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龙井商品

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狮峰龙井的尴尬:产地、商标花落两家

本文作者:周禹岑 

《茶业金融》特邀撰稿人


西湖龙井茶属绿茶,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。由于其所在西湖山区的具体产地小气候环境不同和炒制技巧上的差异,西湖龙井茶的茶叶品质各有特色,可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五种,而这五个字又被称为是龙井茶的字号。


龙井茶字号的划分,大约始于清末民初之际,当时有“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号之分,“狮”字号龙井茶,产地以狮子峰为中心,其中狮子峰所产茶叶品质最佳,炒好的狮子峰龙井茶色泽嫩黄、香高持久,被誉为龙井茶之最,人称“狮峰极品”。到了民国后期,随着梅家坞茶产量的提升,人们便将“梅”字号单独列出。上世纪70年代,浙江省、杭州市有关部门对西湖龙井茶建立了标准样,将龙井茶归并为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类,“狮峰龙井”相当于原“狮”字号、“龙”字号,“梅坞龙井”相当于“云”字号,其余都归入“西湖龙井”。在新的品类划分下,仍以“狮峰龙井”的品质最为上乘。


浙江省茶叶集团股份有限公司(以下简称浙江茶叶公司)经受让获得第169269号“狮峰”注册商标,核定使用商品为第37类的“龙井茶”。杭州狮峰茶叶有限公司(以下简称狮峰公司)系“狮”系列注册商标的权利人。浙江茶叶公司认为狮峰公司及其河坊分公司在商品、店招、网站上使用“狮峰龙井”、“狮峰西湖龙井”、“狮峰茶行”等文字的行为属侵害其涉案商标权并构成不正当竞争,故诉至法院,请求判令两被告停止侵权行为、共同赔偿其经济损失及合理开支。

本案是杭州两大茶叶龙头企业围绕“狮峰龙井”标识所展开的诉讼,原告拥有的“狮峰龙井”注册商标和被告拥有的“狮”牌龙井注册商标均为浙江省著名商标。案件的判决结果不仅关系到当事人利益,还关系到狮峰山当地茶农茶商自产自销“狮峰龙井”的合法性。龙井茶农强烈关注这场诉讼,不少茶农甚至出现在开庭旁听席中为狮峰公司撑场,他们很是不解:“我们就是在狮峰采摘的龙井茶叶,为什么不能用‘狮峰’两个字?”狮峰公司的诉讼代理人认为,与上世纪九十年代“梅家坞”商标被抢注导致茶农维权的事件不同,狮峰公司认可浙江茶叶公司“狮峰”注册商标的合法持有权,但认为其不应该排斥狮峰公司把“狮峰”、“狮峰龙井”作为通用名称使用的权利。毕竟,狮峰公司在狮峰脚下不仅拥有自己的茶叶基地,还收购茶农的茶叶,所售卖的无疑是正宗狮峰龙井,而浙江茶叶公司在西湖区内却并没有龙井茶基地。


杭州市滨江区人民法院在审理过程中听取了浙江省茶叶协会专家的意见,走访调查了狮峰山附近的茶市情况,综合各方证据认定“狮峰龙井”的说法古已有之,并形成了一定的含义,因此“狮峰龙井”是龙井茶的一个品类。狮峰公司及其河坊分公司使用“狮峰龙井”字样是为了表明茶叶的产地及品种来源,系善意、正当的使用,主观上不具有攀附他人商誉的意图,客观上不会造成消费者的混淆误认,故不构成商标侵权。而狮峰公司及河坊分公司使用“狮峰茶行”等字样则系其对企业名称的合法简化使用,亦不构成不正当竞争。杭州市滨江区人民法院遂于2014年8月15日判决驳回浙江茶叶公司的诉讼请求。


同时,法院在判决中要求狮峰公司及其河坊分公司今后在使用“狮峰龙井”文字或标识时,特别在其茶叶商品包装上使用时,应注意规范使用,合理避让浙江茶叶公司的注册商标专用权,并突出使用自己的“狮”牌系列商标及标注自己的企业名称。


一审判决后,浙江茶叶公司不服,向杭州市中级人民法院提起上诉。杭州市中级人民法院于同年判决:驳回上诉,维持原判。


由于历史的原因,狮峰龙井产地、商标花落两家。本案审结后,普遍认为两审法院的判决有效地规范了龙井茶产业市场秩序,促进了本地龙井茶产业的健康有序发展。



不得不说的西湖龙井:去哪儿买茶?

又到一年一度采茶季。在杭州,无论你做茶还是不做茶,都无法越过西湖龙井开采、新茶上市这样的热门话题。媒体记者,加上大量的新生主力自媒体人士很早就去茶园采风捕捉新茶开采的消息了。真正的开采之前,都是茶农或是专家依据茶树长势及天气气候变化而出的判断,消息杂乱,真真假假。近年来,杭州市有关部门都会在新茶开采前举行一个新闻发布会,告知一个官方的开采日。
今年的西湖龙井官方的开采日是3月15日,比去年早了一星期到10天。

我们去向茗边的粉丝或合作伙伴的品牌商家问询,采是采了,但没有大面积开采!
一些茶农茶商说,政府说开采了,总得上山去摘一下,能采的茶芽并不多。3月16日中午,记者在梅家坞“十里琅珰”牌坊前的一家农户门前看到,结队而归的采茶女齐口同声向老板说:没得采!

