更多农户在农闲时节获得不少收入。该镇江边村的张树荣、莫庭专等10多人在张丽凡的茶园开展修剪、除草、施肥等工作，每天务工收入120元，“每年秋冬季，趁农闲参加茶园管护，一个人至少也有四五千元收入。”张树荣高兴地说。
工人正在茶园中劳动
毛尖镇党委书记罗勇说，毛尖镇是“中国十大名茶”之一的都匀毛尖茶主产区，毛尖茶已经成为毛尖镇的主导产业。现在，该镇不仅采取措施继续扩大种植面积、加大修建茶产业路、大力培育示范基地，还将加大茶园秋冬季管护的力度，通过茶园秋冬季管护来提高来年茶叶产量、品质，降低茶树病虫危害，促进来年茶园提质增效、茶农增收。
通讯员 罗锦明
来源：贵州日报 天眼新w 记者 高荣华，
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当前，正值夏秋茶采摘好时节。都匀市毛尖镇万亩茶园郁郁葱葱，焕发出新的活力，村民们正忙着采摘茶青，供应夏秋茶生产制作，让每一片茶叶都变成金叶子，增加茶产业效益，助农增收。
在一品茗茶业有限公司的茶园基地里，每天都有几十名采茶工人忙碌着，他们用半机械化的方式采摘夏秋茶。白天，工人们把采摘下来的茶青装进茶篓；到了晚上，工人们把采来的茶青进行筛选、摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列程序。
“半机械化采摘，就是要减少人工成本，提高夏秋茶下树率，生产出更多的、更好的，适合大众消费的毛尖茶。”一品茗茶企负责人许绍龙说。
“我家现有200多亩的茶园，生产加工完春茶后，就一点没有停歇，接连加工夏秋茶，虽然我家仍然采用手工采摘，但手工采的还可以选择性地采一芽三叶、一芽四叶的嫩芽叶，生产出来的夏秋茶价位会高一点。一天多的时候可以采茶青50斤到60斤，生产出来的夏秋茶价格在200元每斤左右，一天收入比较可观。”家住毛尖镇凌湾村的茶农罗锦国说道。
摆忙村的茶农罗培芬近期一直都在企业的茶园里采摘夏秋茶，一天采摘下来，有时一天多的时候可摘得100多斤，少的时候也能采70斤到80斤，一天收入不低于一百块钱，她对夏秋茶采摘很是看好。
毛尖镇副镇长王本翔介绍，今年为了加大夏秋茶采收加工的力度，毛尖镇采取“公司引领、企业包收、托管代管”等方式，促进夏秋茶生产的运作，其企业引领：即组织十多家辖区内的大中型茶企业带头加工生产夏秋茶闯入市场；企业包收：即企业按品质和议价包收村民采摘来的夏秋茶青嫩叶；托管代管：对没有劳动力管理茶园的由公司代为管理茶园，实行企业管理追肥剪枝，企业收夏秋茶，茶农收春茶的做法。这样一来，企业和村民实现双赢，管理、生产夏秋茶的积极性提高了，今年的夏秋茶采收生产也提速、提量，现在每天收采的茶青都在1万多斤以上。
据悉，毛尖镇夏秋茶的采摘时间一般在清明后，会持续至10月底，跟春茶相比，夏秋茶的价格虽然稍低，但采摘时间长，产量高、口感厚重味浓，已经逐渐深受许多消费者青睐。目前，夏秋茶已经销售到广东、山东、浙江、福建等地。
目前，毛尖镇共有茶园12.5万亩，可采面积达7.78万亩，今年夏秋茶预计产量可达700万斤，夏秋茶已成为毛尖镇助农增收的重要产业。
夏秋茶的采收，延长了茶叶采摘周期和产业链条，让每一片绿叶子都变成金叶子，既提高了茶产业的综合价值，又增加了茶企和企农收入。下一步，毛尖镇将进一步加大和探索夏秋茶采摘、生产加工、销售的力度，不断提高茶叶下树率，促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。
作者：罗锦明
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目前正值秋冬季茶园管护的关键时期，为降低秋冬季茶园病虫害，提升来年春茶的品质和产量，毛尖镇积极开展秋冬季茶园管护工作，用当地茶农们辛勤的劳动付出，期盼来年沁人心脾、飘香四溢的都匀毛尖春茶香的到来。
在海拔1500米的螺蛳壳十万亩茶山里，10多家茶企正组织员工和相关技术人员抢时夺势抓秋冬季茶园修枝、除草、追肥。一品茗茶业公司的300亩茶园从春茶下树后已经进行了两次茶园管护，第一次是除草，这一次则重点是修枝和追肥，负责人许绍龙介绍，为了做“干净”的都匀毛尖茶，螺蛳壳甚至整个毛尖镇所使用追肥茶园的都是有机肥，不带“半点化学肥料成分”，这也是都匀毛尖茶品味纯正的原因之一。
“茶树经过一年的多批次采摘，体内的养分已消耗殆尽。进入秋冬季后，茶树的上部逐渐停止生长，进入休眠期，此时是茶树根系生长的旺盛期，可以通过追肥对茶树进行固本培元，以提升来年春茶的品质和产量。”国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人张子全说道。近期，张子全每天都会去自家的800多亩茶园里指导秋冬季茶园管护，他说，“高山出好茶”，不仅仅需要我们炒茶人的“妙手回春”，更需要优质的茶园作为基础，所以茶园管护显得尤为重要。
“我们凌湾村依托独特的地理优势，种植茶叶历史悠久，目前全村茶叶种植面积有1000多亩，这段时间有市农业农村工作局和镇里派的技术员经常来对大家进行茶园管护理论和实操的专业培训，手把手教大家施肥、修剪、除草的方法，相信到明年我们的春茶产量和品质都会有一个更大提升，茶农也能够实现增产增收。”种有200亩茶园的凌湾村5组罗锦国说道。在自己家的茶园，罗锦国手拿挖锄穿梭在茶树间，一会儿工夫，一垄垄整齐有致的茶树沟就呈现了出来……
毛尖镇是中国十大名茶都匀毛尖茶的主产地和核心产区，都匀毛尖茶是毛尖镇的“特色产业”，也是群众经济收入的重要来源。近年来，毛尖镇依托资源优势和产业基础，不断做优做强做大茶叶产业，将生态优势转化为经济优势，茶产业已经成为乡村振兴主导产业和村民增收的主要渠道。目前，毛尖镇正按下秋冬季茶园管护“快进键”，全力组织茶农、茶企做好茶园管护，提升茶叶品质，保证来年春茶的发芽率，提高春茶品质和产量，助农增收。
罗锦明
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