古时候，中国的文人们都喜欢将自己心中的不忿或是现实的生活写入诗歌之中，因此中国的诗歌丰富多彩，既能抒发情感，又能表现现实。
而茶诗也是在这样的文化之中应运而生。茶诗大多由文人雅士在品茶之中创作而出，或写出茶之滋味、或写出饮茶情绪等等。
今天我们就从历史上的那些著名茶诗，来寻找一下关于贡茶的历史吧。
⻄晋左思的《娇⼥》诗也许是中国最早的茶诗了“⼼为茶荈剧。吹嘘对鼎”。
写的左思的两位娇⼥，因急着要品⾹茗，就⽤嘴对着烧⽔的“鼎”吹⽓。与左思此诗差不多年代的还有两⾸咏茶诗：⼀⾸是张载的《登成都楼》，⽤“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；
⼀⾸是孙楚的《孙楚歌》，⽤“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、⽊兰出⾼⼭”的诗句，点明了茶的产地。到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗⼈们对茶的宝爱，也反映出茶叶在⼈们⽂化⽣活中的地位。
自唐以后，历代的名茶绝大部分被列为贡品，每年最早采制的新茶首先派专人送入皇宫，供皇帝享用，往往是为了表示特別的恩宠，皇帝才舍得用茶赏赐亲信的大臣。
唐代柳宗元在《为武中丞谢赐新茶表》一文中写出了得到皇帝赐予的一斤新茶后的诚惶诚恐、欣喜无限的心情：
“臣某言，中使窦某至，奉宣旨赐臣新茶一斤者，天睠忽临，时珍俯及，捧载惊忭，以喜以惶。……衔恩敢同以尝酒，涤虑方切于饮水，抚事循涯，陨越无地，臣不任感戴欣忭之至。”
纵观古今诗词，它们都有一大共性，那便是社会职能。透过诗词，我们不仅能够体会到作者的情绪表达，思想内涵，更能从中观察出当时的社会民情，风气习俗等。
宋代茶饮风俗形式，在其历史时间与空间具有时代的特征、社会的特色。在宋代，全国范围内出产茶叶200多个品种。其中，皇家的贡茶最具有代表性。
北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶，他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶，旷世奇茗也由此诞生，掀开了中国茶叶史上新的篇章。据记载，皇家贡茶“龙团凤饼”为宋真宗时期宰相丁谓所创，小“龙团凤饼”是宋四大书法家、福建转运史蔡襄所造。
宋徽宗年间，郑可简改制的“龙团胜雪”成为中国制茶史上的一个神话，至今无法超越。
宋代贡茶之美、茶叶之精，使得大量文人墨客为之倾倒。饮茶不仅成了人们物质生活的重要组成部分，而且进入上层社会的精神生活，成为文学艺术的主题之一。
在“两宋”时期，先后有180多位诗人、词人用文章赞颂宋代贡茶，诗词达400篇。宋代的贡茶记录着宋代人深耕茶史的足迹，记录着宋茶创造茶史的辉煌。建茶入诗，比比皆是。
北宋文学家苏轼把佳茗和佳人联系在一起，写出了“从来佳茗似佳人”的佳句，为人们所传诵。
陆游写了300多首茶诗，成为历代诗人中写茶最多的一位。陆游对建茶更是情有独钟，他入闽做茶官，就生活在建茶之地建州。“建溪官茶天下绝” 的名句，出自于他的《建安雪》。
欧阳修在病中喜得建茶，品尝之余，遂作《和梅公仪尝建茶》。“莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章”，这是梅尧臣的诗句，是说北苑“龙凤团茶”可以比得上“仙人掌茶”，也可与“阳羡紫笋茶” 媲美。
宋人欧阳修《龙茶录后序》中说，“茶为物之至精，而小团又其精者”，当小龙团被列为贡品以后，更是难以得到。当时的皇帝宋仁宗也非常珍惜，就是辅佐他左右的大臣也不易得到赏赐。
只有在“南郊大礼，致斋之夕”四位高级臣僚才共同分得一饼，分割成四份各自带回家中宝藏，仅是在贵客到来时，才拿出来传观展玩。
