贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县天益家庭农场通过种植结构调整、经营模式优化、品种改良、改善周边环境等方式，打破原有条件制约，实现产业升级，走出了一条高效、生态、共富的发展道路，成为黎平县山地农业产业创新发展典范之一。
农场生产的茶叶多次在全国茶博会上获奖：2018年第八届国际鼎承茶王赛绿茶组金奖——黎平白茶，2019年第四届亚太茶茗大奖赛银奖——黎平松针，2020年第五届亚太茶茗大奖赛金奖——黎平雀舌，2020年第五届亚太茶茗大奖赛特别金奖——黎平白茶，2020年全国硒水鉴茶大赛特等奖——黎平白茶，2020年全国硒水鉴茶大赛银奖——黎平红茶，2021年第十届海峡两岸春季茶王赛银奖——黎平松针等。农场主欧帮根荣获“第一批全国林业乡土专家”“中国国家林业和草原局林草乡土专家”等称号。
一、创建农场种好茶
黎平县天益家庭农场位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县高屯街道，距离县城25公里，创建于2007年。欧帮根原来是黎平县高屯街道的一名兽医防疫员，每月领着40元的工资，为了养家糊口，他学习种茶技术，承包本村荒山种茶，现有茶园面积420亩，园内种植有龙井43号、白茶、铁观音、黄金芽等茶树品种。农场创新“茶-林-果”复合经营模式，在茶叶梯带间及茶园边缘套种红豆杉1.2万株、桂花2500株、樱桃200株、油茶树2.3万株、杨梅2000株、蓝莓1万余株、青钱柳200株、紫竹200株、香榧300株，利用茶树生物学特性和与其他经济树种相生原理，完善茶园生态圈，改善茶叶生长环境，提高了土地利用率，实现农场产品多样化。
为提高茶叶品质和茶场收益，农场改进基础设施，在420亩茶园内修建生产道6公里、灌溉水池600立方米、灌溉引水渠4公里，解决了生产用水、产品运输问题;建成标准化茶叶加工厂，引进和不断提升茶叶生产加工技术，改进茶叶加工生产线;多渠道销售，仅在黎平县内就开设4家茶叶专卖店，还积极外出参展宣传推介，产品销往北京、上海、山东、西藏、海南等20多个省(自治区、直辖市)，以及俄罗斯等国际市场。
二、复合经营增效益
茶园内茶果香溢园，茶园更赛花园。经过不断探索，农场走上从农业生产型向生态观光型转变的道路。
茶园全年无休，一年四季都有亮点。春季茶叶翠绿，樱花绽放，正是采茶赏花的好时节，农场在组织工人对茶叶进行采摘加工的同时也对游客开放，游客可以到农场内亲自体验采茶、制茶的过程，并游园观赏樱花。夏季园内套种的杨梅、蓝莓等水果成熟，绿树成荫，游客可以到农场内采摘水果，同时观赏茶园风光，乘凉放松。秋天游客可入园采摘油茶果，冬天一起迎来红豆杉果的收获。农场将废旧工棚改建成休闲农庄，着力打造黎平康养旅游基地。据不完全统计，农场每年接待4000～5000人次游客，不仅让游人得到身心放松，还带动黎平县更多生态农特产品的售卖。
三、联农带农共发展
农场通过品牌创建、线上线下联动销售及生态观光共同发力，经济效益逐年增长，2022年产值约800万元，联农带农发展成效显现。
一是增加务工收入。农场分工明确，农场主欧帮根负责农场经营、宣传，其爱人负责产品加工，两个儿子负责产品线上线下销售，吸纳固定工人5人，管护期每天聘请15～20人，采茶季每天用工600人，最多时有近千人。其中固定工人工资100元/天，采茶人员20～50元/斤，共带动周边500户农户实现家门口就业，户均增收3000余元。
二是辐射带动种茶。农场的成功运营，有效带动了周边10多家茶叶企业3000多亩茶园发展，共同打造“贵州干净茶、放心茶”，提高了市场竞争力。同时带动周边群众种植茶叶，通过签合同、定标准，使其严格按农场的经营管理模式种植茶叶，农场负责收购茶青，进行加工销售。目前，共带动茶农38户，种植茶叶278亩，年增加收益83万元以上。
三是交流种茶技艺。2021年12月，农场主欧帮根被评为黎平县“三名人才——名种植能手”，农场先进的种茶模式和管理方式得到业务主管部门、科研院所和广大茶农的认可，成为县农业农村部门、林业部门的现场教学基地。近三年来，全国各地的技术交流现场会多次在农场召开，农场技术人员毫无保留地交流晒青、晾青、杀青和揉捻等步骤需要注意的细节，还重点介绍各种制茶设备的使用方法，帮助与会者提升茶制作理论知识和实操技能，以点带面推动全县茶产业高质量发展，带动更多茶农致富。农场先后举办黎平县高素质农民、农村基层干部等专题培训班18余次，参训900多人次。