伴着采茶舞曲的那一幅幅采茶事茗图,成为当日茗边头条的计划流产。3月16日茗边采风团走进梅家坞的采风,只是到此一游地走了个场,未能激发起用镜头、用眼睛、用心灵茗边式的创作激情。
我们也是太急了。这么喜欢茶,没有必要跟着大家去蹭热点。

西湖龙井!西湖龙井!这是一张杭州的城市名片!流淌在这座城市居民骨子里的是西湖文化背景下的自豪,没有一座城市能像杭州这样与茶靠得这么近,一湖的风雅,满山的烂漫,在春风捎来的春的信息里,那一抹新绿新芽,原来是长在心里的。某种程度上,西湖龙井的春茶,便是很多人精神的后花园,无所依凭、无所追忆,一年一度新茶便是最值得的期待与回忆!新茶的开采,也便成了城市的节日!

我们这样来诠释它!


配图摄影:中茶博 余遵义
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可是!可是的可是,这样一种全民情结的城市文化名片资源并没有转化为全民消费的购买力,说茶的氛围很浓,喝茶的氛围没有像武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶那样品鉴成风、玩家辈出。西湖龙井物质层面的好好坏坏,意见领袖不是来自消费层面的玩家与真正的品茗爱好者,而是行业专家垄断了意见市场。审评专家的签名版,便成了最佳西湖龙井的背书。
在政府层面,把防止假冒作为主要的管理手段,在加工厂装监控、商品贴防伪原产地商标,在源头上是管住了属地的生产企业,但对散布在全国各地的终端市场有可能存在的假冒行为,没有行之有效的办法也像管源头企业那样监管到位。过分地把注意力放在真真假假上,真作假时假亦真,假作真时真亦假!其实一张防伪原产地标并不能解决所有企业的诚信问题,政府也没有必要为有法人主体的企业产品、品牌做信誉背书。




这一个真真假假,让众多喜欢西湖龙井的人在信念层面上的咯噔与疑虑消耗了原先美好的购买冲动,购买的冲动在不断反复的犹豫中变得没有了方向,成熟品牌的认知,需要就是买它这种不需疑虑的冲动!
每年的春天,都会接到很多茶友的电话,买西湖龙井,买哪家?我们能不经思索地说出它的品类代表吗?贡牌、狮峰、狮牌、卢正浩、西湖牌、御牌、艺福堂、六和塔、顶峰、三和萃……或其他什么牌子?
说不出来,或者底气不足地说出来,说明西湖龙井茶的企业子品牌的美誉度与影响力,还没有像安溪铁观音之八马,武夷岩茶之武夷星,普洱茶之大益下关七彩云南”等那样具有品类的认知度与影响力!
配图摄影:中茶博 余遵义
  到哪里去买西湖龙井?茶农经济模式的西湖龙井,大众的消费习惯,在抢新抢早的头采季节,大多数是选择去茶村找茶农买茶,媒体指向的价格行情指数里,也是将茶农卖出的价格作为商品销售的参考价格,在媒体曝光下,西湖龙井茶的采购价格是透明的,今年的头拨茶的茶农价是4200元/斤,那么商家卖什么价格呢?按照国际流行的定价法则,市场终端的价格是进价的四到五倍?所有的西湖龙井茶的商家有这个底气作价吗?咬咬牙公开开出超过万元价格的极少,张一元、吴裕泰每年开出的零售最高价每市斤都没有超过上万,比之武夷岩茶、普洱茶动辄几万的价格,作为全国十大名茶之首的西湖龙井,说实在的,在源头产区的溢价能力并不高。

  茶农们以采制时间早晚来定价,有点像时令性抢鲜商品,明前茶贵。其实,品牌企业要规模化经营,产品必须标准化,拼配是必不可少的。在透明的茶农收购价格下,习惯的定价法则是传统批发买卖的进价顺加法则,溢价能力并不高。但是欣喜地看到了,浙茶狮峰等品牌开始尝试爆款计划,狮峰品牌联手西泠印社推出的新品大师匠心中国礼”,这不仅是行使品牌定价权的尝试,更是在文化经营层面突破传统营销的尝试。
  
