茶为国饮 古今皆然
对于文人墨客，是琴棋书画诗酒茶的浪漫风雅。
对于寻常百姓，是柴米油盐酱醋茶的安宁温馨。
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
这是皮日休在《煮茶》中的生动描述，看蟹目、见鱼鳞、忽又疑似听到松雨之声，趣味盎然，令人神往。
其实，皮日休所描写的奇幻瑰丽的煮茶，也仅仅只是茶艺中的一个环节而已。
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革兴盛于明清，至如今已可谓渊源深厚，自成体系。
茶艺，将茶与艺术完美结合，把茶之美，极致演绎，举手投足之间，清静雅和，彰显茶道之悠远。
茶艺进社区 雅俗共赏析
开门七件事，其一便是茶，可见茶与人们的日常生活联系之密切。
茶，既是文化的使者，又是生活的伴侣，以茶会友、客来敬茶，这是茶文化在人们社区生活中所呈现的重要功能。
社区，是聚居在一定地域范围内的人们所组成的社会生活共同体，我们每一个人都生活在某个社区中，社区的环境和氛围一定程度上影响着我们的生活质量和身心健康。
社区茶艺生活美学，承载着丰厚的历史传统和文化内涵，用它所独具的“和、静、怡、真”的茶道四谛，引领社区生活走向“真、善、美”，让生活在社区的老人、青年、孩子因此而更健康、更美好。
赴茶博 品味八方春鲜
观茶艺 感触邻里和睦
在一杯茶里，品味中国人的传统睦邻
5月28-31日，第十八届上海国际茶业交易（春季）博览会将在上海世博展览馆隆重举行。六大茶类、各类茶器具、茶食品、茶服饰、茶包装、茶机械、茶工艺品、茶文化用品等同台竞艳，吸引茶及涉茶各领域的爱好者们踊跃赴展。
茶博会期间，现场将举行雅致东方•生活美学系列活动之社区互动茶艺表演，向广大茶友展示新时代下，茶与社区相融合的完美面貌。
高 慧
复旦大学硕士
国家一级茶艺技师
国家二级评茶技师
持有茶学专业教师资格证
上海市茶艺师职业认证考评员
现场，将以传统文化综合体的演示形式，展示社区茶艺美学，将活动日常搬到茶博会舞台，展现以茶为核心的丰富多彩的社区生活。
通过传统文化活动“茶香雅韵”、“纸墨笔砚”、“国画书法”、“养生太极”等表演，以情景展现的方式，让观众更直观的感受到传统文化的独特魅力，体现出一种全新的生活观、价值观和幸福感受。
王 虹
民革党员
茶艺教师
高级茶艺师
高级评茶师
小雨茗友读书会创始人
共享茶趣促和谐，文化繁荣润民心
社区茶艺互动演绎将从礼、乐、书到关照心灵的成长，从个人学习到团队协作，让参与者感受传统文化静心滋养的魅力。
通过深入挖掘社区文化资源和历史文脉，以弘扬中国优秀传统文化为主线，内容涵盖茶文化、茶艺表演、四季茶诗朗诵等，展现全民饮茶、茶香社区之美。
延展茶学内容，聚焦茶与生活相交织而产生出的，独属于中国人的东方生活美学。
春·柳依春水清 玉露聚佳茗
夏·尽夏银针满 熏风斜晚亭
秋·秋高多寂寥 云淡染月星
冬·最是红韵香 寒夜心意浓
初听"鬼茶"，让人有一种毛骨悚然的感觉，了解后才知道是洪普号的匠人们于"鬼"异之地探索到了难得的"鬼"古茶树，所以极具匠心的命名为"鬼茶"。
包装
静心：外包装直白、精炼、至简、至奢。200克的外包装上，企业logo仍然是简单粗暴直接用“洪普号”做logo。手写草书“鬼茶”俩字行云流水凸显大气、经典。一目了然的“探秘系列”。脚标净含量。防伪、朔源码。背面印有详细的企业信息和这款茶的信息，生产日期是2019年4月28日。二维码封缄，扫码可知“洪普号”的详情。
果然好茶：看外包装挺简洁、大方，再看这名字起得，有点吓唬人，但也能勾起你的好奇。当然，外包装上的各种关于产品的信息还是很详尽的。采用的是普通双层棉纸包装，也算是用心制作了，在外、内棉纸包装之间还夹有一张茶饼大小的小卡纸，就算是内票吧。
茶说：乳白色棉纸包装，正面中间印有桔黄色"鬼茶”两个大字，上方印有红色的"洪普號"，下方印有桔黄色的"探秘系列"、"2019年头春普洱生茶"、"净含量:200g"。整体设计筒洁、鲜明。右侧贴有防伪贴。茶饼背面印有企业名称、产品名称、配料、净含量、生产日期、贮存条件、保质期、产品执行标准、食品生产许可证编号、制造商、地址、服务热线、官方网站、客服电话等。下方还印有"喝洪普号懂古树茶″"茶即食物重在食材"，彰显洪普号追求品质的理念。包装以洪普号专用封口贴封制。