作者：刘宏林 邵琰 杨廷玉
来源：中国农民合作社、学习强国、北京茶世界
如有侵权 请联系删除
茶园悦春色，侗乡溢茶香。3月11日，随着气温回暖，黔东南州黎平县春茶迎来了采摘季，各地茶园青翠碧绿、茶香四溢，行走其间、沁人心脾。
“2024年‘贵州绿茶’黎平茶园开采仪式正式启动！”
在德凤街道杨梅井茶园，随着黎平县人大常委会副主任、县茶叶专班副组长罗朝明的一声令下，身穿盛装的茶农们便马不停蹄地冲进茶园，采摘备受市场推崇的第一茬春茶。自此，该县各大茶园正式全面开采。
“头天开采明前茶，虽然不多，但清明前都还能采。”茶农杨丽家种植有一大片茶叶，每当春暖花开、茶树发芽时，都会趁着晴好天气参与到新茶采摘工作之中，此次到杨梅井茶场采茶，她也争先恐后，乐呵呵地说，“赶早采，赶早制，市场销路也好。”
茶农开心地采摘鲜茶（石卫勇摄）
唤醒青山绿意，祈盼新茶丰收。茶垄中，只见几十名采茶工人挎着茶篓、穿梭其间，熟练地采摘着刚冒出的一片片新芽，个个脸上洋溢着丰收的喜悦，欢声笑语更是回荡在青山绿水间。
“炒手工绿茶，我们一般用的是260度的锅温来炒制，揉捻主要是为了塑形……”
新火试新茶，品茗好年华。在茗侗公司的“新茶品茗”活动现场，制茶师傅黄孝武一边演示着炒青、揉捻、提香等手工制茶过程，一边悉心地为身旁爱茶人士讲解制茶技艺及茶道。
茶垄中，采茶的工人（石卫勇摄）
制茶师傅黄孝武在认真制茶（蒋元位摄）
“制茶，就是要身心投入其中，让茶在杯子里复活，这也是我认为的茶匠精神。”从16岁就开始接触茶叶至今已有30多年的黄孝武始终坚定理想信念，在每一次制茶时都恰到好处地将茶的色、香、味拿捏得当，不仅成为了当地远近闻名的制茶传承人，还先后获得了“黔茶工匠”、高级茶艺师、贵州省制茶能手等荣誉称号。
谈话间，黄孝武就在一揉一捻、一提一炒中制好了今天的第一捧鲜茶，随后便将其奉予在场宾客共享，大家在冲泡中品春之味，共叙茶事、同话发展。
“从今天采摘的茶青质量来看，品质还是很有保障的。”黎平县茶叶协会会长王绍礼说，随着春茶的开采，不仅奏响全县26万多亩茶园的开采序曲，还让乡亲们通过茶产业将日子越过越红火，更为乡村产业振兴注入了蓬勃活力。
抢抓时令、采制新茶、赶“早”供应市场。入春以来，黎平县茗侗天下、侗乡天籁、博朗农业等茶企也纷纷抢抓关键期，加入“明前茶”的生产加工之中，抓生产、提品质、抢上市，力促全县茶产业实现一季度“开门红”。
摊青、杀青、揉捻、炒茶……在黎平县侗乡福茶业有限公司生产车间，只见工人们个个干劲十足，经过多道工序下来，缕缕茶香弥漫整个车间。
“春茶已经开始采摘，也逐步陆续开始上市，我们也已做好了足够准备，有信心冲刺‘开门红’。”公司负责人王文超告诉记者，随着春茶采摘上市，侗乡福茶业已从3月5日开始制茶，由于初期茶青较少，目前每天生产茶叶200余斤，共制了1000余斤茶叶，“相信接下来‘丰采期’这些天，今年春茶销售额有望突破历史新高。”
作为“全国十大生态产茶县”和“中国茶业百强县”，黎平县自1976年按照“密植免耕”技术开始就大面积种植茶叶，至今近50年的时间内，该县围绕“茶”字做文章，通过建基地、扩规模、提品质、强品牌、增效益，茶产业实现了从小到大、从弱渐强的转变；茶叶种植面积从最初的8800余亩已发展到2023年的26.93万亩，黎平绿茶、黎平白茶、黎平红茶等“苗侗山珍.黎平茶”品质有口皆碑、声名鹊起，正走俏全国、飘香世界，实现了产销两旺。
目前，全县共有省、州龙头茶叶企业34家，规上企业3家，茶叶专业合作社67家，茶叶加工企业128家，标准化清洁加工厂46家，通过SC认证26家。2023年，全县干茶产量达1.51万吨，产值达15.36亿元，共带动群众4.6万户、15余万人实现人均增收4000余元。
“今天举行黎平县茶园开采仪式暨‘新茶品茗’活动，是告诉大家，黎平茶开采了！让更多的茶人、茶商进入黎平，了解黎平茶、爱上黎平茶、宣传黎平茶，成为黎平茶的忠实消费者。”黎平县农业农村局党组书记、局长杨再金表示，新的一年，将持续抢抓先机、主动做好产销对接的同时，推动“黎平茶”走出去，力促群众增收创收、乡村全面振兴，从而助推全县经济社会高质量发展。
来源：贵州日报 天眼新w 记者 石含开，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
茶和世界，共享发展；聚杭州城，品天下茗。
