好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。
相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。
各地春茶上市时间
因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市。
碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后。
信阳毛尖
又称豫毛峰 中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，一般在三月初上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件，立春之后，同在四川省的宜宾市，就可以采摘春茶了，这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
日照绿茶
“日照绿茶”作为日照八大名片之一，闻名遐迩，是山东“南茶北引”的硕果之一。日照是“中国北方绿茶之乡”一般也是在4月采摘，而一般也在4月中旬左右露天春茶供市，受气候影响也会提前也会退后。
日照安东卫绿茶为您精心炒制好茶，请各位茶友耐心等待，预计四月中旬左右，露天春茶将开始上市销售。想要尝新鲜茶的朋友，还需等待一段时间。
困局
中国茶行业亟需一个领导者
白酒有茅台，香烟有中华，但是唯独茶叶，却没有一个代表性的品牌。
中国的茶叶产量占据全球的四成左右，但是中国品牌的茶企占据的比例却不足10%。国内7万多家茶企中，年销售额超过10亿的屈指可数。而横向对比白酒市场，我国白酒生产企业只有大约2万家，但其中上市企业多达1500多家，营收超10亿的有17个，还有5家营收突破百亿。
这背后，是中国茶叶“有品类、无品牌”尴尬又混乱的无奈现状。
西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁……说起茶叶谁都能唠上两句，但是真正能被记住的品牌却是少之又少。就拿前几年被炒得热火朝天的金骏眉红茶来说，它本是武夷山正山茶业公司研发出来的新品种，但是在2013年却还是被法院判定为“茶叶通用名称”，从而沦为了区域公用品牌。
而公共品牌则意味着诸多家茶厂共享历史资源，每一家都过得很不错，但是每一家都规模不大。
市场缺乏统一的标准，导致消费者更多地依赖关系营销而非品牌信任度，茶企小而散，品牌推广乏力，无法重点出击，也就难以做大做强。
正如西湖龙井虽然家喻户晓，但却没有一个知名的龙井企业。在高达2000亿的市场中，缺乏的是一个能够作为行业标杆、起示范作用的龙头品牌。
每个人都在跃跃欲试，但每个人都难以突破桎梏已久的行业壁垒。中国茶行业亟需一个领导者，带领行业突破困局。
破局
恪守三大标准，取得五大领先实践成果
真正的转折，出现在2018年底。
12月26号，在竹叶青公司召开的战略成果发布会上，作为中国第一个开启品牌化运作的茶企，竹叶青正式将2018年作为其新战略元年，以行业领导者的身份重新定义高端绿茶的标准——高山，明前，茶芽。
什么是标准？
标准，就是一个行业的最高规则，就是所有人都将生活在这套语言体系之下，就是规矩。
这意味着，一个真正具有行业话语权的中国茶叶品牌终于出现了。
竹叶青正是因为过去20年坚持以三大标准要求自己，而取得了五大领先实践成果：产地领先，原料领先，工艺领先，品质领先，连续十年高端销量遥遥领先。
在百度百科中是这样描述竹叶青的——
竹叶青是中国最具潜力的茶叶企业。
而经济学家吴晓波则称之为“竹叶青成为中国过去十年来绿茶行业最优秀的品牌。”
但是在20年前，当28岁的唐先洪在1998年接掌竹叶青时，面对的却是一个摇摇欲坠的企业。
品类众人抢，品牌无人推。峨眉山虽然产好茶，可是商家争用茶名、商标，大量仿冒、假造的“竹叶青”茶充斥市场、面对这样的困境，第一步是先把川茶行业品牌立起来。
而明确商标的归属权，则是竹叶青得以“杀出重围”破局的第一步。
但1999年9月，国家工商局商标评审委员会对茶叶“竹叶青”商标注册不当一案作出终局裁定，四川峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有“竹叶青”商标的专用权。
这意味着从此竹叶青得到了独家专属的特权，不再局限于某种农产品，而是成为了一个可以有更大影响力的品牌。
随后，唐先洪铸造品牌护城河的同时牢牢抓住口碑，开始了长达16年的直营店模式。
放弃散装茶，用袋装茶提升保鲜度；选用最好的原料，满足中国人用“眼睛”喝茶的心理；引入知名广告策划、包装设计公司，率先拿出销售收入的12%-15%做营销推广；建立装修风格标准化的直营专卖店，打造品牌意识。
这些在现在看来很常见的手法，在20年前却可谓首屈一指。
