茶产业发展“一盘棋” “都匀毛尖”位列中国绿茶区域公用品牌价值评估榜第8位

黔南州农业产业，都匀毛尖茶有着较高地位。9月27日，黔南州召开都匀毛尖茶产业高质量发展工作推进会，重在坚定信心，瞄准靶向，举全力推进全州茶产业高质量发展，努力实现茶产业“一盘棋”规划、“一盘棋”推进、“一盘棋”获效。

卢桃摄

今年以来，都匀市累计完成茶叶产量1.06万吨、产值29.49亿元，同比增长5.2%、8.26%，“都匀毛尖”品牌价值提升至48.93亿元，位列中国绿茶区域公用品牌价值评估榜第8位。

都匀市举全市之力，有目标、有计划、有步骤推进茶产业发展。

聚焦基地提质增效着力提高茶园产出水平

抓基地，稳定主产区

制定《都匀市茶产业高质量发展三年行动计划(2021—2023年)》《都匀市2023年茶产业发展推进工作方案》，围绕团山、螺丝壳、斗篷山、归兰山等地划定5万亩重点产茶区，持续深化茶园管护五级包保机制，累计打造高效茶园示范点15个，完成茶园管护7.16万亩，补植补种本地茶树品种1470亩，整治失管茶园3544亩，实现茶叶单产提升18.67%。

王先宁摄

修好路，稳住种茶人

按照“串点连片、服务半径最大化”的原则，争取各渠道产业路发展资金3177.66万元，已建成茶产业路28条、70.7公里，在建7条、14.94公里，预计年底全面完成，建成后实现全市茶园道路通达率达57.28%。

抓整治，稳定市场秩序

设置茶青交易市场12个，8个重点产茶镇(乡、街道)实现茶青交易市场全覆盖，在6个镇(乡、街道)建立茶叶农资专柜7个“一站式”服务。采取商定采茶用工价、建立奖惩机制、缴纳保证金、签订诚信承诺书等措施，着力解决扰乱茶青交易秩序问题。建立茶叶溯源监管平台，对17家茶叶企业发放溯源码2.61万个，实现“从茶园到茶杯”全过程质量监管，牢牢守住“干净茶”底线。

聚焦市场主体培育着力延伸产业发展链条

通过双培育双服务，壮大经营主体

引进湖南老人头生态茶业、湖南粮安公司等3家茶叶加工企业落地实施，总投资2.2亿元。以茶叶协会为枢纽组织55家茶叶企业抱团发展，引导贵天下、贵台红、匀山、梅渊4家龙头企业组建产业联盟，构建起“企业带合作社”“合作社带大户”“大户带散户”的发展模式。

制定《都匀市茶产业产权登记工作推进方案》，完成35家企业办理林地或厂房不动产登记，积极推动都匀毛尖茶叶“产业兴农贷”，累计支持9家茶企开展融资贷款，共获得贷款资金1217万元。

通过双整合双促进，提高加工实力

全面开展茶叶生产加工线专项排查清理和串联整合，新建茶叶生产线7条，清理和整合低产低效茶叶加工线4条，全市茶叶生产线达89条，年加工产能突破2万吨。

构建以都匀毛尖茶集团为核心的龙头企业梯队，全市茶叶加工企业(合作社)达348家，通过SC认证的企业(合作社)45家，对66家茶企授权“都匀毛尖”商标，累计打造都匀毛尖规范店45家。

通过培养培训，提升加工技艺水平

紧扣“都匀毛尖制茶技艺”入选人类非物质文化遗产的重大契机，培养“都匀毛尖制作技艺”非遗传承人46名其中：国家级传承人1名、省级2名、州级15名、市级28名，通过“师带徒”带动全市8万余人从事名优茶生产加工。

以“都匀毛尖技工”培训为重要载体，聚焦领导干部、一般干部、村组干部、茶企茶农等重点对象，开展毛尖技工培训20期，累计完成培训789人次，311人获得制茶师、茶艺师、评茶员从业资格，辐射带动各类培训活动29期2320人次，全面提高茶产业加工技术水平。

聚焦销售渠道稳拓着力扩大市场占有率

紧盯线下联合促营销

引导贵天下、贵台红、匀山茶叶、南山公司组建“产供销”联合体，从原料收购、粗茶生产、精深加工、产品销售等环节分工协作，推动本地茶企与福建春伦、上海中领等企业合作，采取代加工、联合品牌等多种形式销售方式，完成茶叶销售3000吨。

推进都云毛尖公司、青色食品公司等研发各类茶产品及预制菜产品，年生产袋泡茶120万袋，并入驻元祖食品公司国内所有门店，“毛尖茶香鸭”预制菜进入全国20家商超，实现茶叶销售8932吨。

紧盯线上平台扩销量

围绕线上市场，依托新路电子商务公司网上销售平台，指导企业在淘宝、抖音、“匀城优品”等平台开设线上旗舰店、加盟店，以平均每周50场(次)频次开展线上直播带货，组织75家企业直播带货、线上销售，累计完成线上销量150吨，销售额达1820万元。

紧盯茶叶贸易拓市场

完成茶叶出口备案基地6个共2.73万亩，有效整合贵天下、贵台红等5家出口渠道完成茶叶出口340吨，出口额1170万元，主要出口到摩洛哥、马里、乌兹别克斯坦等国家。

积极拓宽国内大宗茶市场贸易，推进都云毛尖、南山茶叶等3家企业在湖南、浙江、安徽等地区开展大宗茶市场销售，累计完成茶叶销售850吨。

聚焦品牌宣传推广着力增强都匀毛尖影响力

丰富各类茶事活动

成功举办春茶开采节、产销通告会暨非遗技艺展示等茶事活动，积极开展春季产销对接签约，签约金额达10亿元。组织企业参加北京专场推介会、广州茶博会、深圳文博会等10余场宣传推介活动，“都匀毛尖”入选“贵品出山、风行天下”2023贵州省十强农产品区域公用品牌。毛尖集团的都匀毛尖茶成功通过中华老字号复核。

强化文化氛围营造

依托茶博园、螺丝壳山等资源优势持续推广都匀毛尖茶文化，设计毛尖茶餐桌桌签并在全市星级酒店推广使用，持续推出“一茶·一酒·一宴”之都匀毛尖品牌茶宴。开展“干部进茶山”“学生进茶园”等茶文化研学等活动，体验人次达3000余人。

打造茶旅融合业态

以都匀毛尖集团为引领，开发打造3份爆款产品进驻景区景点，设计都匀毛尖专版精品包装。开发“云端茶海”“红润团山”“茶韵匀东”等3条茶旅线路，在小围寨茶农村启动茶旅融合产业示范带创建，有序推进毛尖镇乡村旅游建设项目。

同时，持续拓宽茶农致富增收渠道。采取“村股份合作社+基地+农户”方式推广“社会化服务”托管生产，在毛尖镇6个村分别组建茶园机采管护专业队伍，带动村集体平均增收13.5万元。

依托茶产业路项目建设实施，在匀东镇明英村、新坪村采取以工代赈方式带动村集体增收70万元。

以国家现代农业产业园区项目抓手，通过物化补助、土地入股、就近务工等方式，辐射带动全市12.5万农户参与茶产业经营，实现人均增收3500元。

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