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买金骏眉

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揭秘:2021年的“金骏眉”新茶只要一百多一斤!全国70%的“金骏眉”产自这个地方


——本视频来自满手春,感谢作者辛苦付出

要问天下哪两款茶市场普及率最高?那绝对是“老班章”和“金骏眉”,不论大江南北、不论茶城巷子,只要有茶叶店的地方,基本都能看到这两款茶的影子。

而今,“古树老班章”和“金骏眉”早已经成为了茶圈的两个梗。

今日主题金骏眉,百度搜索:金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

图一:桐木关金骏眉

这算是天下人都达成共识的一个常识是吧,虽然金骏眉已经从一个茶名成为了一种工艺(类似于龙井或毛峰),虽然“金骏眉”红茶已经遍布天下,但很多地方只是借鉴桐木关的工艺要求和水准来做的,比如我喝过的一款单芽做的安化湖红,香气口感并不亚于桐木关的金骏眉,价格也不菲,三千多一斤。

但市面上绝大多数“金骏眉”只要两三百一斤,颗颗单芽做的“金骏眉”只要两三百一斤?

是的,你没听错,你以为这些“金骏眉”早已销声匿迹,其实,它一直没有离开,而它的主要产地就是广西三江县。三江属于柳州,与贵州黎平县交界,从黎平水口镇到三江县城延绵五十公里都是茶园,品种多为福云六号(一个我认为品质最差的茶树品种)。

三江茶很多,却不出名,其实也只是在消费者心目中不出名,在茶商群体中却非常出名,只是茶商们不想让消费者们知道罢了。三江以产茶“早”而出名,一个“早”字吸引了众多外省客商来这里打时间差和价格差,超高的性价比天下无敌,将同为代工出名的四川名山踩在脚下。

图二:三江“金骏眉”

这些年一直以为金骏眉就是图二这个模样的茶客数量一直在攀升,你看,条索紧细、金毫满披,比起图一的金骏眉不知要漂亮多少,而且还便宜。

三江当地茶企或作坊基本以做代工为主,贵州都匀毛尖出来前他们做都匀毛尖、安徽黄山毛峰出来前他们做黄山毛峰、浙江龙井茶出来前他们做龙井、江苏碧螺春出来前他们做碧螺春、河南信阳毛尖出来前做信阳毛尖,当然福建金骏眉出来之前他们做“金骏眉”。这里的人会做很多品类的茶,而且制作工艺水准“挺高”,完全能够满足外地老板的“各种需求”.......

于是,这一百多块的高端红茶“金骏眉”就在这块风水宝地扎根了,十多年如一日的满足着红茶非金骏眉不喝,却只愿花两三百买一斤的消费者们。

市场虽有点畸形,但却是实实在在的存在着。

纵观茶叶史,从唐朝到今天,现在的事过去都以演绎过,将来的事又会重复现在的事.......

所谓:

真茶?

假茶?

品牌?

山寨?

民生?

产业?

谁对?

谁错?

谁又能知道?

正宗的金骏眉长什么样子?如何辨别金骏眉的好坏?

好了,之前我们说了很多期单枞还有柑普茶,今天换个话题,毕竟天气也开始慢慢冷,喝红茶的时间又到了,那么喝什么红茶好?没错,很多茶友会选择金骏眉,毕竟这是时下最流行的高级红茶,为什么说高级,因为制作金骏眉都是采用芽头来做的,所以价格会稍贵一点。

  但是如果上过淘宝买茶的话,你就会发现什么九块九包邮,或者68正宗金骏眉之类的,说实话,这只有不懂茶的小白才会信,能喝入口金骏眉哪有你们想象的那么便宜。但是这也说明一个想象,就是金骏眉的市场太乱了,在这样混乱的市场,我们应该怎样去挑选金骏眉才不会被坑呢?今天懂茶妹先给大家说一下下,往后会继续谈这个话题,请继续关注懂茶妹喔!!