北京茶世界资讯：（通讯员 姚进忠 李宇骐）近日，第三届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，在本次博览会上，贵州省黎平县组织了本区域侗乡佳绿茶业有限责任公司、源森茶业开发贸易有限公司、天益家庭农场、蝉之声农业发展有限公司、黎平侗乡茶城有限公司5家企业参加，集中展示了黎平香茶等黎平茶叶品牌，黎茶产品纷纷亮相“新中国成立70周年茶产业成就展”。据悉，本届茶博会历时5天，截至今日结束。
期间，黔东南州副州长沈翔一行在巡馆过程中来到黎平馆慰问，喝茶、聊茶、谈茶产业发展，为黎平茶产业加油鼓劲；黎平县委书记周文锋携县四大班子领导一行到茶博会现场巡馆，亲切慰问参展企业代表。截至5月17日下午，黎平馆累计接待国内外客人3000余人次，营业额2万余元，签订意向性订单2个。
本届茶博会遵循习近平总书记“把国际茶博会打造成中国同世界交流合作的一个重要平台”的指示精神，为海内外茶人、茶友奉上一场非凡卓越的国际性茶叶盛会。本届茶博会立足全国、放眼全球，以成就展示贸易洽谈、合作交流为主要内容。在展示馆，集中展示新中国成立70年来中国茶产业的腾飞与辉煌；在展销区,汇聚国际国内名茶、咖啡、茶衍生品、茶具、茶服等上万种产品。
据悉，茶博会开展了“‘西湖论茶’中国茶业国际高峰论坛”、“国际茶咖对话”、“国际茶学院所长会议”、“贫困地区茶品牌建设论坛”、“中国茶产业T20峰会”、“中国当代茶文化发展论坛”、“中国茶产业联盟理事会”等重大活动，以及茶叶品牌推介、茶乡风情展示、斗茶活动、茶韵品鉴、茶艺表演等系列茶事活动,同时举办“中国一中东欧国家农业部长会议暨农业经贸合作论坛”。
据了解，2017年黎平县组织12家茶企业参加第一届中国国际茶叶博览会，黎平香茶亮相首届中国国际茶叶博览会，开幕当天上午，黎平茶企现场销售茶叶现金交易额达5万多元，签订订单销售量达100多万元，达成茶产业各项合作意向合同签约12项。2018年第二届中国国际茶叶博览会，黎平县28家企业亮相茶博会，每日接待人数均超过上万人次，日销售额超3万元，黎平茶企推出的中茶108绿茶系列，收到了上万斤大订单，价值500多万元，在本届中国国际茶叶博览会金奖产品评选中，黎平县侗乡佳绿茶业有限责任公司的“佳绿牌白茶”获得金奖，杭州多家媒体对黎平茶亮相茶博会进行了集中报道。
2018年“黎平红茶”成为全州地方标准，黎平雀舌茶获国家地理标志保护产品，黎平荣登“2018中国茶叶百强县”第52位。2019年5月，在第十一届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会上，黎平县天益茶厂选送的“黎平松针茶”在国内外选送的400多个茶样中脱颖而出，荣获第四届亚太茶茗大奖赛银奖，这一殊荣为天益茶厂带来了大订单的同时，撬开了黎平茶进销北京的大门。
目前，全县投产茶园面积21万亩，主要以龙井43（10万亩）、福鼎大白（8万亩）、安吉白茶（3万亩）三大茶树品种为主，茶园面积位居黔东南州首位。注册有茶企业（茶叶专业合作社）294家，其中省级龙头企业9家，州级龙头企业19家，茶叶专业合作社114家。全县茶加工厂（点）660余个,标准化清洁加工厂26家。有3136亩茶园获得有机茶园认证（其中2006亩还在转换期），有机茶产品认证4个，全县无公害茶园认证面积达19.06万亩。
据悉，2018年黎平县干茶产量达1.27万吨，总产值10.4亿元，受益农户5.4万户，16万余人。茶叶采摘、施肥、修剪解决临时就业岗位10万余个，带动贫困人口近万户2万多人，人均增收2000元以上，极大地助推了黎平县脱贫攻坚步伐。茶博会的集中亮相，展现了黎平“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”的独特魅力。
作者单位：贵州省黔东南州黎平县委宣传部
（编辑：晓林）
来源：北京茶世界
声明：《北京茶世界》自媒体公众平台，自2017年5月1日问世以来，立足北京，面向国内外，主要为茶界与消费者之间提供茶界信息与文化知识传播、品牌宣传推广、各种资源对接、发展与活动策划等多种业界和跨界以及信息存储空间服务，所有信息以及其他内容，只供大家借鉴参考。
本平台主要内容：传播茶文化、茶知识、茶健康，关注茶事活动、茶博会，宣传推广国内外茶、茶具、茶服、水以及产品营销、招聘等方面的信息广告，还有茶文学、茶图片......。内容量且丰富，切实为大家真心服务。