就这样，竹叶青不止立起了自己的牌子，也让许多创新做法成为了行业惯例。
造局
竹叶青的高端品牌化之路
城墙守住了，下一步就是谋发展。在这条路上，竹叶青做了三件事。
1.抓住品牌高端特性，做好口碑营销
为什么中国的茶叶市场会长期处于标准混乱的状态？
很重要的一点在于中间涉及的利益关节太多。从茶农、茶商到品牌，分散的节点让标准难以推行，品牌化更是无从谈起。
想用品牌稳固市场，第一件事是先立好品牌自身。
而直营店的模式不止保证了面向C端的渠道单纯，售价稳定，和茶农的紧密互利关系也有利于标准化的建立，从而保持稳定较高的产品质量，获取客户的较高认可。
在代言人的选择上，竹叶青也是另辟蹊径。
没有签约曝光量更大的娱乐明星，而是选择长期跟国家围棋队合作。华人三代围棋大师吴清源、聂卫平和古力都是竹叶青茶的代言人，茶弈相通，利用关键领袖打造口碑，让品牌能够拥有消费者的信任感。
2. 消费者分层，针对性品牌传播策略
消费者是有层隔的，这一点在茶叶市场尤为显著。
大众喝茶牛饮解渴，爱好者喝茶品味，资深人士喝茶怡情，因此竹叶青在产品层面推出了品味、静心、论道三种不同档次的茶叶，在营销层面也做出了不同的策略。
面向普罗大众，选择高曝光的方式，推出“庆祝高端销量10年领先，竹叶青邀您喝国礼茶”的活动。活动期间在全国所有竹叶青门店，顾客只要上门均可品尝竹叶青最高产品等级的“论道”产品一杯，增强品牌知名度；
面向有一些认知基础的爱好者，更强调文化输出，在成都宽窄巷子的竹叶青论道馆举办名人文化论坛，在互动中获取更多消费者信任；
面向更为核心的高净值人群，则采取更进一步的深度交流。和玛莎拉蒂携手，推出竹叶青高山绿茶评鉴会玛莎拉蒂专场活动，争取在更多交互点上和潜在客户群体产生关联，激发更深的身份认同。
层层深入，各个击破，不断加深自己的品牌认知，竹叶青在打造品牌知名度上做足了功夫。
3. 定位品牌高度，夯实高端绿茶领导者地位
而这一切的目的，都是为了成为高端绿茶的领军者。
为什么一定要走高端路线？
用吴晓波的话说，“中国已经真正进入到一个新国货时代，速度本土文化不断苏醒，未来真正有市值有空间的，是来自于中国两千年来所形成的文化积淀。”
中国绿茶走上高端之路，是必然的，也是必要的。在消费升级，消费者需求高端品质的当下，卖茶叶已不仅是卖茶叶，而是在售出一种生活方式，人们愿意为了生活的美好去为这样的商品买单。这是一条必由之路。
2004年成为中国国家围棋队指定用茶；2006至2008年间，作为国礼，先后赠于普京和梅德韦杰夫两任俄罗斯总统；2018年，CCTV授予其“国茶经典”的称呼。而现在，正如商业巨子江南春在会上所说，“如果说，茶是中国名片，竹叶青就是中国的国礼之选。”
作为国内屈指可数能够将品类做成品牌的茶企，竹叶青不仅连续十年高端销量领先，现在更加作为领导者输出高端绿茶三大标准，成为了拥有行业话语权的龙头企业。而他的下一步目标也非常清晰——上升到精神层面，将自己和国家意志结合，成为比肩茅台、中华的国家名片。
在2018年的发布会上，竹叶青不仅邀请了多位茶叶领域的专家学者，还同时邀请了吴晓波、蔡澜、江南春，以及天猫食品总经理月铭。
一方面，有专家权威背书，证言其五大领先优势；
另一方面，联手天猫布局新零售。利用大数据优势快速使品牌下沉，实现通路快速补充覆盖和精准营销；利用智慧门店的建设，实现消费者在门店3公里以内的精准快速地配送订单，从加入购物车的瞬间商家就可以开始调配货源，多元触达消费者，提供更好的购物体验；
同时，还携手文化、财经名人，从情感和宏观经济的角度实现品牌拔高。布局之广，竹叶青问鼎国际茶叶市场的野心可见一斑。
而最为重要的是，会上发布了竹叶青的五大领先成功，以及高端绿茶"三大标准"——高山、明前、茶芽。
无规矩不成方圆。标准的定立明确了游戏规则，也为五大领先竖起了行业度量衡。
结局
剑指百亿，代表中国茶走向世界
结局不是结束，而是对上一阶段局势的总结，寻找新的落点。
从创办到商标之争，到口碑营造，再到逐步高端，竹叶青前20年的时间完成了一个品牌从无到有再到“成年”的过程。而竹叶青的新目标，则是顺应消费升级，输出中国奢侈品。
在2006年，当竹叶青在以“论道”拿到了中国茶行业唯一一张摩纳哥国际顶级奢侈品展入场券后，唐先洪就有了要做奢侈品名茶的念头，要代表中国奢侈品走向世界。
而随着消费升级来临和销售渠道改进，茶叶行业此前的消费区域化壁垒有望被打破，这些深植产业链整合和不断完善以确保产品品质标准化的品牌茶企，市场份额有望进一步提升，而将竹叶青打造出奢侈品的构想，也逐渐有了方向。
为什么我们要讲竹叶青的故事？
因为越接触到商业，就越觉得，想要把一个品牌立起来实属不易。
众所周知，2018年的冬天是前所未有的难熬，不论是之前最被资本界看好的ofo小黄车，还是猝然离职的锤子老罗，一个品牌的兴起看上去风风火火，但是想要在风口中站稳，并不容易。