珍贵如此，无以复加。宋代文人王禹偁在《恩赐龙凤茶》一诗中说：“样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。”“爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。”
此外，黄庭坚的《谢送碾赐壑源拣芽》，杨万里的《谢木媪之舍人分送讲筵赐茶》诗中都专门吟咏了赐茶之事，这些可以说是最上层的赠茶习俗。
到了元代，贡茶一直是传统的团饼茶，也还在沿用宋代的龙团茶制法，龙凤团、密云龙的名称仍在。元代皇帝也经常赐给大臣贡茶，“讲筵分赐密云龙”。
龙团茶仍要经过碾末，然后烹点。大臣虞集写过这样的诗句：“摩挲旧赐碾龙团，紫磨无声玉井寒。”宰相耶律楚材写道：“黄金小碾飞琼屑，碧玉深瓯点雪芽。”品饮贡茶的这种情趣与宋代别无二致。
但是在民间及士大夫私下的品茶生活上，元代渐渐发生着转变。元代诗人汪炎昶在《咀丛间新茶二绝》中，写他摘取新茶直接咀嚼，感觉极有韵味，不经过复杂的制作，尝到了茶叶的本真滋味，诗中写道：
非常有意思的是，为皇宫修贡的武夷地区，也在大量生产散茶，而且散茶居于主流。元诗人蔡廷秀在《茶灶石》诗中写道：“仙人应爱武夷茶，旋汲新泉煮嫩芽。”
这个茶灶石，就是南宋儒学大师朱熹在武夷讲学时经常品茶的地方。朱熹当年所饮之茶，应是散茶无疑。当时朱熹带领学生亲自种茶采茶，品饮的就是制作简单而不失真味的芽叶散茶。
这滞后于茶事发展的状况，是一种恪守陈规的作法，从概念上人们仍以加工繁琐的龙团为精品。
但洪武二十四年九月(1391年)明太祖朱元璋下发了一道诏令：“岁贡上供茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进。”正式宣布皇室不再需要团饼茶了，这道诏令成了炒青散茶取代蒸青团茶的转折点。
明太祖的这一诏令，的确起到了分水岭的作用，从此，散茶成为绝对主流，由此炒青也成为主流制茶方法而延续至今。明太祖朱元璋为什么特意下发这么一道诏令？
明人沈德符在《万历野获编．补遗》卷一中说：“国初四方贡茶，以建宁、阳羡茶品为上。时犹仍宋制，所进者俱碾而揉之，为大小龙团。
诗人张岱曾在诗文《曲中妓王月生》中写道：“白瓯沸雪发兰香，色若梨花透窗纸。”从这句诗中可以看出诗人对于茶叶的香气以及颜色作出自己的评价，并且描绘出了茶水清澈透亮的感觉。
这证明明朝的诗人更加赞赏茶香清幽似兰，茶色清淡透亮的茶品，不再只关注于口感，更加注重茶的品质。
清代茶诗数量庞大，也有许多著名诗篇。如高鹗的《茶》诗："瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。漱齿浓消酒，浇胸清入诗。樵青与孤鹤，风味尔偏宜。"
边寿民的《好事近·茶壶茶瓶》词："石鼎煮名泉，一缕回廊烟细。绝爱漱香轻碧，是头纲风味。素瓷浅蓝紫泥壶，亦复当人意，聊淬辩锋词锷，濯诗魂书气。"两首诗词都在淡雅之中，透出无限韵味。
当然，我们不得不说的是，清代最善写茶诗的可能还是乾隆皇帝。茶在这位"康乾盛世"主宰者之一的生活中，是具有重要地位的。
相传，当他85岁要退位时，一位大臣谄媚地说："国不可一日无君啊。"乾隆皇帝则回答说："君不可一日无茶啊。"就是这位皇帝，撰写过几百首茶诗。其中有一首专门写普洱茶的：
这是一首乾隆皇帝赞美普洱茶的茶诗妙句，乾隆尤爱普洱，曾作御制诗赞普洱多首，诗中多为极尽赞颂之语，写出了诗人饮罢普洱之后的愉快心情及对普洱的喜爱之情。
纵观我国的茶文化，以茶作诗为载体起起伏伏发展。尽管茶文化有过落寞的时候，但茶诗却依然在诗歌发展之中占有一席之地。
方寸手机摄茶韵，茶诗朗诵沐茶魂。今年5月21日是世界第二个“国际茶日”。由联合国设立的这一国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。
