春节一过，2019年的春茶马上就要上市了，每年这个时候，很多朋友都会采购大量的茶叶存起来慢慢喝。也是每年这个时候，被问得最多的问题莫过于“普洱茶到底该如何存储”。
要想储存好普洱茶，就要先了解普洱茶的性质。茶叶专家指出，影响茶叶变质的主要环境因素是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。普洱茶喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭，因此存放普洱茶的环境必须干燥、通风、无异味。有什么器皿能做到透气、恒湿、防潮、隔异味呢？当之无愧，正是我们的建水紫陶！
建水紫陶茶罐不上釉，也从不刻意的在盖口做密封处理，所以建水紫陶是具有微透气性质的，满足了普洱茶最适宜的转化条件。又因为建水紫陶的泥料非常细腻，目数很高，所以建水紫陶茶罐具有“透气不透水”的特性，用于存放茶叶不易受潮，又可以隔绝异味。
2017年2月至2017年6月，云南省认证认可协会建水工作站曾做过这样一个实验，在一个装满茶叶的建水紫陶缸内放置温湿度计，在缸外也放置一支同款温湿度计，工作人员定期采集数据。实验的四个月中，缸外的湿度随着时间季节变化，湿度变化较大；而缸内湿度始终保持在66％--68％之间，波动较小。因此我们可以看出建水紫陶茶罐是具有恒湿功能的。
我们都知道，普洱茶都讲究要“干仓”存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿，过湿的环境下茶叶容易变质发霉。但也不可太干燥，否则会令茶叶的陈化变得缓慢，所以也要有一定的湿气。因此具有恒湿功能的建水紫陶茶罐绝对是存放普洱茶的最佳选择。
我们在日常存茶过程中，只要控制好这些因素，就能较好的贮存茶叶。我们不妨随喝随取，让紫陶茶罐保存住茶的“色”、“香”，让喝茶变成一种长久的享受。
文章来源 / 六一堂
中国四大名陶各有何特色?
1953年，江苏宜兴紫砂、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶以其悠久的历史，卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，被国家轻工部命名为“中国四大名陶”。
本文将从历史沿革、烧制工艺、泥料特点、装饰风格、主要器型、传承情况等角度，介绍这四大名陶。
江苏宜兴紫砂
01
历史沿革
宜兴制陶的起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。
在这期间，主要有六个主要发展阶段：
第一阶段：北宋中期到明代万历年间，这时期作品多为自然形的树瘿壶，代表人物有金沙寺僧，供春。
▲紫砂代表人物 供春
第二阶段：万历年间到明代末年，这时期名家辈出，壶式千姿百态，代表人物有时大彬，徐友泉。
▲紫砂代表人物 时大彬
第三阶段：清朝康熙年间到乾隆晚期，这时期自然壶型受到欢迎，同时较为注意壶面的装饰，代表人物有陈鸣远。
▲紫砂代表人物 陈鸣远(南瓜壶)
第四阶段：清朝嘉庆到光绪年间，此时出现了在壶上篆刻书画的风尚，代表人物有陈曼生和杨彭年。
▲紫砂代表人物 陈曼生、杨彭年(曼生十八式)
第五阶段：19世纪末到20世纪中叶，紫砂壶生产更为商业化，艺术性高的壶有所减少，但也不乏佳作，代表人物有程寿珍，冯桂林。
▲紫砂代表人物 程寿珍(掇球)
第六阶段：20世纪中叶至今，即现当代，新的品种日益增多，仿古和创新兼备，代表人物有顾景舟，蒋蓉等。
▲紫砂代表人物 蒋蓉(牡丹壶)
▲紫砂代表人物 顾景舟(僧帽壶)
02
烧制工艺
紫砂壶矿石原料经天然风化，破碎，碾细，筛选，练泥，陈腐。然后把泥块打成厚薄平均的泥片，再把各个部件粘在一起，然后进行表面精加工，有些还要加一些装饰，如贴花、绘画、刻字等。
▲紫砂壶制作(全手工)
▲紫砂壶烧制(推板窑)
做好的紫砂壶阴干后用煤气窑或电窑进行烧制(也有柴烧)，紫砂器烧成后还需整口，有的还会包铜、金银丝镶嵌等工序装饰。
03
泥料特点
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥、红泥和团泥四大类，而无论本色，烧成之后你，表面光挺之中含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果，使其具有质朴高雅的质感，故称为「紫砂」。
紫砂有双层气孔的布局，才使得紫砂壶有较高的气孔密度和吸水率，对茶汁有较好的吸附作用，使得紫砂壶有隔夜不馊，既不夺茶香，又有保味功效，无熟汤气的特点。
紫砂可塑性好，本身不需要加配其它原料就能单独成型，成型后不需要施釉，用的时间越久，它就会发黯然之光的包浆。
04
装饰风格
紫砂陶的装饰方法多种多样。除了最常使用的陶刻之外，还有彩绘、镶嵌、贴花、调砂、泥绘、珐琅彩等等
▲梅桩壶制作(贴梅花)
05
主要器型
紫砂以壶最常见，比较经典的器型有供春壶、石瓢壶、仿古壶、掇球壶、井栏壶、提璧壶等。
紫砂壶成型工艺以全手工、半手工为主，全手工的拍打成型是其亮点之处。手拉、机车、灌浆三种方式因制出之壶失去了紫砂原有的特征，不被认可。
