苗侗茗匠拼传统制茶技艺,“巴掌功夫”争金夺银竞风流

(本平台贵州通讯员欧正霞、杨延治、杨志勋、石卫勇)4月12日上午10时许,历时三天两晚的2021年“黎平红中国侗乡茶城杯”黔东南州第一届手工制茶技能大赛在侗乡茶城圆满闭幕。

出席的闭幕式的黔东南州工会领导及嘉宾为本次大赛胜出的手工红茶、卷形、扁形绿茶三项大赛的获奖选手杨胜联、谢兴祥、杨胜荣等18人颁发了奖牌和荣誉证书。黎平县人大副主任总工会主席罗朝明主持闭幕式,黔东南州工会副主席张永文上台讲话祝贺,黎平县人大常委会主任、黎平茶叶产业专班组长高凌平宣布盛会闭幕。

黔茶传佳音,喜煞侗山人。这次大赛共产生手工红茶一等奖获者杨盛联(黎平县肇兴镇云雾山茶厂)、二等奖获得者王启龙(丹寨龙茶茶业)、杨美香(黎平侗都美玲茶业贸易公司);卷形绿茶一等奖获得者杨胜荣(雷山选送)、二等奖获得者杨光智(黎平水口智珍茶叶加工厂)、杨启贵(雷山大塘三农综合开发专业合作社);扁形绿茶获得者谢兴祥(黎平雀舌茶业)、二等奖获得者张连花(桂花台茶厂)、石世美(侗乡福生态茶业)等9名选手脱颖而出。另有吴宗园(黎平县花桥春茶叶加工厂)、吴汉潭、谢昌明等9名选手屈居第三;吴江(雷山县茗聚茶叶专业合作社)、陈显平(黎平县天益家庭农场)等9名选手获得优秀奖。

苗侗山珍,妙趣横生。党政搭台,茶企唱戏。黔东南州总工会牵头、各部门跟进,茶叶协会积极参与,奋力“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章写好。”这次大赛黎平作为承办方占尽天时地利人和,亮点纷呈,出现了老中青三代同台竞技“徒弟打师傅”后浪推前浪的可喜局面,而在选送的18名参赛选手中黎平县就包揽了红茶和扁形绿茶两项第一,在扁形绿茶加工的获奖名单中仅仅只有优秀奖2人花落他手,其他一二三等奖清一色黎平选手获得。

以茶为媒,邀约世界。大赛期间为答谢组队前来参赛的各领队,搭建主客茶企的交流推介互利共赢的平台。11日晚上8:00-10:00由黎平县茶叶产业专班、黎平县总工会主办、黔东南州茶叶协会、黎平县茶叶产业协会承办的茶文化专场沙龙会暨黔东南名茶品鉴会。主客共同品尝了黎平茗侗天下提供的黎平雀舌、黎平白茶、黎平红、黎平香茶,与会领导和嘉宾以及参赛、观摩的茶企代表再一次认真聆听了评审组、廖承等专家对参赛队员提供的红茶、绿茶点评知识,进一步学习了制作黔东南名优茶和冲泡名优茶的要点,各茶企之间建立了利好关系。

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