为贯彻和领会习近平主席在首个“国际茶日”致辞中关于“深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活”指示精神，弘扬中国优秀传统茶文化，推动河北省茶文化事业健康有序发展，5月21日，由河北省茶文化学会、河北省茶文化研究中心主办，福建省政和云根茶业有限公司、河北鼎亚展览服务有限公司、琳语堂国际文化传媒（北京）有限公司协办的“河北省第二届‘我与茶生活’手机摄影大赛”和“首届河北省中国历代茶诗词朗诵（微视频）大赛”圆满落下帷幕。
两场活动各收到百余幅作品，经过评委精心选评，最终各评选出一等奖3名、二等奖5名、三等奖10名。
“河北省第二届‘我与茶生活’手机摄影大赛”活动是运用手机镜头采撷以“茶”为主题的生活场景，藉由采摘茶、冲泡茶、品茶香、赏茶器、食茶点、设茶席、演茶艺、上茶课、审评茶等与茶生活相关的多视角、多元素呈现，把茶与人们的日常生活、审美情趣、精神追求、美好理想等通过手机镜头记录下来，使之成为一股清新的、独特的、优雅的茶生活美学画面。此活动意在倡导全民饮茶，感受优雅茶生活的真挚情感，同时也引导人们在日常生活中用手机发现茶文化与茶生活之美，让更多的河北知茶、爱茶人共同品味优雅的茶生活。
“首届河北省中国历代茶诗词朗诵（微视频）大赛”以中国历代茶诗词为朗诵内容，微视频朗诵形式不拘一格，有清音朗诵、配音朗诵、画面朗诵等多种形式。此次以“中国历代茶诗词”为朗诵内容的线上微视频活动在河北省尚属首次，自发出通知后，报名者络绎不绝，这也体现了茶界对朗诵的无比热爱。这次朗诵大赛从中国历代茶诗词入手，营造积极向上，清新高雅，健康文明的氛围，同时也让朗诵者领会茶诗词中深厚的文化底蕴，展示河北茶人朗诵水平，进一步激发广大知茶、爱茶、习茶者背诵茶诗词的热情，也让朗诵者和听众在茶文化意境中放飞心灵，让思维在一杯茶中跳跃起来，让想象力在朗诵中得到丰富延伸。
河北省是中国茶文化历史资源大省，仅在唐代，河北就有丰厚的茶文化资源：从赵州“吃茶去”典故到茶仙卢仝的《七碗茶歌》，从张又新撰写《煎茶水记》到毛文锡所著《茶谱》等等，不一而足。通过此次活动鼓舞更多的河北知茶、爱茶、习茶人在发扬继承优秀传统茶文化、建设河北文化强省的同时，陶冶人们文化修养和心灵内涵，共品茶香茶韵，共享社会主义美好生活。（人予）
《平阳黄汤——茶诗词三百首》
序一
周国富
前不久，浙江传媒学院挂职温州市平阳县委宣传部副部长、驻水头镇新联村第一书记徐浩送来一本《平阳黄汤——茶诗词三百首》书稿，并要求作序。翻看书稿，令人感动。浙江传媒学院杨立平书记在序言中，充满着对诗词的策划编撰者和作者的敬意，也对学院联村帮扶取得的累累硕果发出由衷的赞叹。年逾古稀的老教授王天德先生满怀对“乡村振兴、共同富裕”的情感，融合南北诗(词)派，为平阳黄汤茶产业文化赋魂，为院、村帮扶凯歌唱舞，为平阳、新联以茶兴业赞美有加，为万紫千红的茶春天诵出了一片片心意、心情、心态和心境，真是难能可贵，可敬可赞!
《平阳黄汤——茶诗词三百首》
主编：王天德 徐浩
出版：浙江文艺出版社
茶是大自然赐予人类的珍奇福宝，又是中华文化哺育的宝贵礼物，品啜茶饮，对人的身心健康具有物质和精神的独特作用，故而历代文人墨客以“琴棋书画诗酒茶”文而化之，平民百姓以“柴米油盐酱醋茶”融入生活日常。中国茶拥有绿、红、青、黄、黑、白六大品类，风彩缤纷，争奇斗艳，各领风骚，美美与共。黄茶以“珍”悦人，富含茶黄素，对人的健康有独特作用。黄茶的黄，是黄河的黄、黄土地的黄、黄种人的黄，是农民秋收丰盈喜悦的黄，中国人对其赋予特别的情感。平阳黄汤历史悠久，文化深厚，曾经是清乾隆年间的贡茶，扬名天下。后来，由于种种原因，年久失传。改革开放以来，在平阳县委县政府的重视支持下，以钟维标为代表的当代茶人，经过艰苦探索得以传承弘扬，并在企业家周拥军的精心加持下赋予“子久”(黄公望)文化，进杭州、上北京、赴日本，打响平阳黄汤品牌，走出去、请进来，交流互鉴，发展壮大。更为可贵的是，子久集团以“乡村振兴、共同富裕”为己任，在浙江传媒院的帮扶指导下，依靠镇、村党组织和茶农群众，深耕新联村、水头镇乃至平阳县的广大茶园，创新发展“平阳黄汤”茶产业，致力乡村振兴、共同富裕，带领茶农奔向幸福安康。