06
传承情况
◆ 非遗传承：
2006年5月20日，宜兴紫砂陶制作技艺列入第一批「国家级非物质文化遗产名录」
◆拍卖行情：
宜兴紫砂壶是近年热门收藏的门类之一，拍卖的多是以名家制作的紫砂壶为主，千万级拍卖品不在少数，如顾景舟制作的松鼠葡萄十头套组茶具在2015年以将近9000万的拍卖价成交。
广西钦州坭兴陶
01
历史沿革
根据钦州的史志记载，钦州的陶器发明于唐以前，到了唐朝而愈加精致。
民国九年(公元1920年),在钦州城东平心村发现唐代刺史宁道务墓志铭陶碑,这是坭兴陶雏形的最早记录。
02
烧制工艺
坭兴陶以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按一定比例混合，制成陶器坯料。东泥软为肉，西泥硬为骨，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。
03
泥料特点
坭兴陶无釉无彩，在1150°C以上高温烧制过程后窑变产生“自然陶彩”是其一大亮点。
广西钦州坭兴陶
04
装饰风格
坭兴陶土质奇特，在装饰艺术上采用传统雕塑技法，以刻、纹、印的方式形成视觉及艺术效果。
坭兴陶历代传人都具有较高的民族文化素养，善于将民族文化元素，如民族风情、历史传说、民族服饰、图腾崇拜等，运用于造型、装饰等的创作中，使广西陶器更显古朴的神韵。
广西钦州坭兴陶
05
主要器型
坭兴陶产品类型丰富多彩，包括烟斗、茶壶、花瓶、文房用品等。
06
传承情况
◆ 非遗传承：
2008年，坭兴陶烧制技艺被国务院批准为第二批「国家级非物质文化遗产名录」
◆拍卖行情：
钦州窑是受宜兴紫砂影响较深的地方窑址之一，其陶器传世品较少，在器形分类上，钦州陶器与宜兴紫砂几近无差，其拍卖最高价上限不高。
半月壶山水壶
云南建水紫陶
01
历史沿革
据现有史料和实物考证，建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来。
在建水陶瓷发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。
02
烧制工艺
将取自建水境内特有的紫、白、青、黄、五花等五种陶土原料按制陶要求进行配比，制成膏状泥，密封放置于遮阳处陈腐。接着用陶车手工拉坯成型，在湿坯状态下，用毛笔和墨汁等工具，手工直接在湿坯表面进行写绘装饰。然后进行雕刻和填泥，最后在1120℃～1180℃高温下一次烧成。
03
泥料特点
建水紫陶陶泥取自境内五彩山，红泥陶呈色以紫红、黑、红黑相间为主，白泥陶呈色以乳白为主
因为陶泥含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。
经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。
04
装饰风格
建水陶以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段。
05
主要器型
建水紫陶生产之初，主要生产烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件，造型大多古朴典雅，别具一格;
至清朝光绪年间开始生产一种用于炖鸡的造型独特的“杨林锅”，即新中国成立后曾大量生产的汽锅紫陶汽锅
重庆荣昌陶
01
历史沿革
荣昌陶器已有800年的历史。
“安富场五里长，排列泥精列成行”、“前山矿子后山炭，中间窑烧陶罐罐”，这些从宋、清代就开始流传的民谣栩栩如生地描绘出当时荣昌生产陶器的规模和销售的盛况。
02
烧制工艺
重庆荣昌陶生产工艺包括选泥、晒泥、碾泥、搅泥、过浆、踩泥、揉泥、制坯、晾坯、打磨、刻花、上釉、打磨、装窑、点窑、熏窑、烧窑、观窑、闭窑、出窑、检验等二十多道工序。
03
泥料特点
荣昌陶土蕴藏丰富，泥色为红色和白色，红泥含铁量高，白泥主要含三氧化二铝、二氧化硅和少量的铁。
04
装饰风格
荣昌陶属于传统工艺，造型上主要以人物和动物为主
明清时期盛行刻花和色釉，在陶器上出现大量的缠枝纹，这和当时花鸟画的流行是有很大的联系的。
建国后，荣昌陶器继续发展，开始结合当代工艺技术，盛产花釉。装饰以化妆土刻花为特点，有刻线和剔花两种，纹饰质朴自然。
05
主要器型
荣昌陶产品包括各类日用品(蒸钵、鼓子、茶具、酒具、饭确、痰孟)和鉴赏品十余种和烟具，产品分"泥精货"与"秘子货"两大类
06
传承情况
◆ 非遗传承：
2010年，荣昌陶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。
◆拍卖行情：
暂无
在以前信息沟通不便利时，四大名陶间的交流有限。它们各自相对独立地成长，最终形成了截然不同的陶性。然而今天，它们之间的交流越来越紧密。
每一种陶器当然都有各自的优点和缺陷，我们常说学习是“取其精华，去其糟粕”，如今，在造型美感上，三大陶都在努力汲取紫砂之长，也被越来越多人所喜爱。
来源：紫砂壶
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