函谷荼人：茶饼外观视检，茶饼外包装，采用手工棉印刷，顶天处，洪普號金红色品牌logo，靓丽悦目。中心处，飘逸的二字，鬼茶。探秘系列，表明等级。整体布局简约醒目。下部，明确指明，此款茶基采用2019头春普洱生茶。良心茶企，使购买者，明白消费。茶企规矩。彰显企业决策者的真诚。(祝该茶企在当下竞争激烈的市场环境下，越走越远)初心不改。右侧，洪普號产品追溯来源二维码，背面18折带领带，封口标签，茶企门户平台，网站查询，电话查询及产品信息和生产日期。
干茶
静心：茶香清幽。干茶绿褐、粽褐。小饼匀称，茶毫满布，条索清晰。梗叶均匀，里外料一致，松紧适中。
果然好茶：看这200克的茶饼。饼型周正，压得比较松，用手轻轻一掰就能掰出不少干茶条索，香气较高扬、清新、纯正，条索较为粗壮，有润泽。茶毫和芽头都比较明显。
茶说：茶饼黑褐色，条索粗壮、带有少许银毫，手感茶饼压制紧密，淡香四溢。
函谷荼人：干茶墨绿，油润，显白毫。芽头肥壮。冷嗅。清香悠远，沁人心脾。浓郁的花蜜混合香。
品饮
静心：第1泡即冲即出，茶汤清浅鹅黄。轻香顺滑，清清的山野植物香气入汤。茶汤质感轻盈，甜柔、清爽，微苦微涩。入口即化，喝完后嘴里留香明显。
果然好茶：四至六泡，汤色黄橙透亮，汤面较油亮，香气较高扬，花蜜香有所减弱；入口甜润，协调性好；茶汤水路细腻，饱满度较前有所提升，更为稠厚些，内质丰富，层次感较为清晰、丰富，茶气足，回甘生津一路持续且较强，喉韵舒服。
茶说：中期:汤色随冲泡次数渐渐变深，苦涩味逐渐消失，口感圆润、顺滑，香甜气上升势头较猛，生津、回甘明显、强劲，伴随着香甜气冲击，体感产生。
函谷荼人：第二道水，水温100，随入随出。茶汤色，金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质饱满，柔顺爽滑。压舌感强。轻轻吹拂茶汤表面的气泡，气泡难以移动，证明茶皂苷丰富，内含物质丰富。茶汤中有苦感的状态出现。浅浅的涩，涩感凝聚在上颚和舌面上，苦，涩均化去很快。茶气足，身体发暖明显。打通后背督脉。生津在口腔内蓄势。舌两侧生津，打嗝连连，两耳发暖。好茶。
叶底
静心：叶底褐黄绿、润泽、舒展，质地厚实柔软、鲜活、张扬，有少量变红的梗和叶片。
果然好茶：叶底条索肥硕，柔软有弹性，鲜活。估计是混采的缘故，欠匀净。
茶说：观叶底黄绿色，叶片舒展、肥厚、规整、大小均匀、有少量细梗，手感叶片柔韧。
函谷荼人：热嗅，清香悠远，无不良异杂味，烟感出现。制作工艺规范。叶片充盈饱满，芽头肥壮，茶梗壮硕。叶片的持嫩性较强。揉捻叶底，不宜成为泥质化，证明具备一定树龄。高水温，开汤八道，表现坚挺。芽头肥壮，一芽四叶，同样能保持，持嫩性较强。证明茶园生态上佳。勐海大叶种的尖喙叶型。证明属于布朗山大区。
整体评价
静心：好茶难得，“鬼茶”不失是香韵贯穿始终，滋味厚重饱满有底蕴，活力十足又不失细腻的一款茶。“鬼茶”香气、滋味可圈可点。苦涩化开后有持续的回甘生津。直至尾水都是那么柔滑细腻、温婉隽永，喉韵幽长。喜欢“鬼茶”至始至终的舒适感，叶底也出彩。好茶一定会经得起岁月的雕琢，期待“鬼茶”的后期表现。
果然好茶：给人印象最深的就是“一上来就给你足够的生津回甘”，茶气十足，这也是比较鬼精的地方，知道你要什么，上来就给，不拖拉，爽快！
茶说：从品尝感觉看这款洪普号鬼茶的品质真实体现了茶企对选材的精亦求精，茶品香甜气息浓郁，韵味悠长，水路顺畅，收敛性好。"茶即食物重在食材"，洪普号匠人通过探秘，发现了"鬼"域、"鬼”树，制做出韵味出众的“鬼"茶，为茶爱好者增添了无穷乐趣！
函谷荼人：此款洪普號，鬼茶。在产品序列中属于珍藏级。前中段表现出彩，茶汤色自始至终是金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质饱满，柔顺爽滑。布朗山大区特质的苦，显冲击力。涩感。略微明显，涩感凝聚在舌面和上颚上，退去缓慢。茶气足，身体发暖明显。打嗝连连，喉韵深厚。生津出彩，舌底鸣泉。挂杯香浓郁持久。山野气韵浓郁。高水温开汤八道，表现坚挺。难能可贵。叶片充盈饱满，茶梗壮硕，芽头肥壮。品鉴结束，咀嚼叶底和茶梗，切齿感依然存在，证明茶园生态上佳。汤香入水，证明干仓的存储状态优质。转化一年，内质丰富。待岁月转化，必将出彩。
文|静心、果然好茶、茶说、函谷荼人
摄影|静心、函谷荼人
整理|茶小乐