“用心做好一件事，将它坚持十年、二十年甚至百年，才能将制好茶变成心里的一种道。”
做茶如此，营销如此，做企业亦是如此。
（来源：营销之美）
茶者，南方之嘉木也
国不可一日无君
君不可一日无茶
茶之为饮，发乎神农氏
传说炎帝神农氏曾亲尝百草
一次考察休息时用釜煮水
恰巧有几片叶子飘落进来
使釜里的水变成黄绿色
神农氏不以为意
饮后惊觉这水味道清香
这种叶子竟是一味不可多得的药材
随着时间的推移
神农氏发现这种植物
具有解渴生津、提神醒脑
利尿解毒的作用
至于“茶”的名字的来源
也和神农氏有关
传说神农氏长着一个
玻璃一样透明的肚子
但凡吃进肚子里的食物
他都能够看得清清楚楚
这也是他多次中毒不死的原因
他喝了黄绿色的水之后
看见这种水在肚子里流淌
所到之处，把肠胃擦洗得干干净净
于是他就把这种植物叫做“擦”
后来就慢慢演变成现在的“茶”
冰冻三尺非一日之寒
茶的历史也并非一二句能尽述
神农时代把茶叶拿来当药用
两周时期开始把茶叶当菜食
秦代开始当茗饮，调煮，羹饮
汉代茶开始商业化，开始制作茶饼
“茶兴于唐而盛于宋”
唐代积淀下来的成果
在宋代完成了升华
宋代点茶法盛行
斗茶成了一种风潮
北苑团茶《中华遗产》2016年05期 绘画／马翊涵
元代开始出现散茶
开始出现泡茶方式
即用沸水直接冲泡茶叶
为明代散茶的兴起奠定了基础
清代以后中国茶风靡世界
独步世界茶市
因为制茶工艺的不同
导致了茶叶的发酵程度不一样
至此形成了绿茶、黄茶、白茶、
青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶
那么这六大茶叶种类，
都分别产自于什么地方呢？
一张图了解各类茶的分布
不难看出
绿茶的产地分布最广
几乎覆盖了我国一半的地域范围
1959年评选的“十大名茶”中
绿茶占了六席，分别是：
西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、
庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片
霸道霸道
然后便是风靡全球的红茶
发源地是福建省武夷山桐木关
最早的红茶为小种红茶
它不仅是中国红茶的始祖
也是世界红茶的始祖
乌龙茶也叫青茶
属于半发酵茶
兼具绿茶的清香和红茶的醇厚
乌龙茶由宋代贡茶
龙团、凤饼演变而来
创制于1725年（清雍正年间）前后
最为知名的品种有
武夷岩茶、安溪铁观音
广东凤凰单丛、台湾的
冻顶乌龙和青心乌龙
其中武夷岩茶近几年异常火热
其中以大红袍、肉桂、
水仙最为知名
除此之外，
还有水金龟、铁罗汉、白鸡冠
等上百个品种
茶文化博大精深
但你可能对茶有些误解
大红袍不是红茶
铁观音也不是绿茶
著名的大红袍和铁观音
其实都属于乌龙茶
安吉白茶不是白茶，而是绿茶
用绿茶加工工艺制成，属绿茶类
其白色是因其加工原料
采自一种嫩叶全为白色的茶树
洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖
碧螺春产于江苏省苏州市
吴县太湖的洞庭山
（今苏州吴中区）一带
所以又称“洞庭碧螺春”
black tea 不是黑茶，是红茶
为什么红茶叫black tea呢？
一种说法是因为在红茶加工过程中
茶叶的颜色越来越深
逐渐变成黑色
另一种说法
则是因为在17世纪英国
从福建进口茶叶时
在厦门收购的武夷红茶茶色浓深
故被称为Black（黑）茶
还有一种说法是因为西方人
相对注重茶叶的颜色
因此称之为 “Black（黑）”
而中国人相对注重茶汤的颜色
因此称之为“红”
饭后马上饮茶不能消食
茶叶中含有大量的单宁酸
饭后马上喝茶，会使胃中
未来得及消化的蛋白质
同单宁酸结合成一种
不易消化的凝固物质
而影响蛋白质的消化和吸收
更重要的是
茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收
长此以往，甚至引起缺铁性贫血
古人赋予“茶”字很多美好的含义
以“茶”字象征长寿
“茶”字的草字头与“廿”相似；
中间的“人”字与“八”相似；
下边的“木”则可分解为“八”和“十”
将由“茶”字分解出来的
“廿”加上“八”再加“八十”等于108
因此，古代文人把108岁的老人
称为“茶寿老人”
另外以“茶”字倡导回归自然
“茶”字可分为草字头
以及“人”和“木”三个部分
“人”在草之下，木之上，即为茶
爱茶人将其解为：
人在草木间，孰能不饮茶
同时也有倡导人们
回归自然的意味
如今对中国人而言
茶不仅是一种饮料
更多的是一种清静
静心的精神象征
茶味，就像人生
万般磨砺千般苦
苦过后更加清
万般过去亦无味
但有领悟留下
来源：最农蓝翔
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