  金骏眉的受欢迎让很多忽视消费者利益的商家蠢蠢欲动,利用一些外山或者低海拔的茶叶,还有更恶劣用广西,湖北,江西,云南茶青来做金骏眉,然后在市场上叫卖正宗金骏眉,好吧,之前有很多在淘宝买过金骏眉的茶友就跟我说,怎么我买到的金骏眉都是叶子,不是说好的芽头么,当然,你买的肯定是低价的,否则没有哪个有良心的商家会给你50都是芽头吧,毕竟一分钱一分货。

  正宗的金骏眉是长什么样子的,好吧,可能还有很多茶友并没有见过顶级的金骏眉,我们会说,桐木关的金骏眉外形细小而紧凑,颜色是在金,黄,黑三种颜色相间。而很多茶友望文生义,以为金骏眉都是金色的,所以就去找金芽的金骏眉,这也被很多商家说利用,在淘宝上卖全金芽的金骏眉比比皆是。好了,如果用了大价钱买的是全黄芽头的,恭喜你,你喝到了普通的金骏眉,并不是正宗桐木关的。我也上图给大家对比一下哈!

  正山堂金骏眉

  市面全金芽金骏眉

  说完干茶,我们再来说下口感和茶底,首先,我们来泡好的金骏眉,或者正宗金骏眉,一开汤汤色为金黄色,品饮之,你会感觉甘甜感觉会占满口腔。好的金骏眉其口感会融合香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,没错,你会顿时爱上它。虽然说的有点夸张,不过确实好的金骏眉会口感很好。同时正宗的金骏眉的价格也是偏高,很多茶友喝了之后说,嗯,很好,每一口都是心疼的感觉,这虽然是说笑,不过正宗的桐木关金骏眉,或者说正山堂的,的确很贵,50克就要几百大洋了。

  但是贵嘛,肯定是物有所值才会这样,普通的金骏眉泡六七次就开始不行了,但是桐木金骏眉连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀 挺亮丽,这就是价值的体现了,让你连续十几次能够感受到桐木大山的馈赠,毕竟,桐木关金骏眉在那么好的保护区才有今天这么完美的口感。

  今天我们先说到这里,往后我们会继续说关于金骏眉,正山小种等武夷红茶的挑选和分辨。还有疑问,可以咨询懂茶妹,会给你满意答复。

高级金骏眉多少钱一斤?金骏眉武夷红茶多少钱一斤?

高级金骏眉多少钱一斤?金骏眉武夷红茶多少钱一斤?说到金骏眉,很多茶友都认识,可是要买到好的金骏眉,这可就不是那么简单了,茶叶市场有个通病,就是一种茶火了之后,就会被很多山寨的茶所包围,物流是茶种还是产地,一些茶商总会有会有方法,让买茶的人进入迷宫,再受到价格和营销的宣传的影响下,消费者往往会买到一些所谓的正宗好茶,金骏眉在这个环节上,算是非常有代表的一个案例,那么如何选购性价比高的金骏眉,金骏眉又多少钱一斤呢?今天茶优选给大家分析一下。

每日一茶,懂得欣赏好茶,领悟生活。分享喝茶心得同时,不定时派送好茶给各位茶友,想了解更多关于红茶,绿茶,白茶,小青柑,大红柑,陈皮的信息,欢迎关注茶优选个人微信:chayouxuan123(长按复制)多多交流。

说到正宗的金骏眉,那就要说到福建武夷山的桐木关,这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

看了上面的的介绍,相信大家也知道,很多打着桐木关的旗号,基本都是假的,毕竟就那么大的地方,不会有太多的产量供应给全国市场,并且如果价格低到离谱,更不可能了,所以我们最好是购买性价比高的金骏眉,现在金骏眉更多的是一种工艺代名词,由6至8万颗芽尖方制成一斤的金骏眉,结合正山小种传统工艺,外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高,注意了,金骏眉一定是芽头,平时去茶叶店或者网上买茶,大家多多留意这点。

金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

好的金骏眉是黄汤,如果是红汤的,大多是金黄的金骏眉做的,而那些金骏眉口感单一,并没有太大的特点,所以在选择金骏眉,还有一点就是看茶汤和干茶的颜色,灰黑相间带有金色的芽头,这些金骏眉会是比较好的,如果是金黄金黄的,那就不建议买了,而价格呢,便宜的500左右,好一点的1000-2000左右,再上去就是桐木关的,3000-5000左右。

所以900一斤的金骏眉算是性价比很好的,不过具体要看下你买的质量如何,如果是买到黄芽头,其实就不值这个价,500一斤就可以,而类似梅占金骏眉,900-1500一斤,其实会是正常价格,不同品级的金骏眉价格自然不同,因此茶友们在选购的时候要综合考虑,以及根据自身的消费能力而定。


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