2017年12月，浙江省政协原主席周国富调研平阳新联村黄汤茶产业
去年3月，习近平总书记在考察福建武夷山燕子窠生态茶园时，作出了“要把茶文化茶产业茶科技统筹起来，今后要成为乡村振兴的支柱产业”的重要论述，掀开了中国茶界“三茶统筹”高质量发展新篇章。“三茶统筹”，文化赋魂，科技赋能，产业富民，三产融合，跨界发展，六茶共舞，重在统筹，贵在创新创造。时间、空间、人间，此间有真意;致富、共富、乐富，此富得安康。《平阳黄汤——茶诗词三百首》的编纂出版，是文化赋魂的重要创举，为“子久”添香、为“黄汤”弄影、为“三茶”出彩，使平阳黄汤茶像秋天丰收喜悦的黄，悦心悦目，造福天下。
2022年7月
(作者系浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会荣誉会长)
《平阳黄汤——茶诗词三百首》简介
《平阳黄汤——茶诗词三百首》由浙江省媒介素养教育研究会诗词传播专业委员会主任、浙江传媒学院老教授王天德与浙江传媒学院省派平阳新联村第一书记徐浩共同策划，围绕平阳黄汤茶发源地——平阳新联村的“茶、景、人”，面向全国诗词爱好者公开征集，共获得353首诗词曲联，通过专家评审精选成册，由浙江文艺出版社正式出版发行，宁波市人民政府、平阳县农业农村局提供经费支持。浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富，浙江传媒学院党委书记杨立平、平阳县茶文化研究会会长雷文多为诗集撰写序言。《平阳黄汤——茶诗词三百首》的编辑出版，是文化赋魂的重要创举，为“子久”添香、为“黄汤”弄影、为“三茶”出彩，使平阳黄汤茶像秋天丰收喜悦的黄，悦心悦目，造福天下(摘自周国富为《平阳黄汤——茶诗词三百首》所作序言)。
2023年7月4日，由浙江传媒学院、浙江文艺出版社、温州市社会科学界联合会、平阳县委宣传部、平阳县农业农村局联合主办的《平阳黄汤——茶诗词三百首》新书首发仪式在平阳县凤湖书苑举行。
《平阳黄汤——茶诗词三百首》
部分入选诗词
七律•朝阳山听钟维标先生讲平阳黄汤
陈正印
可意杏黄汤色鲜，主人慷慨说当年。
浪头飘洒一帆雨，舱内炎蒸六月天。
名动皇都真造化，法传昭代更垂怜。
茶园万亩东风醉，欲起陆公修续篇。
五律•新联民宿
高玲
恋慕新联趣，那云清涧流。
黄汤茶载道，子久宿寻幽。
沿径同嬉夏，临窗可读秋。
氧吧尘远隔，恬淡卷开悠。
踏莎行•朝阳新歌
卢成跃
薄雾氤氲，新茶抖擞。人间诗画朝阳有。
畲歌对唱意为先，高山放眼晴方透。
岁月如歌，黄汤胜酒。残霞一抹孤鸿瘦。
浊胸荡涤了禅机，清音一曲黄昏后。
七律•水头镇诗文化帮扶漫成
王天德
白云一挂醉蓝天，绿影青山竹树牵。
碧翠层层疏宕起，苍茫叠叠错珠连。
黄汤弯月深宵坐，子久高峰满道传。
远处初论风带雨，更看近景舞翩跹。
西江月•朝阳山有寄(柳永体)
王德祥
尽览茶山风景，悉听竹苑琴声。
涧溪云海愈峥嵘，淘尽朝阳秘境。
撷茗畲姑翩舞，黄汤萦馥情凝。
红泥玉盏漾诗情，醉雨流霞游骋。
限鹧鸪天·访朝阳山黄汤基地
萧玉亮
十里朝阳云雾蒸，天阶奇壑涧边生。
村居小径倒松影，寺院丛林闻鸟声。
纤纤手，摘青青。祖传巧匠促香凝。
柴门风诱行人至，一盏黄汤一片情。
七律•茶旅赋能新联
林必广
岚淡风清正暖阳，琪花瑶草漫山冈。
垄畴含黛青螺碧，萼瓣凝脂玉蕊黄。
畲舞洗尘濡耳目，俚歌奉茗沁肝肠。
客来涤滤那云宿，遥望星空入梦乡。
七律•浙江传媒学院帮扶平阳新联村赞之
王天德
携手朝阳驾紫鸿，帮扶共富斗移匆。
融和茶旅千年聚，康养花香九曲中。
文艺赋能梳月影，品牌兴业咏池泷。
锦旗醉出新天地，自此茗谈春意隆。
(来源：平阳黄汤茶博园)
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