因为品牌不够强势,所以游客才会去茶区找茶。有时间有精力有兴趣的,去山头找茶,资深的茶友去熟悉的茶农找或预定,一般的游客很多是被站街的无证导游拉了去专门为游客准备的商家或定点的茶农家买茶,蹲在现炒制的锅子边等新鲜出炉的新茶,总该是真正的西湖龙井好茶了吧?
龙井村、翁家山、杨梅岭、狮峰山、梅家坞,还有龙坞,长在西湖行政区168平方公里茶园里的茶叫西湖龙井应该不会有错。一般的消费者只知道一个西湖龙井,只有玩家层面的茶友才会知道,西湖龙井之下,过去曾经有过一级保护区、二级保护区的说法,属于风景区管辖的是一级保护区,现在改叫西湖龙井的核心产区了,核心产区的价格要明显高于非核心产区。当景区的人说我是核心产区时,西湖区龙坞人便说,龙坞才是西湖龙井茶最大产区,占西湖龙井的七成……这一杯西湖龙井茶啊,即便是在政府管理部门,景区、西湖区、乃至杭州市各有各的管理理念与说法,提高到杭为茶都,擦亮西湖龙井作为杭州城市名片的高度,应该说区域公用品牌打造与发展是缺乏顶层设计的,谁都管,有时是谁都不管,最典型的是西湖龙井的品牌企业在全国行业性活动的表现,他们除参加家门口的杭州茶博会外,集体缺失参与行业大活动及知名行业展会,早就成了常态,皇帝女儿不愁嫁的好日子还能过多久呢?企业子品牌只求保真不求核心竞争力专啃老祖宗留下金字招牌的守业思路,是西湖龙井企业做不强做不大的主要原因之一。全国十大名茶之首的西湖龙井,总有一天也会落后于人,区域公用品牌,市长做,还得市场做,茶产业模式由属地茶农为主体守业守土型转向跨界资本融入的打造超强龙头企业为主体的市场开拓型,将有效资源效益扩大化,真正在市场消费终端实现品牌最大化溢价,才是区域公用品牌打造的目的与根本!从解决农产品的卖难,到追求品牌最大化溢价的卖好价,这不单单是西湖龙井,而是所有农产品区域公用品牌再造赋能的使命!
让卖茶不再难,
让买茶也不难!


作者孙状云系茗边头条、《茶讯》创始人、主编,中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员。

2019西湖龙井地理标志证明商标准用许可名单


过去的一个冬天,阴雨连绵,引得很多龙井茶爱好者们忧心忡忡——今年的西湖龙井春茶何时才能喝到?


刚刚,杭州市西湖区龙井茶产业协会发布了2019西湖龙井地理标志证明商标准用许可名单。春茶的脚步越来越近,认准这份名单来买,保准不出错!

西湖龙井茶园航拍


小贴士:为啥要认准地理标志商标


地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。

"地名+品名"是地理标志的核心内容,属于当地生产经营者全体。地理标志的注册者获得的是地理标志专用标识的专用权。

反之,消费者对照着地理标志商标的授权单位名单来“按图索茶”,相当于对照着“身份证”购买,自然可以更加放心了。




西湖龙井地理标志证明商标准用许可名单(101家)


经综合考察审核,以下企业符合《西湖龙井地理标志证明商标使用管理规则》所规定的条件,特此核准使用,准用有效期至2019年10月15日。(更新至2019年3月)




开采时间预测:最早一波西湖龙井下周开采

受过去数月持续降雨和前期低温影响,截至今天,虽然已有部分山头早熟品种“龙井43”抽芽,但整体上西湖龙井茶还没有达到采摘标准。


根据气象预报,3月下旬杭州的气温将有所回升,夜间气温仍较低,预计今年早熟品种“龙井43”将在3月20日前后部分开采预计晚熟品种龙井群体种将在3月底4月初开采。


资料图 西湖风景名胜区管委会


经过茶园实地查看,目前茶叶整体长势较好,总体上前期的降雨对品质影响也不大。只要今年不发生倒春寒的特殊情况,整个西湖风景名胜区茶叶产量有望比去年有所增长。



“当家品种”登场:定制群体种9800元/斤


龙井43品种发芽早、品相好,很受新茶客喜爱。不过你知道吗?西湖龙井茶的“老前辈”,其实是被称为“老茶蓬”的西湖龙井群体种。新茶客之所以对它不熟悉,主要是因为群体种发芽较龙井43号晚,茶客们少有机会买到这个品种的明前茶。


3月13日,在2019年第一季度新闻通气会上,杭州西湖风景名胜区管委会就隆重推介了“西湖龙井定制群体种”产品


西湖龙井定制群体种外包装


据了解,群体种是西湖茶区老底子留传下来的品种,是西湖龙井茶的“当家品种”。原生地在狮峰山一带,现种植面积仅限于西湖产区,是珍贵的茶树良种。


浙江大学茶叶研究所副所长、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英介绍,与龙井43品种用枝条扦插不同,群体种是用种子播种的,因而长得会比龙井43品种不整齐,通俗一点来讲就是卖相不好看。虽如此,群体种却是西湖龙井里资格最老、最原汁原味的一口茶。因其味道鲜醇、口感饱满,获得了“老茶蓬”的称号。

据悉,本次定制群体种明前茶的推出,是杭州湖畔居茶楼联合西湖景区6家茶叶生产代表及龙头企业一起打造的,价格方面,由各单位共同参与定价,统一定价为9800元/斤。也就是说,如果按2.5g/杯的泡法,这一杯“西湖龙井定制群体种”大约需要49元。开采上市后经过统一包装,将在包括湖畔居在内的7家茶叶企业单位定点出售。

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